法兰西：浪漫随烟而逝？

法兰西：浪漫随烟而逝？ 法兰西:浪漫随烟而逝?,, 钱亦楠 约3990字 如果萨特不抽烟，他会写出那么多激昂、思辨的文字吗,这场席卷法国的禁烟风暴，会否改变法兰西民族的文化和传统, [图片] 1月2日早晨8点，克里斯多夫打开“里昂终点站”咖啡馆的大门。这一天看上去和往常没什么不同。桌上的烟灰缸里还残留着昨晚顾客留下的烟蒂，克里斯多夫把烟灰缸一一收起放进了里屋，然后把一张“严禁吸烟”的标志贴在了咖啡馆的门玻璃上。 有这样经历的不是“里昂终点站”一家。从这一天起，“禁止吸烟”的标志出现在了法国大大小小的20万家饭店、旅馆、酒吧、烟草店、迪厅、夜总会的橱窗上。经过长达一年的持续拉锯和各方争论后，全面禁烟法令开始正式生效。 根据该法令，除了极少数的设有封闭并通风的吸烟区的几家外，几乎所有的公共场所内都严禁吸烟。自此，法国在爱尔兰、挪威 、瑞典、意大利等国之后，成为欧洲大陆又一个全面禁烟的国家。 上帝也抽哈瓦那雪茄 在法国的大街小巷，随时可看到叼着香烟匆匆赶路的时髦女郎，或是扎堆坐在路边吞云吐雾谈笑风生的青少年。目前法国约有1500万烟民，占全国人口总数的四分之一，如果按成人比例来算，大约每三个成人中就有一个吸烟。 从法国文化史上来讲，咖啡厅往往是艺术家和哲学家出没的地方，无数灵感和创意就在这喷云吐雾间诞生。比如对法国哲学家让•保罗•萨特来说，香烟远远不只是他的一个标志，而是他存在的基础。在几年前的一次萨特展览上，组织者为了符合政治正确性，将萨特签名相片中的香烟抹掉了，结果引起了一片哗然。 让我们再看看法国政界烟不离手的精英人物，最典型的当属前总统乔治•蓬皮杜，前总统吉斯卡尔•德斯坦，还有去年刚刚离任的希拉克。尽管希拉克现在由于健康原因被迫放弃吸烟了，但在他执政时期的爱丽舍宫网站上，刊登着一张他手夹香烟的照片。不仅如此，有本希拉克传记写道:他工作的时候，书桌上仍然放着一盒香烟;睡觉的时候，床头柜上也有一盒香烟。 还有那些经久不衰的法国的伟大偶像——从60年代的一代歌王赛吉•坎斯伯，到性感小猫碧姬•芭铎和主演《欲海惊魂》的著名男星让•保罗•贝尔蒙多，在他们的双唇之间，几乎总是叼着“茨冈”牌或“高卢” 牌香烟。坎斯伯认为，他使用烟草的习惯有神的支持。他曾经低声吟唱过(也就是说，声音嘶哑地唱过)一首关于上帝抽哈瓦那雪茄的歌。 和欧洲其他国家的烟草店相比，法国烟草店在日常生活中占据了独特地位，不但带有传统意义上的烟草店出售烟草的功能，同时又是酒吧。这些小店不仅代了法国的烟草文化，而且是法国人的重要社交场所。烟草店的顾客往往是附近街区的左邻右舍，彼此之间都熟识，每天都要在这里小聚片刻。在烟草店一手夹着香烟，一边慢慢品味咖啡，一边读报或者聊天已成为法兰西式生活的经典场景。 但不管浪漫也好，潇洒也罢，法国人不得不意识到，每年有将近6万5千名法国人死于与吸烟有关的疾病。另据法国政府统计，每年还有3千至5千名法国人死于被动吸烟。 小小香烟背后的博弈 据巴黎市政府禁烟运动负责人罗帝斯向《中国新闻周刊》记者介绍，巴黎市政府曾于2004年和旅馆业联盟(UMIH)联合发起过一项禁烟试点运动，在巴黎 200个旅馆里的橱窗上均贴上了“这里是100%禁烟区”。