韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋韭菜炒鸡蛋 在我二年级的时候，学会了做一道菜——韭菜炒鸡蛋。 首先，把韭菜洗好，然后把黄色的叶子拔掉，用刀把它们切的一段一段的放在碗里，备用。再从冰箱了取出几个鸡蛋倒在碗里，用筷子或打蛋器把它们混在一起，然后放到旁边，备用。 开锅了～开锅了～我们开大火。先放些油进去，再把已经弄好了韭菜倒进去，拿起小铲子炒一炒，等它快熟了时候，把它压成饼状，再把搅的鸡蛋倒入锅里，然后拿起锅旁边的柄摇一摇，这样可以使它更均匀。最后，一步就是炒了，我们要不停地翻炒，这样才能使它不炒糊。从柜子里拿出碟子，盛上去。这样韭菜炒鸡蛋就做好了。 大家...