无土栽培考试复习题

无土栽培课程考试复习题 1、无土栽培的定义:不用天然土壤,利用营养液来提供植物生长所需的养分、水分、氧气来种植植物的方法。 2、无土栽培学是研究无土栽培技术原理、栽培方式和管理技术的一门综合性应用科学。 3、1840年,德国化学家李希比提出了植物以矿物质为营养的“矿质营养学说”,为科学的无土栽培奠定了理论基础。植物必需的营养元素有17种,即碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)、硫(S)、铁(Fe)、锰(Mn)、锌(Zn)、铜(Cu)、硼(B)、钼(Mo)、氯(Cl)、镍(Ni)。 4、判断必需元素的依据:⑴在它完全缺乏时,植物不能进行正常的生长和发育。⑵需要专一,其它元素不能代替,当完全缺乏这一元素时,植物产生专一的缺素症状,只有加入该元素才能恢复正常。⑶该元素必须是直接的,而不是仅仅使其他某些元素更有效或仅仅对其它元素抗毒效应等间接作用。 5、无土栽培可应用的方面①用于反季节和高档园艺产品的生产,②在沙漠、荒滩、礁石岛、盐碱地等进行作物生产,③应用于设施园艺,④应用于家庭,⑤作为中生的教具和科研人员的研究工具,⑥应用于太空农业。 6、无土栽培的类型依其栽培床是否使用固体基质,将其分为非固体基质栽培和固体基质栽培两大类型。非固体基质栽培又可分为水培和雾培两种类型。 7、水培————是指植物部分根系浸润生长在营养液中,而另一部分根系裸露在潮湿空气中的一类无土栽培方法。 8、雾培————又称为喷雾培或气培,是指作物的根系悬挂生长在封闭、不透光的容器(槽、箱或床)内,营养液进特殊设备形成雾状,间歇性的喷到作物根系上,以提供作物生长所需的水分和养分的一类无土栽培技术。 9、无土栽培的特点。优点:1、产量高,2、品质好、商品价值高,3、省水、省肥、省工,4、病虫害少,无连作障碍,生产过程可实现无公害化,5、充分利用土地资源,6、实现农业生产的现代化。缺点:1、投资较大,2、技术上要求较高,3、管理不当易造成某些病害的大范围传播。 10、NFT表示营养液膜技术,DFT表示深液流水培技术,FCH表示浮板毛管水培技术 11、配制营养液一般配制浓缩贮备液(母液)、工作营养液(栽培营养液) 两种。 12、母液配制中,一般将其配方中的化合物分为三类,其配成的浓缩液分别是以钙盐为中心的A母液、以磷酸盐为中心的B母液、由铁盐和微量元素组成的C母液。 13、营养液的管理主要指浓度、酸碱度(PH)、溶存氧、液温等方面的合理调节管理。 14、营养液水质要求的主要指标包括硬度、酸碱度、悬浮物、氯化钠含量、溶解氧、氯、重金属及有毒物质含量。 15、在一定的浓度范围之内,营养液的电导率随着浓度的提高而增加;反之,营养液浓度较低时,其电导率也降低。 16、营养液人工增氧的方法主要有搅拌、压缩空气、循环流动、喷射(雾)、间歇供液等种方法。 17、无土栽培的营养液组成原则:⑴营养液中必须含有植物生长所必需的全部营养元素(齐全)。⑵营养液中各种化合物都必须可以吸收的形态存在(可利用)。⑶营养液中各种营养元素的数量和比例应符合植物正常生长的要求,而且是生理均衡的,可保证各种营养元素有效的充分发挥和植物吸收的平衡(合理)。 ⑷营养液中的各种化合物在种植过程中,能在营养液中较长时间地保持其有效性(有效)。⑸营养液中各种化合物组成的总盐分浓度及其酸碱度是适宜植物正常生长要求的(适宜)。⑹营养液中的所有化合物在植物生长过程中由于根系的选择吸收而表现出来的营养液总体生理酸碱反应是较为平稳的(稳定)。 