葡萄籽油O_W型膏霜化妆品开发研究
独创性声明
本人声明所呈交的
是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究
成果。尽我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人已
经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得宁夏大学或其它教育机构的学位或证
书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作
了明确的说明并表示了谢意。
研究生签名: 时间:
钕诌 年岁月城日
关于论文使用授权的说明
本人完全了解宁夏大学有关保留、使用学位论文的规定,即:学校有权保留送
交论文的复印件和磁盘,允许论文被查阅和借阅,可以采用影印、缩印或扫描等复
制手段保存、汇编学位论文。同意宁夏大学可以用不同方式在不同媒体上发表、传
播学位论文的全部或部分内容。
保密的学位论文在解密后应遵守此协议
研究生签名: 时间:
》口多年歹月》日
帅:舻托拥
刷磴轹赫》摘要
本论文以发酵后葡萄籽为主要原料,设计葡萄籽油/型膏霜化妆品开发研究路线:葡萄渣
一提取葡萄籽毛油一精炼葡萄籽精油一检测精油理化指标一五种葡萄籽油/型膏霜化妆品配
方及工艺研究一质量控制。论文分为以下几个部分:
.综述了葡萄籽油的成分功能,提取,精炼及应用,介绍了化妆品的相关理论。
.以提取率为指标,系统地比较索式提取、浸提法、超声提取和微波提取四种提取葡萄籽油
的方法,得出微波提取是一种提取时间短,提取率较高的提取葡萄籽油的方法;通过正交试验优
化其工艺,研究表明其最佳提取工艺条件是:料液:: ,提取时间,提取温度。,微波
功率,此条件下,其提取率可达.%左右;测定最佳工艺条件下提取的葡萄籽油理化指标
发现:其过氧化值、皂化值和碘值都已符合化妆品基础油葡萄籽油/ .化妆品检
验的国家
,但毛油的色泽深,酸值大;因此本研究改进并优化葡萄籽油精炼工艺,结果表明
最佳工艺条件是:碱浓度为’、精炼初温?、超碱量.%。此条件下,毛油色泽
变浅,酸
.化
值降低了约. /油,且各项指标都符合化妆品基础油葡萄籽油/
妆品检验的国家标准。
.以葡萄籽精油为原料,根据乳化原理与乳化技术,经过大量单因素试验选取其他组分及其
最适用量,并经过正交试验优化五种葡萄籽油/型膏霜化妆品
及工艺,采用模糊综合评判
.润肤膏霜对膏体的感官指标和理化指标进行评判,得到最佳配方及最佳工艺
法和/
.
条件。
.采用国标法,对五种葡萄籽油/型膏霜化妆品实验产品的微生物和重金属参数进行
.润肤膏霜对化妆品质量要求,从而对五种葡萄
检测,使其符合轻工业行业标准/
籽油/型膏霜化妆品配方和工艺有一个科学,客观,合理的认识和评价。
关键字:葡萄籽油,微波提取,精炼,配方,工艺条件, / :?/’
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第一章 绪论??.
.选
背景...
.葡萄籽油特性及应用?一. .化妆品的相关理论】一. .论文研究的目的及主要内容?一.
.论文创新点??... 第二章 化妆品用葡萄籽油的提取及精炼工艺优化研究?..
.引言?...
.实验部分...
.结果与讨论??..
.结论??...
第三章五种葡萄籽油/型膏霜化妆品的配方及工艺研究?..
.
.引言一
.实验部分..
.
.结果与讨论??.
第四章 五种葡萄籽油/型膏霜化妆品的质量评价?.. .引言??..
.实验部分..
.结果与讨论??..
.结论??...
参考文献?...
致射...
.
附录一
个人简介....宁夏大学硕士学位论文 第一章绪论 绪论 硒比
第一章 弟一旱
.选题背景
葡萄是一种世界性水果,其种植面积和产量都居首位,被誉为“水果世界的明
珠”【。】。近年
来我国葡萄酒业蓬勃发展,每年生产的葡萄达玉】多万,其中%以上用于酿造和其他
饮料生产,其下脚料可产葡萄籽.万。葡萄籽中提取的葡萄籽油既可食用,又可用于美容
。。
化妆品行业
随着医疗保健、美容行业和化妆品生产的蓬勃发展,保健、美容和化妆品用基础油【’】的
需求量也更大,用于医疗保健的药用成分和美容的精油?一】使神经系统得到松弛,能够刺激循
环系统,并能减轻压抑和疼痛,协调人的身心, 既而有平衡情绪的作用。通常皮肤过敏是因为
浓度过高的精油和一些药用成分直接接触皮肤, 因此常采用基础油稀释后经皮肤给药或保健按
摩,从而提高精油的吸收效果且达到治疗和保健的目的。而葡萄籽油具有其他精油所不及的亲
肤性,能够很好的用于保健和美容用基础油方面。目前,国外在抗氧化、抗衰老、抗疲劳、消
‘。
除炎症等方面运用葡萄籽提取物也己被广大消费者接受
而保健、美容和化妆品生产用油必须采用低温提取 ‘憎,以减少葡萄籽油中不饱和脂肪酸
的分解、亚油酸的氧化和多酚类营养成分的破坏。因此,采用优良的提取方法,以及优化提取
工艺,达到高级化妆品用基础油的理化指标是我国葡萄籽油行业的一个努力方向。
.葡萄籽油特性及应用
..葡萄籽油的特性
葡萄籽油以不饱和脂肪酸为主,其中含有棕榈酸.~%,硬脂酸.~%,油酸~
%,亚油酸含量高达~%,比一般食用油甚至药用油一核桃油和红花油中含量都高】。
亚油酸是人体合成前列腺素的主要物质,它具有防止血栓形成、扩张血管的作用【钔。葡萄籽油
还含有维生素、、、、,维生素是人体不可缺少的物质,可以防病、治病、促进牛长
发育和提高健康水平【。此外,葡萄籽油中还含有微量元素,如钙、锌、铁、镁、铜、钾、钠、
锰钻【】等。正是这些成分的存在,葡萄籽油不仅可以防病、治病,还可以黑发、抗衰老、延年
益寿】。并可用于高血压患者的辅助治疗及防止脑溢血等刚。
葡萄籽油具有天然,安全,无刺激的特性。张爱军和沈继红等【】的研究证实了葡萄籽油的
安全性。王敬勉【】等对葡萄籽油营养及食疗价值进行研究,结果表明,葡萄籽油是一种无毒,
无害,完全符合食品卫生标准的功能型油脂。
葡萄籽油具有平衡血脂、降低胆固醇、改善心血管疾病等功能。田嘉荣、吴怀春纠等通过葡
萄籽油对高脂大鼠血脂水平影响的研究,证明葡萄籽油有良好降脂作用。李桂华,周则卫。】
等人研究表明,葡萄籽油具有调节血脂作用,且给药时间越长,效果越明显。
等,通
葡萄籽油具有一定的抗辐射,防紫外线功能。龙正海,张煜炯,罗方,宁夏大学硕士学位论文
第一章绪论
过口服灌胃给予小鼠葡萄籽油,证实葡萄籽油有抗辐射作用。葡萄籽油中含较高成成分的角鲨烯具
有生物抗氧化性【引,可防止紫外线对皮肤的伤害,滋养皮肤,增强皮肤抵抗力,减少皱纹和皮肤
病‘ 。
葡萄籽油具有清除自由基的作用【,能促进胶原蛋白的适度交联,防止皮肤出现皱纹和囊
泡。另外葡萄籽油中的质量分数可达.
