兔的品种与养兔业的发展情况.doc

兔的品种与养兔业的发展情况.doc 兔的品种与养兔业的发展情况 摘 要:通过一学期该课程的学习和以前所学专业的积累，让我全面了解了主要的皮用兔、毛用兔、肉用兔和皮肉兼用兔，以及它们的生产性能特征及它们各自身上所存在的问题与缺陷，我认为我们在学习本课程的时，不仅要了解兔的一些基本情况，更重要的是关注兔生产所存在的问题与缺陷。这对于我国养兔业的发展有着重要的意义。 关键词:兔品种，生物学特性，饲养管理，生产现状，存在问题和发展对策。 兔是一种经济效益比较高的经济动物，在某种意义上说养兔行业是一个经济效益比较高的行业，我国近年来在养兔这方面得到了较快的发展，并已成为一个养兔大国，我国和其他养兔大国一样都在兔的品种繁育销售配套以及兔产品的开发等方面上努力着。以下是我通过这一学期的学习和以前的积累，选出一些有代性的兔，并做一些基本知识的总结及我个人对我国养兔行业所存在的问题的一些看法和建议。 一、兔的主要生物学特性及饲养管理 (一)、兔的主要生物学特性 1、 生活习性 穴居性。食草性。夜行性。胆小怕惊，听觉灵敏。喜干性。性孤独合群性差。啮齿行为。 2、 消化特性 家兔消化道长，大小肠约占体长的十倍左右，其盲肠、结肠发达，内有大量的微生物，具有反刍动物第一胃的作用，可分解消化粗纤维，对粗纤维的消化率为65%,78%，仅次于牛羊，高于马和猪。家兔还有食粪的特性。一般情况下，家兔排出两种粪便，一种是在白天排出，呈颗粒状;一种是在夜间排出，呈软团状，这种软粪便一排出就直接被吃掉，因此一般看不到。软粪便较正常粪便中含的蛋白质和维生素量要多。 3、 生长特性 仔兔出生时闭眼，无毛，各系统的发育都很差，但出生后发育很快，4天 后长出绒毛，12天左右开眼，3周出巢开始吃饲料。在母兔泌乳正常的情况 下，体重增长很快，1周时可增加1倍以上，4周时其体重约为成年兔的12%。 不同品种的幼兔，生长速度有差异，肉兔快于毛兔和獭兔。母兔比公兔生长 速度快，同一品种的兔，母兔的成年体重大于公兔。 (二)兔的饲养管理的基本原则 以青料为主，精料为辅。 合理分群分笼饲养。定时定量，添喂夜草。注意饲料品质，合理搭配。清洁卫生，减少疾病。保持安静，防止骚扰。 二、兔的品种 (一)、皮用兔 1、獭兔 该兔是1919年由法国普通家兔中出现的一个突变种培育而成的，是一种典型的皮用品种。獭兔体型中等，结构匀称，外形清秀，四肢强壮，行动灵敏，头小嘴尖，眼圆大耳中等长，竖立并呈V字型，肉质鲜嫩产肉率较高，繁殖性能较好，每胎产仔6~7只，商品兔5月龄左右取皮，獭兔皮用具有“短、细、密、平、牢”的特点是家兔毛皮中最有价值的一类，与其他兔有显著区别，其主要特征为被毛上无明显的枪毛，并且这种特性有稳定的遗传性。 2、玄狐兔 这是皮用兔因模拟北美玄狐而得名铊的毛色布局属于银型。特征是:背部、头部耳背、尾面为黑色，腹部、眼圈、鼻孔、腮颚、尾底是银白色，除背部外，前胸、两肋、腹侧、殿部周围都护生深基白尖的银枪。本种背毛黑亮，腹部银白，远看好象乌云盖雪、冬晨浮霜，黑白相映，分外醒目。玄狐兔体型中等，繁殖力和抗病力强，能耐粗饲，皮品质很好，是皮用兔的一个优良品种。 3、哈瓦那兔 原产于荷兰,是一种珍贵的皮用兔,也当作玩赏品种饲养。该品种有巧克力色和蓝色两个品系。