18、营养液配制的原则:避免沉淀的产生。即确保在配制和使用营养液时不会产生难溶性化合物的沉淀。 19、营养液配方是在一定体积溶液中规定含有某些化合物种类和数量称为营养液配方。配方中列出的规定用量称为这个配方的一个剂量。如果各种盐类的用量都只使用其一半,则称为该配方的1/2剂量。管理上规定营养液的浓度降低至0.3个剂量时要补充养分至浓度为1个剂量。 20、营养液浓度的表示方法:1、直接表示法:化合物重量/升(g/L,mg/L),元素重量/升(g/L,mg/L),摩尔/升(mol/L)和毫摩尔/升(mmol/L)。2、间接表示法:电导率,渗透压。 21、营养液的管理主要是指对循环式水培的营养液的浓度、酸碱度(pH)、溶解氧和营养液温等四个方面的管理。 22、营养液酸碱度的调节最根本的控制办法:是选用一些生理酸碱性变化较平稳的营养液配方,以减少调节pH的次数。 23、营养液pH值的调节:种植作物过程中,如果营养液的pH值上升或下降到作物最适的pH范围之外,就要用稀酸或稀碱溶液来中和调节。 24、工作营养液的配制方法与步骤:⑴在贮液池中放入大约需要配制体积的1/2~2/3的清水,量取所需A母液的用量的倒入,开启水泵循环流动或搅拌器使其扩散均匀,然后再量取B母液的用量,缓慢地将其倒入贮液池中的清水入口处,让水源冲稀B母液后带入贮液池中,开启水泵将其循环或搅拌均匀,此过程所加的水量以达到总液量的80%为度。⑵最后量取C母液,按照B母液的加入方法加入贮液池中,经水泵循环流动或搅拌均匀即完成工作营养液的配制。 25、无土栽培作物营养失调症状的主要原因:营养液配方及营养液配制中的不慎,而造成的营养元素不足或过量;作物根系选择性吸收所造成的营养失调;离子间的颉颃作用引起的营养失调;PH值的变化引起的营养失调。 26、营养液配制的:⑴营养液原料的计算过程和最后结果要多次核对,确保准确无误。⑵称取各种原料时,要反复核对称取数量的准确性,并保证所称取的原料名称相符,且无张冠李戴。特别是在称取外观上相似的化合物时更应注意。⑶各种原料在分别称好之后,一起放到配制场地规定的位置上,最后核查无遗漏,才可动手配制。切勿在用料未到齐的情况下匆忙动手操作。⑷建立严格的记录档案,将配制的各种原料用量、配制日期和配制人员详细记录下来,已备查验。 27、所有固体基质都具有的作用是支持、保水、透气的作用,部分基质还有提供部分营养盐和缓冲的作用。 28、基质的选用原则:⑴根系的适应性。⑵基质的适应性。⑶基质的经济性。 29、无土栽培常见的固体基质有砂、石砾、锯末、泥炭、蛭石、珍珠岩、岩棉、椰壳纤维。岩棉栽培是目前世界上无土栽培中面积最广的一种栽培形式。 30、基质的化学组成———通常指其本身所含有的化学物质种类及其含量,既包括了作物可以吸收利用的矿质营养和有机营养,又包括了对作物生长有害的有毒物质等。 31、基质的化学稳定性———是指基质发生化学变化的难易程度,与化学组成密切相关,对营养液和栽培作物生长具有影响。 32、基质的缓冲能力———是指基质在加入肥料后,基质本身所具有的缓和酸碱性(PH)变化的能力。 33、在无土栽培中,对栽培作物生长有较大影响的基质的物理性质主要有容重、总孔隙度、持水量、大小孔隙比(气水比)、粒径等。 34、容重指单位体积固体基质的重量。容重可反映基质的疏松程度。一般地, 基质的容重在0.1~0.8 g/cm3范围内,作物的生长效果较好。 