家庭营养套餐

家庭营养套餐 个人文档: 欢迎来到我的豆丁文档，请在阅读后给予评价～谢谢～ ================================================================================= =========== 家庭营养套餐 她饮食 1. 摄入脂肪要适量:女性要控制总热量的摄入～减少脂肪摄入 量～少吃油炸食品～以防超重和肥胖。每天的烹调用油量为 能30克～而且最好食用素油即植物油。每天吃肉类50克～ 最好是瘦肉～鱼类50克(除骨净重) 2. 注意补充维生素:维生素B1～维生素B6与脑和神经代谢有关～ 这类维生素在糙米～全麦中含量较丰富。另外～抗氧化营养 素如Vc～Ve～有利于提高工作效率～各种新鲜蔬菜和水果中 含量尤为丰富。 3. 矿物质的供给不要疏忽:女性在月经期～伴随着血红细胞的 丢失还会丢失许多铁～钙和锌等矿物质。因此～在月经期和 月经后～女性应多摄入一些钙～镁～锌和铁～以提高脑力劳 动的效率～可多饮牛奶～豆奶或豆浆等。 4. 粮食不要太精致:每天吃杂粮粗饭～能壮体养颜美身段。要 克服对精加工主食的嗜好～抵制美味可口零食的诱惑。 5. 美白祛斑饮食之道:,1,可多食用含Vc的蔬果～因为Vc不 仅能够抑制黑色素的生成～而且还具有氧化还原作用。Ve同 样具有氧化还原的作用～也有很好的防斑抗衰作用。,2,含 高感光物质的蔬菜～如芹菜、胡萝卜、香菜等～最好在晚餐 时食用～食用后不宜在强光下活动～以避免黑色素沉着。,3,感谢你来到我的生命中,带来了美丽、快乐,感谢你给了我永远珍视的记忆。 =======================================================================欢迎下次再来学习!!!!!!!!!!!!!! 个人文档: 欢迎来到我的豆丁文档，请在阅读后给予评价～谢谢～ ================================================================================= =========== 瓜果皮贴面法不科学。因为果皮中所含的果酸和色素成分很 多～会使皮肤变得更黑。正确的是使用果肉、瓜肉～并 且要根据不同性质的皮肤～选用不同的瓜果。中国女性一般 以皮肤白嫩为美～可选用冬瓜的白肉～千万不能见果皮就贴。 营养套餐DIY 芹菜炒肉丝 材料:芹菜200克、猪瘦肉150克、水发黑木耳30克 调料:植物油、葱末、姜末、姜丝、盐、料酒、水淀粉、酱油、白糖、味精各适量 做法:,1,芹菜去根叶洗净～切斜段,瘦肉洗净后切成丝～放入碗中家料酒、酱油、水淀粉、姜末腌渍约10分钟,黑木耳洗净切丝。,2,炒锅倒油烧至六成热～下肉丝炒散～待肉丝变白后捞出沥油。,3,锅内留少许底油～烧热后放入葱末、姜丝爆香～下芹菜段、木耳丝翻炒片刻～加盐、白糖、味精调味～随后倒入肉丝～翻炒均匀即可。 木耳拌黄瓜 材料:黄瓜200克、水发黑木耳50克 调料:葱丝、姜丝、盐、味精、香油各适量 做法:,1,黄瓜洗净切片,黑木耳洗净～去蒂～斯成小朵～沥干。,2,木耳、黄瓜加入盘中～把姜丝、葱丝、香油、盐、味精一切拌匀～浇在木耳黄瓜上～拌匀即可。 感谢你来到我的生命中,带来了美丽、快乐,感谢你给了我永远珍视的记忆。 =======================================================================欢迎下次再来学习!!!!!!!!!!!!!! 