结合《细胞呼吸》的原理和过程,探究影响细胞呼吸的因素和...

结合《细胞呼吸》的原理和过程，探究影响细胞呼吸的因素 和、细胞呼吸方式的测定 海南华侨中学 生物组 林名旺 前言:《细胞呼吸》是必修1的重点与难点，细胞呼吸特别是有氧呼吸的过程是学生学习本节知识的关键，结合细胞呼吸的原理和过程帮助学生掌握本节内容，加深对细胞呼吸知识的理解与应用，提高复习效率。 正文: 复习有氧呼吸总反应式 复习有氧呼吸总反应式 酶 CHO+6HO+6O 6CO+ 12HO +能量 61262222 无氧呼吸总反应式 无氧呼吸总反应式 酶 + 少量能量 CHO2 CHO(乳酸) 6126 363 酶 2 CHOH(酒精) 25+ 2CO + 少量能量 CHO26126 一、影响细胞呼吸的因素 1、温度: 主要影响酶的活性 零上低温 应用: 2、CO 2应用: 3、水分 自由水含量越多，代谢越旺盛，细胞呼吸越强。 例: 粮油种子 减少 贮藏前风干、晾晒:减少水分， 呼吸作用 增加 干种子萌发前浸泡:含水量增高， 呼吸作用 果蔬储藏时 保持一定的湿度 利于保鲜。 4、氧气: 例.(2011??南通模拟)如图示某种植物的非绿色器官在不同的氧浓度下O吸收量和CO生成量的变化，请据22 图回答: (1)图中曲线QR区段CO生成量急剧减少的主要原因是2 _________________________________________。 (2)_____点的生物学含义是无氧呼吸消失点，由纵轴、CO2 生成量和O吸收量共同围成的面积所代表的生物学含义是2 _______________________________________。 (3)若图中的AB段与BC段的距离等长，说明此时有氧呼吸释放的CO与无氧呼吸释放的CO相比_______(填??一样多??22 或??更多??或??更少??)，有氧呼吸消耗的葡萄糖量是无氧呼吸的__________。 (4)长途运输新鲜蔬菜时，常常向塑料袋中充入氮气，目的是_______ 。你认为氧浓度应调节到_______点的对应浓度，更有利于蔬菜的运输， 试说明理由:_________________。 【解析】本题以细胞呼吸的两种类型为核 心命题点～考查了有氧呼吸、无氧呼吸随O浓度变化的特点～综合考查了学生解读2 曲线、根据已知曲线画未知曲线的能力以及解决相关实际问题的能力。解题时应注意:Q点只进行无氧呼吸～P点只进行有氧呼吸～若AB段与BC段的距离等长～则B点有氧呼吸、无氧呼吸释放的CO量相等。R点2 释放的CO量最少～此时有利于蔬菜运输。 2 答案:(1)氧气浓度增加～无氧呼吸受抑制～此时有氧呼吸程度也较弱 (2)P 氧浓度逐渐增大的过程中～无氧呼吸生成的CO总量 2(3)(所绘曲线应能表现下降趋势～并经过Q、B以及P点在x轴上的投影点)如图(点线)所示。 (4)一样多 1/3 (5)降低氧浓度～减少有机物的消耗 R 此时有氧呼吸强度较低～同时又抑制了无氧呼吸～蔬菜中的有机物消耗最少 二、细胞呼吸方式的测定 1.思路 测定细胞呼吸或确认呼吸类型常采取玻璃管液滴移动观察法(或U型管液面升降观察法)，即在广口瓶或锥形瓶内放入被测生物(活种子或植物或动物)，通过生物细胞呼吸过程中释放CO或吸入O引起的气压变化而推测或计算生物的呼吸22 状况，装置如图所示。 2.细胞呼吸类型的测定方法 欲确认某生物的细胞呼吸类型，应设置两套呼吸装置，即对照组用等量的蒸馏水取代实验组的NaOH溶液，其他所有项目均应一致，加蒸馏水的装置内气压变化应由CO与O共同决定。两套装置可如图所22 示: (注意:细胞呼吸的底物以葡萄糖计算) 温度 压强 由于装置的气压变化也可能会因 、 等物理因素所引起，为使测定结果更趋准确，应设置对照实验，以校正物理膨胀等因素对实验结果造成的误差。 发芽的煮熟的种子 发芽的煮熟的种子 【例1】(2011??益阳模拟)用如图装置测定种子萌发时进行的细胞呼吸类型，同时关闭活塞，在25 ?下经过20 min再观察红色液滴移动情况，下列对实验结果分析不符合实际的是(注意:细胞呼吸的底物以葡萄糖计算) A.装置1的红色液滴向左移动的体积是细胞呼吸消耗O的体2积，装置2的红色液滴向右移动的体积是细胞呼吸释放CO2和消耗O的体积之差 2 B.若装置1的红色液滴左移，装置2的红色液滴不移动，则说明萌发的种子既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸 C.若装置1红色液滴左移，装置2的红色液滴不移动，则说明萌发的种子只进行有氧呼吸 D.若装置1红色液滴不移动，装置2的红色液滴右移，则说明萌发的种子只进行无氧呼吸 B 【解题关键】看清红色液滴移动方 向代表的含义。注意装置1小烧杯中有NaOH溶液，能吸收CO2，故红色液滴左移体积即为细胞呼吸消耗的O2的体积。 【精讲精析】选B。装置1小烧杯中有NaOH溶液能吸收CO2，故装置1中不存在CO2，红色液滴向左移动的体积是细胞呼吸消耗O2的体积，A正确。萌发的种子若只进行有氧呼吸，装置1的红色液滴会左移;装置2中有氧呼吸吸收的O2与释放的CO2相等，红色液滴不移动，故B错误而C正确。若装置1红色液滴不移动，说明不进行有氧呼吸;装置2的红色液滴右 移，说明产生了CO2，CO2是无氧呼吸产生的，D正确。 【例2】如图是在微重力环境下测量花生种子萌发时试管中气体体积变化的实验装置。每个试管中均放10 g用消毒液清洗过(不影响种子生命力)的萌发种子。实验开始时，U形管两侧液面相平。夹紧橡胶管，在25?下经30分钟后结束实验，液面高度变化如图所示。请回答下列问题: (1)干重相同的小麦和花生种子，萌发时有氧呼吸释放CO2 小于 的量与吸收O的量的比值，花生种子_______(填??大于?2 ???等于??或??小于??)小麦种子。 增大CO2的吸收面积 (2)装置中滤纸的作用是___________________。 (3)若发芽的种子有的已长出幼叶，则应将该实验置于黑暗中进行，理由是_______________________。 避免幼苗因光合作用而干扰呼吸作用的气体量变化 (4)由于外界温度、压强的改变会导致气体体积的改变，所以还应再设置一对照装置。该装置的试管中应放入10 g被煮熟的发芽种子和等量的NaOH溶液 _____。 【常见错误】(1)易错填为“大于”或“等于”, (2)易错填为“吸收溶液”或“过滤”, (4)易错填为“被煮熟的发芽种子和蒸馏水”或“等量的蒸馏水”。 【错因分析】错填的原因主要是: