亚麻籽油的营养价值

亚麻籽油的营养价值 亚麻籽油食用油的健康油、营养油，选亚麻籽油就选营养价值极高的冷榨亚麻籽油 亚麻籽油俗称胡麻油，亚麻籽油营养价值在于不含胆固醇，富含纤维和脂肪酸。亚麻籽油是富含α-亚麻酸的健康食品，是食用油的首选产品，要健康就选亚麻籽油，选亚麻籽油就选营养价值极高的冷榨亚麻籽油。冷榨法是没有经过传统的高温炒或者蒸的过程，所以油脂仍分布在未变形的蛋白质细胞中，含有非常丰富的亚麻籽固有的成分(亚麻酸等多种营养成分)。 人体包含6大营养物质，其中必需脂肪酸总量的70%来自人们膳食结构中的食用油，因此选择好的、有营养的食用油对健康是大有好处的。 食用油中的多不饱和脂肪酸不能通过人体自身合成，只能从食物中摄取，因此它们被称为“必需脂肪酸”。冷榨亚麻籽油中的活性功能因子是欧米伽-3多不饱和脂肪酸中的α-亚麻酸。亚麻籽油富含各种最基本的欧米伽,3脂肪酸，它是一种对心脏具有保护作用的重要脂肪，可以让食物在胃里留存的时间要比无脂或低脂食物留存的时间长。这是因为消化脂肪所需要的能量比消化碳水化合物和蛋白质都大。于是胃的工作时间也就相应延长，促进肠道分泌出一种叫做肠促胰酶肽的激素，会给大脑发出停止进食的信号。但是亚麻籽油的最神奇之处在于，亚麻籽油营养价值但不会以脂肪的形式堆积在体内。 亚麻籽油食用油的健康油、营养油可以抵御高血脂、高血压和心脑血管疾病三大杀手的危害。