个人文档: 欢迎来到我的豆丁文档，请在阅读后给予评价～谢谢～ ================================================================================= =========== 白萝卜虾皮汤 材料:白萝卜200克、水发黑木耳50克、虾皮适量 调料:盐、味精、白糖适量 做法:,1,白萝卜去皮～洗净～切薄片,黑木耳去蒂～撕成小朵。,2,锅中倒入适量水煮开～下白萝卜片、木耳煮至白萝卜软烂～放盐、味精、白糖调味～出锅前放入虾皮即可。 葱爆羊肉 材料:羊肉250克、大葱100克、香菜适量 调料:植物油、蒜片、盐、酱油、白糖、料酒、淀粉各适量 做法:,1,羊肉用温水泡洗30分钟～以去除血腥～再放入冰箱中冷冻至半硬～再取出～逆纹切成片～放入碗中～用酱油、淀粉抓拌均匀～腌10分钟后～倒出多余汤汁备用,大蒜去皮～切斜段,香菜洗净切段。,2,炒锅倒入油烧至七成热～下入羊肉爆炒至变色后盛出。,3,原锅重臵大火上～倒入油烧热～下入蒜片、葱段爆香～再将炒过的羊肉倒入一同翻炒～加入盐、白糖、料酒～大火翻炒片刻～盛盘后撒上香菜段即可。 玉米冬瓜汤 材料:冬瓜250克、玉米粒100克、海米30克 调料:植物油、葱末、姜末、盐、料酒、味精适量 做法:,1,冬瓜洗净～去皮～去瓤～切皮,玉米粒洗净,海米泡软。,2,炒锅倒油烧热～炒香葱末、姜末～再放入海米炒出感谢你来到我的生命中,带来了美丽、快乐,感谢你给了我永远珍视的记忆。 =======================================================================欢迎下次再来学习!!!!!!!!!!!!!! 个人文档: 欢迎来到我的豆丁文档，请在阅读后给予评价～谢谢～ ================================================================================= =========== 香味后～烹入料酒～倒入适量清水烧开～加入冬瓜片、玉米粒煮至冬瓜软烂～放入盐、味精即可。 鱼香番茄 材料:番茄300克 调料:植物油、葱末、姜末、蒜片、白糖、醋、酱油、面粉、盐、味精、水淀粉各适量 做法:,1,番茄洗净～用沸水烫一下～剥去外皮～去蒂切成厚片。,2,炒锅倒油烧热～将番茄片襄瞒面粉下入锅中炸至外表结成酥皮～盛出沥油～装盘。,3,锅留底油烧热～放入葱末、姜末、蒜片煸香～加入适量水、白糖、醋、酱油、盐、味精、烧开后用水淀粉勾芡。,4,加入少许香油拌匀～盛出浇在炸好的番茄片上即可。 打卤蛋汤 材料:鸡蛋2个～猪肉、虾仁各50克～水发香菇4朵～油菜少许 调料:盐、酱油、水淀粉、淀粉各适量、香油、胡椒粉各少许 做法:,1,鸡蛋打散,猪肉洗净～切片～加酱油、淀粉腌制,虾仁去肠线～洗净～加入淀粉腌制,香菇去蒂～切条,油菜洗净～切段。,2,锅内倒入适量清水～加入香菇煮开放入猪肉片、虾仁煮滚～加盐调味～放入油菜～用水淀粉勾芡～将蛋液徐徐淋入～感谢你来到我的生命中,带来了美丽、快乐,感谢你给了我永远珍视的记忆。 =======================================================================欢迎下次再来学习!!!!!!!!!!!!!! 个人文档: 欢迎来到我的豆丁文档，请在阅读后给予评价～谢谢～ ================================================================================= =========== 搅散～关火后调入香油、胡椒粉即可。 肉末豆腐汤 材料:豆腐300克、肉末60克、黑木耳20克 调料:植物油、酱油、料酒、水淀粉、盐、鸡精各适量 做法:,1,豆腐洗净切块,黑木耳水发后撕成小朵。,2,锅中倒油烧热～放入肉末、料酒、酱油翻炒至肉末变色～倒入适量水～下入豆腐、木耳煮开～加盐、鸡精调味～用水淀粉勾芡即可。 