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[宝典]百合花的功效

2017-09-25 5页 doc 17KB 6阅读

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[宝典]百合花的功效[宝典]百合花的功效 百合花的功效: ,、百合花是一剂滋补良药:百合状如白莲花而得名,其味如山药,除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分作用于人体,不仅具有良好的滋补效用,对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助,而且对多种癌症都有一定的疗 效,也是一种天然的抗肿瘤药. ,、百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神之功,以治疗心肺疾患为主,如肺热、肺燥咳嗽、咳血吐血、低热虚烦、惊悸失眠等症.湖南的湘百合与肉同煮...
[宝典]百合花的功效
[宝典]百合花的功效 百合花的功效: ,、百合花是一剂滋补良药:百合状如白莲花而得名,其味如山药,除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分作用于人体,不仅具有良好的滋补效用,对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助,而且对多种癌症都有一定的疗 效,也是一种天然的抗肿瘤药. ,、百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神之功,以治疗心肺疾患为主,如肺热、肺燥咳嗽、咳血吐血、低热虚烦、惊悸失眠等症.湖南的湘百合与肉同煮,色香味俱佳,肉香百合醇,食之别有一番风味.在百合产区,人们还可把百合制成“桂花粉百合”、“糯米百合粥”等点心;浙江一带农村在夏季常把百合制成羹点和百合饮料来食用;百合干、百 合粉、百合罐头等更是探望病人、孝敬长辈的好礼品. 百合花的作用: ,、百合花性微寒平,味甘微苦;入肺经; ,、具有润肺,清火,安神的功效; ,、主治咳嗽,眩晕,夜寐不安,天疱湿疮。 特别提示:肺有风邪者忌用。 百合花润肺,润肺,清火,安神。 主治:眩晕,咳嗽,夜寐不安等 百合花茶:百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素,具有极高的医疗价值和食用价值。早在2000多年前,百合就被用于治病中.常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等.它们都是百合大家族的成员,花朵艳丽的种类作为观花之用,而鳞茎肥厚的种类主要供食用,譬如麝香百合和山丹百合以赏花为主,宜兴百合和兰州百合主供食用.当然,如果你要吃赏花百合而赏食用百合的花也未尝不可,只是那样做都不能最大限度发挥出百合的实际价值,有舍本求末的倾向。 百合花茶的功效与作用 1、百合花的功效:有滋阴润肺、清心安神、有助于睡眠的功效。 2、杭白菊的功效:有明目、降血压、降血脂、消炎的功效。 3、蜂蜜的功效:有补气益中、延缓衰老、解毒止痛、调和 百药的功效。 4、百合花茶的功效:有润肺,清火,安神的功效;根据药理研究,百合花有良好的止咳作用,并可以增加肺脏内血液的灌流量,改善肺部功能;百合花也有一定的镇静作用。 百合花茶的口感性状茶汤金黄,微苦。调入蜂蜜后,入口香甜。有菊花清香。 百合花茶的饮用知识 1、糖尿病患者可用甜菊叶两片来替代蜂蜜。 2、脾胃虚寒、腹泻的人不宜饮用。 3、百合花请到正规花店去买。 4、在制作百合花茶时每次取百合花2克—3克,用开水焖10分钟左右即可。 百合花茶主治 百合花茶可以治疗眩晕,咳嗽,夜寐不安等病症。 注意事项 请将百合花茶置于室内阴凉干燥处,避免儿童自行拿取。 西芹炒百合养阴润肺,清心安神。用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。 百合花功能 西芹炒百合养阴润肺,清心安神。用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。 