腌制柚子皮怎么做好吃

腌制柚子皮怎么做好吃 柚子皮怎么做好吃?柚子的营养价值是众人所知的,不仅如此,对于柚子皮也同样对身体带来很大的帮助。下面是小编整理的腌制柚子皮怎么做好吃,欢迎阅读参考,希望帮助到大家。 1.柚子皮煮水治小儿肺炎 将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。 2.柚子皮煮水治疗冻疮 用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。 待冻伤处适应后逐渐增加温度,最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种需要耐心和长期坚持(即使好了,也最好坚持到这个冬天完结),可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。 如果冻伤处没有破皮的话,可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的,煮好的水不需更换,但每次一定要煮开,加入新水一定要延长沸水的时间。 1 / 4 第一步 首先我们将柚子皮切成片,然后将柚子皮放到清水中进行浸泡,大概浸泡3天左右就可以了。 每天挤干水再换清水浸(可多挤几次)浸到柚子皮不苦为止,挤干水再用开水泡一下。 第二步 水凉了把柚子皮挤干水,放在盆里待用。 第三步 然后我们就可以将,清洗干净并且晾干的水辣椒,着水辣椒最好是手指粗细的那种,然后将其切碎。 第四步 把洗干净、晾干水的生姜和大蒜子切碎。 第五步 把剁碎的生姜和大蒜倒在切碎的辣椒里。 第六步 再加入适量的盐和鸡精搅拌一下,腌制几个小时待腌出水来。 第七步 然后我们就可以见已经腌制好的辣椒倒入挤干水的柚子皮里。然后进行不断地搅拌,一定要搅拌的充分。 第八步 上面搅拌均匀的柚子皮准备装瓶,在装瓶前先尝尝看 2 / 4 咸淡如何。 如不够咸可再加点盐拌匀。瓶子洗干净要擦干水,装瓶时要边装边压紧。 第九步 压的越紧越好,保存的时间就越长。 第十步 最后用一个保鲜袋盖在瓶口,再用盖子盖紧,放入冰箱保鲜储存。 以往有人喜欢用猪油搓柚皮,让柚皮吸足猪油,使之变成腻滑,然后再用猪油把柚皮炸到松化,再烹制成菜肴。如今大家讲健康,怕油腻,此法基本不用。只是将柚皮浸透、切件、挤干水分后,就用上汤慢火煨上几个小时,使柚皮充分地吸收上汤的美味,然后收火收汁,最后用蒜头炒过的虾子、肉末等料头煮成茨汁,淋在柚皮上即可。 此时,正是柚子大量上市的季节,大多数人在食用柚子的果肉后,往往把柚皮一丢了之,其实这是很可惜的。因为柚皮是可以食用的,它不但营养丰富,而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。 1.取出柚子皮,尽量不要带白色部分 2.加入白糖,腌制过夜,腌制过夜后的皮灰变软,有液体出来 3.放入锅中,再加入些冰糖,小火煮 3 / 4 4.煮到糖粘稠,柚子皮变透明即可。 ,五花肉150克,柚皮200克,姜片、柱侯酱、东莞甜面酱适量。 做法, 1、五花肉切粒,下姜片、柱侯酱在镬内爆炒大半熟; 2、放入已经处理好柚皮; 3、放适量的柱侯酱、东莞甜面酱即可上碟。 特色,五花肉混合了柚皮的清香,更能提升肉味香味,散发出浓郁的乡土气息。 4 / 4