脂肪烃(第一课时)"同课异构活动"课堂实况介绍

脂肪烃(第一课时)"同课异构活动"课堂实况介绍 第一节 脂肪烃(第一课时)“同课异构活动”课堂实况介绍 广东实验中学 杨昌 一、教材简介 选修5是化学新课程体系中系统性较强的模块，第二章第一节脂肪烃是多种烃的衍生物的“母体”，是有机化学中的基础物质，所以学好它，对以后的学习显得尤其重要。在必修2学习了几个典型有机物代表后，学生通过学习《有机化学基础》第一章，初步从理论上掌握有机物组成与结构方面的基础知识。本节在复习的基础上，进一步学习烷烃、烯烃、炔烃的结构、性质，是对上一章理论学习的一个具体的应用与演绎过程，使第一章中比较概念化的知识内容结合了具体物质而得到提升和拓展。结合烷烃和烯烃的性质，进一步学习取代反应、加成反应、聚合反应等有机反应，为后续各章内容的学习奠定基础。巩固了有机化学的学习方法。 教材内容安排上， 首先，通过“思考与交流”的两个表格复习烷烃和烯烃的部分物理性质(主要是沸点和相对密度)，第二个“思考与交流”则从分类的角度让学生复习烷烃和烯烃的化学反应(主要是取代、加成和加聚反应)，再以“学与问”引导学生从分子结构特点、代表物和主要化学性质等方面对烷烃和烯烃进行比较，目的是巩固必修,的相关知识，有意识地强调了结构与性质的关系以及比较、归纳方法在有机物类别学习中的重要性。其次，突出烯烃的顺反异构现象，通过对比顺、反2-丁烯的熔点、沸点和相对密度，使学生了解顺反异构体的化学性质相同，物理性质有差异，使学生对“结构决定性质”有更全面的认识和理解。 【教学重点】脂肪烃的结构特点和烷烃、烯烃的主要化学性质。 【教学难点】烯烃的顺反异构。 二、“同课异构活动”课堂实况介绍 这次活动主要是由三位老师对第一节 脂肪烃(第一课时)在广东实验中学高二进行同课异构教学。这三位老师一位来自上海，一位来自深圳，一位来自省实，她们都是具有丰富教学经验的高级教师。 深圳毛老师的教学思路: 学案总结物理性 复习有机物任务一:根据质，学生汇报 分类，引入图表归纳脂肪 得出结论 新课 烃物理性质递 变规律 教师评价 1 烷烃主要对和 化学性质 比主 学生练习 甲烷取代 烷要 对加烃化 任务二:练习一学生总结比成 、学 取反道物质鉴别题 反应类型 代应 烯性 乙烯加成 和 烃质 学生练习 结反 烯烃主要 构应 化学性质 学生分组活动 任务三:书写 CH烯烃类的同学生汇报交流 烯烃顺反异构 48 分异构体 教师评价 在处理烷烃和烯烃的物理性质的变化规律的问题上，采用的是让学生在课前总结，然后让一位学生课上展示并解释其得出的变化规律，这样做既锻炼了学生的表达能力，又培养了学生处理数据提取信息和总结归纳的能力，而这正是新课程标准所要求学生掌握的。不足的是在解释为什么呈这样的变化规律时，提到了“分子晶体，范德华力”，解释到这的时候，学生基本没反应过来，沉默了几分钟。 在处理烷烃和烯烃的化学性质问题上，引导学生分析甲烷与烷烃，乙烯与烯烃在结构上的相似，进行类比。接着通过一道物质鉴别题给学生思考烷烃和烯烃化学性质提供了一个很好的载体，使学生能够把以前学过的比较零散的知识很好的联系起来。在此基础上通过讲练结合，对比，引导学生从官能团角度出发将以前学习过的甲烷、乙烯的结构和性质迁移到烷烃和烯烃。譬如由乙烯的聚合引导学生书写丙烯的聚合。 在处理顺反异构问题上，由于对学生程度的不熟悉，导致花在化学性质上的时间较多，所以并没有完成顺反异构的教学。 