宝宝系列 宝宝营养食谱

宝宝系列 宝宝营养食谱 宝宝系列 以下四个是分阶段的 1~22适合4到6个月宝宝 23~47适合6到8个月宝宝 48~73适合8到12个月宝宝 74~100适合12到24个月的宝宝 1(米粉 8(鸡汤南瓜泥 18(西瓜汁 原料:1匙米原料:鸡胸肉1原料:西瓜瓤适粉，温水 块，南瓜1小块 量 做法:将鸡胸肉做法:将西瓜瓤 放入淡盐水中浸放入碗中，用匙 13(香蕉粥 泡半小时，然后捣烂，再用消毒 原料:香蕉1小将鸡胸肉剁成纱布过滤后取汁做法:1匙米粉段、奶粉2勺 泥，加入一大碗即成。 加入3,4匙温做法:将香蕉剁水煮。将南瓜去19(苹果胡萝卜 成泥放入锅中，水，静置后，用皮放另外的锅内汁 筷子按照顺时针加清水煮，边煮蒸熟，用勺子碾原料:胡萝卜1方向调成糊状。 边搅拌，成为香成泥。 个，苹果半个 2(米汤 蕉粥。奶粉冲调 当鸡肉汤熬做法:将胡萝原料:大米 好，待香蕉粥微成一小碗的时卜、苹果削皮洗做法:将锅内水凉后倒入，搅拌候，用消过毒的净后切成丁，放烧开后，放入淘匀。 纱布将鸡肉颗粒入锅内加适量清洗干净的200g大功效:香蕉中含过滤掉，将鸡汤水煮，约10分钟米，煮开后再用有丰富的钾和倒入南瓜泥中，可煮烂。用清洁文火煮成烂粥，镁，其他维生素再稍煮片刻即的纱布过滤取汁取上层米汤即可和糖分、蛋白可。 即可。 食用。 质、矿物质的含功效:鸡肉富含 功效:米汤汤味量也很高，此粥蛋白质，南瓜富 不仅是很好的强香甜，含有丰富含钙、磷、铁、 的蛋白质、脂身健脑食品，更碳水化合物和多 肪、碳水化合物是便秘宝宝的最功效:胡萝卜中种维生素，其中 及钙、磷、铁，佳食物。 含丰富的β-胡胡萝卜素含量较 维生素C、维生14(牛奶蛋黄米萝卜素，可促进丰富。 素B等。 汤粥 上皮组织生长，3(鱼泥胡萝卜泥原料:米汤半小增强视网膜的感米粉 碗，奶粉2勺，光力，是婴儿必原料:河鱼或是鸡蛋黄1/3个 不可少的营养海鱼，胡萝卜 做法:在烧大米素。 9(肉末茄泥 做法:选择河鱼粥时，将上面的20(胡萝卜山楂 原料:圆茄子或是海鱼，蒸米汤盛出半碗;汁 1/3个，精肉末1熟，取出肉，并鸡蛋煮熟，取蛋原料:新鲜山楂 勺，湿淀粉少小心将鱼刺全部黄1/3个研成1—2颗，胡萝卜 许，蒜1/4瓣，除去，压成泥即粉。将奶粉冲调半根 盐、麻油少许 可。将做好的少好，放入蛋黄、做法:山楂洗 做法:蒜剁碎，量鱼泥，连同胡米汤，调匀即净，每颗切四 加入精肉末中用萝卜泥一起拌在可。 瓣;胡萝卜半根 湿淀粉和盐搅拌米粉里。 功效:富含蛋白洗净切碎。 均匀，腌20分4(蛋黄泥 质和钙质，蛋黄 将山楂、碎 钟。 原料:鸡蛋1个 中还含有丰富的胡萝卜放入炖锅 圆茄子横切做法:将鸡蛋煮卵磷脂，对小儿内，加水煮沸， 1/3，取带皮部分熟，用筛碗或勺生长和大脑发育再用小火煮15分 较多的那半，茄子碾成泥，加入有好处。 钟后用纱布过滤 肉部分朝上放碗适量开水或配方15(鲜玉米糊 取汁。 内，将腌好的精奶调匀即可。最原料:新鲜玉米功效:山楂富含 肉末置于茄肉初要从1/8个蛋半个 有机酸、果胶 上，上锅蒸至酥黄开始，根据宝做法:用刀将玉质、维生素及矿 烂，取出，淋上宝的接受程度逐米粒削下来，搅物质等。其中维 少许麻油，拌匀步添加至1/4、拌成浆。用纱布生素C含量比苹 即可。 1/3。 将玉米汁过滤出果高10多倍。与 功效:利于小儿功效:补充宝宝来，煮成粘稠状胡萝卜搭配的山 补充钙质。 逐渐缺失的铁，即可。 楂汁可健胃消食 10(青菜汁 蛋黄中的铁含量功效:玉米富含生津，增进宝宝 原料:青菜 高，同时维生素钙、镁、硒、维食欲。 做法:将一碗水A、D和E与脂肪生素(E、A)、21(西红柿苹果 在锅中煮开，洗溶解容易被机体卵磷脂和18种氨汁 净的完整的青菜吸收和利用。 