[
]宝宝菜泥做法大全
宝宝菜泥做法大全
()菜水或果汁:将新鲜蔬菜或水果洗净切碎,以一碗菜一碗水的1
比例,先将水煮开,再将切好的菜或水果放入锅内,加盖煮分钟,稍5冷后,将水滤出即可食用。
()番茄汁和橘子汁:番茄汁将番茄洗净,用开水烫后去皮,再用消 2
毒纱布包住番茄,用消毒调羹挤压成汁。橘子汁将橘子外皮洗净,切成两半,每半在消毒过的挤汁器上旋转数分钟,待果汁流入槽内,用消毒纱布过滤后,取出橘子汁。
()蛋黄:将鸡蛋洗净,放在冷水锅中煮熟,煮得老一些,取出去壳, 3
剥去蛋白,将蛋黄压成泥状,用开水调成糊状。
()菜泥和水果泥:菜泥是将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎,加盐少量, 4
放在蒸锅中蒸熟,取出捣碎,去掉菜筋,用勺搅拌成菜泥。胡萝卜泥制法与菜泥相同,水果泥是将苹果或香蕉洗净,苹果切成两半,香蕉剥去一边皮,用勺刮成泥,随刮随喂。。
()烂粥:大米约克,洗净后浸泡小时,加水,碗,放锅内文 530134火煮,小时,煮成糊状即可食用。 11.5
()蒸蛋羹:将鸡蛋搅拌均匀,加水适量,加盐少量,放在锅内蒸熟 6
食用。
()藕粉:藕粉一羹匙,糖一羹匙,先用少许冷开水调匀,再用沸水 7
冲开调拌成羹糊状。
—个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主,辅食添加以尝试吃 46
为主要目的。添加的量从少量开始,即从—勺开始,以后逐步增加。12
主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉(可用母乳、配方奶或苹果汁调配),蔬菜泥—种后,水果汁或泥(果汁要从:,:(34)211兑水开始,然后再喝原汁,接下来是果泥),鸡蛋黄(月龄),鱼泥、15鸡肉、鸭肉、猪肉。
(米粉原料:匙米粉,温水做法:匙米粉加入,匙温水,静置 1 1 134后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
(米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的 2 200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。功效:米汤 汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素、维生素等。 CB
(鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼 3
或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
(蛋黄泥原料:鸡蛋个做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥, 4 1
加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从个蛋黄开始,根据宝宝1/8
的接受程度逐步添加至、。功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋1/41/3
黄中的铁含量高,同时维生素、和与脂肪溶解容易被机体吸收和ADE
利用。
(土豆泥原料:土豆做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用 5
勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
(青菜泥原料:青菜做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约 6 1,分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。 2
(牛奶红薯泥原料:红薯块,奶粉勺做法:将红薯(马铃薯)洗 7 11
净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。 奶粉冲调好后倒入红薯马铃 (薯泥中,调匀即可。 )
(鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉块,南瓜小块做法:将鸡胸肉放入淡 8 11
盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。 当鸡肉汤熬成一小碗的时
候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合
物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
(肉末茄泥原料:圆茄子个,精肉末勺,湿淀粉少许,蒜瓣, 9 1/311/4盐、麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,
腌分钟。 圆茄子横切,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝20 1/3
