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方太煤气灶维修上海售后服务电话网点手册 方太煤气灶型号 家用燃气灶可根据使用气源、火眼数、功能以及结构的不同分类。按照GBl6410—1996《家用燃气灶具》的，家用燃气灶的型号编制为: 产品名称 燃气类别 灶的眼数 ———— 设计号 1(代号用汉语拼音拼音示JZ(灶)、JH(烘烤器)、JK(烤箱)、JKZ(烤箱灶)、JF(饭锅)表示。 2(燃气类别用GB/T13611中的类别代号表示。 3(灶的眼数用阿拉伯数字1、2、3……表示。 4(设计号由厂家自定。 JZ 5R 2 ———— 1998A 灶具的分类 5.2. 产品结构向美观、时尚、环保、能耗低的方向演化。低附加值的产品必须继续经受国 流通渠道酝酿变革。随着近几年家电连锁业的兴起，它成了当前家电业销售的重要渠道，但由于家电连锁店的进入成本和运营成本较高，已 更加激烈，整个行业到了重新洗牌的阶段。但大多企业规模小，处境艰难。丰厚的利润使一些大型家电企业也开始抢滩厨卫市场，使竞争迅速在全国范围 产品名称 燃气类别 灶的眼数 ———— 设计号 1(代号用汉语拼音拼音表示JZ(灶)、JH(烘烤器)、JK(烤箱)、JKZ(烤箱灶)、JF(饭锅)表示。 2(燃气类别用GB/T13611中的类别代号表示。 3(灶的眼数用阿拉伯数字1、2、3……表示。 4(设计号由厂家自定。 JZ 5R 2 ———— 1998A 灶具的分类 燃烧器 1)家用燃气灶通常采用的燃烧器方式有两种:部分预混式燃烧和完全预混式燃烧。 燃烧器头部的作用是将燃气、空气的混合气体均匀地分配到 2)燃烧器头部 各个火孔上，使其进行稳定的完全燃烧。为此，要求头部各点混合气体的压力几乎相等，二次空气能均匀地供应到每个火孔上。此外，头部容积不宜过大，否则容易产生熄火噪音。 根据大气式燃烧器的不同用途，它可以做成多火孔头部和单火孔头部两种形式。 民用燃具大多数使用多火孔头部，它的形式很多。在设计燃烧器头部时，要充分考虑火孔的形式、大小、孔数以及排列方式等因素。这些因素并不单纯由燃烧器决定，而是根据不同用途，受加热物的大小、形状及燃烧室的大小等因素而定。常用的火孔有以下几种形状: ?圆火孔:燃烧器头部的火孔用钻头钻孔。这种加工形式方法简单，广泛采用。 ?方火孔(炬 ?缝隙火孔:加工火孔时，形火孔或梯形火孔):有纵长和横长两种排列法。 用刀具取代钻头，加工成细长的沟槽，这种火孔叫缝隙火孔。 引射器 点火装置 1)压电陶瓷点火器 2)脉冲电子点火器 灶具选购要点 1.燃气灶具种类应当适合当地气源 煤气还是液化石油气。这三类气体的热值、燃气压力各不相同，如果灶具类型与气体不符，将可能发生危险，所以。用于不同气源的灶具千万不要混用，选购灶具前，应先清楚所使用气灶的型辨别燃气种类。如型号JZ,2T,A的家用燃气灶，J代表家用，Z代表灶，2代表两眼灶，T代表天然气。如果字母是R则代表人工煤气，Y则代表液化石油气。 2.包装和标识应齐全 这点很重要，如果是“三无”产品，千万不要轻易购买，否则会对您的人身安全造成危险。一般说来，包装上应标明厂名、厂址和型号等，且每台灶具应有合格证。使用说明书，灶具的侧面板上应有铭牌(即产品商标)，而铭牌上也应标注厂名、型号，适用气体及压力、热流量及生产日期等。 3.适当的热流量和良好的气密性 热流量: 家用燃气灶具设计的热流量值越大，加热能力就越强，即平时所说的火力越猛。但是，实际上热流量的大小应与烹任方式及灶具相适应，如果只追求大的热流量，会大大降低灶具的热效率，还会增加废烟气的排放量。 