林下金钗石斛种植报告

林下金钗石斛  山区致富奇葩 石斛又名吊兰花。合江石斛以其茎黄，酷似金钗，故名其为金钗石斛。我县生态环境非常适宜金钗石斛生长。据史料记载，早在明代就已广泛栽培石斛，是石斛生产的传统产区，也是我县道地中药材。金钗石斛药用价值高，应用领域广阔，市场需求旺盛，可成为我县继荔枝、柚子之后，山区农村致富的又一好项目。为此，县委县政府予以高度重视。 一、项目建设依据 （一）金钗石斛药用及观赏价值高，市场需求量大 金钗石斛是我国传统名贵中药，因其特殊的生存环境和卓越的滋补功效而名列中华九大仙草之首，被称为“中药材界的熊猫”，具有较高的药用价值。在传统中医中，金钗石斛以茎入药，性寒、味甘，具有益胃生津、滋阴清热等功效，用于治疗热病伤津、口干烦渴、舌光少苔、食少干呕、病后虚热、目暗不明等症；现代药理研究证明其具有抗肿瘤、增强机体免疫力、抗白内障等作用，对消化、呼吸、心血管系统和眼科疾病有明显的治疗效果（摘自《中国中医药现代远程教育》2011年第9卷第4期）。由于金钗石斛药用价值高，全国制药企业每年金钗石斛原料需求量在15000吨以上（赤水市调查数据）。此外，金钗石斛花色艳丽，花姿优美，清香宜人而成为世界著名的观赏花卉。随着近年来对石斛相关产品的开发，金钗石斛的种植业和加工业有着巨大的市场空间和广阔的开发利用前景。 （二）合江金钗石斛历史悠久，产地道地性显著 合江县作为我国著名的金钗石斛道地产区，在明代合江已广泛栽培石斛，是石斛地传统的生产区，至民国时已有相当生产规模，因此其资源开发具有典型保护性与开发性。《合江县志》载：“木斛（金钗石斛）治脚气，产西南各区”。 《泸州科学技术志》（1993年版）载：“合江以盛产石斛、荔枝、佛手、青果闻名于全省、全国”。据不完全统计，在上世纪60年代以前，四川所产石斛十分丰富，产量居于国内前茅，尤以合江石斛品质上乘，能满足省内外以至国外市场的需要。据合江中药材公司资料载：解放前合江就有2个专业的石斛交易市场， 仅1953年就收购干石斛20多担（1担等于50千克），相当于鲜石斛100余吨。合江石斛顺长江运往全国各大城市，并远销东南亚。 （三）合江金钗石斛资源萎缩，急待有效保护 野生石斛由于无节制采挖等因素，导致资源越来越少，现已被国际列入《濒危野生植物国际贸易公约CITES》进行保护，属世界二类保护植物。我国也将石斛列为国家二级保护濒危植物，列入《国家重点保护野生药材物种名录》、《中华人民共和国珍稀濒危植物名录》。 上世纪大跃进时期，由于大量砍伐树木，合江金钗石斛的生存环境遭到破坏，人工种植金钗石斛几乎停止，合江金钗石斛资源急剧减少。根据统计资料调查显示，四川的石斛资源在上世纪80～90年代已很稀少了，产出量已不及解放初期的千分之一。因此，合江金钗石斛已处于保护珍稀药种范围，亟需进行有效的资源保护和野生资源恢复。 二、项目建设已有基础 （一）我县石斛种植已初具规模 2001年县科技局就筹划实施建立了金钗石斛母本园，2007年帮助先滩镇成立了“合江县金钗石斛产业发展协会”，现已升级为“合江县先滩金钗石斛农民专业合作社”，并申报了市级专业合作社。福宝镇以福森种养专业合作社为龙头，与四川万安石斛产业公司合作种植金钗石斛，并按照GAP要求开展工作，现已提交GAP认证申请。经过近几年的发展，我县金钗石斛种植已取得一定进展，种植面积达4000亩，分布在先滩镇、福宝镇、五通镇、自怀镇等4个乡镇的32个村，共计1425户，年产石斛种苗500万株，商品药材10吨左右。其品质经泸州医学院、泸州市食品药品检验所检测，石斛碱含量高于《中国药典》标准。 （二）得天独厚生态环境 金钗石斛性喜温和阴凉而湿润的环境。我县属淮南亚热带气候，全年温和，雨量充沛，年平均气温17.6℃，年降雨量1189mm，无霜期达355天，且幅员面积2422平方公里，其中林地面积165万亩，截至2010年，因退耕还林政策的实施，我县境内森林覆盖率达到47.5％。因此，全县山区乡镇均适合种植金钗石斛。 （三）符合全县发展规划 金钗石斛独特的种植环境，可成为继我县发展荔枝和真龙柚后适宜大力推广的又一产业。首先石斛宜生长在岩石和树干上，不毁林、不占地，适合山区种植。我县的山区乡镇，有宽阔的林区面积，适宜种植药材的资源丰富，2011年1月经过县人大会通过的十二五规划，提出发展优质中药材基地建设项目；2012年4月县政府出台的《合江县加快发展现代林业产业实施意见》中也明确提出要在林下种植中药材。