/,而能加快清除受损细胞和衰老细
胞,在某种程度上具有延缓衰老的作用。在消除皮肤上出现的疤痕、痤疮、色斑、黄褐斑等方
面,葡萄籽油有一定的作用【,;葡萄籽油还能使皮肤新陈代谢加快,加快皮肤
的更新速度:使
皮肤表皮细胞和新生细胞得到保护,使皮肤水分得到保护,而且还具有一定的保湿作用。
..葡萄籽油的应用
一用于食品保健行业
葡萄籽油作为高级食用营养油?,优于其他食用油几大特点:葡萄籽油纯度高,减少
了过多脂肪的摄入量;含有的食用油,能够营养皮肤,达到一定的美容功效;作为保
健食用油,可促进血液循环,并带动淋巴循环,使脂肪自行燃烧,能达到减肥瘦身功效;经济,
烹饪时,达到其它油同样的烹调效果,但用量仅需/~/,还可以制成调和油使用;由于亚
油酸含量高,凝固点.,烟点高达,因此,高温烹调不易产生有害物质,具有环
保性,是良好保健食用油?。
用于美容保健行业
李丽军,顾敏,刘金宝等‘ 实了,葡萄籽油软胶囊有一定的延缓衰老的作用。葡萄籽油
软胶囊是将葡萄籽油为主要成分,配合其它辅料封闭在胶囊壳中形成的一种制剂。葡萄籽油还可
用于治疗高血压,胆固醇,脑溢血,动脉硬化等药物的有效成分。
三用于化妆品行业
由于葡萄籽油亲肤性强,容易被皮肤吸收,同时还具有轻微的收敛性,能够起到绷紧皮肤
的作用,既不会引起皮肤过敏,也不会使粉刺恶化,因此可用作化妆品中的辅料。目前,
国际国内市场上已经有安利纽崔莱,隆顺榕等葡萄籽油软胶囊‘出现,将葡萄籽油进行胶囊
化包装致力于提高其稳定性。葡萄籽油与洗净剂和表面活性剂有良好的配伍性,可将其制成乳
状液,开发具有祛斑,防皱等功能的化妆品,但目前尚未见报道。
..葡萄籽油的提取及精炼
提取葡萄籽油的单一方法报道有很多,有压榨法、溶剂浸出法,索氏提取法及新兴的微波、
超声波辅助提取法、超临界萃取法及生物酶法提取等】。
于宝成,郎录贤等通过将葡萄籽在软化锅中全部软化,然后进行压榨,得到毛油,但压
..宁夏大学硕士学位论文 第一章绪论
榨法易造成不饱和脂肪酸的分解,难以保证油脂的质量。周雯雯,孙峰等对提取溶剂进行
了筛选,实验结果表明,石油醚作为溶剂时的提取率最高,其次是丙酮和正己烷,无水乙醇的
提取率最低。
孙峰等以石油醚。.。为溶剂,索氏提取葡萄籽油的最佳条件为:提取温度。,
浸提时间.,固液比:,该条件下出油率最好。
王丽其采用微波辅助提取葡萄籽油,实验结果表明,其最佳提取工艺条件为:以二氯甲
烷为溶剂,萃取温度,萃取时间,料液比..为:。相关研究还表,
以石油醚为提取剂时,最佳提取工艺条件为:超声波时间,超声波功率,循环泵
转速/,料液比:。但尚未见各种提取方法之间的系统的比较研究。
近年来葡萄籽精油的加工工艺也取得了一定的成就,但传统的精炼工艺包括脱胶,脱酸水
洗干燥,脱色,过滤,脱臭等,工艺比较繁琐】。
.化妆品的相关理论
号《化妆品卫生
》年版定义化妆品为:以涂抹、喷洒或其他类似
的方法,施于人体表面任何部位皮肤、指甲、口唇、口腔黏膜等,以达到清洁、消除不良气
味、护肤、美容和修饰目的的产品。
膏霜化妆品是一种多相分散体系,是一种液体以极小的液滴形式分散在另一种与其不相溶
的液体中构成的分散乳状液。通常称一相为水相,另一相为油相,有一定的动力稳定性。
/型膏霜配方分为以下五类:油相%高级脂肪酸肥皂;油相?%非
离子表面活性剂;油相%蛋白质表面活性剂;油相.%肥皂非离子表面活
性剂;油相.%蜂蜡硼酸非离子表面活性剂。/型膏霜中混合使用鲸蜡醇和十八
烷醇以提高膏霜的稳定性。
..乳状液的制备方法
一混合方式
机械搅拌:此法实验室常用的方法,设备简单,操作方便,但分散度低,易混入空气。
胶体磨:用切力作用使无聊分散成液滴,国内可制取左右的液滴。
超声波乳化器:实验室常用的乳化方式,靠压电晶体或磁致伸缩方法产生的超声波破
碎分散液体。
均质器:它是机械加超声波的复合装置。液滴达.左右。
二乳化剂加入方式
转相乳化法:将乳化剂先溶于油中,在搅拌下慢慢加入水,是/型。再继续加水,
最后转化成/型。也可将乳化剂直接溶于水,搅拌下加入油相,得到/型。
瞬间成皂法:将脂肪酸加入油相,碱加入水相,两相混合。
宁夏大学硕士学位论文
第一章绪论
自然乳化法:乳化剂加入油相中,再将其直接加入水相中搅拌,形成/型。
界面复合物生成法:在油相中加入一种乳化剂,在水相中加入另一种乳化剂,两相混
合剧烈搅拌,但使用有一定的局限性。
轮流加液法:将水和油相轮流加入乳化剂中,少量多次加入,常用于食品工
业。
..影响乳化的因素
乳化设备:目前主要由三种:搅拌器,胶体磨和均质器。乳化机的类型及结构与乳液
微粒的大小分散性和质量稳定性有很大关系。
乳化时间:乳化时间的确定要根据水油体积比,两相的黏度及生成物的黏度,乳化剂
的种类及用量,乳化温度等原因,影响乳状液的质量。此外,与乳化设备的效率紧密相连。
