浅论商品售罄率--货品管理

浅论‘商品售罄率’(2010-04-12 20:40:46)转载标签：浅论买手订货会kpi零售业服装杂谈     售罄率是零售业态中作为考核买手（buyers）订货水平的一个重要指标！体育零售业是按照期货进行采购的，每年分春夏秋冬四个季节，因此每年将开设4次期货订货会！订货会正式开设前，作为商品买手都要将刚刚结束的一季商品（sku）进行系统与回顾，其中作为衡量买手订货准确性的重要指标就是售罄率（sell through)！   售罄率真实地反映了所订购的SKU是否畅销。  售罄率的计算方法=当季销售数量/当季进货总量（一般情况售罄率是以数量进行计算，金额计算出来的数字与其基本吻合）   衡量售罄率这个KPI一般分为2个时间节点（固定天数售罄率&累计天数售罄率）   固定天数：在一定的时间范围内，为了真实反映该商品的实际畅销能力以及保证商品的毛利指标这双重因素，作为零售经销商我们基本以正价销售为主。（服装的固定天数为60天，鞋子为75天）  累计天数：一般是截止到订货会召开之前的上一月月末最后一天（90天+60天）！   作为考核标准（最为理想，将对后期的货品操作减轻负担）：固定天数为60%-65%，累计天数为80%-85%~（经过固定天数的时间节点后，理论上讲所有SKU将不再受到折扣与活动的制约）     众所周知，作为零售行业我们都在追求高售罄，因为新货销售越多，毛利就会越高！毕竟利润所得的重要来源是仰仗新品的销售！同时新品售罄高将预示着季末剩余的旧货就会很少，未来潜在的折扣损失就会很少！这就是为什么做期货的零售商将售罄率看得如此之重的重要因素?因为无论从商品本身还是从财务角度考量，它都是一个品牌或者品类能否保证货品（资金）正常周转以及是否盈利的重要参照系数！   最后，作为一个零售买手需要在两个方面进行自我修炼，其一是ST（sell thru）即售罄！其二是SC(stock control)库存控制！ 继续阅读