桂花糯米藕

桂花糯米藕 桂花糯米藕不仅甜糯适口，而且还有补血润肺的功效，清淡而有益于健康。糯米藕有养血，健脾，开胃的食疗效果，藕中又添加了具有补中益气，健脾养胃的糯米，用这两样宝贝做的美味，可以帮我们“按摩”饱餐过大鱼大肉的胃。做糯米藕其实没啥难度，就是需要耐心，要把泡好的糯米塞到藕眼里。 桂花糯米藕的做法如下—— 原料:莲藕2节、糯米1/2饭碗、红枣8,9粒、红糖45克、甜桂花1大勺、冰糖15克。 做法:糯米洗净后用清水浸泡2,3个小时。藕洗净去掉外皮。用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点。藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。 准备好煮藕用的调料和红枣。把酿好的糯米藕放入锅中，注入清水没过莲藕，在里面放入红糖和红枣，大火煮开后转小火再煮半小时。半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右。煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了，吃的时候在上 面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁，味道美极了～