乳化温度:一般情况下,乳化温度取决于两相中高熔点物质的熔点,同时还要考虑乳
化剂种类及两相的溶解度。
搅拌速度:搅拌速度适中是为使油水相充分混合。速度太低达不到混合目的;速度太
大,会是乳液成为三相体系,不稳定。
..膏霜化妆品膏体品质评定
化妆品膏体评定包括感官指标,理化指标和微生物指标。理化指标和微生物指标采用国标
进行检测。感官评定主要通过人目测、鼻嗅、手摸等方法得到的综合评价,是一种非定量化的
结果,很难用精确的数据来表达,所以使评价结果存在一定的主观性和局限性,影响了结果的
准确性。
传统感官评价采用加权平均法、总分法等数学方法’ 传统方法的缺点:平均数很难表
示某一指标应得分值:若最后加权平均数相同,再对其排定名次时,很难进行加权计分。世
纪年代 首先提出模糊数学,近年来霍红,王硕【’州等将模糊综合评判方法应用在
感官质量评价控制中,提高了产品评价的准确度。
.论文研究的目的及主要内容
近年来,我区着力打造“百万亩酿酒葡萄”种植基地【 】,在酿酒过程中产生的葡萄籽和葡萄
皮渣约占原料的。而葡萄籽中的葡萄籽油具有抗氧化,抗衰老,抗疲劳,抗辐射,降低胆
固醇,其亲肤性优于其他基础油,易被皮肤吸收,有轻微收敛性,所以葡萄籽油不但具有很好
的食用效果,还可以作为一种很好的保健和美容用基础油。因此,本研究以酿酒后葡萄籽为原
料,通过比较索式提取,浸提法,超声提取,微波提取四种提取葡萄籽油方法的提取率,选出
提取率最高的微波提取方法,并优化其工艺;且测定最佳提取方法提取的葡萄籽毛油的理化指
标,为使其各指标符合化妆品基础油葡萄籽油要求,本研究改进了传统的精
炼工艺,并对
其优化;最后以精炼后的葡萄籽油为油相组分,采用模糊综合评判法和国标法对膏体品质进行
评判,开发研究了五种葡萄籽油/型膏霜化妆品的最佳配方和最佳工艺条件。旨在制定科学、宁夏大学硕士学位论文 第一章绪论
经济、合理开发应用葡萄籽油的生产工艺提供技术参考,为更好的提高葡萄农副产品价值奠定
前期实验理论基础。
本研究路线:葡萄渣一提取葡萄籽毛油一精炼葡萄籽精油一检测精油理化指标一五种葡萄
籽油/型膏霜化妆品配方及工艺一质量控制。具体内容为:通过比较四种提取方法的提取率,
选出提取率最高的提取方法,并对其进行工艺条件的优化:测定最佳工艺条件下的毛油的理化
指标与化妆品基础油葡萄籽油/ .化妆品检验的国家标准进行对比,对毛油精
炼,使其各理化指标达到化妆品基础油葡萄籽油/ .化妆品检验的国家标准的
要求,并优化精炼工艺条件:并完成了五种葡萄籽油/型膏霜化妆品的最佳配方和最佳工艺
条件的研究。
.论文创新点
一本论文对酿酒后葡萄渣进行了深加工:葡萄渣一葡萄籽一葡萄籽油一葡萄籽精油一
五种葡萄籽油/型膏霜化妆品,不仅使酿酒后的废渣得到了充分利用,而且延长产业链,得
到高附加值的产品,为葡萄籽油的开发奠定前期试验理论基础。
二传统的精炼葡萄籽油的工艺比较复杂,简化并优化了精炼工艺,得到了最佳精炼工
艺条件。宁夏大学硕士学位论文 第二章化妆品用葡萄籽油的提取及精炼工艺优化研究
第二章化妆品用葡萄籽油的提取及精炼工艺优化研究
.引言
葡萄籽油的主要成份亚油酸,其含量高达%以上,还含有维生素、、、、等和
多种微量元素。葡萄籽油具有扩张血管、防止血栓形成、营养脑神经细胞、清除胆固醇、调节
植物神经以及治疗心血管病的作用】,不仅可以用来防治疾病,还能广泛运用在保健、美容
和化妆品行。
目前,有关葡萄籽油单一提取方法研究的报道比较多,如压榨法、索式提取法、浸提法、
超声提取法、微波提取法和超临界流体萃取法等。但系统地对各提取方法进行比较研究的报道
甚少。因此,本研究根据文献报道的最优条件,以提取率为指标,系统地对提
取葡萄籽油
的四种方法进行比较研究,找出提取率较高的提取方法,并优化其工艺:测定其最佳工艺条件
下葡萄籽毛油的理化指标;改进并优化其精炼工艺,使精油的各项指标都符合/
化妆品检验国家标准。该研究为葡萄籽油提取及开发提供了科学依据。
.实验部分
..试剂与仪器
发酵后葡萄籽:宁夏大学农学院葡萄酒厂废弃物;石油醚.?,天津市科密
欧化学试剂制造有限公司;乙醇,乙醚,冰乙酸,浓盐酸,正己烷,
异辛烷,氢氧化钾,氢氧化钠,无水碳酸钠,硫代硫酸钠,重铬酸钾,
一氯化碘,碘化钾,铝片,天津市科密欧化学试剂制造有限公。
高速万能粉碎机,天津市泰斯特仪器有限公司;数控超声波清洁器,
晏山市超声仪器公司;.微波仪,新仪微波化学科技有限公司上海:一旋转
蒸发器,上海亚荣生化仪器厂;.电热鼓风干燥箱,上海精密实验设备有限公司;
电子分析天平,赛多利斯科学仪器北京有限公司;分样筛,上于道吁纱筛厂浙江;
索氏提取器,中博化玻试剂公司;.集热式恒温加热磁力搅拌器,郑州长城科
工贸有限公司;电子分析天平,赛多利斯科学仪器北京有限公司。
..葡萄籽的准备