其次种植金钗石斛采用贴树种植、贴石种植（大石块）、悬空搭架种植等，对林区农民育树期间充分利用闲置劳动力、林下空地、成树树干种植，既能增加林区农民收入，又能满足市场对石斛产品的需求，同时还将起到保护生态环境的作用。 （四）技术支撑，群众支持 我县城乡群众有种植石斛的传统，过去建立过21个石斛种苗基地，扶持过一些专业户，具备较好的群众基础。我县上世纪80年代就与四川省中药研究所（现为重庆中药研究院）合作，成功研究出石斛人工栽培新方法，此项研究获得1991年四川省科技进步二等奖。 现合江县先滩镇金钗石斛种植示范区（合江县金钗石斛产业发展协会）、合江县福宝镇金钗石斛种植示范区（合江县福森种养专业合作社）已被认定为省重点药材种植示范区。其中福森种养专业合作社与四川万安石斛产业开发有限公司合作，为合作社提供产前、产中、产后服务。先滩镇也同贵州信天药业、成都科创集团金土地发展有限公司、重庆云野中药材等企业建立了良好的合作关系。 三、项目效益分析 （一）生态效益 随着野生石斛的逐年减少，发展金钗石斛无疑为大自然保留了珍贵的物种，对自然界的生态平衡起了保护作用。又因金钗石斛属兰科植物，花开艳丽而具有一定的观赏价值，全县如果形成一定规模种植，由此开发旅游产品（如石斛茶、石斛酒、石斛饮品、石斛盆景等），将助推我县实行旅游兴县战略。 （二）社会效益 金钗石斛的迅速发展，可充分开发利用土地资源和劳动力资源，实现农民在家也能致富。一次性种植石斛受益期可达十五年。如能在合江形成石斛专业市场，将会促进我县招商引资，推动我县第三产业发展。 （三）经济效益 石斛除具有药用价值和观赏价值外，现在还多用于食品、美容、保健等领域。多年来石斛价格一直走俏，市场供不应求，现在鲜石斛能够卖到60元每千克，石斛种苗也能卖到1.2元每株。石斛栽种三年后就能采收鲜石斛500千克每亩，并且可连续采收10年以上，且管理成本极低。因此，种植金钗石斛是山区林下种植作物的最佳选择。 四、项目建设保证及建议 据了解，金钗石斛几年前已被贵州省赤水市抢注为“地理标志产品”，且由市政府成立专门的金钗石斛发展办公室，已发展近十年，并具有了一定规模。去年，赤水市部分企业将金钗石斛种苗基地迁往我县五通镇，准备在我县五通、九支等乡镇扩张。而我县无论是种植金钗石斛的历史，还是适宜种植金钗石斛的范围均优于贵州赤水。因此，提出以下几点建议，供领导参考。 （一）县上指定具体部门，落实专人推进我县金钗石斛的发展。 目前，合江金钗石斛发展比较好的先滩镇、福宝镇都以专合社的形式各自为政，不能形成集中、成片发展的规模效应，达不到引进企业的要求。其次，发展林下种植，林业、农业、科技部门都有一些政策支持，各自为阵不利于统一向上争取资金，更不利于资金的统筹使用。     （二）县政府出台相应的补助政策，提高农民的种植积极性。我县福宝、五通、先滩、自怀适宜种植金钗石斛面积达33.2万亩，在今后五年内发展3.8万亩，福宝、五通和先滩通过苗款补助和贷款贴息等方式对种植金钗石斛的农户进行扶持。目前，我县金钗石斛的发展正处在初级阶段，成品出售较少。在对先滩、福宝的两个专合组织调研中了解到，石斛种植后有三年的成长期，也就意味着三年内只有投入、没有收入（以后每年均可采割，采割期十五年），农民的积极性没有完全调动起来。如果县上对于规划发展金钗石斛的乡镇给予政策和资金上的扶持，按照2012年市场价格，每株幼苗1.5元计算，每亩种植1500株，政府每株补助0.5元，5年后全县金钗石斛面积达到3.8万亩，政府需投入扶持资金2850万元，将促进这一产业做大做强。 （三）建立和完善专业合作社，带动农民积极性。目前各乡镇种植金钗石斛比较零散，发展比较好的合作社还很少，要扶持建立几个种植石斛的专业合作社，争取所有农民入社，形成规模化种植，探索更有效的发展模式，比如“龙头企业+专合社+基地+农户”模式，福宝和先滩两个乡镇的专合社目前分别与万安公司、重庆中药饮片厂、科创公司都有购销合作，为种植户提供技术支撑，保证并拓宽销路，增加农民收入。按利润1000元/亩计算，5年后金钗石斛面积达到3.8万亩，所得利润将达到3800万元。 （四）引进企业，带入技术，多渠道发展。由于种植金钗石斛前期投入比较大，需要较为雄厚的技术和资金支持。应放宽贷款政策，简化贷款手续，多渠道为石斛发展筹集资金；引进具有一定规模拥有自主知识产权的企业，是带动石斛产业迅速发展的关键。因此，引进具有先进种植技术和资金雄厚的企业，是将石斛产业做大做强的重要一环，必须引起高度重视，促进其良性发展。