学校超市经营计划书

学校超市经营书 :计划书 超市 经营 学校 小型超市计划书怎么写 校园超市经营 如何经营大型超市 篇一:学院学生超市商业计划书 西南科技大学城市学院—惜缘超市 商 业 计 划 书 指导教师:陈源 组长:钟伟 策划小组成员:张丽、邹婷 摘要 大学生是国家宝贵的人才资源，做好大学生就业工作，是关系到构建社会主义和谐社会的大局。近几年，国家以及各个地方纷纷出台各种有利于大学生自主创业的制度和政策，积极为学生创业营造良好的政策环境，鼓励大学生创业;同时，随着一些大学生的成功创业以及国家对大学生自主创业的积极宣传，大学生创业也逐渐得到了社会的更多支持和理解。 鼓励和扶持大学生自主创业，是拓宽大学生就业渠道的重要途 径。鼓励和扶持大学生自主创办各类经济实体，既能促使大学生尽快实现自我就业，又能为社会提供就业岗位，不仅能有效缓解就业矛盾，而且有利于进一步营造全社会尊重创业、支持创业、积极创业的良好氛围，具有重要的社会意义。 而本项目的成功运营和推广，其意义也将不仅仅是为社会提供就业岗位，同时还将为正待创业的大学生们提供可资借鉴的宝贵经验，为创业者树立创业信心，让更多的大学生勇于尝试，敢于尝试，并让大学生在校园中体会到创业与勤工俭学的乐趣所在。 一、项目简介 (一)、超市简介 1、名称:惜缘超市 2、取名缘由:“惜”同“吸”，意为“吸纳财源，筹措资金”，旨在表明此次策划不仅是策划一个营利性行业，也是在号召同学们踊跃投资，进行创业实践。“缘”同“源”，意为“源头，源地”，旨在此次超市创业实践是以我院为发展源地，本意出发点是为西城学子创造“创业与勤工俭学”的平台。“惜缘”更深一层的含义是指让同学们珍惜这一次的机会，有缘想见，且行且珍惜。 3、超市选址:科技楼前的汽车棚 4、股权归属:(1)50%股权归学院所有;(2)剩下股权由学院学子集资 5、管理层:根据学院学子入股资金的多寡确定股东，据股东大会，任命管理层人员。 (二)、项目特点 1、方便快捷，在学校内，位于学院中间场地，距离各大寝室距离适中，购物方便，还可适当采取预定送货上门的销售模式，把货品送到买家的手中。 2、不会造成大批量压货，根据学生爱好、需求进行选货。 3、打理方便。不需要聘请额外店员看店上货，全然由学生自己打理运行。 4、针对学生群体选择管理层和店员，既保证了不耽搁学习，又能在工作中锻炼他们的多方能力 (三)、融资方式(资金筹措及投资方式) 基于学生超市的实际情况，最佳的融资方式为学校的内部合伙人，校外合适的出资人。具体针对学院学生采用学生参股集资，采用股份合作制度。 1、超市采用股份合作制度，从学院学生出资情况并结合学生自身态度挑选5名出资总额较大的同学作为此超市的资金股东。 篇二:校园超市创业计划书 大学生创业计划书 项目名称:校园超市创业计划书 姓名:叶半仙 系别班级:旅管系13经管2班 学号:201302140230 一、项目描述 1、选址方面:食堂楼下,面对全院学生,食堂是学生流量较大的地方。 2、行业类型:零售。 3、校园市场环境:校园经济市场有很广的发展空间,消费者相对于外部市场竞争小,个体经营单纯,投资小资金流动快,服务广大教师和在校生,更多地吸引学生眼球,营销途径多样化。 二、公司组织与管理团队 1、人员制度 店长,负责综合协调支配各个员工工作,督促员工工作,接受配合学校卫生等检查。 服务员,要有灵活的头脑,牢记超市内各个商品的价格、位置,服从店长的指挥,并配合店长的工作。 保洁员,清理超市和门口的卫生,随时接受检查,做到卫生整洁,给客人留下好印象;并帮助服务员留心超市货架内食品的保质期,超过保质期的及时处理,即将到保质期的及时提醒服务员。 进货员,勤恳诚实,要求会开车,了解店内商品的流量,配合服务员做 到店内商品充足,无断货、缺货现象,对保质期短的食品,如水果、面包等,做到每日进货,确保食品的新鲜。 2、管理团队 尊重服务业人员的人格;互相监督，管理者监督员工的工作，员工也可以向上级提出意见，共同改进;营造和谐的团队，既要 让员工感受到团队合作的精神，也要有严明的纪律约束员工行为;公平对待，一视同仁，各司其职，发挥才干。 三、竞争与合作 作为超市的经营者，要了解学生日常所需，结合我校的实际情况，为学生提供最大化的方便，深入比较与分析学校内外各个超市，借以占据经营上的有利地位, 决不能忽视学生群体的情报，一定要掌握第一手资料，虽然学生群体的消费能力较低，但群体数量大，产生的利益也是很大的;而且要不断推出新产品吸引消费群体，及时促销赢得消费者好感，提高服务质量，让学生买的开心放心。 随着生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证学生的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。 四、营销手段 1、价格粗略 本着薄利多销的原则，价格不宜过高，否则会失去部分消费者，当然也不能过低，价格要与市场基本一致。 根据消费心理，把同类商品有意识的放在一起，但要排出价格档次，让消费者在比较价格中选择自己习惯的消费水平，还要把一些新的商品放在与眼光水平的货架上，易于被消费者发现。 2、促销策略 每周推出一款促销产品，既能吸引更多的消费者还能在消费群 体中产生好的反响，等同于做了一些免费广告。 对于一些在保质期内，即将超期的产品，及时促销，促销不成及时处理，确保食品的卫生安全，要做好质量保证。 五、项目实施计划 以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过是顾客满意，最终达到本超市的经营理念的推广。 开店前，一定要做好宣传工作，发放问卷，根据消费者需求，完善产品种。 推出会员卡，吸引顾客，多买多送。 六、融资计划 实行严格的财务管理严格核对经营产品价格，进货价，收货价，人员工资，经营项目费，水电费，员工福利等 每日收入严格清点，每日核对入账。 店内的所有物品及固定资产，不得随意破坏或带走。 每月结算后，一部分作为将近发放员工，一边提高员工工作积极性。 对于账目，要做到事无巨细一律入账，这样店内盈亏一目了然。 七、风险分析 1、内部管理风险 超市是一个服务类行业，严格的质量把关才能赢得消费者的信赖，超市的管理层基本由店主一人构成，公司内部人员结构简单，管理比较松懈，健全管理体制与模式，是十分必要的。 2、原料资金风险 虽然每日的食品流量较大，但是还存在一部分商品滞销的问题，这样就产生了资金流动不好，滞销问题严重的超出保质期又会是一个不小的损失，所以要认清市场对各个商品的需求量，这样有利于超市的长期发展。而且，在食品的选择上要有一定专业的眼光，这样才能采购到新鲜，无污染的绿色食品。 篇三:校园小型超市经营策划书 校园小型超市经营策划书 一、超市概况 该超市由中医学院学生勤工助学办公室与太原博宇九重企业管理有限公司筹建，旨在为学生提供更多的勤工助学岗位，缓解贫困学生家庭经济压力，养成学生自我管理自我服务能力，提高学生社会实践能力。 超市经营理念:服务学生、助学扶贫。 超市经营目的:学生勤工助学基地,社会实践基地，综合素质培养基地;以教学为中心，培养学生实践能力，兼顾经济利益。 超市经营目标:培养我校大学生的创业意识和自我管理自我服务的能力，为将来就业奠定基础;让更多的贫困大学生通过自己的劳动获取报酬顺利地完成学业。 超市主要经营范围:针对消费群体情况列出的大致货物清单(见附)。 二、企业类型 以零售为主，批发为辅。 三、市场分析 (一)、目标顾客描述 主要针对全校学生及教职工(其中以学生为主)。全校学生有 6000--7000人，按人均每月在超市消费80元计算，月消费量就有48万--56万元，日消费量也有16000,18000元。 1、学生消费群体的特点 大学生是一个独特的群体，其消费特征既有一般消费者的特点，又兼具学生群体的个性。从整体看学生消费市场具有以下特点: (1)追逐时尚，注重个性张扬，大多“喜新厌旧”，易于接受新事物。 (2)消费群体性:以集体生活为主，注重情感沟通与交流。学生一起学习、工作、生活、年龄差不多，具有许多共同的消费点。 (3)经济收入主要依靠家庭供给 (4)拥有一定的定期购买力。 (5)能够建立品牌的长期效应。 (6)消费刺激点是价格、品牌、文化、潮流、购买便利性。 (7)消费具有随大流的特点，大学生很容易接受新东西。 (8)消费变量相对容易描述和控制，是一个比较简单的市场。 (9)学生的消费量呈稳健增长趋势。 2、学生消费群体分类 (1)按年级分类:大四2000多人,其余为1.2.3年级学生及少 量研究生。 他们具有相同的消费需求，但也具有一些不同的需求。新生由于刚进校园，对什么都有新鲜感，有消费冲动，通常要构建自己的物资体系，需要买很多东西。大二大三大四则相对稳定。 (2)按性别分类:男生、女生。这两种消费者需求的不同很明显,本超市由于地理位置和学校关系，消费群体以女生为主。 (3)按消费额分类: 我们对154位学生发放调查问卷统计学生每周消费情况如下: 消费段(元) 人数 占比例, 0——10元 24人 16.2 10——20元48人 31.1 20——30元46人 29.4 30以上36人 23.3 (二)与主要竞争对手优劣势对比 在学校内没有竞争，在校外有好点超市(孩子家里自带)。 四、商品管理 包括商品的采购，商品的保管，商品的销售，以及积压商品退换货的处理。 (一)、商品的采购主要分三种方式: 1、购销方式:超市的绝大部分商品都以此方式进货，容易造成商品的积压。 2、代销方式:有部分商品厂家或供货商愿意以代销方式与超市 合作，此方式的优点是供货商提供的是质量好，准备打响牌子的商品，这些商品大多是价廉物美，厂家想依托超市在人们心中的信任度来提高自己商品的信任度，可退换货品，所以无风险，不会积压大量流动资金;缺点是这部分商品大多是品牌效应不强。 3、联营方式:有少部分商品，超市和厂家以联营方式进行销售，即超市的电脑系统中详细的供应商及商品信息，但不记录商品详细的进货信息。在结账时，超市财务部在每月协商的付款日(或在双方认可的购销合同上规定的付款日)在“当期”商品销售总金额上扣除当初双方认可的“提成比例”金额后，准时付款给供应商。此时联营商品的“换退货”及“库存清点”的差异都是由供应商承担，不占用过多的流动资金。 以上三种方式都涉及到采购货物的问题。采购什么货物是商品管理中极为重要的一环。如果操作不当或失误，将直接影响到商品的销售成绩，并造成商品的积压，以致减少流动资金的滚动次数。因此，在采购方面可借鉴“田森”超市、金虎、糖酒等大超市，设制专门的采购小组，一般以3-5名为宜(主要任务:捕捉信息，与供货商谈判、协商，购进商品，退换有质量问题的商品，与厂家或供货商协商处理积压商品)。 采购商品，由于针对学生这个消费群体，主要采购商品分类大致如(附) (二)商品的保管 1、上架商品由导购员负责保管 (1)将超市划分为几个大小适当的区域，固定的导购员分管固定区域，在交替换班的时候作好货物数量记录，并签字认可。 (2)向店长上报该区所缺货物以便补给。 (3)对店长发放的货物进行签收，并列出清单以便核对 (4)如有商品丢失，一经核实由该区营业员负责。 2、库存商品由货物管理部门负责保管 (1)货物管理人员负责做好仓库出货、进货记录 (2)对库存货物进行先进先出制，减少不必要的损失 (3)负责库存商品的安全，防止变质、虫蛀、污染等 (4)合理堆码商品，最大限度的利用仓库 (5)保持仓库清洁卫生 (三)商品的销售 1、加强超市本身的宣传力度。在广大师生中大力宣传本超市的经营目的，让每一位潜在消费者需要消费时都自愿到本超市购买商品，让他们感到在本超市购买商品不仅仅是质优价廉，更重要是在献爱心，在帮助我校的贫困学生。这样来提高他们消费的热情，让他们感到在这里消费是一件光荣的事情。 2、争取能够得到学校各部门的支持(需要学校制定相关政策支持 )，各部门的办公用品等在超市采购，超市保证供货的质量和送货上门。 3、定期开展促销活动，树立良好形象，让每一个消费者都成为 超市的宣传者。 4、提高超市本身的信誉度，保证质量。要注意不能一味的减少 利润降低价格，根据调查，一般超市打折的商品都几乎接近其保质期或与厂家联合进行降价销售。 5、长期或适时进行满两百送二十元本超市购物卷活动，以吸引顾客。 6、提高超市员工自身素质，为顾客提供良好的服务，包括售后服务。 7、随时注意超市物品摆放整齐和超市内部清洁卫生，让消费者至始至终都心情愉快。 8、采用送货上门的方式，覆盖面以超市周围较近寝室为主。 9、将敏感商品价格降低,产生一个该超市所以商品都便宜的印象,树立廉价形象。 10、经营模式多样化,吸引更多顾客。如开租书店.茶点。电子设备等。 (四)成本管理 超市的成本管理主要是通过商品毛利率、费用开支及范围、销售费用率三大指标进行控制。统一进行成本核算、统一管理。 成本管理的具体内容如下: 1、要严格控制自身的费用开支，如宣传广告费、人工费以及其他费用开支等。 2、对所有商品基本上采用先进先出法按商品大类计算毛利率。 3、定期规定超市的费用细目范围及开支标准，原则上不允许随意扩大和超标。 4、对一些费用(如水电费、包装费等)要进行分解，尽量划细到各个商品大类。能直接认定到各个商品大类的，要直接认定;不能直接认定的，要参考店铺工资总额、资产或按超市的人数、经营面积分摊到商品大类。 5、对超市的费用通过下达销售费用率进行总体控制，要建立费