青少年如何吃才能长得更高

青少年如何吃才能长得更高 青少年如何吃才能长得更高, 科学研究人员发现，生活在沙漠、干燥地区的游牧居民，以牛奶、羊奶、马奶等为主食，那里的人们的身材较高。科学研究也证实。经常喝牛奶，可促进儿童生长发育。其实，人体的高矮，除与遗传因素、体育锻炼等有关外，还与膳食营养状况密切相关。充足且均衡的营养绝对是让孩子长高的致胜关键。那么，青少年如何吃才能长得更高, 一、要想长高，必须科学补充蛋白质 人的生长有两个高峰期，一是从出生到一岁，初生婴儿平均身高50厘米。到周岁平均身高为75厘米，就是说长了50%。二是青春发育期，大概从10~14岁开始，受内分泌(主要是生长激素)的影响，身高增长极快。到了18-20岁骨骼闭合，生长慢慢下降。身高主要由长骨的增长决定的。长骨的增长有二个过程。一是骨细胞增生，有机质生长;另外是骨盐的沉积。有机质的主要成分是蛋白质，骨盐的主要成分是钙、磷及少量的钠、镁等矿物质。 蛋白质是构成及修补人体肌肉、骨骼及各部位组织的基本物质，也是内分泌各种激素的重要成分。缺乏蛋白质会导致发育迟缓，骨骼和肌肉也会萎缩。 蛋白质有完全蛋白质和不完全蛋白质两种。完全蛋白质含人体必需的氨基酸，质和量好，吸收率高，能够满足机体生长发育需要。不完全蛋白质所含必需氨基酸不完全，而且质和量差，不利于生长发育。因此，要想长高，膳食中必需有三分之一或二分之一完全蛋白质。完全蛋白质来源于肉类、鱼类、奶类及豆类等。 二、要想长高，多摄取植物性脂肪,配合适量动物性脂肪 人体高矮取决于人脑垂体分泌的生长激素多少，生长激素分泌多，个体就高，反之则矮。据分析表明，脑重的50%~60%为脂肪，其中有40%~50%的脂肪不能由机体本身制造，而只能从食物中摄取。因此，要想长高，必须适当摄入一定 量的脂肪。据资料表明，不饱和脂肪酸对生长发育有益。植物油中的亚油酸、亚麻酸为最重要的。在多摄取植物油同时，配合适量的动物性脂肪，可以促进生长。 三、要想长高，必须科学搭配钙、磷比例 钙、磷是构成人体骨骼的主要成分。钙质则是制造骨骼的原料，可以促进生长并增加骨头密度。所以每天喝两杯牛奶，是让孩子累积骨本的好方法。如果缺乏钙、磷，会阻碍骨骼的生长发育，影响身高。据调查表明，我国7~9岁的儿童中，只有5%的儿童摄取量达到供给，大部分儿童摄取量不足。因此，让儿童及青少年多吃些含钙食物，很有利于长高。各种奶制品、海产品、蛋类、豆制品及绿叶蔬菜都含有钙。但是，豆类中含有植酸，蔬菜中含有草酸，故吸收率没有动物性食物好。饮食中钙磷比例对骨骼发育也有影响，经研究资料表明，当钙、磷比例为1:2时骨骼发育迅速、完全。 四、要想长高，要科学补充维生素、矿物质 维生素A、维生素D、维生素C以及锌、铁、镁、钠等矿物质，虽然不是促进长高的主要成分，但也是长高的必需营养，不可缺少。否则，也会影响长高。维生素D是另一个令骨头强健的营养素，除了可以由牛奶和鲑鱼、鲔鱼等鱼类中获得外，每天晒10,15分钟太阳，人体便可以自行制造维生素D。 矿物质锌特别是婴儿发育时不能缺少的营养素。荷兰的研究发现，婴儿发育期间如果锌的摄取不足，会导致发育不良的结果。另外根据国外多项研究也显示，孩童摄取足够的锌，可以减少腹泻的发生。富含锌的食物有肉类、肝脏、海鲜(特别是牡蛎)、蛋及小麦胚芽等。 铁质对生长发育也很重要，根据调查发现，我国女性在4岁以上普遍有缺铁情形，男性则是青春期和65岁以上老人的缺铁率较高。所以成长中的孩子应该吃 些瘦肉、动物肝脏、蛋黄或是深绿色蔬菜来摄取足够的铁质。 总之，合理的膳食结构是促进身高的主要因素，不可忽视。青少年在日常生活中科学合理补充营养，加上坚持体育锻炼，一定可以长得更高、更健康。 本文由www.ido580.com网编编辑。