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[中学教育]微波炉烤鸡翅和做面包

2017-09-02 4页 doc 15KB 13阅读

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[中学教育]微波炉烤鸡翅和做面包[中学教育]微波炉烤鸡翅和做面包 微波炉烤鸡翅的做法一 烤翅原料: 鸡翅,酱油,葱花,姜丝,孜然,辣椒块,白糖。 烤翅做法: 1.用酱油、葱花、姜丝、孜然、辣椒块(也可用辣椒面)、白糖把鸡翅腌上,大约30分钟左右就可以了; 2.放到微波炉里调到烧烤温度,烤上20分钟左右,烤鸡翅即成。如果你想吃烤得焦一点的,时间可以延长。 微波炉烤鸡翅的做法二 烤翅原料: 鸡翅,烧烤酱(依个人口味选择)。 烤翅做法: 1.烧一锅水,水开后把生鸡翅放入水中,一直等到水面出现漂浮物,此时把鸡翅捞出,用冷水冲洗一下(这样做,鸡翅半...
[中学教育]微波炉烤鸡翅和做面包
[中学教育]微波炉烤鸡翅和做面包 微波炉烤鸡翅的做法一 烤翅原料: 鸡翅,酱油,葱花,姜丝,孜然,辣椒块,白糖。 烤翅做法: 1.用酱油、葱花、姜丝、孜然、辣椒块(也可用辣椒面)、白糖把鸡翅腌上,大约30分钟左右就可以了; 2.放到微波炉里调到烧烤温度,烤上20分钟左右,烤鸡翅即成。如果你想吃烤得焦一点的,时间可以延长。 微波炉烤鸡翅的做法二 烤翅原料: 鸡翅,烧烤酱(依个人口味选择)。 烤翅做法: 1.烧一锅水,水开后把生鸡翅放入水中,一直等到水面出现漂浮物,此时把鸡翅捞出,用冷水冲洗一下(这样做,鸡翅半熟,以防全生的放进微波炉里不容易熟,而且可以事先把加热过程中产生的漂浮物滤掉); 2.把鸡翅以中高火在微波炉里热三分钟,拿出,用刀子在鸡翅上划几道,再涂上烧烤酱,然后再放入微波炉里两分钟,烤鸡翅即成。[吃地带] 微波炉烤鸡翅的做法三 烤翅原料: 鸡翅中(10只左右),葱姜片,老抽,盐糖,蜂蜜,料酒。 烤翅做法: 1.洗净鸡翅,在翅中正反面斜切2刀(不切也可以), 放入容器并用老抽、料酒、盐糖、葱姜片腌制一下(要用手把料抓匀),让翅中上色、入味(不要太稀); 2.腌好后放在微波炉专用容器内再盖上保鲜膜(切记:别忘了扎眼,多扎一些),用高火加热5-6钟取出看看熟透没有(没熟再继续加热直到熟透为止); 3.将熟的鸡翅放在烧烤盘内,刷上一层蜂蜜,再烧烤2分钟后取出烧烤盘,将翅中翻面再涂上蜂蜜烤2分钟,再取出,烤鸡翅即可食用。 微波炉烤鸡翅的做法四 原料:鸡中翅 辅料:酱油、糖、料酒、盐、蒜姜、峰蜜 1、鸡翅洗净,加入酱油、糖、料酒、盐腌制半个小时以上 2、把鸡翅沥干盛在平底盘中,加盖放入微波炉中大火3分钟 3、给半熟的鸡翅淋上蜂蜜,再放入微波炉中2分钟,美味的蜜汁鸡翅出盘了。 超简单的微波版蜜汁鸡翅 做法: 1鸡翅中用酱油和蜂蜜腌上(两至三汤匙蜂蜜和等量酱油)用量可以根据个人口味加减 2去准备其他饭菜吧,比如蒸上米饭 3将鸡翅中和酱油蜂蜜一起放入一个微波炉炒菜的容器,中高火三分钟取出翻面,再三分钟,就好了. 注意事项:酱油和蜂蜜不能太少,否则变粘沾在容器上会不好洗;选择的容器一定比较耐高火 无糖面包的做法 先看看准备的材料: 面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 油 少许 首先,蛋黄和蛋白分开,面粉和泡打粉混合好。 然后,将蛋黄、牛奶,少许油混合,搅拌均匀。 将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。 接着开始打蛋白了。一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。 记住了,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀。 放入微波炉调至中高档火力,5分钟左右5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟,OK!! 微波炉做面包 材料:面粉100克干酵粉5克砂糖30克黄油45克牛奶1大勺奶油香精数。 1:首先把鸡蛋和砂糖混合,用打蛋器用力打出泡沫,觉得有厚重感了就可以了。 2:将面粉,发酵粉,黄油(事先用微波炉加热融化),牛奶和奶油香精一起放进蛋液,用力搅拌均匀。 3:把搅拌好的面糊,倒入容器(事先请用黄油擦一遍才不会沾底),面抹平,然后轻轻的用保鲜膜盖住,放入微波炉加热,期间不时的用竹签刺入。直至竹签上不再沾有液体,就表明已经烤成功了。 4:取出烤好的蛋糕,按自己的喜好用鲜奶油,和水果装饰,就可以了。 微波炉面包做法: 1.将牛奶75ML和无盐牛油8G放入耐热塑胶碗内,用微波炉高火加热30秒,。 2.将它搅拌到一定程度,再加入高筋面粉65G并再次搅拌,直到起块状为止。 3.用保鲜膜盖好面团,以微波炉低火加热30秒,进行第一次发酵。 4.在砧板上撒上面粉,将面团分成4等份,再将四个面团搓圆,盖上保鲜膜及湿巾,在室温下放10分钟。 5.用手指轻压放气,然后搓圆,以微波炉低火加热30秒。 6.将面团表面稍微弄湿后撒上芝麻,盖上保鲜膜及湿巾在室温下放10分钟,进行第二次发酵。 7.将面团放入200度的烤箱,烤10分钟,即可。 微波炉蛋糕的做法: 材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 也许不如烤箱烤出来的那样松 不过也柔软可口 但是够方便 如果 用鲜奶油和水果装饰了 应该过得去啦~ 最重要是心意
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