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用抹油法储存肉类

2018-03-20 1页 doc 9KB 23阅读

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用抹油法储存肉类用抹油法储存肉类 牛肉:可将牛肉的表面涂抹一层色拉油,然后装进密封容器中。肉馅:肉馅若一时不用马上将其盛在碗里,将表面抹平,再浇上一层熟食用油,这样可以隔绝空气,存放不易变质; 还可以将肉馅炒一下,晾凉后装入塑料袋中封好,放入冰箱。 ...
用抹油法储存肉类
用抹油法储存肉类 牛肉:可将牛肉的面涂抹一层色拉油,然后装进密封容器中。肉馅:肉馅若一时不用马上将其盛在碗里,将表面抹平,再浇上一层熟食用油,这样可以隔绝空气,存放不易变质; 还可以将肉馅炒一下,晾凉后装入塑料袋中封好,放入冰箱。
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