气密性: 如果所选购及使用的灶具气密性不合格，则阀体及接口片，如无气体泄漏，说明气密性好，可放心购买。 4. 机体质量和点火开关 机体质量选择:燃气灶外观应美观大方，机体各处无碰撞现象，用手按压台面。应无明显翘度;用手握住灶具两对角来回拧动，灶具应不会变形，灶具的面板材料不能使用马口铁(可用磁铁吸附来区分是否马口铁或不锈钢材料);一些以铸铁、钢板等材料制作的产品表面喷漆应均匀平整，无起泡或脱落现象。燃气灶的整体结构应稳定可靠，灶面要光滑平整，无明显翘曲，零部件的安装要牢固可靠，不能有松脱现象。灶具的炉头、火盖应加工精细，无明显的毛刺。 点火开关:点火开关的位置，即打开(0N)和关闭(OFF)以及大、小火的位置(一般都有图案标识)应标注清晰准确;用电子点火开关点火时，声音应清脆有力。如果打火的声音软绵绵的，且声音发闷，那就很可能是伪劣产品。一般合格的灶具点火开关连续使用寿命在6000次以上，且旋塞气密性仍然合格;而劣质产品点火器的次数都在2000次以下。一般情况，合格产品如果连续点火10次，点燃的次数不得少于8次，且所有火孔应在4秒时间 5.火焰燃烧状态 这是灶具燃烧质量的重要体现，一般情况，燃烧时外焰应呈淡蓝色。(有时可能会呈桔红色，这说明燃气 一般情况，好的燃气灶具使用寿命在5,10年(依据国家有关规定，即打火不少于5000次)，而劣质的燃气灶具，其使用寿命只有1,2年，并且在使用过程中会造成不安全的人身伤亡事故。此外，由于各地区燃气气质不尽相同，尤其是人工煤气， 地使用气源相适应的燃气灶具。 灶具、厨具产业的发展趋势 流程，降低管理成本，在竞争中获取优势。而那些无法利用信息技术改进流程的企业则在竞争中明显处于劣势地位。 产品结构向美观、时尚、环保、能耗低的方向演化。低附加值的产品必须继续经受国 流通渠道酝酿变革。随着近几年家电连锁业的兴起，它成了当前家电业销售的重要渠道，但由于家电连锁店的进入 艰难。丰厚的利润使一些大型家电企业也开始抢滩厨卫市场，使竞争迅速在全国范围 随 产业的发展产生了较大的拉动作用。同时，广大农村市场有待开发，加上城市居民更新换代的需求，厨具的需求量将保持稳步增长势头。 进风方式 目前市场上燃气灶的进风方式主要有上进风、下进风和侧进风 燃气灶 三种。 下进风型:这种灶具是照抄进口灶具而来，为符合国人猛火爆炒的烹调习惯而增大了热负荷及燃烧器，国外这种产品是要求橱柜开孔，或依靠较大 的橱柜缝隙来补充燃烧所需的二次空气，同时用于泄漏燃气?点火时不可避免 的排出，且小热负荷设计。而国 上进风型:这种灶具改进了第一种灶具的缺点，将炉头抬高超过台面，希望从炉头与承液盘的缝隙进入空气。但燃烧时该部位已形成了高温区，冷空气受热膨胀上升，不能由此进入炉头，于是二次空气仍然得不到有效补充，根本上也解决不了黄焰及一氧化碳浓度偏高的问。这种结构设 (06千瓦时黄焰很厉害 计，热负荷也不能设计过大?大于3 ，热效率较低，不太符合国人对猛火的需求，且高高的炉头使灶具的美观大打折扣，但能降低玻璃面板爆裂率。 燃气灶 侧进风型:这种灶具在面板相对低温区安上一个进风器，当燃烧使壳体 目前市面上嵌入式玻璃面板灶具大多为前两种形式，如果产品质量不过关或安装不当，较易出现燃烧不充分、黄焰、壳体及面板温度高、火力不猛、玻璃面板爆炸等现象。因而消费者一定要选购名牌产品，安装时切记在橱柜上打孔以确保气流畅通。 点火方式 现在燃气灶流行的点火方式有电子脉冲点火和压电陶瓷点火两种。电 燃气灶 子脉冲点火消费者一般都很熟悉，就是一般煤气灶上采用的点火装置，扭到某个位置就点着火了，非常简单方便，但这种方式需要换电池。 压电陶瓷点火是新技术，最大优点是不需要电池。不过点火的成功率与环境湿度有关，湿度大时不易点着。