物流渠道与供应链管理

物流渠道与供应链管理 第四章 物流渠道与供应链管理 供应链的含义 供应链( 供应链(Supply Chain)是指从物料获 ) 取到加工为成品， 取到加工为成品，再将成品送到用户手 中的一些企业和部门的业务活动及其相 互关系构成的网络，包括物料来源、 互关系构成的网络，包括物料来源、产 品生产、运输管理、 品生产、运输管理、仓库管理以至需求 管理。供应链实际上 实际上是 管理。供应链实际上是由产品生产和流 通过程中的原材料供应商、生产商、 通过程中的原材料供应商、生产商、运 输商、批发商、 输商、批发商、零售商以及最终消费者 组成的供需网络系统。 组成的供需网络系统。 对供应链的各种分析 供应链流程 消费者 销售商 核心企业 核心企业 供应商 供应链与传统 物流渠道的区别 生 产 商 商、批发商、 商、批发商、零售商 零售商 批发商、零售商 批发商、 商、零售商 商、 消 费 者 供应链的类型(一) 图 中集型 4-3 央 权 图 -5 对 型 4 抗 ( 1) ( 2) 供应链的类型(二) 下级子系统 (3) 协调型 子系统 (4) 合作型 (5)共存型 共存型 供应链的特点 体制创新 观念创新 资源配置创新 技术创新 服务创新 管理创新 传统物流渠道的缺陷 流转周期长 各自为政 封闭运行 建立供应链的必要性 原有物流渠道存在很多缺陷，必须 原有物流渠道存在很多缺陷， 改革，建立新型的、 改革，建立新型的、高效率的现代 物流渠道——供应链。企业需从供 供应链。 物流渠道 供应链 应链角度出发对产品发展方向、 应链角度出发对产品发展方向、获 利能力、组织机构、 利能力、组织机构、生产及流通计 销售、 划、销售、仓库布局等进行全方位 调整，才能增强竞争力。 调整，才能增强竞争力。 供应链须面对的问题 各个环节相互制约和影响，任一环节发 生问题都会产生连锁反映 如何协调各个供应链成员之间不同的企 业文化，以确保供应链的顺畅运作 出现错误信号时，会在供应链中传递并 膨胀，导致每一环节都作出不准确预测 一个企业不能下订单时，这种不确定性 传给所有成员，前、后手企业无法制订 经营。 供应链发展的环境 1、配送业的发展 2、连锁业的发展 3、现代零售业的发展 4、仓储运输业的发展 建立供应链的 重新定位 。 企业需要在战略上重新 重新定位。 定位， 定位 ， 明确自己在供应链上应处的 位置 制定供应链的统一 重组供应 渠道 。 传统物流渠道中的 重组供应渠道。 企业关系是松散的、 利益冲突的; 企业关系是松散的 、 利益冲突的 ; 而供应链则是整体协调的， 而供应链则是整体协调的 ， 利益分 享，风险共担 供应链对信息的需求 供应链上的环节 消费者 表 4-1 供应链上的信息流 需求信息 信息的来源 反馈方 电视、广播、电 商品的种类、价格、 影等大众媒体、 销售商、生产商 式样、颜色等 亲朋好友、销售 商等 消费者、电视、 消费者的需求信息、 广播等大众媒体 生产商、消费者 生产者的新产品等 等 消费者的需求信息、 销售商、供应商、 供应商、销售商、 供应商的供应能力和 消费者等 消费者等 供货品种等 生产商的需求信息等 生产商 生产商 销售商 生产商 供应商 信息需求与信息失真 主观原因 各成员的最优决策对整个供应链并不一定是 最好的，一些成员认为相互利益冲突，不愿 意共享敏感信息。只有消除各成员之间的对 抗关系，才能保证供应链的有效性。 客观原因 向协作单位及时提供正确信息是一项复杂的 工作，当一个成员由于客观条件的限制而不 能及时、准确地发出或接受信息时，可能造 成整个供应链的信息失真。 供应链信息系统 1、物资管理信息系统 2、物料需求计划和生产资源计划系统 3、及时供应系统 4、产品分销计划系统 5、企业资源计划系统 6、供应链跨企业信息系统 供应链的作用 促使企业之间竞争机制变化 加速物流现代化 完善流通体系和市场机制 降低物流成本和经营成本 供应链管理的涵义 供应链管理( 供应链管理(Supply Chain Management) ) 是指人们在掌握了供应链各环节内在规律和 是指人们在掌握了供应链各环节内在规律和 相互联系的基础上，利用管理的计划、组织、 相互联系的基础上，利用管理的计划、组织、 指挥、协调、控制和激励职能， 指挥、协调、控制和激励职能，对生产和流 通过程中各个环节所涉及的物流、信息流、 通过程中各个环节所涉及的物流、信息流、 资金流以及业务流进行的合理调控， 资金流以及业务流进行的合理调控，以期达 到最佳组合和最高效率， 到最佳组合和最高效率，通过前馈的信息流 如订单)和反馈的信息流将供应商、 (如订单)和反馈的信息流将供应商、核心 企业直至消费者联成整体的管理模式。 