基酸等30多种营 叶先在水中浸泡5(土豆泥 养活性物质，能 20,30分钟后取原料:土豆 提高人体免疫 出切碎约一碗，力，增强脑细胞 加入沸水中煮沸原料:新鲜西红活动，健康益 1—2分钟。将锅柿半个，苹果半智。 离火，用汤匙挤个 16(梨酱 做法:将一只土压菜叶，使菜汁做法:将西红柿豆去皮并切成小流入水中，倒出洗净，用开水烫块，蒸熟后用勺上部清液即为菜后剥皮，用榨汁压烂成泥，加少汁。 机或消毒纱布把量水调匀即可。 11(南瓜汁 原料:梨1个，汁挤出。 6(青菜泥 原料:南瓜100g 冰糖适量 苹果削皮蒸原料:青菜 做法:南瓜去做法:将梨去皮熟或直接榨汁，做法:将适量青皮，切成小丁蒸去核，切碎，与取1-2汤匙兑入菜叶洗净，加入熟，然后将蒸熟冰糖一起入锅番茄汁中。 沸水内煮约1,2的南瓜用勺压烂煮，待梨酥烂以功效:新鲜西红分钟后，取出菜成泥。在南瓜泥后，一边煮一边柿中富含维生素叶用粉碎机粉中加适量开水稀用勺子碾压，成B1、维生素B2、碎，或在铜丝网释调匀后，放在糊状即可。 尼克酸。 上研磨，滤出菜干净的细漏勺上功效:不仅补充22(白萝卜生梨泥。 过滤一下取汁食维生素和矿物汁 7(牛奶红薯泥 用。南瓜一定要质，同时对咳嗽原料:小白萝卜原料:红薯1蒸烂。也可加入的宝宝有辅助治一个，梨半个 块，奶粉1勺 米粉中喂宝宝。 疗的作用。 做法:将白萝卜做法:将红薯12(肉末粥 17(鲜橙汁 切成细丝，梨切(马铃薯)洗净原料:新鲜猪肉 原料:橙子 成薄片。将白萝去皮蒸熟，用筛做法:将一只橙卜倒入锅内加清碗或勺子碾成子横向一切为水烧开，用微火泥。 二，然后将剖面炖10分钟后，加 奶粉冲调好覆盖在玻璃挤橙入梨片再煮5分 做法:将肉整块后倒入红薯(马铃器上旋转，使橙钟取汁即可食 煮烂，取出剁烂薯)泥中，调匀即汁流入下面的缸用。 成末。 可。 内。喂食时，可功效:白萝卜富 将适量肉末以加一些温水，含维生素C、蛋 加入菜粥或烂面兑水的比例从白质、铁冬素等 条中煮沸后食2:1，到1:1，营养成分，具有 用。 然后是原汁。 止咳润肺，帮助 消化等保健作 用。 29(虾仁豆腐豌35(南瓜红薯玉41(清蒸鳕鱼 豆泥粥 米粥 原料:鳕鱼肉， 原料:熟虾仁，原料:红薯丁，葱、姜、酱油、 嫩豆腐，鲜豌南瓜丁，玉米料酒各适量 豆，厚粥，适量面，红糖适量 做法: 23(肝肉泥 高汤，熬熟植物做法: (将鳕鱼洗净放原料:猪肝和瘦油。 盘中。 猪肉，姜汁适量 做法: (葱、姜切细丝做法: (熟虾仁剁碎备置鱼身上，淋上(将猪肝和瘦猪用;嫩豆腐用清一小勺料酒，半肉洗净，去筋，(将玉米面用冷水清洗剁碎，鲜小勺酱油，入锅放在砧板上，用水调匀，和红薯豌豆加水煮熟压蒸熟即可。 不锈钢汤匙按同丁、南瓜丁一起成泥备用。 功效:有助于增一方向以均衡的倒入锅中煮烂即(将厚粥、熟虾强消化功能和免力量刮，制成肝可，吃时根据口 泥、肉泥。 仁、嫩豆腐丁、味加入红糖。 疫力。 (然后将肝泥和鲜豌豆泥、及高功效:润肺利42(双蛋黄豆腐 肉泥放入碗内，汤放入锅内，小尿，养胃去积。 原料:鸡蛋，熟加入少许冷水、火烧开煮烂后，36(虾仁菜汤面 咸鸭蛋，内酯豆料酒、姜汁和盐加入熬熟的植物原料:龙须面，腐，葱丝适量，搅匀，上笼蒸熟油和少量盐即熟虾仁，青菜麻油少许 即可食用。 心，适量高汤，做法: 成。 功效:有利于改熬熟植物油。 (将鸡蛋放入锅 30(菠菜土豆肉做法: 中，加水没过鸡善贫血。 末粥 (将龙须面切成蛋，上面覆上蒸24(猪骨胡萝卜原料:菠菜，土短小的段，放入架。 泥 豆，蒸熟肉末，沸水中煮软煮烂(将豆腐放入盘原料:胡萝卜1适量高汤，熬熟取出备用。将熟中，划成薄片，小段，猪骨适量 植物油。 