此外，点火的时候需 要按住开关才能打着火，没有电子脉冲点火那么快。 熄火方式 为了安全需要， 燃气灶 燃气灶的熄火保护装置是非常必须的，相关国家标准对此也有强制性规定。目前市场上常用的熄火保护方式有三种:热敏式、热电式和光电式。 热敏式:又称双金属片式。双金属片是由两种不同膨胀系数的金属制合而成，在温度的作用下，膨胀系数大的金属一面会向膨胀系数小的金属一面弯曲，当失去温度时，原已膨胀弯曲的金属又会慢慢恢复到原来的状态，因此双金属片又称为记忆合金。将双金属片用作安全保护装置的传感器，正是利用了双金属片在温度作用下膨胀弯曲的特性。 双金属片保护装置的优点是结构简单、成本低。缺点是安装困难，对双金属片的安装位置及旋塞阀和燃气阀的配合都有很高的要求，且热惰性大，开阀及闭阀的时间较长，使用寿命短。 热电式:该装置也是利用了燃气燃烧时产生的热能。热电式熄火安全保护装置由热电偶和电磁阀两部分所组成，热电偶是由两种不同的合金材料组合而成。不同的合金材料在温度的作用下会产生不同的热电势，热电偶正是利用不同合金材料在温度的作用下产生的热电势不同制造而成，它利用了不同合金材料的电 热差值。 热电式安全保护装置结构简单、安装方便、成本低，目前已得到广泛应用。但此种保护装置以热电偶作为热传感器，缺点是热惰性大、反应速度慢，使人感到操作不 燃气灶 方便，且使用寿命短，旋塞阀与电磁阀的配合安装精度要求较高。 光电式:也称离子感应式。该装置是利用燃气在燃烧时火焰带有离子并具有单向导电特性。这种安全保护方式到了大幅度的提高，应用在灶具上还只有三四年的历史。 调整火焰 良好的 燃气灶 燃烧器，火焰呈浅蓝色，火力旺盛，火苗高度大小均匀一致。如若出现火焰很小时，便为不正常的状态。产生火焰很小的主要原因及其排除方法如下: (1) 燃气灶在烧煮食物时，偶有滚溢物流出或异物落入火孔 (2) 气源快用尽。使用液化石油气的燃气灶，其钢瓶 (3) 减压阀喷嘴或燃气灶喷嘴堵塞。减压阀或燃器灶喷嘴堵塞时，使燃气喷出不畅，燃烧火焰软弱无力。其排除方法是，用细钢丝疏通喷嘴; (4) 角阀开度过小，此时可开大角阀; (5) 胶管压扁或折曲时气量小。若胶管折曲时流通受阻，可理直胶管;若胶管压扁时，可更换新的; (6) 使用管道燃器的燃气灶，还可能由于管道口径较小，管 而世界上第一个供厨房用炒菜的燃气灶具是由英国北安普敦瓦斯公司的副经理詹姆斯?夏夫在1826年发明的。他将自己发明的燃气灶装在自己家的厨房里，用来烤肉做菜。这是一种立式炉灶，由吊在天花板上用来挂肉的钩子和下面的圆圈形火口组成。没有放锅的炉台。 最早购买燃气灶的是法国利明顿的巴士旅店。1834年，巴士旅店用燃气灶给100人做晚饭，不但饭菜味道可口，而且没有一点煤气的臭味，是十分理想的炉灶。1836年夏天，在英国北安普敦开办了一家35名工人的工厂，专门生产燃气灶。 1852年，象现在使用的将煤气燃烧装置与炉台合二为一的炉具开始出售。1915年，开始出现有恒温器控制的燃气灶。 1855年，德国化学家本生发明了被称为“本生灯”的气体燃烧装置，这是一种装氧气与可燃性气体混合燃烧而产生高温的装置。在“本生灯”出现之后不到一年，英国的霍丁顿?安东?史密斯公司发明了世界上第一具用气体燃料的家用取暖装置。后来，燃气灶的逐渐普及及煤气的源源供应，便形成了今天的燃气灶。 发展前景 现阶段，我国最主流的燃气灶是明火式燃气灶，又叫大气式灶。随着技术革新和市场竞争的影响，大气式灶又推出了直火、旋火等概念;从炉头结构上讲，又有同心炉头、萨巴夫 炉头等概念。灶具竞争的主流是火力大小、节能与否。 近年来，红外线灶具异军突起，并且以节能、环保、火力强劲、不熏锅等特点受到顾客的青睐。 