专家：哪种瓶装饮料最健康

专家：哪种瓶装饮料最健康 在我们生活中充满着各式各样的饮料，酸奶、汽水、功能饮料、奶茶、果汁 等等数不胜数，它们最统一的特点就是有着美味的口感，让你欲罢不能。但是， 这些让我们感觉吃起来很“嗨皮”的饮料，真的就是对我们身体最好的吗？今天 就请专家带你一起来看看，不同饮料的不同影响。 人在日常生活中少不了饮料，但市场上的饮料林林总总，让人眼花缭乱，无 从选用。概括一下，除了饮用水外，常见的主要有果汁饮料、蔬菜汁饮料、含乳 饮料、茶饮料、碳酸饮料和咖啡饮料等几大类。 这类饮料能保持原果肉和蔬菜的色泽和风味，原有的维生素类物质未被破 坏。但果、蔬汁饮料毕竟在其中添加了水、糖液、酸味剂等成分，过多饮用后， 其中糖和热量对健康造成的伤害多过这些营养成分带来的好处，不利于体重和血 糖的控制以及口腔卫生。 而且，果、蔬汁在加工过程中损失了很多人体必需的膳食纤维，而膳食纤维 对保持消化系统健康具有重要作用，有助于预防心血管疾病、癌症、糖尿病等疾 病；也可以稀释和加速胃肠道内致癌物和有毒物质的排出。 按国家标准，每100毫升纯牛奶中，蛋白质不得低于2.9克、调味乳不得低于2.3克，以保证其营养价值。要求含乳饮料中蛋白质不低于1.0克/毫升、乳酸饮料或乳酸菌饮料中不低于0.7克/100毫升。 相比较，含乳饮料中蛋白质含量仅为牛奶的1/3左右，而乳脂肪、维生素等 其他营养成分也与牛奶有很大差距。因此，含乳饮料的营养价值远低于牛奶；但 因其口感好而很受孩子的喜爱，家长若长期将含乳饮料当成奶给孩子喝，必将影 响孩子的生长发育。 这是茶叶经水浸泡后，通过多种工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、 酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的饮品。 饮茶可降低人体血液黏稠度、防止血栓形成、消除疲劳、增强记忆力和免疫 力等。但茶饮料成分不等同于茶，所以不能完全体现茶的这些功能，也不能完全 替代茶。 这是在一定条件下充入二氧化碳气体的各类饮品，典型的如可乐和汽水。 碳酸饮料中的二氧化碳有抑制细菌繁殖和氧化的作用，存放较长时间不易变 质。在大热天喝一瓶碳酸饮料既可解渴，又能通过二氧化碳的蒸发带走一部分热 量而起到降温作用，广受儿童、青少年的喜爱。 但饮料中的二氧化碳对胃有刺激作用，大量饮用可引起腹胀和胃肠功能紊 乱。饮料中含有的柠檬酸会腐蚀牙齿，磷酸会影响钙的吸收，威胁骨骼健康。常 喝碳酸饮料者骨折的危险和牙损率明显增加，而且，含糖的碳酸饮料还容易引起 肥胖。儿童期和青春期是骨骼发育的重要时期，要避免过量饮用。 咖啡中的咖啡因是一种兴奋剂，适用于需要提神、醒脑、抗疲劳等人群；但 咖啡因也有利尿作用，会加速体内水分流失而不适合在运动和急需要补充水分的 人。 由于咖啡因能加快呼吸速度和心率、升高血压、增加能量消耗和骨质流失， 因此，即使是咖啡因含量不如浓咖啡的咖啡饮料，多喝了也会影响睡眠，增加心 脏病、高血压、骨质疏松和高胆固醇血症的患病危险。孕妇、乳母和儿童不宜饮 用含咖啡因的饮料。 以上各类饮料都有各自特点，适合不同人群；但任一饮料都不能替代饮水。 水是生命之源，每人每天应补充1500到3000毫升，但现状是绝大多数人饮水量不够，长期缺水会让尿液浓缩、体内代谢废物不能随尿排出。因此，当人感觉口 渴时，就是体内缺水的信号，必须及时喝水，补充水分。好在现在饮用水也被加 工成了各种水饮料，方便随时饮用。