虾仁剁碎，青菜码上葱丝，放蒸做法: 做法: 心开水烫后切碎架上。水沸后5(猪骨洗净，与(菠菜洗净开水备用。 分钟关火。 胡萝卜同煮，并烫过后剁碎;土(将碎面条、熟(将鸡蛋取出，滴2滴醋进去。 豆蒸熟压成泥备虾仁、菜心及适取蛋黄，和咸鸭(待汤汁浓厚胡用。 量高汤一起放入蛋蛋黄一小块一萝卜酥烂时捞出(将厚粥、熟肉锅内，大火煮开起用碗筛或勺子猪骨和杂质，用末、菠菜泥、土后小火再煮，待研碎。撒在豆腐勺子将胡萝卜碾豆泥、及适量高面条烂熟后加熬上，淋上麻油。 碎即可。 汤放入锅内，小熟的植物油稍煮功效:具有益功效:猪骨中的火烧开煮烂后，片刻即成。 气、补虚等功脂肪可促进胡萝加入熬熟的植物能。 油和少量盐即37(冬瓜肉末面卜素的吸收。 条 成。 43(蒸苹果 25(鸡汁土豆泥 原料:冬瓜，熟原料:苹果 原料:土鸡一31(鱼泥青菜番肉末，面条，适做法: 只，土豆1/4茄粥 量高汤，熬熟植(将苹果洗净带个，姜适量 原料:熟鱼肉，物油。 皮放碗内入锅蒸做法: 青菜心，番茄，做法: 熟，待温凉食(将土鸡洗净斩米粥，适量高(冬瓜洗净去皮用。 块，入沸水中焯汤、熬熟植物切块，在沸水中功效:可生津、一下，慢火熬油。 煮熟后切成小块开胃，同时具有汤，取部分汤汁做法: 备用。 止泻功效，是腹冷冻。 (河鱼蒸熟，鱼(将面条置于沸泻宝宝的极佳美(土豆洗净去皮肉去刺压成泥;水中，煮至熟烂食。 上锅蒸熟，取出后取出，用勺搅 研成泥。 44(肉糜蒸蛋 成短面条。 (取鸡汤2勺，原料:精肉末，(将熟肉末、冬 加入少许盐，稍鸡蛋，麻油、酱瓜块及烂面条， 青菜心洗净后在煮，浇到土豆泥油、盐 加入高汤大火煮 开水中汆熟，用做法: 中即可。 26(鱼泥豆腐苋刀剁碎备用。 开，小火焖煮至(将精肉末中加 菜粥 (番茄开水烫后入少许酱油腌一面条烂熟即可。 原料:熟鱼肉，去皮去籽，用刀下。 38(番茄鸡蛋什盒装嫩豆腐，苋剁碎;将番茄先(鸡蛋加盐打 锦面 菜嫩叶，米粥，加入备好的高汤散，加入肉糜继 原料:鸡蛋半适量高汤、熬熟内煮烂熟，再加续打，慢火蒸15 个，儿童营养面植物油。 入米粥，鱼泥、分钟，吃时淋上 条适量，番茄、做法: 菜心泥用小火炖麻油即可。 黄花菜、花生(豆腐切细丁，开，加入熬熟的 油、葱丝、盐适45(莲子百合银苋菜取嫩芽开水植物油和少量盐 量 耳羹 烫后切细碎，熟即成。 做法: 原料:莲子，新鱼肉压碎成泥(不 32(番茄土豆鸡(将黄花菜用温鲜百合，银耳，能有鱼刺)。 末粥 水泡软，择洗干冰糖 (将白粥加入鱼 原料:鸡胸脯肉净，切寸段;番做法: 肉泥、高汤(鱼 末、西红柿、土茄洗净切块;鸡(把原料洗净，汤)煮熟烂。 豆，软饭、适量蛋打散。 银耳掰碎，同入(再加入豆腐与 高汤、熬熟植物(锅中淋少许炖煲内慢炖2个苋菜，及熬熟的 油。 油，稍热，放葱小时左右，至原植物油，煮烂后 做法: 丝煸香，再依次料酥烂即可。 加少量食盐即 (取一只土豆洗放入黄花菜、番功效:具有润燥可。 净后入锅加水煮茄煸炒片刻，加清热作用，非常 27(菠菜蛋黄粥 熟，去皮，切成入清水。 适合咳嗽的患 原料:菠菜，鸡小丁。西红柿洗(水沸后放入面儿。 蛋黄1个，软米净后用开水烫一条，快熟时淋上 46(松仁豆腐 饭，适量高汤，下，切成小块。 打散的鸡蛋液、 原料:豆腐，松熬熟植物油。 (起油锅，将少许盐。 仁，盐少许 做法: 葱、姜片入油锅功效:清除自由 做法: (将菠菜洗净，煎香后捞出，然基，保护细胞。 开水烫后切成小后放入新鲜鸡胸 39(蒸南瓜(红段，放入锅中，脯肉末，煸熟后 薯) 加少量水熬煮成推向锅的一侧， 原料:南瓜或红糊状备用。 然后在锅中放入 (将豆腐划成薯 (将1个蛋黄、西红柿丁，煸炒 片，撒上少许盐做法: 软米饭、适量高至熟，再把两者 上锅蒸熟。 (将南瓜或红薯汤(猪肉汤)放混合一块。 (松仁洗净用微置于盘子内，上入锅内先煮烂成 波炉烤至变黄，锅蒸熟即可。 粥。 用到拍碎，撒在功效:南瓜中的(将菠菜糊、熬 豆腐上。 甘露醇有通便功熟植物油加入蛋 功效:富含蛋白(将鸡末、西红效，所含果胶可黄粥即成。 质，碳水化合物柿、土豆丁和软减缓糖类的吸 和丰富的矿物饭一起放入锅28(胡萝卜泥青收。 质。 内，用文火煮菜肉末菜粥 原料:胡萝卜，5—10分钟，加40(五彩冬瓜盅 47(洋葱虾仁炒青菜，蒸熟肉少许酱油和盐，原料:冬瓜，火蛋 末，大米厚粥，待粥香外溢则腿，干贝，鲜蘑原料:鸡蛋，洋适量高汤，熬熟菇，冬笋嫩尖，葱，新鲜虾仁，成。 植物油。 小葱，姜，鸡橄榄油，番茄 33(贝母粥 做法: 汤，鸡油少许 酱，原味沙拉 原料:川贝母，做法: 做法: 大米粥，冰糖适(将冬瓜切成(将洋葱切成碎 量 1cm见方的丁;末，虾仁拍碎切 做法: 干贝开水泡软，细末。 (将胡萝卜、青(将贝母研成细切碎末;火腿(将鸡蛋打入碗菜煮熟制作成末备用。 片、冬笋、蘑中，加入洋葱末泥。 (将大米粥先用菇、姜切碎末。 和虾仁末，打(锅内放入肉小火煮开，加入(把葱末以外的散。 末、厚粥、高汤贝母粉、冰糖，所有原料一起放(橄榄油置锅中(猪肉汤);再再用小火烧煮片入炖盅，入锅蒸稍热，倒入蛋加入胡萝卜泥、刻即成。 至冬瓜酥烂，撒液，炒散，加入青菜泥，小火炖功效:可润肺养上葱末即可。 番茄酱和沙拉，开后，加入熬熟胃、化痰止咳。 功效:冬瓜含钾翻炒一下即可。 的植物油和少量和维生素,非常功效:含有丰富 34(芝麻粥 盐煮开即成。 丰富，不含脂的蛋白质、钙、 原料:黑芝麻、肪。适合比较肥磷、铁和维生素 大米、白砂糖适胖的宝宝。 C，还含有丰富的 量 矿物质。 做法: (黑芝麻炒熟后 研碎。 (大米淘洗干净 开水浸泡1小 时，再加入适量 开水煮至米酥汤 稠，加入研碎的 黑芝麻粉，继续 稍煮片刻，加入 白砂糖。 功效:润肺补 肾，利肠通便。 48(小米山药粥 55(虾仁鸡蛋菠61(蘑菇炖豆腐 68(茄汁虾仁 原料:鲜山药，菜刀切面汤 原料:嫩豆腐，原料:虾仁，番小米，白糖。 熟笋片，鲜蘑茄酱，鸡蛋，熟做法: 菇，大葱，蒜，青豆，植物油适(将山药洗净捣姜，酱油、盐、量，水淀粉，碎，与小米同煮料酒、麻油少盐、白塘少许， 为粥，然后加白许，鸡汤。 黄酒 糖适量，空腹食做法: 做法: 用。 (豆腐放入盘(虾仁放入碗 功效:可治脾胃中，加入料酒，内，加鸡蛋清、 原料:面粉，鸡素虚，消化不切成1.5cm见方盐、水淀粉均匀 蛋，鲜虾仁，菠的小块。入锅蒸上浆。 良，大便稀溏。 菜，香油少许，40分钟。 (油温五六成时 适量高汤，熬熟49(胡萝卜玉米(鲜蘑菇入沸水放入虾仁，滑散 的植物油。 渣粥 锅煮1分钟，捞 做法: 出，用清水漂 (只取蛋清与面凉，切成片;笋 粉和成稍硬的面片切成小块; 团，擀成条状后葱、姜、蒜切原料:玉米渣，切成薄片。 后捞出控油。 片。 胡萝卜 (将鲜虾仁切成(原锅留余油，(将豆腐、笋做法: 小丁;菠菜洗放番茄酱煸炒片、葱、姜、蒜(先将玉米渣煮净，用开水烫后，再将虾仁与片，加鸡汤倒入烂，后将胡萝卜熟，捞出后切末青豆倒入锅中，砂锅，中火烧沸切碎放入，煮备用。 加黄酒、白糖、后，用小火炖10熟，空腹食。 (将高汤放入锅精盐，再淋入水分钟，放入蘑菇功效:消食化淀粉，翻炒几内，放入虾仁片，加酱油稍煮滞，健脾止痢。 丁，待汤烧开后下，淋上麻油即片刻，淋上麻油 下入刀切面，煮可。 即成。 50(八宝粥 熟烂，淋入鸡蛋功效:健脾开功效:是小儿补原料:糯米，红黄，再加入菠菜胃。 钙的黄金搭档。 枣、红豆、桂圆末，放少许香油 肉、莲子、花69(凉拌藕片 后盛入小碗内即62(香菇豆腐炖生、核桃各适量 原料:藕，白砂可。 