芝麻糊的做法芝麻糊的做法
黑芝麻糊的做法的做法
先看看原材料:
主料:芝麻
辅料:糯米粉、核桃
调料:白糖
准备原料
黑芝麻清洗干净晾干,放入干净无油的锅中,小火慢慢焙香
同样将核桃下锅也焙香
锅中不放油,将糯米粉放入,小火慢慢翻炒
等到糯米粉变得微黄,即可盛出放凉备用
将炒香的芝麻和核桃放入料理机中打碎
然后和炒好的糯米粉混合
依个人口味加入白糖
搅拌均匀
密封保存即可,喝的时候沸水冲开即可
黑芝麻糊的做法饮食宜忌
营养价值:富含维他命、生物素、 钙、铁磷钾钠铜镁锌硒等。
美容养颜...
芝麻糊的做法
黑芝麻糊的做法的做法
先看看原材料:
主料:芝麻
辅料:糯米粉、核桃
调料:白糖
准备原料
黑芝麻清洗干净晾干,放入干净无油的锅中,小火慢慢焙香
同样将核桃下锅也焙香
锅中不放油,将糯米粉放入,小火慢慢翻炒
等到糯米粉变得微黄,即可盛出放凉备用
将炒香的芝麻和核桃放入料理机中打碎
然后和炒好的糯米粉混合
依个人口味加入白糖
搅拌均匀
密封保存即可,喝的时候沸水冲开即可
黑芝麻糊的做法饮食宜忌
营养价值:富含维他命、生物素、 钙、铁磷钾钠铜镁锌硒等。
美容养颜功效:芝麻榨成油不但具有浓郁的香气,可促进食YU,更有利于招牌营养素的吸收。其中含量近70,的维他命E具有优异的抗氧化作用,可以保肝护心,延缓衰老。黑芝麻富含生物素,对身体虚弱、早衰而导致的脱发效果最好,对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。常吃芝麻还能增加皮肤弹性。
脾弱,便溏者不宜食用。
黑芝麻糊的做法烹饪小贴士
1、黑芝麻和核桃仁要是熟的,可以省略炒香这步,要是生的,就必须放入烤箱或锅中焙熟,这样香味才能散发出来
2、糯米粉和粘米粉都可以用来做黑芝麻糊,不过对比粘米粉来说,糯米粉更细腻一些
3、糯米粉放锅中要小火炒熟,勤翻炒,防止把糯米粉炒糊
4、一定要沸水冲泡,想喝粘稠一点的,冲泡的时候先不急着搅拌,搁置一会再搅匀,非常粘稠(勺子都粘住了)。想喝稀一点的,边冲沸水边搅拌,没那么粘稠,但是味道更香
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