在青怡农场 过上农妇山泉有点田的生活

在青怡农场 过上农妇山泉有点田的生活 “农妇、山泉、有点田”是现代都市人的生活理想，但大多数人也只是想想而已，可偏偏有这么一对夫妇，放弃了国外的舒适生活，在广州郊区租下一千多亩地种菜养鸡，用最原始的方式来种植，用最现代化的方式来配送和管理。 青怡农场探秘 青怡农场位于箩岗九龙镇，离广州大约四十分钟的车程。农场占地1000多亩，从一条乡间小路拐进去，眼前豁然开朗，一块木牌子上刻着“青怡农场欢迎您”的字样，小路旁边是修剪得整整齐齐的小叶榕，隐隐约约可以看见绿油油的蔬菜,成片成片的龙眼树、荔枝林。农场里还有鸡舍鱼塘兔子窝，鸭子们在水塘里自由自在地游来游去，德国纯种黑贝是农场的忠实守护者，它们会对着每一个试图混水摸鱼、偷鸡偷兔的人狂吠不已。农场里的味道并不那么好闻，那是因为鸡粪和草木灰在田里无拘无束地发酵，它们都是最好的有机肥料。据说离这里十几公里的三星村里还有一大片鸡棚猪场，那里的鸡被称为“跑山鸡”，它们生活在山坡上、丛林中，吃的是谷糠，喝的是山泉水，那里的鸡是会飞的，晚上就睡在树枝上，长够180天以后才允许被拿出来卖掉。 原始的种植 现代化的管理 在青怡农场里可以看到壮观的“杀虫”场景:几十个工人挥舞着电蚊拍在田地里来来回回地走动，所到之处只听见一片劈劈啪啪的声音，每一个声音都代着一只害虫的壮烈牺牲，用来对付这些害虫的还有“喷火枪”、“辣椒水”、“灭虫灯”。“喷火枪”是农场主自己研发出来的，喷射而出的火焰温度可达到1000多摄氏度，它的作用是用高温把土里面的虫卵杀死。“灭虫灯”利用飞蛾扑火的原理，每只灭虫灯可以杀死几公斤的虫子。 青怡农业科技有限公司采用会员制的模式，会员们坐在家里就可以吃到青怡农场的新鲜瓜果蔬菜，青怡提供了不同价位的套餐供会员们选择。只要花上880元/月，就可以享受每两天送一次蔬菜，一个月供应两只土鸡、一盒初生蛋的服务。青怡还为会员们提供了不少增值业务，比如免费赠送番薯、水果等农特产品。农场里设有专门的会员体验区，会员们可以拿起锄头亲自下田过一把“农民瘾”，爸爸妈妈也可以带着孩子来这里过周末，在青怡阁里品尝地地道道的农家菜。这里还有几座北欧风格的小木屋，屋里的布置很典雅，田园风格的吊灯和家具，三五知己、同学朋友都可以相约在此小聚，一边品尝蔬菜火锅一边听取蛙声一片，不经意地一抬头，你会发现一只小青蛙正静静地趴上小木窗的玻璃上。 两万月薪请来种菜能手 青怡农场的主人是一对年轻夫妇，丈夫陈建勋是地地道道的广东客家人，妻子周杰是一个女“海归”，在新加坡学管理，回国后就开始管理丈夫和他的公司。妻子周杰怀孕时，恰逢“毒豆角”最猖獗的时候，农残超标、重金属含量过高的报道也经常见诸报端，陈建勋觉 得在外面买什么菜都不放心。为了让妻子吃到真正健康绿色的蔬菜，陈建勋干脆自己在郊外开了这么一个农场。他们一家人很少在外面吃饭，偶尔有应酬，总要带上自己生产的蔬菜和肉类，就跟赵本山演的小品《不差钱》中的场景一模一样。有时候这些东西实在吃不完，就送给邻居、朋友、小区幼儿园的妈妈们。大家一吃就再也离不开了，朋友们口口相传，都要求进行分享，后来发展到有一百多个朋友固定每周都来农场拿菜。 陈建勋和周杰就开始琢磨着是不是能够把“种菜”当作一项事业来做，丈夫写了一份商业计划书，学管理的妻子马上开始执行。中国虽然是一个农业大国，但很多农民其实并不会种菜，这就需要高科技的农业人才，也就需要到处寻觅甚至高薪挖角，他们往往会用一两万的月薪来聘请一个“种菜”的，为了把蔬菜迅速地送到会员们的手中，公司还建立了电子商务及语音营销平台、现代物流配送系统，为了让客户放心，陈建勋每天给产品进行第三方安全检测，并把检测报告公布给客户。短短一两年的时间，青怡的产品已经覆盖了广州100余座大型楼盘社区，发展了3000多个会员，有一个做房地产开发的大老板一个月要吃掉6000多元的蔬菜和肉类，他经常光顾的饭店酒楼，也“被迫”成为青怡的会员。 玩家说道 以前吃青菜老是会夹牙，吃完饭以后牙缝里都是绿色的纤维组织，刚开始我还不知道是怎么回事，后来听周杰说是因为现在的蔬菜大多数是转基因食品，纤维比较粗大。在青怡吃菜时就不会有这种尴尬的事情发生了，那些青菜特别嫩，吃到嘴里就像会融化一样。 ——— 牙缝美女 在韩国电视剧里经常可以看到家庭主妇在超市里买牛肉的场景，韩国人为每一块牛肉都建立了索源系统，你可以通过超市里的电脑查找到这块牛肉的出生地，了解到这头牛的生长过程，如果你感兴趣，甚至连这头牛的爸爸妈妈都可以找得到，这一切无非是想证明这头牛是健康的，身世清白的，它的爸爸妈妈和别的动物之间是没有奸情的。青怡农业科技有限公司的陈建勋正准备把这套系统引进到中国来，相信不久的将来，每一个土豆，每一棵青菜都将有可追溯的条形码，我们也可以很清楚地了解到自己吃到嘴里的那棵菜是不是清白的。 ———Thom as 采写:南都记者 许琨