双花炒牛肉 材料:菜花、西兰花各1-2棵～牛肉200克、胡萝卜一根 调料:植物油、姜末、蒜末、盐、酱油、料酒、水淀粉、白糖、味精各适量 做法:,1,两花用盐水泡洗干净小朵～用沸水焯熟后盛出～沥干水分待用,牛肉洗净～抹干水分～切薄片～加少许盐、料酒、酱油腌制10分钟,胡萝卜洗净切片。,2,炒锅倒油烧至五成热～下牛肉滑炒～待牛肉变色后捞出沥油。,3,锅内留少许底油～爆香葱末、姜末～下入胡萝卜片翻炒～再将牛肉下锅～加料酒后略炒～最后加入两花～调味～勾芡即可出锅。 韭菜炒虾仁 材料:虾仁200克、韭菜100克 调料:姜丝、盐、料酒、植物油各适量 做法:,1,虾仁洗净～去肠线,韭菜洗净切段。,2,炒锅放感谢你来到我的生命中,带来了美丽、快乐,感谢你给了我永远珍视的记忆。 =======================================================================欢迎下次再来学习!!!!!!!!!!!!!! 个人文档: 欢迎来到我的豆丁文档，请在阅读后给予评价～谢谢～ ================================================================================= =========== 油烧热～炒香姜丝～放入香油、料酒翻炒～加入韭菜、盐大火快炒至熟即可。 绿豆粥 材料:绿豆60克、大米30克 做法:,1,绿豆淘洗干净～泡3小时,大米淘洗干净。,2,将绿豆于与适量清水同放入锅中～臵大火煮开～再转小火续煮15分钟～放入大米～继续煮至绿豆开花、米烂粥稠即可。 长寿地区的饮食特点:食不过饱～每天摄入热量为老年人的74.5% 多食杂粮、饭菜清淡、多食水果蔬菜 平菇肉片 材料:猪里脊肉、平菇各200克 调料:植物油、葱末、姜末、泡椒、盐、料酒、味精、淀粉各适量 做法:,1,肉洗净～切片～用盐、料酒、淀粉拌匀上浆,平菇洗净～切成条,葱末、姜末～与料酒、味精调成汁。,2,炒锅倒油烧热～下肉片滑散～加入平菇、泡椒炒至肉熟～再倒入调好的味汁～大火炒匀收汁即可。 蛋花粥 材料:糯米100克、鸡蛋2个 调料:盐、葱花各适量 感谢你来到我的生命中,带来了美丽、快乐,感谢你给了我永远珍视的记忆。 =======================================================================欢迎下次再来学习!!!!!!!!!!!!!! 个人文档: 欢迎来到我的豆丁文档，请在阅读后给予评价～谢谢～ ================================================================================= =========== 做法:,1,糯米淘洗净～与适量清水一同放入锅中～以大火煮滚～再改小火煮至黏稠。,2,鸡蛋磕在碗中打散～将鸡蛋液淋入粥中～搅开～加盐、葱花调味～熟后盛出即可。 怪味茄子 材料:茄子300克、香菜少许 调料:植物油、蒜末、干辣椒、白糖、醋、酱油、盐、胡椒粉、鸡精、蚝油各适量 做法:,1,酱茄子洗净切成条～在六成热的油锅里炸熟捞出,香菜洗净～切段。(2)锅内留油～放入干辣椒、煸出香味～加入葱丝、姜丝、蒜末、醋、白糖、鸡精、蚝油、酱油、盐拌匀～熬至起泡。(3)出锅倒在茄子上～撒上胡椒粉、香菜即可。 感谢你来到我的生命中,带来了美丽、快乐,感谢你给了我永远珍视的记忆。 =======================================================================欢迎下次再来学习!!!!!!!!!!!!!!