该试验最终的结果并不尽如人意。不久后，大大小小的旅馆纷纷退出了这项协议, 原因则是这对其营业额造成了负面的影响，协议也就此自动废除。 由此可以想象，本次禁烟法的实施也面临着各方的强大压力。禁烟法于2006年11月经议会通过，根据几家法国最主要的民意机构调研的结果，法国人对这一法案的支持率达到了七至八成。尽管如此，该法案一经出台，还是不免掀起了轩然大波。 各种代表餐饮酒店行业的工会以及烟草店老板们纷纷表现出强烈不满。尽管和学校、医院、运动场、办公楼等公共场所相比，他们有一年的“缓刑期”，以便于有充分的时间对店面进行调整(比如安置露天座位)，但店主们始终担心，禁烟法的实施会把烟民客户们吓跑，使他们遭受巨大的经济损失。他们理直气壮地指出，当初开店时自己的营业执照可是国家批准的，当初政府可没说在店铺里不能吸烟这一条。 为了抗议政府的这种“不连贯”的政策，法国第二大城市里昂有一家名叫“203”的咖啡馆采用了别出心裁的招数:店内墙壁上贴满了香烟的海报，烟灰缸内侧底部印的也是烟蒂图案。店老板还把这些“艺术品”拿到网上销售，声称要用赚来的钱来替那些“坚持”在其店里吸烟的顾客支付罚单。 根据法国烟草店联盟主席乐巴朴透露，该联盟正建立了一个观察站，对全国 100家烟草店的营业额进行实时统计，以便继续和政府方面交涉。 其实，蒙受损失最惨重的要数那些水烟吧，它们大多是由阿拉伯人开办，是很多年轻人休闲聚会的场所。这些店铺的经营范围相对狭窄，主要靠提供水烟赚钱。禁烟令一下，这些水烟吧的生存还是死亡，成了一个严峻问题。 法令实施才4天，在位于法国东北部的梅斯市，就已经有一家名叫“斯芬克斯”的水烟店关门大吉。这家店的店主是埃及人，原来是一名建筑工人，三年前盘下了店铺，没想到才开了两年多，就遭逢了禁烟法。眼看自己多年的积蓄打了水漂，他毅然将政府告上了法庭，索赔6万欧元。 他的律师科莱特告诉《中国新闻周刊》记者，即使他们的要求不被参议院理睬，他们也可以向欧盟法院起诉。如果他们的请求得到受理的话，这一案例将为全国800多家水烟吧提供范例。 人性化的“和平过渡” 按禁烟法规定，如果烟民在公共场所内吸烟，将被罚款68欧元;而作为酒吧、烟草店等场所的老板，如果他们纵容吸烟或者在店铺内放置烟灰缸的话，就被处以750欧元的高额罚款。烟草店受到的影响是显而易见的。一位烟草店的老板告诉《中国新闻周刊》记者，自从禁烟后，那些抽烟的熟客在店铺里待的时间比以前要少了。 也有些烟民们为此不得不跑到门口一解烟瘾。雷恩市一家名叫“钓鱼的猫”的酒吧于是灵机一动，准备了很多绣有酒吧名字的红背心，专供去门口吸烟的客人们使用，既为他们驱寒，做到了人性化服务，又为自己做了广告。 为了遵守国家的法令，同时又不得罪那些爱抽烟的老客户，许多酒吧、咖啡馆都精心布置店铺门前露天座位——因为在露天座位吸烟不在禁止之列。店主们用塑料障子围住三面用于保暖，另一面敞开以便空气流通。克里斯多夫说，他店铺边上的室外咖啡座就是在1月3日才安装上的，如果有客人想要在店铺里抽烟的话，他都会好言相劝地让他们到外边就坐。作为咖啡店老板，他也以身作则，为了让自己提前适应，从去年12月开始，他就开始坚持只在店铺门口抽烟。 