将葡萄渣经过晾晒至水含量为%左右,分离去掉葡萄皮,再葡萄籽用高速万能
粉碎机粉
碎,经过分样筛,最后选用粒度为目的葡萄籽备用。
..实验方法
一葡萄籽中水分测定
..宁夏大学硕士学位论文
第二章化妆品用葡萄籽油的提取及精炼工艺优化研究
葡萄籽中水分测定采用/
.食品中水分测定常压加热干燥法。
以粒度目,含水量.%的葡萄籽为原料,石油醚.。为提取剂,由于原料的
差异,采用文献中最佳提取条件比较索式提取,浸提法,超声提取和微波提取法提取葡
萄籽油的提取率。
三微波提取法提取葡萄籽油工艺
微波提取法最佳提取工艺条件的确定
根据正交试验设计原理,在上述二试验的基础上,以提取率为评价指标,选取液料比、
提取时间、提取温度和微波功率个因素,采取因素水平的正交试验优化设计。试验方案
见表.。
表.正交试验方案表
四葡萄籽油提取率的计算
提取率糕粉棚。%
五葡萄籽油理化指标的测定
透明度,色泽,气味,酸值,过氧化值,皂化值,碘值指标测定分别参见以下国标法:
/
.《动植物油脂:透明度、气味、滋味鉴定法》;/.《动植物油脂:
酸价和酸度测定》;/ ?《动植物油脂:过氧化值测定》:/ .《动植物油
脂:皂化值的测定》;/ .《动植物油脂:碘值的测定》。宁夏大学硕士学位论文 第二章化妆品用葡萄籽油的提取及精炼工艺优化研究
六葡萄籽油的精炼
.葡萄籽油的精炼工艺
溶液 蒸馏水无水硫酸钠活性炭
葡萄籽毛油测定酸值一一碱练脱酸一?水化?一干燥一.一保温脱色?一葡萄籽精油
工艺说明:
碱炼脱酸:超碱量根据毛油酸价计算所得或由小试确定,碱液浓度根据毛油酸价而
定。控制碱练初温,缓慢的逐滴滴加碱液,以确保游离的脂肪酸被完全皂化,最后过滤掉皂角。
水化干燥:加入与脱酸后的油等温的蒸馏水,并洗涤次,每次用水量约为油重的
%~%,水加完后静置左右,排掉废水,洗至水溶液呈中性,最后进行干燥处理。
保温脱色:将水化干燥后的葡萄籽油置于烧瓶中,加入重量为葡萄籽油重
的%~
左右。
%的活性炭,温度控制在~?,保温处理~
.碱练脱酸最佳工艺条件的确定
根据正交试验设计原理,在参照文献‘和前期试验基础上,以油脂酸价为评价指标,选取
碱练时碱浓度,精炼初温和超碱量【因素,采取因素水平的正交试验优化设计。试验方
案见表.。
表正交试验方案表
.结果与讨论
..葡萄籽中含水量的测定
重复平行三次测定葡萄籽中水分结果为.%。宁夏大学硕士学位论文 第二章 化妆品用葡萄籽油的提取及精炼工艺优化研究
..不同提取方法的提取率
表.不同提取方法的提取率比较
. 打由上表可知,微波提取葡萄籽油用时最短,提取率相对较高。提取率高于索式提取.%,
浸提法.%,超声提取.%。原因在于微波提取葡萄籽油是利用分子极化或者离子导电效
应直接对被提取物质进行加热,对提取体系中的不同组分进行加热时,选择性好、热效率较高、
升温快速且均匀,而且对组分的破坏性较小。
..微波提取法提取葡萄籽油的最佳工艺条件
按表一正交试验方案表的各种条件进行试验,其结果见表。 表微波提取法提取葡萄籽油的正交试验结果
.....宁夏大学硕士学位论文 第二章化妆品用葡萄籽油的提取及精炼工艺
优化研究
..葡萄籽毛油理化指标的测定结果
表.葡萄籽毛油与化妆品基础油葡萄籽油【/ .的理化指标的对比 / .
?:/
由上表可知:最佳工艺条件下的油品除色泽过深,酸值太大,其他指标都已经
符合化妆品
国家标准。
基础油葡萄籽油/
..葡萄籽毛油精练的最佳工艺条件
按表正交试验方案表的各条件进行试验,其结果见表。
表葡萄籽毛油精炼的正交试验结果..宁夏大学硕士学位论文 第二章 化妆
品用葡萄籽油的提取及精炼工艺优化研究
根据上表计算,进行显著性检验,列出方差分析表见.:
表.葡萄籽毛油精炼的方差分析表
来源 偏差平方和 自由度 平均方差和 ,值
结果表明:因素、、均显著,影响精炼结果的主次因素为,此精炼的最佳工
艺参数为:碱浓度。’,精炼初温,超碱量在.%。即为最佳组合。此条件下,
经验证精油为黄色,酸值. ?的
/油,符合化妆品基础油葡萄籽油/
国家标准。
..葡萄籽精油的理化指标测定结果
表葡萄籽毛油,精油和化妆品基础油葡萄籽油/ .的理化指标的对比
仃
, /
:
结果表明:在精炼最佳工艺条件下,精油的各指标都符合化妆品基础油葡萄籽油/
.国标要求。
.结论宁夏大学硕士学位论文 第二章 化妆品用葡萄籽油的提取及精炼工艺优化研究
目前,文献报道的有关葡萄籽油单一提取方法比较多,但少有各提取方法间系统的比较研
究。本论文研究表明:微波提取法提取葡萄籽油的提取率较高,高于索式提取.%,浸提法
.%,超声提取.%。微波最佳提取工艺条件是:料液比:,提取时间,提取温度
?,微波功率。在此条件下,提取率可达.%左右;测定最佳工艺条件下提取的葡
萄籽油发现:除色泽深,酸值大外,其他指标都已符合化妆品基础油葡萄籽油
厂 .
