[试题]薏米食疗作用

[试题]薏米食疗作用 薏米补充信息: 1. 薏苡根功用与薏苡仁基本相同，清热，利尿并有驱虫作用，能治虫积腹痛; 2. 用于湿热内蕴之症，对小便短赤，可与滑石、通草等同用;对湿温病邪在气分，湿邪偏胜者，可与杏仁、蔻仁、竹叶、木通等同用。 薏米适合人群: 一般人群均可食用 1. 适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用; 2. 据前人经验，妇女怀孕早期忌食;另外汗少、便秘者不宜食用。 薏米食疗作用: 薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经; 有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效; 可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。 薏米做法指导: 1. 生薏米煮汤服食，利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。 2. 薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。 3. 将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年 斑、妊娠斑、蝴蝶斑。 4. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类 一起煮就很容易熟了。 皮肤瘙痒症食疗方之三---湿热内蕴～皮肤瘙痒 临床体现肤质瘙痒高发生在外阴、阴囊、肛门等处，局部瘙痒不止，抓后滋水淋漓，女性带下增多，口苦胸闷，尿赤短少，大便溏而窝憋，气息较重，舌质红，苔黄腻，脉滑数。 一、空心菜猪肉卷: 方子: 鲜空心菜300克，猪肉100克。 制法:先将空心菜叶摊平，猪肉剁烂伴馅，放于空心菜叶上，卷好蒸熟即可。 功效:清热凉血，除毒止痒。 用法:佐餐食用。 二、海带炖肋骨: 方子:海带1000克，猪肋骨500克。 制法:海带用温水泡发、洗净，切成菱形;猪肋骨切块用滚水氽一下，温水洗净，加水用