百合具有较高的营养成分,又具有较高的药用价值,早在2000多年前,百合就被中医引用,历代《本草》中有详尽的记述。中医认为:百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能,能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症,常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等;临床常用的方剂有百合知母汤、百合地黄汤、百合滑不散、百合干粉、新鲜百合汁等。百合虽是滋补佳品和名食,但因其甘寒质润,凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞,肾阳衰退者均忌用。 食疗作用 百合花性微寒平,味甘微苦;入肺经; 具有润肺,清火,安神的功效; 主治咳嗽,眩晕,夜寐不安,天疱湿疮。 ? 警 告? 部分百合花是有毒性的,所以,即使作为药用也要严格按照医生的医嘱使用。 一.百合花茶 是用百合花、百合花茎合制而成,时下流行饮用之花 茶。 干百合2朵、蜂蜜10毫升,将干百合以沸水冲泡10分钟,饮用时加入蜂蜜即可。可以润肺止咳,宁心安神,还能减轻胃疼,同时也具有一定的排毒、美容养颜的功效。 【功用】 (1)百合花具有潤肺止咳、根据约理研究,百合有良好的止咳作用,並可以增加肺脏內血液的灌流量,改善肺部功能。 (2)润肺清火,安神醒脑 ,补中益志,清心,安神定胆等功效。 (3)富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素。 【饮用】取花干5克,用热水冲泡 【冲泡时间】开水冲泡3-5分钟 【茶汤色泽】淡黄色 【口感】甘醇芳香,冲泡时可依个人口味添加少许冰糖 【性味】色泽金黄,味甘微苦,性微寒平。 【功效】 (1)百合花含有多种胡萝卜素,其性微寒,润肺清火、能治咳嗽。 (2)晚上睡不熟、经常惊醒的人,多饮百合花茶有安睡作用,饮时可加少许冰糖冲泡。 (3)若咽喉肿痛及咳嗽,不妨将百合花配金银花及冰糖加水煮10分钟后,代茶饮用,能清热解毒,舒缓咳嗽症状。 (4)百合花性微寒平,除具有极高的医疗价值和食用价值外,属炎炎夏日的首选清凉饮品。 (5)沐浴使用,有很好的润肤美白作用。 【注意事项】请置于室内阴凉干燥处,避免儿童自行拿取。 【适宜搭配】金银花及冰糖。 泡茶时,每次取百合花2克—3克,用开水焖10分钟左右即可。茶沏好后色泽金黄,味甘微苦,可以安心去火、清凉润肺,是夏日里最好的解暑饮品。 二.百合花食谱 百合炖鲍鱼: 功效:滋阴食谱 明目食谱 防癌抗癌食谱 补虚养身食谱 工艺:原炖口味:咸鲜味主料:鲍鱼50克,百合花50克 百合双耳鸡蛋羹: 功效:滋阴食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 工艺:煮口味:原本味主料:百合花10克,木耳(干)20克,银耳(干)20克 辅料:鸡蛋300克,竹笋20克,菠菜20克, 百合蛋黄汤: 功效:心调养食谱 失眠食谱 肺调养食谱 滋阴食谱 工艺:煮口味 甜味主料:百合花150克,鸡蛋70克 百合糖粥: 功效:精品主食 肺调养食谱 咳喘食谱 神经衰弱食谱 心调养食谱 工艺:煮口味 清香味主料:糯米150克,百合花100克 百合养心鸭: 功效:神经衰弱食谱 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 工艺:原炖口味 原本味主料:鸭1000克 辅料:百合花50克,黄花菜(干)30克 百合虾片: 功效:私家菜 清热解毒食谱 祛痰食谱 工艺:炝口味:香辣特色:香辣醇厚,鲜嫩爽口。 主料:海虾300克,百合花100克 辅料:香菜15克 山楂百合汤: 功效:私家菜 肺调养食谱 清热去火食谱 咳喘食谱 工艺:煮口味:酸甜味特色:清酸可口。 主料:百合花150克,山楂80克 百合荔枝: 功效:药膳 偏方特色:百合性微寒、味甘,与荔枝一起烹制具有养颜、安神、润肺、止咳的功效。 主料:鲜荔枝400克红百合花、白百合花各一朵。
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