国家标准:改进和优化后精炼最佳工艺条件是:碱浓度为’、精炼初温?、超碱量.%。
此条件下,各项指标都己符合化妆品基础油葡萄籽油/ ?国家标准,此部分内
容的研究为葡萄籽油的提取精炼以及未来葡萄籽的开发提供科学依据。
..宁夏大学硕士学位论文 第三章 五种葡萄籽油/型膏霜化妆品的配方及工艺研究
第三章五种葡萄籽油/型膏霜化妆品的配方及工艺研究
.引言
葡萄籽油具有天然、安全、无刺激的特性。葡萄籽油中的和角鲨烯等成分使其具有抗
皱抗衰老,防紫外线,清除自由基,消除皮肤色斑、黄褐斑,美自保湿等作用;由于葡
萄籽油亲肤性强,容易被皮肤吸收,同时还具有轻微的收敛性,能够起到绷紧皮肤的作用,既
不会引起过敏,也不会使粉刺恶化,因此可用作化妆品中的辅料。但是,由于葡萄籽油
中不饱和油脂含量较高,极易氧化变质,使其开发使用受到制约。
目前,将葡萄籽油进行胶囊化包装致力于提高其稳定性已有报道】,但将其制备成具
有相对稳定性的膏霜化妆品胶体分散体系未见报道。因此,本研究以葡萄籽精油为原料,根据
乳化原理与乳化技术?’?,经过大量单因素试验选取其他组分及其最适用量范围,并经过正
.润肤膏霜评价
交试验优化,采用模糊综合法评判法卜卅和轻工业行业标准四/
膏体的感官指标和理化指标稳定性,确定种葡萄籽油/型膏霜化妆品配方及工艺,使
.润肤膏霜对化
各最佳配方及最佳工艺条件下的膏霜都符合轻行业标准【/
妆品质量要求。
.实验部分
..试剂与仪器
化妆品用葡萄籽油,来自本实验室;无水羊毛脂,广东省化学试剂工程技术研究开
发中心;凡士林药用级,北京凤礼精求商贸有限责任公司:丙三醇,烟台市双双化工
有限公司;单硬脂酸甘油脂,北京凤礼精求商贸有限责任公司;三乙醇胺,沈阳
市新城化工厂;十六醇,北京凤礼精求商贸有限责任公司:十八醇,北京风礼精求
商贸有限责任公司;,北京凤礼精求商贸有限责任公司;聚乙二醇鲸蜡硬脂醇醚
,北京凤礼精求商贸有限责任公司;聚氧乙烯氢化蓖麻油,北京凤礼精求商
贸有限责任公司。
.型电动搅拌机,杭州仪表电机厂;.集热式恒温加热磁力搅拌器,郑州长城科 工贸有限公司;电子天平,上海民桥精密科学仪器;.型电热恒温干燥箱,上 海精宏实验设备有限公司。
..宁夏大学硕士学位论文 第三章 五种葡萄籽油,型膏霜化妆品的配方及工
艺研究
..实验方法
一制备流程
制备流程如下所示:
筛选乳化剂或乳化剂对方法:亲水亲油平衡法和体积平衡值法】。 二葡萄籽油/型膏霜化妆品的最佳配方及最佳工艺条件的考核方法 .润肤膏霜对膏
本实验分别采用模糊综合评判法【和轻工业行业标准‘?/ 体的感官和理化指标稳定性进行评价,综合两者确定膏体最佳配方及最佳工
艺条件。
模糊综合评判法具体步骤:
确定个感官因素的权重.踟:光亮度.、峰高.、黏滞感.、坚实 度.、湿润度.、铺展性.、厚重感.、湿润度.、铺展性.、光亮 度.、柔和度.、滑爽度.、黏性.
设定评定论域:光亮度,峰高,黏滞感,坚实度,湿润度,铺展性,厚重感,湿润
度,铺展性,
光亮度,柔和度,滑爽度,黏性
确定评价等级集‘引:极差~,非常差,较差~,略差,般,略好
,较好,非常好,极好
建立模糊矩阵,根据模糊变换原理得到模糊评定结果。
三葡萄籽油/型膏霜化妆品的最佳配方及量佳工艺条件确定方法
根据根据有关报道【?’及预试验结果,确定各组分的大致用量范围。再做每一组分的单
因素试验,进一步精确确定每个组分的合适用量范围,最后通过正交试验及结果分析,确定葡
萄籽油/型膏霜化妆品的最佳配方及最佳工艺条件。
.葡萄籽油润肤霜最佳配方及工艺条件的确定方法
根据正交试验设计原理,在前期已有的试验基础上,综合考虑葡萄籽油,凡士林,无水羊
毛脂,十六醇,十八醇,单硬脂酸甘油脂,三乙醇胺,甘油,聚乙二醇鲸蜡硬脂醇醚,聚氧
..宁夏大学硕士学位论文
第三章五种葡萄籽油/型膏霜化妆品的配方及工艺研究
乙烯氢化蓖麻油?,对葡萄籽油润肤霜性状的不同影响,选取以上个因素,采用
?正交设计表进行正交试验。
表.葡萄籽油润肤霜配方因素水平表根据正交试验设计原理,在前期已有的试验基础上,选取乳化温度,乳化时间,加料方式
和搅拌速度个因素,采用。进行正交试验。
表葡萄籽油润肤霜工艺条件因素水平表 宁夏大学硕士学位论文 第三章 五种葡萄籽油/型膏霜化妆品的配方及工艺研究
葡萄籽油润肤蜜最佳配方及工艺条件的确定方法
根据正交试验设计原理,在前期己有的试验基础上,综合考虑葡萄籽油,单硬脂酸甘油脂,
十六醇,十八醇,甘油,凡士林,无水羊毛脂,三乙醇胺, 对葡萄籽油润肤蜜性状的不同
影响,选取以上个因素,采用正交设计表进行正交试验。
表葡萄籽油润肤蜜配方因素水平表
三
醇脂油 十六 十八 油 凡士
原料 单酸 醇 醇 阡? 林
葡籽 萄油 一拍 乙胺
硬甘脂
. . ..
. . .
根据正交试验设计原理,在前期已有的试验基础上,选取乳化温度,乳化时间,搅拌速度
和加料方式个因素,采用。进行正交试验。
表葡萄籽油润肤蜜工艺条件因素水平表..宁夏大学硕士学位论文
第三章 五种葡萄籽油/型膏霜化妆品的配方及工艺研究
葡萄籽油膏状面膜最佳配方及工艺条件的确定方法
根据正交试验设计原理,在前期已有的试验基础上,综合考虑葡萄籽油,甘油,,聚
乙二醇,吐温.,聚乙烯醇/聚乙二醇接枝共聚物,聚乙烯吡咯烷酮与醋酸乙烯酯的混合
物对葡萄籽油膏状面膜性状的不同影响,选取以上个因素,采用正交设计表进行正
交试验。
表葡萄籽油膏状面膜配方因素水平表
聚乙烯吡
聚乙烯醇/
咯烷酮与
聚乙二醇 聚乙二醇
原料 葡萄籽油 甘油 吐温 醋酸乙烯
接枝共聚
酯的混合
物
物 .
. .