巧克力色哈瓦那兔，于是1898年由一只荷兰母兔所生，以些突变种进行繁殖，并且曾用喜马拉雅血统的兔改进了它的体重和体型，逐渐形成了哈瓦那新品种，新品种很快推广到法、德、瑞士等国。由于它的毛色酷似哈瓦那雪茄，故称哈瓦那兔。该品种被毛浓密，全身一致呈巧克力色，并带有紫色光泽，毛基部为灰蓝色。它体躯较短，腰部宽阔，后躯发育好，耳短直立，两耳间相距甚近，眼大突出，色泽与毛色一致。蓝色变种是哈瓦那兔1916年输入美国后育成的。它被毛柔软，蓝色富有光泽，体躯丰满而结实。 (二)、毛用兔 安哥拉兔是以安哥拉城市命名的，是世界上域名的毛用兔品种，我国统称长毛兔，因安哥拉兔产毛产毛性能好，很受有人们的欢迎，目前，安哥拉兔分别有德系，法系，英系，中系等。以下我就介绍一下中系安哥拉兔 中系安哥拉兔俗称全耳毛兔，该兔是我中劳动人民在20世纪50,60年代在英法二系安哥拉兔杂交掺入中国白兔的血缘培育而成。其主要特点是全身毛被洁白，毛长而细软头宽短，耳长中等，额毛极为丰盛，该兔较耐粗饲，适应性强，繁殖力高，粗毛含量低，毛质好，但体型较小，平均体长，40厘米，胸围27,28厘米，体重一般在2.5-3千克，产毛量较低。 (三)、肉用兔 1、新西兰兔 原产于美国，是用佛郎德兔和美国白兔等品种杂交培育而成，是近代养兔业中重要的肉用品种之一。其特征为耳短宽厚而直立，体呈圆柱状;背腰肋部肌肉发达，臀部丰满，四肢粗壮有力，具有肉用品种的典型特征。眼呈粉红色，头宽圆而粗短，耳短宽厚而直立，体呈圆柱状;背腰肋部肌肉发达，臀部丰满，四肢粗壮有力，肉用品种。体型中等，最大的特点是早期生长发育较快，饲料报酬高。在良好的饲养条件下，8周龄体重可达1.8千克，10周龄体重可达2.3千克。成年体重:公兔4-5千克，母兔4.5-5.5千克。繁殖力强，平均每胎产仔7-8只。肉质细嫩，肉用性能良好。性情温顺，但对饲养管理要求较高。 目前我国饲养的新西兰兔绝大多数是白色的。 2、加利福利亚兔 在美国肉用兔仅次于新西兰兔。本品种育成在美国加利福利亚州，先用喜马拉雅兔和青紫兰兔杂交，产生了具有青紫兰兔毛色的杂种，选此公兔与白色新西兰母兔交配而成。加利福利亚兔具有白色被毛，而鼻端、两耳、四肢下端和尾部近似黑色。眼红色，体躯中等长度，肩和后躯发育良好。 3、丹麦白兔 该兔是丹麦著名的肉用品种。被毛纯白色。臀圆丰满，富有肉用体型特征。耳小竖立，母兔下颌有喉袋。被毛浓密，皮板质地优良。性温顺，抗病力强，耐粗饲，产仔率市，每胎平均产仔7,,8只，初生仔兔体重50克以上，40天断奶体重为09,,101公斤，90天体重为2,,23公斤。丹麦白兔有些地方介绍是我国近年引进的皮肉兼用品种之一。 4、公羊兔 又名垂耳兔。两耳特长而下垂，头型似公羊，故称公羊兔。是一种大型的肉用兔。在法国、比利时、荷兰、英国和德国都有很长的培育历史。由于和国的选育方法不同，使其在体型上有了很大的变化。可分为法系(德系和英系公羊兔。该兔最初育种就是大型的肉用兔，成年兔体重可达5,,8公斤。每窝产 ,,8头，初生重80克，比中国家兔重1倍;40天断奶体重0.85,,1.1仔5 公斤，90天平均体重2.5,,2.75公斤。此兔抗病力强，耐粗饲，性情温顺，过于迟钝，不爱活动，易于饲养。此兔最大缺点是受胎率低，哺乳能力不强。