泥鳅 做法: 糖，香醋少许 功效:含丰富蛋原料:泥鳅，豆(将原料洗净后做法: 白质、碳水化合腐，香菇，葱同入电饭煲内熬(藕切薄片，入物。 白、生姜片、味煮成粥放入冰糖开水锅中焯熟。 精、植物油、精即可。 捞出拌上白砂56(鸡肉白菜饺 盐、白糖均适量 功效:全面补充糖，淋上香醋即原料:饺子皮，做法: 营养素，强身健可。 鸡肉，洋白菜，(泥鳅在清水中脑。 功效:解腻，开芹菜，鸡蛋液，养2天，滴植物 胃。非常适合长适量高汤，熬熟油几滴，宰杀后51(鱼肉松粥 牙宝宝磨牙。 的植物油。 洗净。 原料:大米，鱼(香菇泡发洗净肉松，菠菜 70(芝麻酱拌凉切块;豆腐切成做法: 皮 大小适中的块，(将大米淘洗干原料:凉皮，芝用热水焯一下。 净，开水浸泡1麻酱，黄瓜，胡做法: (油烧到四成小时，连水放入萝卜，芝麻酱，(将鸡肉末放入 锅内，旺火煮碗内，加入少许热，下葱、姜，鸡汤，盐、麻 开，改微火熬至酱油拌匀。 把泥鳅炒黄，加油、香醋少许 粘稠。 水、精盐、白做法: (将菠菜洗净，糖、豆腐、香(凉皮切成1cm 用开水烫一下，菇，旺火煮开宽3cm左右长的 切成碎末，放入后，小火煮40分段，入开水烫一(洋白菜和芹菜粥内，加入鱼肉钟即可。 下，捞出晾凉。 洗净，分别切成松、精盐，调好功效:补中益(黄瓜和胡萝卜末。鸡蛋炒熟，口味，用微火熬去皮切细丝;芝气。 并搅成细末。 几分钟即成。 麻酱加盐，再慢(将所有原料拌63(苹果酪 功效:补充蛋白慢加入鸡汤研匀成馅，包成饺原料:苹果，甜开。 质和钙质。 子，并下锅煮奶酪，面粉，白(将凉皮、黄瓜熟。 52(红嘴绿鹦哥糖、橄榄油适量 丝、胡萝卜丝倒(在锅内放入高丝面 做法: 入研好的芝麻酱汤，撒入芹菜原料:西红柿、(苹果洗净去皮中，淋上麻油、末，稍煮片刻菠菜、豆腐、排切0.8cm厚的香醋，拌匀即后，再放入煮熟骨汤、细面条，片，入淡盐水浸可。 的小饺子，加少葱。 泡。 功效:对小儿大许香油和酱油。 做法: (面粉中加入甜脑发育很有益功效:富含营(将西红柿用开奶酪和白糖，加处。 养。适合不喜欢水烫一下，去掉水搅成稀糊状。 吃米饭和粥的婴皮，切成碎块。 (起油锅，将苹71(香椿芽炒蛋 幼儿。 (菠菜叶洗净，果片裹上均匀的 开水捞一下去草稀面糊，下锅煎 57(虾蓉小馄饨 鞣酸，再切碎;黄，取出再入微 原料:大明虾，豆腐切碎。 波炉加热2分 小馄饨皮，小原料:香椿，鸡(放入少许油，钟，使里面的苹 葱，紫菜，盐、蛋，小葱，盐、用切碎的葱花呛果烂熟，即可。 麻油少许 油适量 锅，倒入排骨 做法: 做法: 64(木瓜炖银耳 汤，烧沸。将西 (取明虾仁用刀(将香椿入开水原料:青木瓜，红柿和菠菜叶倒 拍碎，拣出虾中烫一下，切成银耳适量，冰糖入锅内，略煮一 肠，剁碎，淋入碎末;小葱洗净适量 会儿。再加入非 麻油少许、撒上切碎。 做法: 常细的面条，面 一点盐花，搅成(鸡蛋打散，放(将木瓜洗净去条软即可出锅。 泥蓉。 入香椿和香葱籽置于碗内，放 (用筷子挑指盖末，撒少许盐，进摘碎的银耳， 大小的虾蓉包进向一个方向打均将冰糖洒在银耳 馄饨皮中，入锅匀，入热油锅中上面，用大火蒸 煮熟，撒上小葱煎熟即可。 熟即可。 功效:香椿独特末和紫菜。 功效:有助于宝 的挥发气味能使宝消化吸收。 58(清蒸鲜鱼 蛔虫不能附着在 53(虾肉肝菜什原料:鲜鱼，大65(牛奶西米露 肠壁上而被排出 锦软面条 葱，姜，火腿，原料:牛奶，西体外。 香菇，酱油、米，香蕉，白砂 72(奶油通心粉 盐、料酒各少糖少许 原料:意大利通许，藕粉，葵花 心粉，胡萝卜，籽油少许 原料:面条、熟去皮青豆仁，蘑做法: 鸡肝末、新鲜虾菇，奶油，鸡(鲜鱼清洗干肉、菠菜末、鸡蛋，牛奶，橄榄净，葱、姜、火蛋，植物油、适做法: 油少许 腿、香菇切细量高汤，熬熟的(西米用冷水浸做法: 丝。 