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cwr怀孕第7个月的营养饮食leq

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cwr怀孕第7个月的营养饮食leqcwr怀孕第7个月的营养饮食leq 怀孕第7个月的营养饮食 根据基民膳食能量、蛋白质和碳水化合物参考摄入量,查出孕期7个月的孕妇属于晚期,体重约增加5kg,总体重增加约12kg,因此需增加能量和各种营养素,以满足合成代谢的需要。 根用餐者的性别、年龄和劳动强度,查表找出7个月的孕妇每日能量的供给量增加0.84MJ(200kcal),蛋白质增加15~20g。因此所需的能量为8.80+0.84=9.64MJ(2100+200=2300kcal),蛋白质为 65+20=85g 2(计算糖类、脂肪和蛋白质的供给量 蛋白质85g...
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cwr怀孕第7个月的营养饮食leq 怀孕第7个月的营养饮食 根据基民膳食能量、蛋白质和碳水化合物参考摄入量,查出孕期7个月的孕妇属于晚期,体重约增加5kg,总体重增加约12kg,因此需增加能量和各种营养素,以满足合成代谢的需要。 根用餐者的性别、年龄和劳动强度,查找出7个月的孕妇每日能量的供给量增加0.84MJ(200kcal),蛋白质增加15~20g。因此所需的能量为8.80+0.84=9.64MJ(2100+200=2300kcal),蛋白质为 65+20=85g 2(计算糖类、脂肪和蛋白质的供给量 蛋白质85g,供热比为15,;脂肪供热比为24,;糖类为61,。 脂肪:2300X24,?9=61(g) 糖类:2300X61,?4=351(g) 食物 用量(g) 蛋白质(g) 脂肪(g) 糖类(g) 牛奶 450 450*3.0%=14 450*3.2%=14 450*3.4%=15 鸡蛋 60 60*87%*9%=7 60*87%*9%=5 蔬菜 250 250*4.5%=11 水果 200 200*12%=24 谷类 400 400*7.7%=31 351-15-11-24=301 肉类 110 85-14-7-35=29 110*28%=31 食用油 11 61-14-5-31=11 三餐的总能量为9.64MJ,分配比例确定为早餐为30%、午餐40%、晚餐30%,根据三餐分配比例, 将食物分配到各餐中: 碳水化合物:早餐 9640*61%/16.7*30%=106g 午餐 9640*61%/16.7*40%=141g 晚餐 9640*61%/16.7*30%=106g 蛋白质:早餐 9640*15%/16.7*30%=26g 午餐 9640*15%/16.7*40%=35g晚餐 9640*15%/16.7*30%=26g 脂肪:早餐 9640*24%/16.7*30%=42g 午餐 9640*24%/16.7*40%=55g晚餐 9640*24%/16.7*30%=42g 餐次 饭菜名称 食物名称 食物数量(g) 早餐 馒头 75 牛奶 250 玉米 80 鸡蛋 60 午餐 黄瓜炒猪肝 猪肝 30 黄瓜 50 植物油 3 红枣猪蹄汤 猪蹄 50 花生 30 红枣 35 花生油 2 菜 生菜 60 花生油 3 米饭 粳米(标一) 115 桃子 100 晚餐 丝瓜汤 瘦猪肉 30 丝瓜 90 花生油 2 菜 椰菜 50 花生油 3 米饭 粳米(标一) 110 饼干 20 苹果 100 牛奶 200 根据早餐午餐晚餐的分配,计算食谱所供热能和营养素如下: 餐食重蛋脂糖类 热能 钙 铁 胡萝维生维生维生维生别 物 量 白肪 卜素 素A 素B1 素B2 素C 质 名(g(g(g(g) (kcal(mg(mg(ug(ug(mg(mg(mg 称 ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) 早馒75 5.9 0.736.2 174.8 13.5 1.4 1.1 0.04 0.05 餐 头 5 牛250 7.5 8 8.5 135 260 0.75 60 0.070.35 