上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。功效:利于小儿补充钙质。
(青菜汁原料:青菜做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的 10
青菜叶先在水中浸泡,分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸2030
—分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清12
液即为菜汁。
(南瓜汁原料:南瓜做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后 11 100g
将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。
(肉末粥原料:新鲜猪肉做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末。 12 将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。
(香蕉粥原料:香蕉小段、奶粉勺做法:将香蕉剁成泥放入锅 13 12
中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖
分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。
(牛奶蛋黄米汤粥原料:米汤半小碗,奶粉勺,鸡蛋黄个做 14 21/3 法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄个1/3研成粉。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。功效:富含蛋 白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。
(鲜玉米糊原料:新鲜玉米半个做法:用刀将玉米粒削下来,搅 15
拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。功效:玉米富 含钙、镁、硒、维生素(、)、卵磷脂和种氨基酸等多种营养活EA1830性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。
(梨酱原料:梨个,冰糖适量做法:将梨去皮去核,切碎,与冰 16 1
糖一起入锅煮,待梨酥烂以后,一边煮一边用勺子碾压,成糊状即可。
功效:不仅补充维生素和矿物质,同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。
(鲜橙汁原料:橙子做法:将一只橙子横向一切为二,然后将剖 17
面覆盖在玻璃挤橙器上旋转,使橙汁流入下面的缸内。喂食时,可以加一些温水,兑水的比例从:,到:,然后是原汁。 2111
(西瓜汁原料:西瓜瓤适量做法:将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂, 18
再用消毒纱布过滤后取汁即成。
(苹果胡萝卜汁原料:胡萝卜个,苹果半个做法:将胡萝卜、苹 19 1
果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约分钟可煮烂。用清10
洁的纱布过滤取汁即可。功效:胡萝卜中含丰富的β胡萝卜素,可促 -进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。
(胡萝卜山楂汁原料:新鲜山楂—颗,胡萝卜半根做法:山楂 20 12 洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。 将山楂、碎胡萝卜放
入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮分钟后用纱布过滤取汁。功效:15 山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素含量比苹C果高多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增进宝宝食欲 10
(西红柿苹果汁原料:新鲜西红柿半个,苹果半个做法:将西红 21 柿洗净,用开水烫后剥皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。 苹果 削皮蒸熟或直接榨汁,取汤匙兑入番茄汁中。功效:新鲜西红柿中1-2
富含维生素、维生素、尼克酸。 B1B2
(白萝卜生梨汁原料:小白萝卜一个,梨半个做法:将白萝卜切 22
成细丝,梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖分钟10后,加入梨片再煮分钟取汁即可食用。功效:白萝卜富含维生素、5 C
蛋白质、铁冬素等营养成分,具有止咳润肺,帮助消化等保健作用。
、黑米粥:黑米不容易熟烂,最好先打磨成碎粒或者粉状,再和白米 1
