红虾 黄金鲽

红虾 黄金鲽 阿根廷红虾 产品简介: 阿根廷红虾生长在南美大陆的东南沿海，大西洋西南部的FAO41海域，由于该虾活的时候就通体是红色，因而得名红虾。该虾生长在5-25米深的纯净大西洋海水中，肉质肥嫩，虾肉甘甜，由于在捕捞之后迅速冷冻，充分保持了其口感和鲜味。每年阿根廷70%的红虾产量都被日本人购买，可见其作为刺身产品的价值和受欢迎程度。 产品名:阿根廷红虾 英文名:red shrimp 储存:-20?以下冷冻储存 营养成分:维生素A、胡萝卜素 食用方法:将冷冻红虾自然或微波解冻后，即可根据需要进行烹饪，适合油煎、盐烤、盐焗等烹调方法。 南美珊瑚蟹 产品简介: 南美珊瑚蟹产自南太平洋靠近南极圈的冰冷海水中，水温常年较低，因其外壳酷似珊瑚，颜色红而得名。外形既与红毛蟹相近又酷似智利帝王蟹，这种螃蟹生长在最靠近南极洲的大陆沿岸，人们每年的3月至10月捕捞，珊瑚蟹的外壳很坚硬，但是蟹腿的壳很薄，肉质鲜甜，口感松软。 产品名:南美珊瑚蟹 英文名:Chilean snow crab 储存方法:-18?以下冷冻储存 营养成分:蛋白质、脂肪、非饱和脂肪酸 食用方法:将冷冻珊瑚蟹自然或微波解冻后即可食用。 黄金鲽 产品简介: 黄金鲽因为他金黄色的鳍而得名，该产品产自白令海的东部北纬49度到北纬70度之间的珊瑚礁海域。由于生长环境水温很低，所以该鱼是一种生长缓慢并且寿 命较长的鱼，一般体长在30公分以上的母体鱼才会成熟，一般达到成熟需要10年以上的时间。该产品捕捞自纯天然海域，捕捞后马上在船上速冻，最大限度的保持了鲜嫩的肉质和口感。 产品名:黄金鲽 英文名:Yellow Fin Sole 储存方法:-18?以下冷冻储存 营养成分:蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、钠等。 食用方法:将冷冻的黄金鲽鱼自然或微波解冻后，即可根据需要进行烹饪。 海参斑 产品简介: 海参斑属于圆鳍鱼科海鱼。产于冰岛及其北极和北大西洋两岸的冷水海域，生活在海底150-200米深处。平均成长期6年，因其鱼皮软硬适中，体短粗，宛若海参，故名海参斑。每年春季上来产卵，是制作深海鱼油的原料。浪浦鱼色泽雪白、肉质鲜美，口感滑嫩，味道甘美之极。该鱼最大的特点是第一是鱼皮肥厚，占整个体重的三分之一，同时口感和营养堪比海参;第二则是该鱼的软骨富含大量钙质，适合男女老幼。 产品名:海参斑 英文名:Lumpfish 储存方法:-18?以下冷冻储存 营养成分:钙、不饱和脂肪酸，有助于防止癌症，溃疡性结肠炎及关节炎。 食用方法:将冷冻的海参斑自然或微波解冻后，即可根据需要进行烹饪。新鲜的 鱼肉可生食,做日餐的寿司。