根据正交试验设计原理,在前期已有的试验基础上,选取乳化温度,乳化时间,搅拌速度
和加料方式个因素,采用。进行正交试验。
表.葡萄籽油膏状面膜工艺条件因素水平表..宁夏大学硕士学位论文
第三章 五种葡萄籽油/型膏霜化妆品的配方及工艺研究
最佳葡萄籽油洁面膏最佳配方及工艺条件的确定方法
根据正交试验设计原理,在前期已有的试验基础上,综合考虑葡萄籽油,十八醇,单硬脂
酸甘油脂,醇胺,甘油,聚乙二醇,硬脂酸对葡萄籽油洁面膏性状的不同影响,选取
以上个因素,采用正交设计表进行正交试验。
表.葡萄籽油洁面膏配方因素水平表
单硬脂酸 聚乙二醇
原料 葡萄籽油 十八醇 三乙醇胺 甘油 硬脂酸
甘油酯 ,‘ 斗
根据正交试验设计原理,在前期已有的试验基础上,选取乳化温度,乳化时间,搅拌速度
和加料方式个因素,采用进行正交试验。
表葡萄籽油洁面膏工艺条件因素水平表..宁夏大学硕士学位论文 第三章 五种葡萄籽油/型膏霜化妆品的配方及工艺研究
葡萄籽油粉底霜最佳配方及工艺条件的确定方法
根据正交试验设计原理,在前期已有的试验基础上,综合考虑葡萄籽油,凡士林,无水羊
毛脂,甘油,聚乙二醇鲸蜡硬脂醇醚,聚乙烯醇/聚乙二醇接枝共聚物,吐温.对葡萄籽油
保湿霜性状的不同影响,选取以上个因素,采用正交设计表进行正交试验。
表.葡萄籽油粉底霜配方因素水平表根据正交试验设计原理,在前期已有的试验基础上,选取乳化温度,乳化时间,搅拌速度
和加料方式个因素,采用进行正交试验。
表.葡萄籽油粉底霜工艺条件因素水平表
.结果与讨论
..确定葡萄籽油润肤霜的最佳配方及工艺条件
一确定葡萄籽油润肤霜的最佳配方
、单因素试验结果
通过大量单因素试验发现:单硬脂酸甘油脂主要影响膏体的外观性状,加入量过少,膏体
未能充分乳化,膏体的粘稠度小,不符合润肤霜的状态要求;加入量过多,膏体变得不均匀,
不细腻,且造成单硬脂酸甘油脂的浪费。
十六醇的量对膏体的外观和稳定性影响比较大,可能是由于十六醇可作乳化稳定助剂,可
.宁夏大学硕士学位论文 第三章
五种葡萄籽油/型膏霜化妆品的配方及工艺研究
以增加膏体的稳定性。
十八醇的加入量影响膏体的粘稠度,细腻程度和气味,可能是由于十八醇是一种很好的乳
化稳定剂,它比十六醇的性能更强,而且十八醇本身有香味,香气纯正,可减少香精的用量。
凡士林的加入量主要影响膏体的外观,凡士林加入量过多,膏体的油腻感就会很重;加入
量过少,膏体的粘稠度会降低。
无水羊毛脂的加入量主要影响膏体的色泽和粘稠度和稳定性,加入量过多,膏体的颜色就
变暗,稳定性也降低;加入量过少,膏体的稳定性也会降低。
三乙醇胺的加入量对膏体的性能影响都不是很大,主要影响外观,可能是因为加入量过少,
不能和单硬脂酸甘油脂完全造化,乳化不完全。
甘油的加入量影响膏体的外观和稳定性,因为甘油是作为水相,它的加入量影响水相的比
例,甘油吸湿性强,易从空气中吸收水分,能够保持皮肤的湿润。
聚乙二醇鲸蜡硬脂酸酯的加入量对膏体的影响不是很大,主要起到乳化和增稠作用。
聚氧乙烯氢化蓖麻油的加入量只对膏体的外观性状有影响,影响膏体涂覆感,由于
聚氧乙烯氢化蓖麻油具有一定的增溶作用,使乳化效果更好。
的加入量对膏体的性状影响不是很大,主要起抗氧化和清除自由基的作用。
葡萄籽油的加入量对膏体的外观性状影响较大,主要影响膏体的颜色和涂覆感。可能由于
葡萄籽油中的不饱和脂肪酸的含量较多,容易在乳化的过程中变质。
..宁夏大学硕士学位论文 第三章 五种葡萄籽油/型膏霜化妆品的配方及工
艺研究
、葡萄籽油润肤霜配方正交试验结果
由单因素试验结果及正交设计原理初选出以下种葡萄籽油润肤霜配方组合如下表:
表
葡萄籽油润肤霜配方表
组分 撑 群 撑 撑 撑 撑 撑 撑 鲥 撑
针对以上种配方得到的膏体,采用模糊综合评判法对其进行评判。首先对号膏体进行
模糊计算,根据模糊变换原理?,得到号样品的模糊综合评判结果为“极好”。的总
分.。
按此方法对各样品的评分结果进行综合分析,得到的各个样品的评判结果和葡萄籽油润肤
霜的配方正交试验结果如下表:
表综合评判结果表,宁夏大学硕士学位论文
第三章五种葡萄籽油/型膏霜化妆品的配方及工艺研究
表.
配方正交试验结果表
三乙甘油 聚乙 聚氧 总分
葡籽 萄油 肚林 防醇 醇 醇胺 ::醇 乙烯
试验号 无羊 水毛旨
鲸 氢化
单脂甘 硬酸油旨
蜡硬 蓖麻
脂醇 油
醚 . . . . . .. . . . . ‘.
.. . . . . . . . . . .
, . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . .
