早餐吃鸡蛋的7大好处

早餐吃鸡蛋的7大好处 不管是中餐还是西餐早餐都少不了鸡蛋,为什么早餐要吃鸡蛋,下面我们来看看早餐吃鸡蛋的7大好处。 1、鸡蛋是蛋白质的最好来源 鸡蛋整个都包含了我们所需的蛋白来源,它含有我们需要从食物中戒许的全部必须氨基酸。 2、 鸡蛋比麦片或面部让你觉得更耐饥 鸡蛋里的蛋白质和脂肪能有助于维持你的能量水平,使你保持饱胀感而避免上午吃点心。 3、鸡蛋帮助你减肥 上一条的结果就是这个目的。有研究明,早餐吃鸡蛋的人,比那些吃面包圈的人更容易减肥。 4、鸡蛋不会影响你的胆固醇升高 鸡蛋的确还有一定量的胆固醇,但是,那种吃鸡蛋能影响你血胆固醇水平的说法已经被证实是错误的了。因此,不必担心吃鸡蛋会增加你患心脏病的危险。 5、鸡蛋有助于大脑发育和提高记忆能力 胆碱——鸡蛋的基本成分之一,对大脑的发育和功能有刺激作用。这不延长记忆存留、增进回忆,以及提高警醒度有关。 6、鸡蛋保护你的眼睛 鸡蛋中的二种抗氧化成分,叶黄素和玉米黄素,不保护眼睛免受紫外线损伤有关。这不减少老年白内障的发生也有关。 7、鸡蛋相对较便宜 不其它高蛋白的食品,如“红肉”相比,甚至那些价格稍高的放养鸡蛋也还算便宜。 温馨提醒我们经常吃茶叶蛋不好,建议鸡蛋不要搭配豆浆来食用,不利于营养的吸收。