企业直至消费者联成整体的管理模式。 供应链管理涉及的问题 供应链管理的目标 供应链管理的最终目标是缩 短产品从设计构思到消费者 手中的时间，降低产品成本， 满足消费者多样化的需要。 供应链管理的重要性 快速掌握市场的真实需求，使企 快速掌握市场的真实需求， 业的供应活动建立在可靠的市场 需求的基础上 各企业可以充分利用自己独特的 核心能力来加强竞争力 把断裂的环节有机地连接起来， 把断裂的环节有机地连接起来， 使“链”上的各成员都能受益 供应链管理流程 供应链管理流程包括计划、实施 及执行三个阶段，形成了三大系统: 计划系统 计划系统要设定三个目标:第一，收集客户 计划系统要设定三个目标:第一， 计划系统要设定三个目标 的有效需求信息;第二，跟踪需求的变动; 的有效需求信息;第二，跟踪需求的变动; 第三， 第三，从需求信息中挖掘出库存需要信息 实施系统 实施系统的目的是将订单履行、采购、生产 实施系统的目的是将订单履行、采购、 实施系统的目的是将订单履行 和销售管理综合起来， 和销售管理综合起来，加强供应链合作 执行评估系统 集成供应链管理 集成供应链管理(Integrated Supply Chain Management)是指具有跨越供应链多个环节或 功能来协调计划的内在机制。 是优化供应链管理系统的功能，以实现供应链各链节、各 功能的最佳配合与协调; (1)集成供应链管理的目标 集成供应链管理的目标 (2)集成供应链管理的 集成供应链管理的内容 供应链的设计、开发和改进，供应链计划的执行，供应链 服务水平，供应链效益评价和竞争力分析等 (3)集成供应链管理的方法(智能代理模块) 集成供应链管理的方法( 集成供应链管理的方法 供应链管理的原则 以客户为中心 相关企业间共享利益、共 相关企业间共享利益、 担风险 应用现代信息技术以实现 管理目标 供应链管理的要求 (一)共享信息 (二)物流企业加强网络建设和合作 建立良好信息处理和传输系统， (三)建立良好信息处理和传输系统，构 建供应链系统的网络信息平台 (四)供应链管理对配送环节的要求 1、各环节设置适当的库存 建立合理、 2、建立合理、科学的配送网络 3、降低流通配送过程中的成本 4、建立合理的配送渠道 供应链管理方法 (一) 应用计算机技术 (二) 应用现代网络通信技术 1、建立企业内联网(Intranet) 建立企业内联网( ) 建立企业外联网( 2、建立企业外联网(Extranet) ) (三) 建立合理的规章制度 (四) 重视人力资源建设 供应链管理的作用 降低库存量 为决策人员提供信息和决策手段 改善企业关系 提高服务质量，刺激消费需求 提高服务质量， 实现供求的良好结合 供应链管理的策略 准时制(JIT) 准时制( ) 快速反应(QR 快速反应( ) 有效客户反应(ECR ) 有效客户反应( 企业资源计划(ERP ) 企业资源计划( 电子订货系统(EOS ) 电子订货系统( 准时制的含义 准时制(Just In Time.简称JIT)指将 必要的原材料、零部件以必要的数 量在必要的时间送到特定的生产线 生产必要的产品。 三个要点: 三个要点: 必要的原材料、零部件和必要的数量 必要的原材料、 必要的原材料 必要的时间 必要 的时间 必要的产品 必要的产品 准时制的作用 零库存生产 降低物流成本 (1)库存成本的降低 (2)在途产品成本的降低 (3) 运输成本的降低 ) 准时制(零库存)的形式 委托保管方式 协作分包方式 轮动方式 准时供应方式 看板方式 “水龙头方式” 水龙头方式” 实施准时制的条件 供应链各企业必须建立自己 的基础数据库 核心企业有较强的生产和应 变能力 链上各企业通过网络整合成 一体 快速反应的含义 快速反应(Quick 快速反应( Response，简称 QR) ， ) 是在准时制的影响下产生的， 是在准时制的影响下产生的 ， 是为了 在以时间为基础的竞争中占据优势， 在以时间为基础的竞争中占据优势 ， 建立起来的一整套对环境敏捷和迅速 反应的系统。 