?润肤膏霜对其进行耐热,耐寒检
得到的种样品,按轻工业行业标准/
测,结果都无油水分离现象,证明种样品的稳定性均好。综合考虑稳定性,总
分,模糊综合
评判结果三者,号样品的膏体最好,综合上表可知:影响润肤霜膏体的主次因
素的顺序为:
甘油凡士林无水羊毛脂葡萄籽油十八醇聚氧乙烯氢化蓖麻油聚乙二醇..鲸
蜡硬
脂醇醚单硬脂酸甘油脂十六醇三乙醇胺 。所以最佳配方为:葡萄籽油%,凡士 林%,无水羊毛脂%,十六醇%,十八醇%,单硬脂酸甘油脂%,三乙醇胺%,甘油/, 聚乙二醇..鲸蜡硬脂醇醚%,聚氧乙烯氢化蓖麻油%, .%,水.%和适量香精与 防腐剂。
二确定葡萄籽油润肤霜的最佳工艺条件
、单因素试验结果
在最佳葡萄籽油润肤霜的配方条件下,通过大量单因素试验结果表明:温度主要影响膏体
外观,温度太低膏体乳化效果不好,因为乳化剂的亲水亲油性与温度有关。温度太高增大体系
的自由能,降低了乳化剂分子在油水界面的吸附力,乳化变差。
..宁夏大学硕士学位论文 第三章 五种葡萄籽油,型膏霜化妆品的配方及工艺研究
乳化时间影响膏体外观和耐热性,时间太短膏体耐热性差;时间太长膏体粘度变小。
加料方式对膏体性状影响较大,由于体系中用的乳化剂不是单一的,单硬脂酸甘油酯与三
乙酸铵是用初生皂法进行乳化,所以油水分相法最合适。
搅拌速度太低,乳化不完全,影响膏体稳定性;搅拌速度太大,会将气泡带入,使膏体看
起来不均匀。
、葡萄籽油润肤霜工艺条件正交试验结果
在最佳配方条件下,选取乳化时间,乳化温度,加料方式和搅拌速度为考察因素,通过模
糊综合评判法,得到工艺条件正交试验结果如下表:
表 工艺条件正交试验结果表
.
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.
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“也妈 鲫拍%砸 拍加?筋 ??弱弱乃加 ??弘乃始
由上表可知:在最佳配方条件下,影响润肤霜膏体的主次因素为:,最佳工
艺条件组合为.即最佳工艺条件为乳化温度。,乳化时间,加料方式后乳化
/。
法,搅拌速度
..确定葡萄籽油润肤蜜的最佳配方及工艺条件
一确定葡萄籽油润肤蜜的最佳配方
、单因素试验结果
通过大量单因素试验结果表明:葡萄籽油的加入量对膏体性状影响较大,加入过多或过少,
..宁夏大学硕士学位论文 第三章五种葡萄籽油,型膏霜化妆品的配方及工艺研究
影响油水相的容积比,使膏体不稳定,不能很好地乳化。
凡士林的加入量主要影响膏体的涂覆感,凡士林加入量过多,膏体的油腻感就会很重;加
入量过少,膏体的粘稠度会降低。
无水羊毛脂的加入量主要影响膏体的色泽和粘稠度和稳定性,其熔点较高,加入量过多,
膏体的颜色就变暗,稳定性也降低;加入量过少,膏体的稳定性也会降低。
十六醇的量对膏体的稳定性和外观影响比较大,由于十六醇可作乳化稳定助剂,但其水溶
性很差,加入量过多膏体不稳定。
十八醇的加入量影响膏体的外观,稳定性和气味,由于十八醇是一种很好的乳化稳定剂,
而且十八醇本身有香味,香气纯正,可减少香精的用量。
单硬脂酸甘油脂和三乙醇胺初生皂法进行乳化,主要影响膏体的外观性状,加入量过少,
膏体未能充分乳化,膏体的粘稠度小,不符合润肤霜的状态要求;加入量过多,膏体变得不均
匀,不细腻,且造成单硬脂酸甘油脂的浪费。
三乙醇胺的加入量主要影响外观,调节膏体酸碱度,加入量过少,不能和单硬脂酸甘油脂
完全造化,乳化不完全。
甘油的加入量影响膏体的外观和稳定性,因为甘油作为水相,它的加入量影响油水相的比
例,影响乳化效果,甘油吸湿性强,易从空气中吸收水分,能够保持皮肤的湿润。
的加入量对膏体的性状影响不是很大,主要起抗氧化和清除自由基的作用。
..宁夏大学硕士学位论文
第三章 五种葡萄籽油/型膏霜化妆品的配方及工艺研究
、葡萄籽油润肤蜜配方正交试验结果
由单因素试验结果及正交设计原理初选出以下种葡萄籽油润肤蜜配方组合如下表:
表. 葡萄籽油润肤蜜配方表
..宁夏大学硕士学位论文 第三章 五种葡萄籽油/型膏霜化妆品的配方及工艺研究
通过模糊综合评判法对以上表中种样品分别评判,得到各个样品的综合评判结果和葡萄
籽油润肤蜜的配方正交试验结果如下表:
表.综合评判结果表
宁夏大学硕士学位论文 第三章五种葡萄籽油/型膏霜化妆品的配方及工艺研究
表. 配方正交试验结果表
..宁夏大学硕士学位论文 第三章五种葡萄籽油研型膏霜化妆品的配方及工艺研究
.润肤膏霜对其进行耐热,耐寒检
得到的种样品,按轻工业行业标准’/
测,结果都无油水分离现象,证明种样品的稳定性均好。综合考虑稳定性,总分,模糊综合
评判结果三者,号样品的膏体最好,综合上表可知:影响润肤蜜膏体的主次因素为:葡萄籽
油甘油十八醇凡士林单硬脂酸甘油酯三乙醇胺无水羊毛脂十六醇。最佳配
方为:葡萄籽油%,单硬脂酸甘油酯%,十六醇%,十八醇%,甘油%,凡士林%,
.
无水羊毛脂%,三乙醇胺%, %,水.%和适量香精和防腐剂。
二确定葡萄籽油润肤蜜的最佳工艺条件
、单因素实验结果
在最佳葡萄籽油润肤蜜的配方条件下,通过大量单因素实验结果表明:乳化时间主要影响
膏体的外观,由于成分中有熔点较高的羊毛脂等油相成分,温度过低,会使微乳化前有晶体析
出,造成膏体不均匀。
对于确定的乳化器而言,乳化时间对膏体影响不是很大,时间太短乳化不充分。
油水分相的加料方式相对膏体总分要高一些,由于组分中的高熔点组分,所以油水相温度
控制一样后再加入混合,乳化效果会好一些。
搅拌速度适中才能使膏体均匀乳化,膏体外观和其他性状才好。速度过低,达不到充分混
合的效果;速度过高,会有气泡进去,影响膏体的稳定性和外观。
..宁夏大学硕士学位论文
第三章五种葡萄籽油/型膏霜化妆品的配方及工艺研究
、葡萄籽油润肤蜜工艺条件正交实验结果
在最佳配方条件下,选取乳化时间,乳化温度,加料方式和搅拌速度为考察因
素,通过模
糊综合评判法,得到工艺条件正交试验结果如下表:
表.工艺条件正交试验结果表?
.
? ? ? ? . .