挑选标准 燃气灶选购常识安全环保是挑选标准 燃气灶好不好，关键看炉头。炉头有着“灶具之心”之称。作为灶具的核心部件，炉头的成本占据总成本的1/3。而灶具进风方式的不同，则关系到灶具的安全、功率以及节能表现。 嵌入式燃气灶炉头的进风方式分为“上进风”和非完全上进风两种。其中最好的进风方式是“上进风”。目前国 非完全上进风包括:“侧进风”、“后进风”、“下进风”、“立体进风”等，特点是火力大，并且火力大小可以调节，可以满足国人的需要，缺点是保洁差，特别是存在安全隐患，有可能发生回火导致钢化玻璃面板爆裂。 嵌入式燃气灶发展的主流及方向应该是完全上进风燃烧器，这已成为业 2、燃气灶具种类的选择目前市场上家用燃气灶种类繁多，按使用气种，有天然气灶、人工煤气灶、液化石油气灶三种;按灶眼分，有单眼灶、多眼灶;按安装方式分，有台式灶和嵌入式灶;按点火方式分，有用火柴点燃的“铸铁灶”、压电打火灶和电子脉冲灶。 首先要清楚自己家里所使用的气种，是天然气(代号为T)、人工煤气(代号为R)还是液化石油气(代号为Y)。由于三种气源性质上的差异，因而器具不能混用。 消费者中辨别它所适用的燃气种类。例如:型号为 JZ12T.2-A的家用燃气灶，J代表家，Z代表灶，2代表两眼灶，T代表天然气，如果字母是R代表人工煤气，如果是Y代表液化石油气。目前农村家庭大多数使用液化石油气。 其次选择材质与灶眼，目前市场上的灶面主要有 不锈钢材料结实且耐磨，但使用时间一长表面的光泽性就会差一些。玻璃材料比较美观，耐腐蚀和耐磨，但耐热性能没有不锈钢材料的好，在使用中相对比较“娇气”，如其在遇热后不慎“遭遇”冷水一激，存在爆裂的可能。因此，建议根据自己的喜好来选购不同材料的产品。从安全角度讲选择不锈钢的较好。在造型上有两个燃烧头、三个燃烧头或四个燃烧头，一般家庭人口不多，使用两个或三个燃烧头的灶具就可以了。 第三，根据家庭的需求来确定购买台式或是嵌入式灶具。台式是整个灶体放在支承面上的一种灶具，而嵌入式顾名思义是把灶具的主体嵌入到支承面下。由于嵌入式炉具将台面嵌入橱柜台面中，与橱柜台面平行。上部支架是活动的，可随时取下来进行清理，做完饭后，也可将橱柜和燃气灶台面一起清理干净。具有易清理的特点，受到人们的喜爱，越来越多的出现在家庭和厨房中。不过一般的农村如果不进行厨房整体装修， 购买台式灶具比较合算。特别提醒 者在购买时一定要注意这一点。由于嵌入式燃气灶的特殊使用条件，在其使用过程中会更容易发生意外熄火现象，熄火保护安全装置会起到很好的保护作用。 第四，选择点火方 3、看包装、看外观 家用燃气灶具的包装好坏在一定程度上反映出产品质量 的高低。合 燃气种类、燃气额定压力、热流量、制造厂名称、生产日期和代号等。劣质产品往往是包装粗糙简陋，产品上无标志或标志 打开包装，燃气灶外观应美观大方，机体各处无碰撞现象，一些以铸铁、钢板等材料制作的产品表面喷漆应均匀平整，无起泡或脱落现象。燃气灶的整体结构应稳定可靠，灶面要光滑平整，无明显翘曲，零部件的安装要牢固可靠，不能有松脱现象。 零部件加工精细，连接部分牢固可靠，锅支架应稳定牢固，其中应有一个火眼能够适应100mm直径的平底锅，放上10千克物体时不得变形或损坏。劣质灶具的零部件加工粗糙，有的甚至在气路系统上有明显的气孔和砂眼，这不仅影响灶具的正常使用且易引发人身伤害事故。由于劣质灶具的生产 企业粗制滥造、偷工减料、装配原始粗糙，造成灶具零部件松动，部件之间不配合， 4、现场点火试验 选购燃气灶时，不但要看外型等加工质量，还要点火试验。商店里如果不具备试火条件，买回家后要及时试火，如不好用，应及时退换。试火时，电点火装置应灵活可靠，连续打火10次，至少应有8次点着，火焰应在4秒 用手掂量灶具，符合标准的产品由于选用优质材料，有足够的分量。