植物油。 泡1小时;将香(将通心粉放入(鱼背上剜斜做法: 蕉打成泥。 热水中煮熟;将刀，入开水锅中(将虾肉挤干水(将西米连同浸胡萝卜和蘑菇切烫一下，去腥。 泡水一起煮沸，分后切碎，加少成细丝。 捞出后放盘中，量蛋清，芡粉混至西米成透明(用橄榄油将半将葱、姜、火合后备用。 状，加入牛奶和个鸡蛋炒散，将腿、香菇丝塞入(起油锅，加入香蕉糊稍煮即胡萝卜丝、蘑菇花刀内和鱼腹葱和姜片煎香后可。 丝、青豆仁和奶中，淋上酱油、捞出，放入虾肉功效:补充营养油倒入快炒后，料酒、盐和葵花煸炒至熟，放入素。 倒入半碗鸡汤煮籽油少许，上锅开水烫过的菠菜软，放入煮熟的蒸熟即可。 66(三鲜蛋羹 煸炒片刻。将煮通心粉、牛奶略功效:富含各种 原料:鸡蛋，虾熟的鸡肝用刀剁煮一下即可。 营养素和DHA， 仁，蘑菇，精肉成碎末。 促进幼儿大脑发 末，葱、蒜适73(肉燥盖浇饭 (将面条放入开育。 量，食油适量，原料:夹心肉水锅内，面条软 料酒、盐、麻油末，冬笋片、黑熟后捞入另一小59(豆腐鲫鱼汤 少许 木耳、冬菇、圆锅内，加入高汤原料:豆腐，鲫 做法: 葱适量 及虾肉、菠菜、鱼，火腿，葱、 (蘑菇洗净切成鸡肝末后旺火煮姜末少许，料 丁;虾仁切丁。 开，小火再炖片酒、醋、盐、食 (起油锅，加入刻，把打好蛋液用油少许 葱蒜煸香，放入的四分之一甩入做法: 三丁，加料酒、鸡汤内，煮熟后(将鲫鱼洗净， 做法: 盐，炒熟。 加适量食盐即鱼身抹少许盐， (冬菇温水浸软(鸡蛋打入碗成。 可防止粘锅。 挤干水分后切细中，加少许食盐(锅中放入食用 粒，留浸冬菇的54(番茄鸡蛋菜和清水调匀，放油烧至7成热， 水待用。 汤面 入锅中蒸热，将放入鱼稍煎一 (将冬笋片、黑原料:煮烂切碎炒好的三丁倒入下，再放入各种 木耳、冬菇和圆的细面条、切碎搅匀，再继续蒸调料，加清水煮 葱分别切成碎的葱头、去皮后5—8分钟即可。 沸后加入豆腐， 丁。 功效:补充丰富切碎的西红柿、 鸡蛋、小青菜再煮10,15分的铁、钙和蛋白(油入锅稍热，心，适量高汤，钟，待汤色乳白爆香圆葱丁，加质。 熬熟的植物油。 时，撒上葱末即入肉末及配料炒 67(马蹄狮子头 做法: 可。 匀，加入调味料 原料:马蹄，五(先将洋葱煸炒功效:蛋白质含及冬菇水，小火 花肉末，生姜，至香软，再加开量全面且优质，焖至汤汁浓稠， 生粉，蛋清，酱水烫过的青菜心增强抵抗力。 浇上稀薄的湿淀 油、食盐少许 煸炒片刻后，在 粉，再稍加热， 做法: 锅内加入肉汤、60(香煎土豆片 将肉燥盖到软烂 (马蹄、生姜切面条、西红柿碎原料:土豆，原的米饭上。 末，与所有原料块，一起煮开，味沙拉，植物油 一起搅拌至粘用小火煨5—10做法: 稠，用手捏成大分钟，至面香外(将土豆洗净去 小适中的肉圆，溢。 皮切成8mm左右 上锅蒸熟即可。 (将鸡蛋打匀后厚的片，入油锅 倒在面条上，再煎至双面焦黄起 烧至凝结成块泡，在一面涂上 后，加精盐，盛适量原味沙拉即 可。 入碗内即成。 功效:提供均衡 营养，并适合出 牙宝宝磨牙。 74(番茄牛肉 87(青椒土豆丝 原料:番茄，牛原料:土豆，青 肉，姜、葱适量 椒 做法: 做法: (将牛肉在淡盐(土豆刨好丝后 81(琥珀桃仁 94(什锦炒饭 水中浸泡半小时入淡盐水中浸 原料:核桃仁，原料:软米饭，后切成1cm见方泡，以防止变 熟芝麻，糖半碗 鸡蛋，胡萝卜的小块;番茄切色，保持脆爽。 做法: 丁、青豆、熟火小块。 (油锅烧热，放 (油入锅烧热，腿丁、虾仁丁、(将牛肉放入电入青椒丝煸炒片 倒入核桃仁中火熟冬笋丁，湿淀饭煲中加水炖30刻，倒入土豆丝 炒至白色的桃仁粉 分钟。 