35、大小孔隙比指基质中空气所能够占据的空间,也称通气孔隙;而小孔隙是指基质中水分所能够占据的空间,也称持水孔隙。 36、无土栽培基质按其组成来分,可以分为无机基质、有机基质、化学合成基质。 37、固体基质的化学性质主要指:基质的化学稳定性,基质的酸碱性,阳离子代换量,基质的pH缓冲能力,基质的电导率。基质适宜的pH值为5.5~7.5。 38、基质的缓冲能力由大到小是有机基质、无机基质、惰性基质、营养液。 39、基质消毒最常用的方法有蒸气消毒、化学药品消毒、太阳能消毒。 40、无土栽培的基本设施或者装置一般由栽培床(槽)、储液池(罐)、供液系统和控制系统4个部分。 41、水培设施的组成包括:种植槽、贮液池、营养液循环供液系统。 42、水培设施都必需具备以下四个基本功能:(1)种植槽能盛装营养液而不致于渗漏;(2)能固定植株并不会使植株根颈部浸没在营养液中,同时能让部分根系伸入到营养液中生长(喷雾培的根系不需要浸入营养液层中,而半喷雾培的则需要);(3)根系能吸收到足够的氧气;(4)根系和营养液处于黑暗之中,以利于根系生长并防止营养液中滋生绿藻。 43、供液装置一般包括液源、水泵、流量和压力调节器、营养液混合罐、过滤器等。 44、常见的立体栽培设施形式主要有柱状式、吊袋式、盆钵垛叠式、吊槽式等。 45、有机生态型无土栽培是指用基质代替土壤,常用有机固态肥取代培养液,并用清水直接灌溉作物的一种无土栽培方式。除了具有传统的营养液栽培的一般特点以外还具有以下特点:有机固态肥取代传统的营养液,操作管理简单,大幅度降低设施一次性投资成本,节省生产费用,对环境污染,产品品质可以达到“绿色食品”。 46、设施内的光照条件包括光强、光质、光照时间和光的分布。 47、设施内光照条件的调控措施主要有:设施结构建造合理、加强设施管理、加强栽培管理、适时补光、根据需要遮光或遮黑。 48、夏季降温的主要手段有通风、遮阳网、水幕、湿帘、喷雾。冬季加温的 手段有空气加温、基质加温、营养液加温。 49、设施内空气湿度变化的主要特征湿度大、季节变化和日变化明显、湿度分布不均匀。主要的影响因素是设施的密闭性和设施内的温度。 50、实施内湿度调节的途径主要有控制水分来源、温度、通风、使用吸湿剂等。 51、无土育苗———也称营养液育苗,是指不用天然土壤,而利用蛭石、泥炭、珍珠岩、岩棉等天然或人工合成基质及营养液,或利用水培及雾培进行育苗的方法。 52、无土育苗方法主要包括试管育苗、扦插育苗、播种育苗。 53、无土育苗的特点:⑴省去了传统土壤育苗所需的大量床土,减轻了劳动强度。⑵育苗基质体积小,重量轻,便于秧苗长途运输和进入流通区域。⑶机制和用具易于消毒,减轻了苗期土传病害的发生。⑷可进行多层架立体育苗,提高了空间利用率。 54、工厂化育苗需要的主要设备有基质消毒机、基质搅拌机、自动精播生产线、恒温催芽室、喷水施肥系统、二氧化碳增施机、其他配套调控实施。 55、目前无土栽培的蔬菜主要有茄果类、瓜类、叶菜类、芽苗菜。 56、植物工厂———是指在工厂般的全封闭建筑设施内,利用人工光源,实现环境的自动化控制,进行植物高效率、省力化、稳定种植的生产方式。 57、植物工厂的特征有高度集成、高效生产、高商品性、高投入。 58、植物工厂根据光源的不同可分为人工光照型、自然光照型、人工光照与自然光照合用型三类。 59、工厂化无土栽培基地的选址一般要选择在:经济发达地区、对外开放城市、大中城市郊区;自然条件优越、当地政府重视;周边有效益好的大型企;考虑经营方向与栽培项目要和周围特色活动想配套。