劣质灶具由于材质薄，重量比较轻。 故障排查 燃气灶是我们每天都要使用的厨房电器，不过进入冬季，有些家庭的燃气灶经常会出现火苗变小，有时候还会打不着火，那么遇到这些问题后消费者千万不要盲目拆机查看，专家针对这些常见问题为我们做了一个详细的解答，如果您遇到燃气灶使用上的问题，不妨来关注一下: 使用液化石油气燃气灶火小时应采取什么措施, 液化石油气燃气灶正常的火焰呈浅蓝色，火苗 1)、燃烧器火盖火孔被污物堵塞，阻碍燃烧器混合气体流出，清理火孔污物。 2)、喷嘴堵塞， 拧下喷咀清理干净。 3) 、调压器进气口和阻碍瓶体 4)、胶管折扁通气受阻，理直胶管。 5)、另外燃气即将使用完毕，阀门没有全部打开等原因也要注意，可采取相应的措施解决。 冬季燃气灶火苗为何会变小, 燃气灶出现红火是否正常,燃起灶为什么会出现红火, 燃气灶出现红火主要是以下原因导致: 1)、燃气原因:当燃烧气体 2)、粉尘原因:当屋 3)、风门原因:当风门调节不佳，也可能出现此种情况，这时，只须调节风门即可。 4)、支锅架原因:由于支锅架表面搪瓷在高温加热颜色发红，由于搪瓷的特殊材料在支锅架周围会发现火焰为红色，这是金属离子高温下的颜色。 因此，燃烧时出现红火并不是灶出现了问题，而是由于上述原因所造成，不会影响正常使用，也不会对人健康产生害处。 当遇到燃气灶一直打不着火时该怎么办, 如果遇到燃气灶一直打不着火时，应按如下程序进行检查: 首先，先检查气源开关是否处在开着状态，如果处在开着状态，那么 其次，检查连接软管是否有折扁或压弯，如果没有被折扁或压弯，那么，最后，拿起支锅架，看点火喷嘴处是否 冒火: 1)、如果不冒火，则看放电针是否放电 a、如果放电针不放电，说明是放电针故障，应更换放电针。 b、如果放电针放电，说明是阀体故障，应更换阀体。 2)、如果冒火: a、如果能正常燃烧，说明是点火器位置偏高，应指导用户将点火器轻轻往下按几下，再放上支锅架即可。 b、如果冒火，但火焰太弱，达不到炉头处，则是气体压力太低，液化气灶的用户建议其更换新减压阀，煤质气和天然气则应向供气公司反映。 c、如果冒火，且火焰能达到火盖处，但就是不着火，说明是阀体堵塞，指导用户用细铁丝疏通喷嘴。[1] 红外线燃气灶 红外线的波长比可见光长，具有热效应，有极强的穿透能力，不易被大气所吸收。因此，红外线燃气灶具有明显的节能效果。 红外线燃气灶 红外线本身携带能量。太阳照在人的身体上才会感觉温暖。 由于这种特点， 现在市场上出现而红外线炉灶是利用红外线的这些特点制造而成的。 节能效率可以达到35%以上。由的受热过程。由于红外线辐射传递，从而使燃气灶的性能得到很大的改善。 红外线燃气灶的优点: 1、节能:由于红外线热辐射的特点，所以红外线燃气灶热效率高，普通燃气灶的热效率为52%，而红外线燃气灶的热效率可以达到68%以上。而红外线燃气灶的节能效果也可以达到30%以上。 2、环保:由于红外线燃气灶采用无焰燃烧(燃烧时没有可见的明火)，长期使用不会熏黑炊具和污染厨房环境。 普通的燃气灶由于燃烧不充分， 因为燃烧充分，所以污染物的排放量大大低于国家标准，特别是一氧化碳的排放量，只有国家标准的十分之一。 3、安全: 红外线燃气灶具有极好的抗风性能，不容易被风吹熄。不容易产生如黄焰、脱火、回火等普通燃气灶容易产生的燃烧不稳定的现象。 好的红外线燃气灶燃烧器应具有良好的抗热震性能(20?到1100?急冷急热实验30次不会爆裂)，既将燃烧器烧到1100?的时候，瞬间投入20?的冷水中，30次不会爆裂。在正常做饭的过程中，如果有冷水倒入正常燃烧的燃烧器，燃烧器不熄灭，不爆裂。