豇豆是合肥地区常规蔬菜

豇豆是合肥地区常规蔬菜 DB3401 合肥市地方标准 DB3401/T 35—2008 无公害豇豆生产技术规程 2008-11-19发布 2008-11-19实施 发布合肥市质量技术监督局 DB3401/T 35—2008 前 言 豇豆是合肥地区常规蔬菜,可以鲜食、加工、淹渍，因此蔬菜龙头企业和普通农户都喜欢种植豇豆， 成为栽培面积较大，品种较多，一年多季种植的蔬菜。现根据合肥地区的农业生产情况，结合多年来的 豇豆生产经验，为指导农民进行生产、推广豇豆无公害标准化生产技术，特制定本标准。 本标准由合肥市农业委员会提出。 本标准由合肥市农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：安徽省钟声农业开发有限公司。 本标准主要起草人：张丕保、李友如、陈永龙。 本标准为首发布。 I DB3401/T 35—2008 无公害豇豆生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害豇豆产地环境、肥料和农药使用、生产种植技术、病虫害防治、采收等。 本标准适用于合肥地区春、夏、秋茬无公害豇豆生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285 农药安全使用准则 GB 16715 瓜菜作物种子 NY/T 496 肥料合理使用准则 NY5010 无公害食品 蔬菜产地环境要求 DB34/T 381 无公害豇豆生产技术规程 3 产地环境要求 产地环境符合NY5010要求。土壤条件：豇豆对土壤适应性广，但以肥沃、排水良好、透气性好的壤 土和砂壤土为好，适宜于在pH6.2—7.0生长，过于黏重和潮湿的土壤不利根系生长和根瘤活动。 4 肥料、农药使用原则和要求 肥料使用符合NY/T496规定。按照优化配方施肥原则，以有机肥为主，在允许范围内适当追施配方 肥料，禁止使用未经登记的化学和生物肥料。农药使用符合GB4285要求。 5 生产种植技术 5.1 品种选择 选用优质、抗病、商品性好、适应市场的品种，如：早春栽培宜选用之豇特早30、宁豇3号、特长80等早熟品种，夏茬豇豆宜选之豇19、秋豇512等品种，秋茬以秋豇512、紫秋豇6号等。 5.2 种子质量 符合GBl6715中的二级以上要求。 5.3 用种量 每667m2用种2kg—3kg。 5.4 种子处理 将经过筛选的种子晾晒l一2d，严禁暴晒，使种子充分干燥，持水量一致。 5.5 浸种 保护地栽培采用保温苗床或穴盘、营养钵育苗，并可采用电热线加温。播种前用50?-60?热水烫种5min，然后加入冷水，达到25?-28?时泡种4h-6h，捞出种子，晾后即可播种。露地豇豆要干籽直播， 防止春季低温或夏季高温条件下烂种。 5.6 床土配制 1 DB3401/T 35—2008 选择近二年没有种过豆科蔬菜的肥沃土壤50％，腐熟的圈粪渣30％，火烧土20％，加入过磷酸钙0.1％，经整细过筛混合在一起，掺入0.02％敌百虫，或新友灵800倍液，堆积10d左右。 5.7 播种 5.7.1 播种期 塑料大棚早春茬元月中下旬，小拱棚春茬二月下旬至三月上旬，春播豇豆在3月下旬至4月上旬，夏播豇豆在5月上旬，秋播豇豆在7月上旬，塑料大棚秋延后在7月下旬。 5.7.2 营养钵（育苗盘）播种 营养钵（规格为8cmx10cm）或育苗盘育苗先在钵（穴盘）内装上营养土，高度约3/4，再用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液或10％双效灵水剂250倍液均匀浇灌育苗床，然后把营养钵（或育苗盘）整齐摆 放在苗床上并浇足底水。播种时用竹片扎2cm一3cm深小穴，每穴放入4粒种子，盖上3cm厚细土，用手压实。为促进豇豆根瘤提前共生固氮，建议用固氮菌肥拌种。如植物动力2003、肥力高等。播种后，可用地膜或报纸铺在营养钵上面，以利保湿增温。 5.7.3 电热线加温 电热线育苗要求购买成套设备，并按照要求进行铺设，铺设好后，覆土10cm，摆上育苗盘或营养钵既可播种，播种前浇足水，以后要小水勤浇，控温不控水，防止缺水，前期畦床上要拱棚增温促进早出 苗。 5.8 苗期管理 播种后，要提高苗床温度，白天33?-35?：，夜间20?-25?，5d-6d出苗。出苗后，抓紧通风排湿，防止幼苗下胚轴伸长，出苗率达85％以上后就要开始通风排湿，通风口要从小到大逐渐降温，防止 大风扫苗。温度维持在白天28?-30?，夜间14?-15?。子叶展平，初生真叶展开后，白天温度30?左右，夜间12?-13?，10d左右要及时间苗，拔除弱苗、病苗，每个营养钵内留苗3株为宜。定植前加强放风炼苗。苗床浇水要选择晴天中午，浇水要浇透营养土，根据苗的叶色判断缺肥时，可随水补充一些 营养液，补液配方以尿素1000倍、磷酸二氢钾1000倍为宜，浓度不能过大，否则烧根。 