也有一些法国人开始担心，原本在室内的烟草吧搬到了露天，烟民们在酒吧门口聚集会造成一定的混乱。比如人散尽去后人行道上一地烟灰，又或是喧哗之声打扰了周围的邻居，一些烟民在出门吸烟的时候把酒杯一起带出来，而在法国，大街上饮酒是被明令禁止的。 为了确保“和平过渡”，巴黎市政厅已经开始了一系列的措施。在市政府公共网站上，专门为禁烟法开辟了一个专题，除了罗列戒烟的种种方法，还开通了热线电话，为烟民们提供咨询服务。此外，烟民被郑重提醒“勿将酒杯带出酒吧”“避免大声喧哗”“烟头扔在门口烟 灰缸内”。 法国向来以行政手续的复杂烦冗而闻名，但这一次，巴黎市政府特地给酒吧老板们开了绿灯:只要填一张格，就可获准在门前的街道上放置烟灰箱，以保持市容整洁。 巴黎市政府禁烟运动负责人罗帝斯告诉《中国新闻周刊》记者，从1月中旬开始，还会有6 万张印有幽默讽刺画的明信片和海报分发到各大餐馆和酒吧，用来教化法国烟民们去适应公共场所禁烟后的新“行为”。届时, 在市区的四个重要站点还会分发可携带的迷你烟灰缸。 席卷欧洲的禁烟风暴 本刊特约撰稿 /钱亦楠 (发自法国巴黎) 在欧洲，法国远非第一个实施全面禁烟的国家。早自2004年起，一场禁烟风暴就开始在欧洲大地上掀起。 风暴起源于爱尔兰。2004年3月起，爱尔兰的工作场所、餐馆、酒吧实施全面禁烟。对于违反禁令者，罚款金额可高达3000欧元。爱尔兰人艾登•奥道奈尔告诉《中国新闻周刊》记者，禁烟法施行的效果十分理想，并没有出现想象的混乱情况。 由于爱尔兰经常下雨且气候比较寒冷，没有露天咖啡座这种文化，禁烟法一实施后，首先出现的就是大批的室外咖啡座，人们在门口吸烟时互相攀谈 。爱尔兰流传着一个关于禁烟的笑话:一对情侣去餐馆用餐，小伙子跑去门口吸烟，结果就没再回来，因为他在那里和另一个女郎坠入情网。 同一年，挪威和瑞典这两个北欧国家也开始全面禁烟。对于重视健康和环境的欧洲人来说，这场声势浩大的禁烟运动犹如一股巨大的浪潮。很快，禁烟风暴向欧洲大陆南部蔓延，意大利和西班牙这两个地中海沿岸的国家也分别在 2005年和2006年加入了全面禁烟国家的行列。 在意大利，法律规定公共场所一律不允许吸烟，这一法令被严格遵守;而在西班牙，法律在对医院、学校、商务中心严格实行禁烟的同时，对于酒吧、饭店、迪斯科厅等场所网开一面，规定面积超过100平方米的必须设有吸烟区;100平米以下的店，老板可以自行决定是否禁烟。 同样的经历也发生在英国，从2007 年3月开始，全面禁烟法先后在苏格兰、北爱尔兰以及英格兰施行。禁烟法一方面鼓励烟民少抽烟，另一方面又保护了公共场所的环境，使不抽烟的人免受被动吸收尼古丁的危险。看着欧洲各国都纷纷进入了禁烟大家庭，法国政府也把禁烟法的制订和实施作为当务之急。 和法国同时禁烟的还有德国。自今年1月1日起，在酒吧和餐馆禁止吸烟的法令将在德国16个州中的11个州实行，仅允许人们在独立的包厢里抽烟;而剩余的5个州也将在2008年底实施禁烟。到目前为止，在公共场所禁烟的欧洲国家还有马耳他、拉脱维亚、爱沙尼亚、丹麦、比利时和冰岛，但这些国家还没有把禁烟令扩大到酒吧和餐馆。