反应的系统 。 快速反应把信息系统和 准时制物流系统结合起来以实现“ 准时制物流系统结合起来以实现 “ 在 合适的时间和合适的地点将合适的产 品交给合适的消费者” 品交给合适的消费者”。 快速反应系统的作用 缩短前置期， 1、缩短前置期，降低物流成本 2、缩短周转期，加快物流速度 缩短周转期， 3、缩短调整时间，满足客户需求 缩短调整时间， 有效客户反应的含义 有效客户反应(efficient 有效客户反应( consumer response，ECR)是指在商品分销 ， ) 系统中， 系统中，为消除不必要的成本和费 用，给客户带来更大效益而进行密 切合作的一种管理方法， 切合作的一种管理方法，其目的是 降低供应链各个环节如生产、 降低供应链各个环节如生产、库存 和运输等方面的成本。 和运输等方面的成本。 有效客户反应的内容 (1)联合供应链上各成员，改善业务流 )联合供应链上各成员， 使供应链最合理有效; 程，使供应链最合理有效; (2)以较低成本使业务流程自动化，降 2)以较低成本使业务流程自动化， 低供应链的成本和时间; 低供应链的成本和时间; (3)将条码技术、扫描技术、EDI和 )将条码技术、扫描技术、 和 POS系统集成起来，在供应链企业之间建 系统集成起来， 系统集成起来 立无纸信息处理和业务运作系统， 立无纸信息处理和业务运作系统，保证向 客户提供优质的产品， 客户提供优质的产品，给企业传递准确及 时的信息。 时的信息。 如何实施有效客户反应 1、谨慎选择合作伙伴 2、创造革新的氛围 3、重视信息技术，增加投入 重视信息技术 信息技术， 有效客户反应的策略 1、计算机辅助订货(computer 计算机辅助订货( assisted ordering，CAO) ， ) 2、连续补货程序(continuous 连续补货程序( replenishment program，简称 ，简称CRP) ) 3、交接运输(cross docking，CD) 交接运输( ， ) 4、建立产品、价格和促销数据库 建立产品、 产品、价格和促销数据库(item，price and promotion databases)是有效客户反应系统的 重要基础 企业资源计划(ERP) 企业资源计划(ERP) 企业资源计划(enterprise resource plan， 简称ERP)是一种基于企业内 部供应链管理思想的系统，它把企 业的业务流程看成一条供应链管理， 并把企业划分成几个相互协同作业 的子系统，如生产、营销和财务等， 对这条链上的所有环节如订单、采 购、运输和分销等进行综合管理。 从MRP 、MRP2到EPR MRP2到 物料需求计划(Material 物料需求计划( Requirement Planning ，MRP) ) 制造资源计划(Manufacturing 制造资源计划( Resource Planning， MRP2 ) ， 企业资源计划(Enterprise 企业资源计划( Resources Planning,ERP) ) MRP的含义 MRP的含义 物料需求计划( 物料需求计划(Material Requirement Planning ，MRP)是一种生产物料管理 ) 计划， 计划，指按照企业制订的主生产进度计 )，再 划(master production schedule)，再 )， 根据产品的数量与层次结构， 根据产品的数量与层次结构，逐层逐次 求出各种零配件和原料的需要时间。 求出各种零配件和原料的需要时间。实 的生产企业通常具有以下特点: 行MRP的生产企业通常具有以下特点: 的生产企业通常具有以下特点 需求的相关性，需求的确定性， 需求的相关性，需求的确定性，计划的 复杂性。 复杂性。 