公羊兔有单色和杂色的背毛，单色者有黄褐、黑、白等色，杂色的被毛是有色毛和白色毛结合而成的。 5、比利时兔 原产于比利时佛朗德地区，故又有佛郎德巨兔之称。其特征为被毛呈黄褐色或栗壳色，毛尖略带黑色，腹部灰白，两眼周围有不规则的白圈，耳尖部有黑色光亮的毛边。眼睛为黑色，耳大而直立，稍倾向于两侧，面颊部突出，脑门宽圆，鼻骨隆起，类似马头，该兔体型较大，仔兔初生重60-70克，最大可达100克以上，6周龄体重1.2-1.3千克，3月龄体重可达2.3-2.8千克。成年体重:公兔5.5-6.0千克，母兔6.0-6.5千克，最高可达7-9千克。繁殖力强，平均每胎产仔7-8只，最高可达16只。该兔的主要优点是生长发育快，适应性强，泌乳力高，杂交效果好;主要缺点就是年产胎次较少饲料率较低，易患脚癣和脚皮炎等。 二、我国养兔业的现状 (一)、养兔业的大概情况 我国在世界上处于养兔大国的地位，具有6个第一:兔毛产量和出口量世界第一，兔肉产量和出口量世界第一，獭兔皮产量和出口量世界第一。但是我国目前还不是世界养兔强国，一些经济发达国家如法国、意大利等的养兔科技水平和兔产品质量都超过我国。据统计，全国现有500万,1 000万元资产的兔业企业610多家，1 000万,5 000万元资产的企业160多家，其中有兔肉加工、兔毛加工、兔皮加工企业82家，实现了突破百亿元的社会效益。肉用兔生产在繁殖成活率、出栏体重月增重和屠宰率等都有显著提高。毛用兔生产在产毛量和毛的品质等方面上都有较大的提高。皮用兔也取得了突飞猛进的发展 (二)、养兔业发展中的问题 1、种兔市场乱 我国种兔生产缺乏比较的良种繁育体系和质量监控体系，种兔没有统 一的质量标准，品种间的品系较为杂乱，外貌特征没有明显的区分，质量 上更是良莠不齐。 2、经营秩序乱 我国兔业经营秩序多年来一直比较混乱，不正当竞争时有发生。宣传上的误导、生产上的盲目、市场空间的局限，加上从业人员综合素质低，导致兔产品市场经常出现虐疾症，总是热一阵、冷一阵的反复发生。 、组织形式乱。 3 我国兔业以农民自发经营形式为主。表现为各地发展的步调很不一致，模式也各不相同，有些地方效仿其他行业公司，农户的经营模式发展当地兔业生产，有些地方的政府采取行政措施，推动了当地兔业发展，还有一些地方的养兔场户自发组织起来，成立兔业协会或合作社，其宗旨是想把兔业规范起来，使大家诚实守信、合法经营，更加有序、有效、稳定地从事兔业生产。 4、基础设施不健全 我国养兔业的生产管理归农牧部门，而技术管理和产品销售则由农牧部门，外贸出口单位等多部门参与，同时大量家兔由农户分散饲养，故其基础设施建设较差。 5、重引种轻培育 目前我国某些地区存在倒种，炒种，选择不当，良种劣养等现象，特别是某些种兔场为赶行炒种，片面追求窝数和留种率过高，不仅使用兔种种质全面退化，同时也降低了最终总效益。 6、重繁殖轻培育 我国家兔生产方式从整体上看是农村分散的粗放饲养为主，对高繁状况下的家兔讲，其营养供给和环境控制均满足不了需要，故出现因繁殖利用过渡而繁殖效率较低的现象。一般来讲，地方品种较耐粗饲和适应性好，但体格小，生产率低;而培育品种多在良好环境下，对饲养管理条件要求较高，否则其生产性能优势和遗传潜力难以充分发挥。 