专家的评价: 1、毛老师总体给人的感觉是上课过程中的严谨，很明显让人一听就知道是刚从高三下来的老师，十分重视知识点的落实。 2、所设计的贯穿这节课的内容都是高考的考试内容。譬如处理烷烃和烯烃的物理性质时，注意培养的是学生处理数据提取信息和总结归纳的能力。 3、在讲授的过程中，知识到位，选择合适的题目，边讲边练，一道题就把很多知识点包含在内，一节课下来，使学生收获很多。 4、在练习的过程中十分注意巡堂，把学生出现的问题及时的进行处理。 2 上海王老师的教学思路: 在处理烷烃的物理性质的时候，让学生阅读课本提供的数据，然后让学生画图找规律。在讲解绘图的时候，强调应该让大多数的点都落在光滑的曲线上，以便减少误差。这样一来，很好的培养了学生分析数据和图象的能力。 在处理烷烃的化学性质的时候，先让学生回忆烷烃能发生的反应的类型，让学生书写烷烃燃烧的通式，乙烷和氯气的反应，甲烷的高温分解，讲练结合引导学生从本质上理解烷烃的化学性质。这一点上花费了比较多的时间，重点在于引导学生建立起“结构决定性质，性质反映结构”这样一个学习方法。 在处理烯烃的性质的时候，让学生沿用上面烷烃“结构决定性质”的学习模式，通过烯烃的代表物乙烯，演绎和推理烯烃的性质。这样做很好的运用了演绎和推理感受结构决定性质的有机化学学习方法，为下一步别的有机物的学习奠定了坚实的基础。 在处理顺反异构问题上，先让学生思考CHCl的可能结构式，然后通过教师演示球棍222 模型，使学生认识到顺反异构的存在。最后让学生书写出CH可能的结构。遗憾的是由于48 所使用的球棍模型较小，并不是所有学生都能看清楚，可能会影响一部分同学的理解。 专家的评价: 1、上海王老师总体给人的感觉是课堂知识的精致，语言表达的，重视的学习方法的形成，展示给学生的是有机化学的学习方法，及重要性和趣味性。 2、在讲授的过程中把国家的能源战略和有机化学结合起来使学生感受其重要性，同时又介绍了脂肪烃名字的来源，体现了有机化学的趣味性。 3、最为重要的是，在处理化学性质的时候，重点在于学习甲烷—烷烃性质的过程中采用的是“突出典型、挖掘本质、揭示规律、掌握类型”，从个别到一般的科学方法。让学生 3 掌握“结构决定性质，性质反映结构”这样一个有机化学的学习方法。这样做不仅解决了本节课的难点还关注了学生以后的发展。 省实谭老师的教学思路: 师生互动 任务一:回顾 展示图片， 石油的加工产 引入新课 得出结论 物及其用途 教师评价 学生分组活动 任务二:用球棍 模型连接CH、学生汇报交流 烯烃顺反异构 410 CH的分子结构48 模型 教师评价 任务三:烷烃和烯烃的学生练习 发现问题 化学性质 发现规律 给出数据 在回顾石油的加工的时候，重点回顾产物及其用途，在引导的过程中，没有做太多的拓展，是点到即止，同时强调安静的思考，倾听同学的答案，目的在于引起学生的思考，意识到自己的不足，然后在课后让其自己查资料解决。 在学生活动中，充分重视模型的重要性，让学生自己去领悟有机化合物的空间立体构型，由于发现学生对CH的结构相当熟悉，所以没做讲授。关于CH的结构同学们的意见有41048 的说有四种，有的同学说有六种，在同学们的争论中提出顺反异构。接着总结同分异构的分类。