以的比例煲粥; 1:2
、黄豆粥:最好是先把黄豆做成豆浆,再来煲粥; 2
、瘦肉糜粥:选一小块上好的猪里脊肉,片成薄片,再用刀背剁成肉 3
茸,把肉茸放小碗中,用少量冷水调开,再下锅煲粥(如果直接下锅,肉糜会凝结成块状),可加入几根姜丝,给宝宝吃粥的时候把姜丝捞出弃置即可;
、菜肉粥:在瘦肉糜粥的基础上加上剁碎的蔬菜就可以了。纯粹的菜 4
肉粥不怎么可口,可以在粥中调进少量虾皮粉,既可以补充钙和锌、碘,又有一种天然的淡淡的咸味;
、核桃粥:核桃打磨成粉,等白米粥已经熬到、成的时候添入同煮 589 、芝麻粥:芝麻打磨成粉,等白米粥已经熬到八九成的时候添入同煮;6 、红豆粥:红豆打磨成粉,与白米以的比例同煲(夏天可换成绿豆);71:3 、枣泥粥:红枣泡一夜,泡过后上锅蒸,蒸好后剥去枣皮,枣泥捣成8
泥,与白米同煲;
、小米粥:小米可单独熬粥,也可与大米一起熬粥。做粥时,清水沸 9
开再入锅,以强火沸煮;漂起米油时,改为文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒开花,粥就熬好了(要想省事,还是可以打磨过后再熬); 、红薯粥:红薯块与白米同煮,熬好后用勺子把红薯块压碎; 10
、山药粥:山药块与白米同煮,熬好后用勺子把山药块压碎; 11
、南瓜粥:南瓜块与白米同煮,熬好后用勺子把南瓜块压碎 12
、玉米粥:甜玉米取玉米粒,用搅拌机打磨后过滤,和熬好的白米 13
粥以的比例再煮过(吃的时候可加入少许虾皮粉); 1:1
、干贝粥:干贝先用清水泡过,再把干贝,泡干贝的水,冬瓜块和 14
白米一同熬粥,熬好后,干贝捞出不给宝宝吃,冬瓜块用勺子压碎;
、胡萝卜肉糜粥:胡萝卜先煮熟并捣碎,再和瘦肉糜一起熬粥,并 15
在下锅时加入几滴橄榄油一同熬;
、白萝卜排骨粥:先用白萝卜排骨炖汤,取撇去浮油的排骨汤熬粥, 16
粥熬好加入几块萝卜,用勺子压碎即可;
、鸡肝泥粥:新鲜鸡肝煮熟后压碎,加入熬好的白米粥调匀即可; 17
、鱼肉碎菜粥:鱼肉用水煮熟去骨用勺子压碎,调入白米粥,加入 18
剁碎的菜同煮;
、鸡汤蘑菇粥:用撇去浮油的鸡汤熬粥,粥熬到七八分的时候加入 19
剁碎的菇类(量不要多,以防宝宝肠胃不适应),可以从平菇这样不容
易过敏的种类开始;
、麦片粥:买来未添加任何辅料的快熟麦片,用搅拌机再打磨一下, 20
用肉汤或者瘦肉糜来煮(加一点虾皮粉味道更好),煮到软烂,再加入
碎菜同煮。
菜泥(如胡萝卜、马铃薯、青豆、南瓜等)。
果泥(如苹果、梨、木瓜、提子、香蕉、草莓等强化营养素的米粉。
菜泥(如胡萝卜、马铃薯、青豆、南瓜等)。
果,个月的宝宝需要逐渐熟悉各种食物的多种味道和感觉,适应从 46
流质食物向半流质食物的过渡。
?奶和奶制品是宝宝的主要食品。每日饮奶量约为毫升,不 600~800要超过毫升。 1000
?提前进行规律哺乳的训练,一般以每日哺乳次,间隔小时为宜。 54?食物要呈泥糊状、滑软、易咽,不要加任何调味剂(如盐、味精、
鸡精、酱油、香油、糖等)。
?使用小勺喂食。选择大小合适、质地较软的勺子。开始时,只在小
勺前面舀上少许食物,轻轻地平伸小勺,放在宝宝的舌尖部位上,然后撤出小勺。要避免小勺进入口腔过深或用勺压宝宝的舌头,这会引起宝宝的反感。
?头两天以勺开始,若宝宝消化、吸收得很好,再慢慢增加一些。 1~2
?每添加一种新的食物,要在前一种食物食用天,宝宝没有出现任 3~5
何异常之后进行。可以从添加最不容易引起过敏的婴儿米粉开始,观察添加后宝宝的神态、大便、皮肤的状况,如果宝宝活泼、爱吃、没有喘、没有起风疙瘩(荨麻疹),也没有肚子疼、腹泻,天后就可以添加第3~5
二种食物了。
?个月,每天加一次辅食即可;有食欲的宝宝,到个月可加到一 4~56日两餐。可分别安排在上午下午各一次,一般可放在宝宝小睡起床之后。开始时,对于不太爱吃泥糊状食物的宝宝,可先添加泥糊状食物后加奶;而对于特别爱吃泥糊状食物的宝宝,可先哺乳后喂泥糊状食物。
果泥:将水果洗净云皮,去核,切成碎块状,加适量糖,隔水蒸烂,
搅拌成泥,即可食用。苹果切开,用匙轻轻刮下泥状物即可。香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥
简单的很啊,我来教你 !
胡萝卜泥就是用水把胡萝卜煮烂然后放到小碗里用研磨棒 ,,
捣烂就可以啦可以直接喂宝宝,也可以调拌到米粉里很通便,,,
的,甜甜的,宝宝喜欢吃 .
菜泥最好选择小白菜或者上海青用水煮十分钟然后捞出捣 ,,
烂即可不过这属于凉性不要天天吃啊 ,,.
水果就更简单了,直接用小勺刮比如苹果香蕉等苹果最好 ,,,
买那种粉性的容易刮推荐蛇果 ,,!
我家宝宝是五个月开始吃菜泥的,都是选用的绿叶青
菜(洗净后放到开水中煮五分钟,放到碗里捣烂(开始是直
接吃喂,再大些就拌到其他辅食里一起吃(
mierhe需要注意的是:青菜煮之前不要将其切开,最好整个下水(
llen 2008-04-21 14:32:57
问答历
史
先用清水泡分钟然后洗净,这样可以去掉农药。然后把20
菜(只要青菜叶)下到沸水中煮熟,捞出来放到筛子上,用
小勺一碾,过滤之后就成泥了。
suiyin如果是菠菜,要先用热水烫一下,然后再用冷水泡泡,这样
g 能去掉大部分叶酸。
问答历
史