儿童型营养补充剂对学龄儿童生长发育及营养状况影响

儿童型营养补充剂对学龄儿童生长发育及营养状况影响 儿童型营养补充剂对学龄儿童生长发育及 营养状况影响 【摘要】 目的 了解儿童型营养补充剂对儿童生长发育和营养状况的影响,为儿童生长发育的干预研究提供依据。方法 选取湖北浠水县300名健康学龄儿童补充儿童型营养补充剂,选取500名同质儿童为对照组,通过问卷调查、体格测量等方法,对实验前后(干预1 a)的实验组和对照组进行比较。结果 营养补充剂干预1 a后,实验组与对照组儿童的平均身高、体重均有明显增长,但实验组男女儿童的身高增长比对照组明显。实验组各年龄段儿童的血红蛋白含量明显高于对照组。儿童型营养补充剂干预后儿童贫血患病情况有所改善,经过1 a的干预,实验组总的贫血患病率从26.2%下降到5.6%。结论 儿童型营养补充剂在促进学龄儿童生长发育和营养状况方面具有一定的作用。 【关键词】 营养保健品,生长和发育,营养状况,儿童 【中图分类号】 R 179 R 153.2 【文献标识码】 A 【文章编号】 1000,9817(2007)06,0487,02 The Influence of Childtype Nutrition Complement on Growth and Nutrition Status of the Schoolaged 1 Children/ZHAI Fengying, YI Guoqin, ZHAO Liyun, et al.Institute of Nutrition and Food Safety, Chinese Center for Disease Prevention and Control, Beijing(100050),China 【Abstract】 Objective To study the influence of childtype nutrition complement on growth and development and nutrition status of the schoolaged children, and to provide evidence for the prevention and intervention on children’s growth and development. MethodsA test group of 300 healthy schooling children in Xishui county were given childtype nutritious complement for one year and another 500 children without the nutritious supplement were taken as control. The differences between the test group and control group were compared and analyzed before and after the experiment(oneyearintervention) by using questionnaire and physical measurement. ResultsAfter a oneyearintervention of giving nutritious supplement, the average height and weight of each group increased. The height rising of the test group was more than the control group. The content of the hemoglobin of the different age students of the test group was significantly higher than the control group. After using the childtype nutrition 2 complement , the anemia status of test group obviously improved.The anemia prevalence of the test group students reduced from 26.2% to 5.6% after one year. Conclusion The childtype nutrition complement has obvious function to growth and nutrition status of the schoolage children. 【Key words】 Dietary supplements;Growth and development;Nutritional status;Child, 1982,1992和2002年的3次全国营养调查显示,我国 儿童的身高和体重有了明显的增长。但儿童营养不良的患病 率在局部地区仍然较高[1]。通过膳食调查发现儿童膳食摄入 中普遍存在铁、钙以及维生素A和核黄素缺乏的现象,而这 些营养素,在目前当地的食物供给条件下难以满足。为了尽 早改善我国儿童青少年的营养状况,促进其生长发育,除了 加强营养科普知识的宣传外,研制和开发一种高营养价值的 营养素补充剂来补充我国儿童青少年易于缺乏的营养素是 十分必要和有意义的。儿童型营养补充剂是在中国营养学会 的技术支持下,针对中国儿童存在的营养素缺乏状况研制出 来的。该营养补充剂主要补充锌、钙、铁、硒、叶酸和维生 素A、维生素B,1、维生素B,2、维生素C、维生素B,6 等营养素。 为探讨该儿童型营养补充剂在提高我国儿童生长发育水 3 平及改善营养状况中的作用,笔者于2004-2005年湖北省对浠水县儿童进行了1 a的干预,初步探讨该营养补充剂在促进儿童生长发育和改善营养状况等方面的作用。 1 对象与方法 1.1 对象 采用整群随机抽样方法,在湖北省浠水县抽取6所小学,各学校的地理、经济条件及居民的饮食习惯均基本相似。抽取一、二年级5,10岁的健康学龄儿童843名为研究对象,儿童平均年龄为(7.1?1.0)岁。以学校为单位分为实验组和对照组。其中丁斯当镇、朱店、马垅镇中心小学共340人为实验组,竹瓦、巴驿、巴河镇中心小学共503人为对照组。实验组和对照组的学生性别和年龄分布基本类似。 1.2 方法 实验组由班主任每日给儿童发放并监督口服该营养补充剂,每人每日口服2片,对照组正常饮食,无任何干预措施。 2004年和2005年分别对儿童进行问卷调查和体格测量,并采左手无名指末端血,用氰化高铁法测定血红蛋白值,以全血血红蛋白值 表1 干预前后不同性别儿童身高均值实验组与对照组间 4 比较/cm 性别干预,前后实验组人数x?s对照组人数x?sP值 男干预前202117.2?7.3334117.7?6.40.419干预后 172124.9?6.5268123.6?6.80.044 女干预前 138115.1?6.7169116.1?5.60.144干预后117123.3?6.0144121.6?7.00.032 2.2 儿童型营养补充剂对血红蛋白含量的影响 表2,3显示,各年龄组儿童的平均血红蛋白含量和贫血患病率在干预前后都有明显改善,除了干预后的8,10岁年龄组儿童的血红蛋白含量2组间比较差异无统计学意义外,其他各年龄组2组间比较差异均有统计学意义,P,0.05,,实验组儿童的血红蛋白含量明显高于对照组。经过1 a的干预,男童的贫血患病率由干预前的24.7%下降到干预后的7.2%,女童由27.4%下降到4.9%,实验组总的贫血患病率从26.2%下降到了5.6%。 表2 不同年龄组儿童干预前后血红蛋白实验组与对照组间比较(x?s,g/L) 年龄/岁干预前实验组对照组t值P值干预后*实验组对照组t值P值 0.05干预后2875.240926.3 5 6