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“娩 孔粥他 拇弘?加
??帖甜凹觞 ?拍?巧博
由上表可知:在最佳配方条件下,影响润肤蜜膏体的主次因素为:,最佳工 艺条件组合为,即最佳工艺条件为乳化温度。,乳化时间,加料方式油水分 /。
相法,搅拌速度
..确定葡萄籽油膏状面膜的最佳配方及工艺条件
一确定葡萄籽油膏状面膜的最佳配方
、单因素试验结果
通过大量单因素试验结果表明:葡萄籽油的含量影响外观性状和稳定性,其
含量合适能增
加膏体的亲肤性,但含量过高就会出现油腻感。
甘油的加入量影响膏体的外观和稳定性,因为甘油是作为水相,它的加入量
影响水相的比
例,直接影响乳化效果。
对膏体外观的影响较大,量过大或过小,膏体都不能呈现透亮性,加入过多膏体也不
稳定。
聚乙二醇主要影响膏体的外观性状和稳定性,加入量过大,膏体不细腻,不稳定,此
..宁夏大学硕士学位论文 第三章五种葡萄籽油/型膏霜化妆品的配方及工艺研究
外,聚乙二醇还起到保湿作用。
吐温.作为乳化剂,影响膏体的乳化效果,因此直接影响膏体的外观和稳定性。
聚乙烯醇/聚乙二醇接枝共聚物是成膜剂,因此其添加量直接影响膏体的性状,但含量太高,
会使油水比例不合适,膏体不均匀,有颗粒析出,影响其膏体的行成和稳定性。
聚乙烯吡咯烷酮与醋酸乙烯酯的混合物影响不是很大,在配方中和.等起到成膜作用,
此膏状面膜是水洗型,所以聚乙烯吡咯烷酮与醋酸乙烯酯的混合物的含量不能太高。
、葡萄籽油膏状面膜配方正交试验结果
由单因素试验结果及正交设计原理初选出以下种葡萄籽油膏状面膜配方组合如下表:
表.葡萄籽油膏状面膜配方表..宁夏大学硕士学位论文
第三章五种葡萄籽油/型膏霜化妆品的配方及工艺研究
通过模糊综合评判法对以上表中种样品分别评判,得到各个样品的综合评判结果和葡萄
籽油膏状面膜的配方正交试验结果如下表:
表.综合评判结果表 .
样品号 总分
模糊综合评判结果宁夏大学硕士学位论文 第三章 五种葡萄籽油,型膏霜化妆品的配方及工艺研究
表.配方正交试验结果表
.润肤膏霜对其进行耐热,耐寒检
得到的种样品,按轻工业行业标准【/
测,结果都无油水分离现象,证明 种样品的稳定性均好。综合考虑稳定性,总分,模糊综合
评判结果三者,号样品的膏体最好,综合上表可知:影响膏体性状的主次因素为:葡萄籽油
聚乙烯醇/聚乙二醇接枝共聚物甘油聚乙二醇吐温.聚乙烯吡咯烷酮与
醋酸乙烯酯的混合物。最佳配方为:葡萄籽油%,甘油%,%,聚乙二醇%,吐
温一%,烯醇/聚乙二醇接枝共聚物%,烯吡咯烷酮与醋酸乙烯酯的混合物.%,水.%
和适量乙醇,柠檬酸钠,香精和防腐剂。
确定葡萄籽油膏状面膜的最佳工艺条件
、单因素实验结果
..宁夏大学硕士学位论文
第三章五种葡萄籽油/型膏霜化妆品的配方及工艺研究
在最佳葡萄籽油膏状面膜的配方条件下,通过大量单因素试验结果表明:乳化温度太低或
太高,膏体的总分都会降低,温度太高涂覆感不好,可能水相中大部分都是去离子水,温度过
高影响湿度。
在确定了配方比例的前提下,乳化时间对膏体性状影响不太明显,但时间不宜过短和过长。
加料方式对膏状面膜的性状影响不是很大,体系的乳化剂属于非离子表面活性剂,属于自
然乳化方式,因此三种加料方式对膏体性状的影响差别不太大。
搅拌速度只要影响膏体的外观和稳定性,搅拌速度太低,乳化不彻底,膏体外观不均匀,
有白色晶体析出;搅拌速度过大,膏体很容易出现气泡。
、葡萄籽油膏状面膜工艺条件正交试验结果
在最佳配方条件下,选取乳化时间,乳化温度,加料方式和搅拌速度为考察因素,通过模
糊综合评判法,得到工艺条件正交试验结果如下表:
表工艺条件正交试验结果表
? .
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. .
???. . ? . . .
.. .
“也. 盯? . ??铝加饥舵 ,钙黔砌
由上表可知:在最佳配方条件下,影响膏状面膜的主次因素为:,最佳工艺 条件组合为:.既最佳工艺条件为:乳化温度,乳化时间,加料方式后乳 /。
化法,搅拌速度
..确定葡萄籽油洁面膏的最佳配方及工艺条件
、单因素实验结果
..宁夏大学硕士学位论文 第三章
五种葡萄籽油/型膏霜化妆品的配方及工艺研究
通过大量单因素试验结果表明:葡萄籽油的加入量对耐热耐寒的影响不大,
主要影响膏体
外观和稳定性,加入过多,使整个油相比例增加,使膏体产生油腻感。 十八醇影响膏体外观,十八醇作为乳化剂助剂,适量的加入量会使膏体更稳
定,还能增加
香气。
硬脂酸甘油酯的含量主要影响膏体外观,其和三乙醇胺初生皂法进行乳化,
加入过少,膏
体乳化效果不好;加入过多膏体不细腻。
三乙醇胺的加入量主要影响膏体外观,调节膏体酸碱度,加入量过少,不能和单硬脂酸甘
油脂完全造化,乳化不完全。
由甘油的加入量对清洁膏的性状影响不是很大,由于其作保湿剂,会影响膏体的使用感。
由聚乙二醇既起到保湿又有覆型作用,还有分散作用,适量的加入量有利于乳化效果。
硬脂酸的含量主要影响膏体的外观性状,可以起到乳化起泡作用,使膏体更稳定洁白。
、葡萄籽油洁面膏配方正交实验结果
由单因素试验结果及正交设计原理初选出以下种葡萄籽油洁面膏配方组合如下表
表.葡萄籽油洁面膏配方表
惴硝端错甜硎硝蹦鲥??谢愀?愀删?愀
通过模糊综合评判法对以上表中 种样品分别评判,得到各个样品的综合评判结果和葡萄
..宁夏大学硕士学位论文
第三章 五种葡萄籽油/型膏霜化妆品的配方及工艺研究
籽油洁面膏的配方正交试验结果如下表:
表.综合评判结果表
..