MRP2的含义 MRP2的含义 以MRP为基础和核心，又开发出制 为基础和核心， 为基础和核心 造资源计划系统( 造资源计划系统(manufacturing resource planning，MRP2)。它是 )。它是 ， )。 综合的生产管理系统， 综合的生产管理系统，对企业资源的 计划和调配更加全面合理:首先， 计划和调配更加全面合理:首先，增 加了对生产能力资源的管理，， ，，注意 加了对生产能力资源的管理，，注意 人力、物力、财力调配和挖潜;其次， 人力、物力、财力调配和挖潜;其次， 增加了仓库管理功能，包括订货管理、 增加了仓库管理功能，包括订货管理、 存货管理和供应商管理;再次， 存货管理和供应商管理;再次，增加 了成本管理功能，便于成本监控; 了成本管理功能，便于成本监控;最 建立了信息反馈系统。 后，建立了信息反馈系统。 ERP的含义 ERP的含义 企业资源计划(Enterprise Resources Planning, ERP)是在MRP2基础上发展 起来的企业管理信息系统。 1、ERP与MRP2的联系 与 的联系 MRP2仍是 ERP的核心功能和重要组成部分 2、ERP与MRP2的区别 与 的区别 ERP实现了管理信息集成，扩大了业务覆盖 ERP把客户需求与企业内部的生产资源整合在 一起，提供实时分析手段 ERP的管理思想 ERP的管理思想 对整个供应链资源进行管理 的思想 精益生产和敏捷制造的思想 事先计划和事中控制的思想 ERP的管理模式 ERP的管理模式 (1)企业内部集成管理 企业内部集成管理 (2)企业职能集成管理 企业职能集成管理 (3)建立集成化企业资源 建立集成化企业资源 计划动态联盟 ERP的作用 ERP的作用 1、提高企业的应变能力 、 2、降低企业综合经营成本 、 3、 加强监督力度 ， 提高市场 、 加强监督力度， 占有率 4、 相关联部门及伙伴之间可 、 共享信息， 共享信息，赢得客户和市场 电子订货系统(EOS) 电子订货系统(EOS) 电子订货系统(electronic 电子订货系统( ordering system，EOS)是指将 ， ) 批发、 批发、零售商的订货数据输入计 算机， 算机，通过商业增值网络中心将 资料传递至公司总部、批发商、 资料传递至公司总部、批发商、 供货商或生产商， 供货商或生产商，后者根据收到 的信息及时安排出货。 的信息及时安排出货 电子订货系统的流程 批发、零售商 场 商业增值 网络中心(MIS) 图 4,6 EOS 流程 供应商 EOS的物流作业内容 EOS的物流作业内容 ( 1)供应商通过商业增值网络中心将发 ) 货单传给仓储中心 ( 2)仓储中心将仓库中的商品信息发送 ) 给供应商， 给供应商，让供应商补货或直接将货送 至批发、 至批发、零售商场 (3)仓储中心将送货要求传递给供应商 ) (4)供应商将货物送至正确的地点 ) EOS的仓储作业 EOS的仓储作业 批发、零售商向供应商发出订购单， 批发 、 零售商向供应商发出订购单 ， 供应商 按订单上组织货品， 按订单上组织货品 ， 并送货至仓储中心或指 定商场 商品送到仓储中心 ， 卸在指定进货区进行验 商品送到仓储中心， 合格的商品办入库手续; 收 ， 合格的商品办入库手续 ; 对不合格的商 填写退货单，另行存放; 品 ， 填写退货单 ， 另行存放 ; 待次品换回正 品后，同样有收货、 品后，同样有收货、验货和入库的过程 仓库收到配货中心配货单后 ， 按单备货 ， 出 仓库收到配货中心配货单后，按单备货， 库待送。 库待送。发货后信息及时反馈给配货中心。 电子订货系统的作用 降低库存量和库存成本 提高服务质量，减少交货失 提高服务质量， 误和损失 建成高效的物流体系，提高 建成高效的物流体系， 工作效率， 工作效率，提高交货体系反 应速度 本章思考题 1、供应链的含义及其类型 2、供应链与传统物流渠道的区别 3、供应链中信息失真的原因 4、简述供应链信息系统 5、供应链管理的含义及其作用 6、供应链管理的原则 7、供应链管理的要求和方法 8、准时制和快速反应的含义及其作用 9、企业资源计划的作用 有关网站 马萨诸塞海运学院: 马萨诸塞海运学院: www.mma.mass.edu 上海商业物流中心: 上海商业物流中心: .cn