炒熟，加少许盐 肉泛黄，捞出控做法: (锅内加少许翻炒片刻即可。 油。 (虾仁丁浇入湿油，油热后加 (去掉锅内的淀粉，加少许盐88(红烧鲻鱼 葱、姜爆香，放 油，倒入2勺开和蛋清，抓散上原料:鲻鱼，进番茄翻炒一 水，放入白糖，浆。 葱、蒜、姜适量 下，倒入牛肉和 搅至熔化，倒入(油入锅烧热，做法: 汤，放盐再煮20 核桃不断翻炒至鸡蛋打散倒入锅(鲻鱼洗净，在分钟左右，至肉 糖浆变成焦黄，中，快速用筷子鱼身两侧切斜烂汤浓即可。 全部裹在核桃滑散，倒入上好刀，均匀的抹上 功效:补充蛋白上，再撒入芝少许盐。 浆的虾仁，翻炒质和维生素,。 麻，翻炒片刻即(起油锅，待油一下;再倒入什 成。 五成热时，放入锦丁翻炒，断生75(香干肉丝 功效:补充营养鲻鱼煎炸，至两后倒入米饭，撒软豆干，精肉，素和不饱和脂肪面呈金黄色时，上盐和鸡精，翻小葱，韭黄，姜放入葱、蒜、姜酸。 炒均匀即可。 丝、糖、鸡精少爆香，淋入少许 许，浓湿淀粉、82(四色炒蛋 95(火腿麦糊烧 料酒酱油和糖， 稀湿淀粉各1小原料:鸡蛋，青原料:面粉，鸡勺 椒，黑木耳，蛋，火腿丁、虾做法: 葱、姜、水淀粉仁丁、洋葱丁、 适量 葱末、奶酪 稍煎片刻，倒入做法: 做法: 一大碗开水。 (将鸡蛋的蛋清(将面粉和鸡蛋 (用中火炖15分和蛋黄分别打在倒入大碗中，稍(将精肉切成细钟左右，至汤汁两个碗内，并分微放点盐，一边丝，拌入少许糖浓稠即可。 别加入少许盐搅加水一边搅拌均和精盐，加入湿功效:鲻鱼味甘打均匀。 匀，加水量使面淀粉搅粘。 性平，开胃健(青椒和木耳分粉鸡蛋液呈浆状(将豆干切成细脾。对消化不别切菱形块。 即可。再将各种丝;小葱、韭黄良、小儿疳积、(油入锅烧热，配料丁倒入，搅切寸段。 贫血有一定辅助分别煸炒蛋清和拌均匀。 (起油锅，放入疗效。 蛋黄，盛出。 (煎锅内均匀地姜丝爆香，放入(再起油锅，放淋入少许油，舀 89(冬瓜荷叶汤 肉丝滑散，变入葱姜爆香，投入1大勺浆液，色，放入豆干、原料:冬瓜，嫩入青椒和黑木转动煎锅使浆液葱段和韭黄段，荷叶 耳，炒到快熟均匀铺满锅底，适量加盐和鸡精做法: 时，加入少许小火煎至上面变炒熟，淋入稀薄(冬瓜洗净连皮盐，再倒入炒好色变硬，翻面再的湿淀粉稍炒即切块，荷叶剪碎的蛋清和蛋黄，煎，至两面焦黄 煎汤，煮沸后去可。 水淀粉勾芡，即即可。 功效:补充蛋白掉荷叶，加入冬可。 (切成2cm大小 瓜块和盐继续煮质和钙质。 功效:补充蛋白的菱形块即可食 熟即可。 用。 质和维生素等。 76(炒三丁 功效:冬瓜消肿功效:补充能量原料:鸡蛋，豆利尿，荷叶生津83(嫩菱炒鸡丁 及多种营养素。 腐，黄瓜，淀粉止渴，清热消原料:嫩菱角， 少许，葱、姜适暑。 鸡胸肉，鸡蛋，96(奶酪鸡蛋三量 红椒，姜、葱、明治 做法 90(苦瓜豆腐瘦水淀粉各适量 原料:原味面包(将鸡蛋黄放入肉汤 做法: 片，鸡蛋，熟火碗内调匀，倒入原料:苦瓜，豆(鸡胸肉切成丁腿、奶酪、西红抹油的盘内，上腐，精肉 后加入盐、鸡蛋柿，原味沙拉酱 笼蒸熟，取出切做法: 清和水淀粉抓匀做法: 成小丁。 待用。 (将苦瓜洗净切(平底锅小火加(将豆腐、黄瓜(嫩菱角去壳后块，猪肉切片用热，将两片面包切成丁。 切成丁，入开水精盐、料酒拌稍片切去四边入锅(热锅入油，葱锅中焯一下捞腌。 中烤至单面焦姜爆香，再放入出;红椒切成(豆腐稍煎加水黄，取出。 蛋黄丁、豆腐丁。 煮沸，水开后入(锅内倒入少许丁、黄瓜丁、加(油锅稍热，入苦瓜，稍煮片油，将鸡蛋打适量水及细盐，鸡胸肉滑散，加刻，入腌好的瘦入，煎成荷包烧透入味，水淀入葱、姜炒一肉片。 蛋。 粉勾汁即成。 下，再加入红椒功效:清热解(面包片没有烤功效:补充蛋白煸炒片刻，后加暑，对暑疖和痱过的一面朝上，质，可以除热、入菱角翻炒，同子有辅助治疗作涂上少许沙拉解毒。