2.5 奶 5 玉80 7 3 53.3 268 11.2 1.9 5.1 13.6 0.17 0.10 米 4 鸡60 7.66.60.78 93.6 266.1.38 116.0.070.19 蛋 8 6 4 4 8 午猪30 5.81.01.52 39.09 1.82 6.85 150.0.06 0.63 6.06 餐 肝 5 6 67 黄50 0.4 0.1 1.2 7.5 12 0.25 0.25 7.5 0.01 0.014.5 瓜 5 猪50 11.9.4 130 16.5 0.55 1.5 0.000.05 蹄 3 3 花30 6.514.5.19 176.7 14.1 0.45 1.89 3 0.040.03 生 7 4 2 6 红35 0.30.1 10.042.7 7.7 0.42 0.67 14 0.02 0.0385.0 枣 9 1 2 5 生60 0.70.10.78 7.8 20.4 0.16 57.4178.0.02 0.057.8 菜 8 8 5 83 3 花8 8 71.9 0.96 0.23 生 油 粳115 8.80.688.3441.6 12.61.27 0.69 0.180.09 米6 9 2 5 4 (标 一) 桃100 0.9 0.1 10.9 48 6 0.8 1.3 3 0.01 0.03 7 子 晚瘦30 6.01.80.45 42.9 1.8 0.9 13.2 0.17 0.03 餐 猪9 6 肉 丝90 0.9 0.13.24 18 12.6 0.36 0.54 13.5 0.02 0.04 5.4 瓜 8 椰50 0.70.1 1.8 11 24.5 0.3 0.5 6 0.010.0120 菜 5 5 5 花5 5 45 0.6 0.14 生 油 粳110 8.10.681.1 405.5 11.61.16 0.63 0.17 0.09 米3 3 2 (标 一) 饼20 2.50.2 14.469.8 4.8 1.46 0.24 9.4 0.040.00 干 6 4 6 4 苹100 0.2 0.2 12.3 52 4 0.6 1.2 3 0.06 0.02 4 果 牛200 6 6.4 6.8 108 208 0.6 48 0.06 0.28 2 奶 合 87.67.336.2388.8911.21.971.5641.1.252.10142. 计 76 01 83 9 15 3 6 6 3 9 31 占 103110 96 104 91.1 87.7 95.5 71.3 83.5 124 109. RNI.2 5 (% ) 计算每日食物蛋白质来源比 食物类别 每类食物蛋白质重量(g) 百分比(%) 谷类和薯类 32.45 37 动物性食物 30.92 35 豆类及其制品 0 其它 24.39 28 合计 87.76 100 计算每日糖类、脂肪、蛋白质三大营养素的热能来源比 营养素 摄入量(g) 热能(kcal) 百分比(%) 蛋白质 87.76 351.04 15.3 脂肪 67.01 603.09 26.2 糖类 336.83 1347.32 58.5 合计 2301.45 100 计算每日三餐热能分配 餐别 各餐热能(kj) 百分比(%) 早餐 671.40 28.2 午餐 965.29 40.4 晚餐 752.20 31.4 合计 2388.89 100 第一天的食谱如上,根据第一天每种食品的含量和平衡膳食宝塔同类食物互换表得知一周的饮食 分配 如第一天谷类,蔬菜类,水果类。。。。的分配: 早餐:牛奶250g、馒头75g,鸡蛋60g,玉米80g 午餐:猪肝,黄瓜,猪蹄,花生,红枣,生菜,桃子, 粳米(标一), 花生油 加餐:苹果200g 晚餐:米饭150g、鸡蛋2个、炒莴笋150g(全日油25克) 也可以根据交换表,改变其中的食物种类,全日这样安排: 早餐:糖三角150g、高粱粥25g、煎鸡蛋2个、咸花生米15g 午餐:米饭200g、瘦肉丝50g、炒菠菜250g 加餐:梨200g 晚餐:烙饼100g、大米粥25g、炖大白菜250g、北豆腐100g (全日用油20g)
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