这个环节，很好的关注了学生的思考，用了25min左右的时间，给学生充分的时间，搭建球棍模型，使他们对烷烃和烯烃的结构有了充分的了解，并通过学生的争论很好的突破了顺反异构这个教学难点，甚至有同学提出双键上如果四个原子或原子团都不一样，还属不属于顺反异构的问题。 在处理烷烃和烯烃的化学性质的时候，并没有重复以前学过的知识，而是在此基础上进行加深。先是让学生书写正丁烷和氯气在光照条件下生成一氯丁烷的反应，异丁烯与溴华氢的加成。然后给出上述反应的产物数据资料，让学生描述反应，找出规律特征。既让学生意识到官能团以外的基团对化合物性质的影响，有培养了学生分析数据，总结规律的能力。可惜的是由于在前面的学生活动中花费了较多的时间，所以这个问题没能很好的展示出来。 专家的评价: 1、谭老师总体给人的感觉是十分重视学生的活动，比较强调过程目标。很重要的目的是想让学生动手摆模型。这样做不光是要让学生搞清楚同分异构的问题，还想通过摆模型让 4 学生在脑海里建立有机物结构从平面到立体，从抽象到具体的概念。 2、在化学性质这一块，没有重复以前学过的知识，同样是采用学生活动的模式，让学生书写正丁烷和氯气在光照条件下生成一氯丁烷的反应，异丁烯与溴华氢的加成，这对学生来说有一定的难度，但很有价值，这题对学生来说懂一点有不懂一点，要通过思考才能写出来，在写的过程中学生自己发现产物有两种，而不是老师直接告诉，这就让学生有种愉快的感觉。 3、在这个基础上给出上述反应的产物的数据，想让学生在开始学有机的时候就树立“结构决定性质”的意识，而且让学生知道，这个结构不单是指官能团，还有官能团以外的基团对化合物性质的影响。 4、这堂课的很鲜明的特征是学生活动很丰富，老师只是一个简单引导的作用，让学生在活动过程中自己去形成知识，去体验，去感受，对渗透 “结构决定性质，性质反映结构”这个有机化学的基本思想就水到渠成了。这些都很好体现了新课改关注学生学习的过程和方法，以及伴随这一过程而产生的积极情感体验和正确的价值观;提倡学习方式多样化，使学生参与知识的形成过程，自主建构知识的思想。 三、反思 1、注重必修二以及选修五内容的衔接。必修2中学生已经学习了甲烷、乙烯的物理性质和化学性质。但只是对于代表性的物质进行了学习，而对于烃这一类的物质还不能从结构和性质上有整体的把握和了解。所以这节内容主要起承上启下的作用。由于本节内容较多且知识点比较分散，把三类结构不同的脂肪烃放在一起，不是把它们单独的分章节，也不是简单的重复代表物结构?性质?制法?用途?同系列物质的叙述方式，而是具有温故知新、比较归纳、螺旋上升的特点，因此要求我们在处理教材的时候要有一条清晰的线索，知识线索是明线:脂肪烃物理性质、脂肪烃结构特点、脂肪烃化学性质;能力形成线索是暗线:归纳总结、类比推理、对比、迁移。在这一过程中我们不须拘泥于课本，要源自课本，高于课本，根据实际需要对内容要有所取舍，有所添加。 2、应充分利用好球棍模型。通过球棍模型展现出来的空间结构帮助学生了解有机物分子的立体结构和原子间的相对位置，使学生更充分地认识物质结构与物质性质之间的关系，从而真正意义上懂得“结构决定性质，性质反映结构”这一贯穿整个有机化学学习的基本思想。在讲授典型烃的分子结构时，要让学生细心观察其模型，掌握其三维结构，想象、推测同类烃中较复杂的分子的三维构型，训练、培养空间想象能力，为学习物质的性质奠定必备的基础。 3、关注学生。模型活动、学生对方程式的书写规范(结构式、结构简式等)、实验现象的表达等。 5 6