简单易学的菜谱

简单易学的菜谱 学习辅助网 www.5730.net 【DIY剁椒金针菇】做法:1.金针菇切去尾部相连的部分;2.过清水冲洗干净，滤干水分后整齐的码入盘中备用;3将盘子置于蒸格上;3.盖上锅盖，大火蒸5分钟;4.剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁;5.开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在金针菇面即可。 【奶酪焗薯球】做法:1.蒸好的红薯碾成泥，再加入黄油、白糖、淡奶油、鸡蛋黄、马苏里拉和榛子果仁，混合搅拌均匀;2.将薯泥搓成球状放到烘焙纸杯里，进烤箱预热200度后烤15分钟，至薯球呈金黄色即可。 #美食菜谱# 【DIY地三鲜】1土豆去皮切块，茄子切成滚刀块，青椒手掰成小块;2锅中入油，七成热时，将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出;3将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加青椒块即一起捞起;4.少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块，略烧;5.加入水淀粉大火收汁即可#美食菜谱# 【翠衣蒸包】做法:1.菠菜打成汁，加面粉和成面团;2.和好的面团搓成条，切成若干小块，擀成皮;3.蒸好的糯米饭晾凉后，加入葱、胡萝卜和火腿肠。再放盐、鸡精、香油，拌成馅料备用;4.拌好的糯米包入面皮，收口，做成花瓶的形状。上锅蒸15分钟即可。 【DIY海鲜面】1.先把虾仁用少量的盐和胡椒粉腌一下，腌过之后下锅炒一下，不炒也行，直接下在面条里煮熟也可以 2.烧水 等水开了下面 3.面差不多了把紫菜，虾仁，火腿丁，青菜一起放进去，撒一点点盐，关火，出锅 。#美食菜谱# 【DIY香菇瘦肉粥】做法:1、剩米饭放锅中加开水熬制开花。2、瘦肉切小丁用蛋清和少许生粉、盐腌制一会。3、香菇切小丁、姜切丝、放入熬至开花的粥中搅拌均匀，再放入瘦肉丁继续煮十几分钟。4、放入盐、鸡精粉、胡椒粉调味。5、锅中放油炸香葱花，制成葱花油，趁热浇入熬好的粥中即可。 #美食菜谱# 【蜂蜜排骨DIY】1、将猪小排切成段，稍炸一下(约2分钟)，控去多余的油。2、把姜和蒜放锅里爆出香味，放入排骨，加生抽、少许的老抽(调色)、八角、开水(淹过肉)，烧开后，调小火煮到熟(骨肉分开)。3、开盖，调到大火，加入一勺(按个人口味)的蜂蜜和几滴柠檬，煮到汁变稠即可#美食菜谱# 【椰香红豆糕】做法:1.将红豆洗净，放入容器中，加水盖过红豆表面，用大火蒸2小时，沥干水分备用:2.将吉利丁、砂糖放入调理碗，用打蛋器打至融化，再加入冰块搅至冰块融化;3.在放红豆的容器中加入椰浆、三花奶、鲜奶搅匀，倒入模具中，冷藏，凝固后倒扣出，切块装盘即可。#美食菜谱# 【DIY宫保鱿鱼】1、鱿鱼洗净切段，放入清水的锅内，加姜片5片，料酒1大匙，盐少许烧开后，鱿鱼烫至卷起捞出。2、热锅下油，放入花椒、姜片、蒜片、葱段爆香，花生米炒出放凉。3、放入鱿鱼卷，辣椒粉1勺翻炒.4、倒入宫保汁和水淀粉。大火翻炒至收汁，倒入花生米，淋上少许香麻油即可。#美食菜谱# DIY老干妈虎皮青椒】1.青椒处理干净备用 2.锅烧热，放入青椒，干扁至青椒皮微焦呈现虎皮样3.把青椒分别推到锅的四周，在锅中央倒入一点点油，翻炒青椒一分钟，倒入一点点水，放酱油，接着翻炒一分钟 4.出锅前加香辣油和老干妈。#美食菜谱# 【蛋火腿全麦三明治】面包切掉四个边 ;1只鸡蛋用平底锅小火煎熟 ;将火腿片、生菜、煎蛋分别夹入面包中并淋上酱汁和适量现磨黑胡椒粉 ;将三明治压紧些，沿对角线切成三角形 。#美食菜谱# 【DIY牛奶炖蛋】:鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺做法1、鸡蛋倒入碗中加2勺糖2、打成蛋液让糖溶解3、蛋液倒入筛网过滤DIY牛奶炖蛋】材料:鸡蛋2个、 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net 学习辅助网 www.5730.net 纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺做法1、鸡蛋倒入碗中加2勺糖2、打成蛋液让糖溶解3、蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质4、牛奶倒入蛋液中拌均5、后倒入筛网过滤1-2次，表面的气泡用小勺挑出6、盖上保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中水沸腾后，转为小火，蒸10分钟即可#美食菜谱# 查看图片 学习辅助网 www.5730.net 学习路上必备的交流学习网站 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net