.吃鱼别扔鱼骨头 鱼身上4大宝贝有利身体健康

.吃鱼别扔鱼骨头 鱼身上4大宝贝有利身体健康 【观赏鱼】www.sinoaqr.com 鱼是每个家庭餐桌上的常见菜，它营养丰富，适合各类人群食用。不过近年来由于水体的污染，鱼类蓄积重金属的问题也是的人们开始重视吃鱼的安全了，所以鱼身上有些很宝贝的部分都被大家扔掉了，下面我们就来看看鱼身上哪些东西其实是有利身体健康的。 1、鱼骨 鱼骨也就是我们常说的鱼刺，富含钙等微量元素，经过软化处理后，其营养成分会更容易被人体吸收。非常小的带骨小鱼要使劲嚼碎，进入胃里后，胃酸会将其鱼骨部分软化，促进钙、磷等营养物质的溶出。大鱼骨要吸它的骨髓，也就是鱼脊柱中的白线。此外，鱼骨还可以加醋熬汤，小火焖煮(2~4小时)。需要注意的是，用白水煮汤，鱼刺很难变软，多加点食醋焖炖，可利用醋酸的作用促进鱼刺软化。 2、鱼鳔 鱼鳔里含有丰富的胶原蛋白和欧米伽3不饱和脂肪酸，可能对血脂控制有益。常见的做法是:将鱼鳔用清水洗净，和鱼一起清炖或红烧。 责任编辑:zz 本站所有文章、数据仅供参考，使用前务请仔细阅读法律声明，风险自负 《中华人民共和国增值电信业务经营许可证》编号:闽 B2-20050010 号 《电子公告服务许可证》编号:闽通信互联网 [2008]1 号 《网络文化经营许可证》编号:闽网文[2011]0070-005号 证券资讯提供:福建天信投资咨询顾问有限公司 [证书:ZX0151] 网络视听许可证1310422号 广播电视节目制作经营许可证 编号:(闽)字第091 号 【水族论坛】www.sinoaqr.com Copyright © 2003-2014 福建中金在线网络股份有限公司. All Right Reserved. 福州网络警察报警平台 本站所有文章、数据仅供参考，使用前务请仔细阅读法律声明，风险自负 《中华人民共和国增值电信业务经营许可证》编号:闽 B2-20050010 号 《电子公告服务许可证》编号:闽通信互联网 [2008]1 号 《网络文化经营许可证》编号:闽网文[2011]0070-005号 证券资讯提供:福建天信投资咨询顾问有限公司 [证书:ZX0151] 网络视听许可证1310422号 广播电视节目制作经营许可证 编号:(闽)字第091号 Copyright © 2003-2014 福建中金在线网络股份有限公司. All Right Reserved. 福州网络警察报警平台