三、养兔业发展对策 (一)、以市场为导向，产加销配套，形成区域优势 发展养兔必须以市场为导向，并注意市场开发，这样才能避免生产的盲 目发展。养兔生产、兔产品加工及销售的配套是稳定养兔业的重要方面。 在、发展饲养新区时，也必须首先考虑这一问题;实行产加销配套， 既解除了生产者的后顾之忧，又保证了经营者有稳定的货源。因地制宜、 通过多种形式形成各具特色的区域优势，对提高养兔业的经济效益十分重 要，同时也有利于兔产品的规模开发。 (二)、继续巩固国际市场，大力开发国内市场 开发国内市场已成为当务之急，开发国内市场逐步扭转过分依赖国际市 场的局面，将有利于我国兔业的发展。其实可以通过努力，逐步建立起以 国内市场为依托、国际市场为补充的发展模式，应成为稳定我国兔业目标。 生产发展需要消费刺激，消费的发展则需要宣传和引导。开发国内市场尤 其要注意加强宣传、正确引导，增强人们对养兔业及兔产品的全面认识和 认同。 (三) 、加强兔产品开发，提高经济效益 1、应以发挥兔产品自身优势为前提，开发适销对路的特色产品。 2、产品开发逐步多样化、系列化。 3、主副产品同步开发，综合利用。 4、注意产品质量，以免在人们心理上再次形成消费障碍 5、加强科技研究，增强发展后劲 加强兔业科技研究，应围绕提高家兔生产水平和商品率、降低发病死亡率、提高养兔经济效益这一目标，重点在育种、饲料、管理、防病及产品开发几方面开展工作。 6、健全行业组织，加强行业管理 养兔业是一项新兴产业，其行业管理与协调相对薄弱，更缺乏必要的引导，影响了我国兔业的发展，因而迫切需要改善这一状况。当务之急是建立和键全行业组织，以加强管理、协调和服务。服务功能主要体现在提供信息服务和技术服 务，包括建设信息网络，开展技术咨询，进行技术培训，普及科学养兔知识，推广先进技术等。 四、结束语 通过一学期该课程的学习及自己的大致总结，让我对兔品种及其发展现状和发展前景有了全新而全面的认识。皮用兔、毛用兔、肉用兔和皮肉兼用兔，它们在饲养管理和生理所需环境等方面上存在着差异，同时它们也各有各的特色和优势。不管怎样，它们不仅为我们提供了物质需要，而且为我们创造了经济财富。我国养兔业与养兔发达国家相比尚存在一定的差距，所以我国应下更大的功夫，以缩小差距。我相信我国的养兔业在以后会有质的变化。 五、参考文献 [1]. 沈幼章，王启明，翟频。现代养兔实用技术，北京:中国农业出版社。2006.7 [2]. 郑军。养兔技术指导，北京:金盾出版社。2006.3 [3]. 徐汉寿，杭榴玉。高效益养兔法，中国农业出版社。2000.5 [4]. 刘洪云。肉用科学饲养诀窍，上海科学技术出版社。2004.5 [5]. 杜玉川。实用养兔大全，中国农业出版社。1993.2 [6]. 白跃宇，王克健。工厂养兔新技术，中原农民出版社。2002.1 [7]. 侯明海。精细科学养兔，山东科学技术出版社。2001.2 [8]. 谷子林。 肉用饲养技术，中国农业出版社。2006.4 [9]. 赖松家。.养兔关健技术，四川科学技术出版社。2003 [10]. 孙紫云，杨秀女。科学养兔指南，中国农业大学出社。2005.6 [11]. 杜绍范。跟我学养兔，农村读物出版社。2002.5 [12]. 陶岳荣。肉兔无公害高效养殖，金盾出版社。2003.1