可治疗咽时加入少许盐，酱，放上火腿用。 洒上水淀粉，片片，再放一片横喉肿痛。 91(丝瓜香菇汤 刻即可。 切的西红柿，放77(鹌鹑炖枸杞 原料:丝瓜，香功效:菱角有消一片奶酪，放上原料:鹌鹑，枸菇，葱、姜适量 暑解渴的功效。 杞 做法: 做法: 84(清炒南瓜 (丝瓜洗净刨皮 (将鹌鹑洗净，原料:嫩南瓜，切片，丝瓜泡软 荷包蛋，最后盖与枸杞一同放入姜、蒜少许 后切丝;葱、姜 上另一片面包炖盅内，加少许做法: 切细末。 片。 盐隔水蒸两个小(嫩南瓜切片或(油锅稍热后将 (将三明治切成时即可。 切丝，入姜爆油香菇炒一下，加 1.5cm见方的功效:补脾益清水煮沸后，加 块。 入丝瓜和调料煮气，养血明目。 功效:重点补充熟即可。 78(黄瓜蜜条 蛋白质和钙质。 功效:丝瓜清热 锅炒熟，加入蒜原料:黄瓜，蜂消暑，香菇解 末、盐翻炒片刻97(松仁玉米烙 蜜适量 毒。 原料:甜玉米，即可。 做法: 功效:降糖降松仁、炼乳、鸡(将黄瓜切成条 脂，保护肝肾。蛋清、生粉适量 状，放锅内煮沸 补充多种营养做法: 后去掉汤汁乘热 (将甜玉米粒入素。 加入蜂蜜，再次 开水锅中焯一煮沸即可。 85(番茄炒蛋 下，捞出控水。 功效:黄瓜清热 原料:番茄，鸡(将玉米粒、炼止渴，利水消 蛋，葱、蒜适量 乳、鸡蛋清、生肿，蜂蜜润燥解 做法: 粉混合搅匀;松毒。 (鸡蛋切块;鸡仁过油炸至微 蛋打到碗里搅打79(丝瓜木耳 黄。 均匀，油锅入鸡原料:丝瓜，木(不粘煎锅中涂 蛋炒散，盛出。 耳，蒜，水淀粉一层油，均匀摊 适量 (起油锅，入番92(淮山鸭子汤 上玉米粒，撒上做法: 茄翻炒，加入原料:山药、鸭松仁，煎至底面(丝瓜刨皮切糖，稍焖一下，子，枸杞，干百微黄即可。 片;木耳洗净;再加入盐，翻炒合，姜，大葱 98(什锦沙拉 蒜切细末。 片刻，加入鸡做法: 原料:水煮鸡(油入锅烧热，蛋，撒上葱、蒜(鸭子切块，开 蛋，熟火腿丁、投入丝瓜和木耳末，翻炒片刻即水烫一下，除去 胡萝卜粒、甜可。 杂质;姜拍碎; 豆、甜玉米粒、功效:补充蛋白葱切段。 熟土豆粒，原味质和胡萝卜素(将鸭子放入砂 沙拉适量，橄榄锅加适量清水和等。 煸炒，将熟时放油少许 入蒜和盐，淋入86(卤猪肝 做法: 稀薄的水淀粉，原料:猪肝，葱(将鸡蛋切成翻炒片刻即可。 段、姜片适量，1cm见方的丁，功效:清暑解姜、葱、料酒一香料包1个(内有和所有原料一起毒，通便化痰。起大火煮开，转花椒、八角、丁入大碗中搅拌均木耳是补血佳小火慢炖1个半香、小茴香、桂匀即可。 小时左右。 品。 皮、陈皮、草果 99(萝卜仔排煲 (山药切块放入各适量) 80(香酥腰果 原料:子排、黑鸭子汤内，再慢做法: 原料:腰果 木耳，萝卜，炖30分钟即可。 (将猪肝反复清 做法: 姜、蒜 功效:鸭肉共食洗后用淡盐水浸 (腰果洗净置于做法: 可消除油腻，还泡30分钟，除去 微波炉中加热(将仔排用盐腌可滋阴补肺。 激素。 1.5分钟晾凉即上1天，用时入(清水烧沸，加 可食用。 93(水果沙拉 开水锅中煮沸，入葱、姜，放入 功效:补充营养原料:苹果粒、捞出去杂质。 猪肝煮3分钟， 素和不饱和脂肪梨子粒、芒果(将水烧开后，撇去浮末，加入 酸，健脑益智。 粒、木瓜粒、猕把子排、水发洗其他调料，小火 猴桃粒、哈密瓜净的黑木耳、切慢煮20分钟，食 粒、黑莓或桑滚刀块的白萝卜时切片即可。 葚、草莓，甜味一起放入锅里。功效:补铁补 沙拉、甜味奶酪再放黄酒、姜血，更补维生素 适量 蒜，大火煮开，,，预防夜盲 做法: 再小火慢慢地症，还可预防软 (所有原料一起炖，直至肉香萝骨病。 入大碗中搅拌均卜酥，加入少量 匀即可。 鸡精即可。 功效:润肺补脑