5.9 种植前准备 5.9.1 前茬 豇豆忌连作，前茬应为非豆科作物，前茬作物收获后，及时清洁田园，降低虫口密度，减少病菌数 量。 5.9.2 整地施肥 畦面宽1.4m(包沟)，每畦两行，采用半高畦，畦高10—15cm。 5.9.3 基肥 基肥以优质有机肥、常用化肥等为主，结合整地每667m2施优质有机肥(以优质腐熟猪厩肥为主)2000kg-3000kg，氮肥（N）9kg（折尿素20kg），磷肥(P2O5)12kg(折过磷酸钙100Kg)，钾肥(K2O)25kg(折硫酸钾50kg)。 5.9.4 大棚消毒 用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液，对棚室的土壤及四周表面进行喷雾消毒。 5.10 定植 高垄双行栽植，行株距50cm-65cm?30cm-33cm，每穴栽3株，定植深度要以苗的营养土块上面和畦 面平齐为宜，浇足定根水。 5.11 定植后管理 5.11.1 温度 大棚豇豆定植后温度管理表 单位：? 时期 缓苗期 生长前期 生长后期 时间 白天 夜间 白天 夜间 白天 夜间 气温 28-30 11-13 20-25 13-14 30-33 17-18 2 DB3401/T 35—2008 5.11.2 水肥管理 豇豆从定植到开花以控水、保墒为主，进行适当蹲苗，促进早开花、早结荚。结荚后要充分满足肥 水供应，采用开沟或结合浇水追施腐熟人粪尿l000kg/667m2或复合肥5kg-8kg/667m2，使开花结荚量增多。以后每采收两次，追施一次尿素、硫酸钾各5kg-8kg/667m2。为防植株早衰，第一次产量高峰出现 后，要注重肥水管理，促进侧枝萌发和侧花芽的形成，并使主蔓上原有的花序继续开花结荚，延长叶龄， 促使第二次盛荚期出现。进入生长盛期，还可用0.3％磷酸二氢钾溶液等，进行2—3次叶面追肥。提倡地膜覆盖,采用膜下滴灌,补水补肥。 5.11.3 植株调整 豇豆甩蔓时，必须及时上架或吊蔓，露地栽培应搭2.5m左右高的人字架，当苗高20cm左右时引蔓上架，上架时间宜选择晴天中午进行，豆蔓爬满架时，可摘除主蔓顶芽，促进侧枝生长开花结荚，及时摘 除下部老叶、病叶，以利通风透光。 6 病虫害防治 6.1 防治原则 以防为主，综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，配合科学合理地使用化学防治， 达到生产安全、优质的无公害豇豆的目的。 6.2 农业防治 选用高抗、多抗品种，培育适龄壮苗，实行轮作换茬，棚室消毒，及时拔除豇豆病株，摘除病叶和 病荚，清洁田园，施用充分腐熟的有机肥，少施化肥。 6.3 物理防治 日光晾种，温汤浸种，铺设银灰膜驱避蚜虫，挂黄板诱杀蚜虫、白粉虱等害虫，杀虫灯诱蛾。 6.4 生物防治 保护利用天敌，使用生物农药。 6.5 化学防治 执行GB4285的规定。注意轮换用药，合理混用，严格控制农药安全间隔期。 6.5.1 药剂防治虫害 豆荚螟：着重在豇豆现蕾和开花期进行防治，从第一次花期每隔5d喷1次，连续喷施2次，然后视虫情喷施，但一般不超过7d，注意重点喷施花蕾、嫩荚和落地花，喷药时间宜选择在傍晚6点以后，可交替使用90％晶体敌百虫800-1000倍液或5％来福灵乳油1000倍液，5％抑太保乳油1500-2000倍液，48％乐斯本乳油1000倍，2.5％溴氰菊酯(敌杀死)乳油3000倍液等。 蚜虫：苗期蚜株率达到15％时，定植期蚜株率达30％时，用50％避蚜雾可湿性粉剂2000—3000倍液或10％吡虫啉粉剂1500—2000倍液喷雾。 美洲斑潜蝇：用0.1％爱福丁2500倍液，天力(?)1200倍液喷雾或50％锐劲特悬浮剂1500—2000倍液喷雾。 6.5.2 药剂防治病害 锈病：50％硫磺悬浮剂200—300倍液喷1次，15％粉锈宁可湿性粉剂1500倍液或40％敌唑酮可湿性粉剂4000倍液喷1次。 细菌性疫病：发病初期用农用链霉素3000—4000倍液，或抗菌剂"401"800—1000倍液，10d1次，连续防治2—3次。 枯萎病：零星发病时，可用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液，或50％施保功可湿性粉剂1500—2500倍液，连续2—3次。或用上述药液灌根，每株250ml。 豇豆煤霉病：发病初期，选择50％多菌灵可湿性粉剂800倍液或80％新万生可湿性粉剂800倍液，65％甲霉灵可湿性粉剂1000倍液，77％可杀得可湿性粉剂1000倍涂喷雾，7d—10dl次，连续2—3次。 3 DB3401/T 35—2008 病毒病：优先防治蚜虫的同时于发病初期用20％病毒A可湿性粉剂300倍液，或l.5％植病灵乳剂1000倍液，或0.5％抗毒剂1号300倍液，l0天一次，连喷3—4次。 7 采收、贮运 执行DB34/T381。注意根据品种特点，嫩荚长到一定大小时，及时采摘，防止老化。 4