食堂突发事件应急预案

食堂突发事件应急预案 一、食堂火灾事故 1、遇天燃气起小火，应及时疏散员工，及时关闭气阀并及时灭火。 2、遇电路起火，应立即由电工关掉电源并及时疏散员工，同时组织灭火。 3、遇油锅起火，应立即关灭炉灶明火，并用灭火毯灭火。 4、如火势较大，自己无法控制，立即拨打“119”报警，并向公司领导汇报。同时，启动公司一级应急响应: ?应急领导小组迅速到位。 ?公司保安:负责保护现场，以防有人乘机破坏。 ?应急领导小组:会同各方妥善处理事后工作。 二、食物中毒事故 1、应急领导小组迅速到位。 2、安全值班人员:立即拨打电话报警，并向公司领导汇报。由领导向市卫生疾病控制中心汇报。市急救中心电话:120 3、现场总指挥:急救车到达后，迅速组织人员护送中毒者到医院进行抢救，并做好。同时食堂立即停止供应。 4、食堂管理员:保护好24小时留样食品、进货记录及库房食品，以备上级卫生防疫部门采集。 5、人事行政部:配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。 6、人事行政部:作好24小时轮流值班，以防其它意外事故。 7、应急领导小组:按照卫生行政部门要求，采取其他措施，把事态控制在最小范围。必要时公安部门，由公安部门介入处理。 8、应急领导小组会同各方妥善处理事后工作。 三、重大工伤事故 1、应急领导小组迅速到位。 2、安全值班人员:拨打电话报警。市急救中心电话:120 3、现场总指挥:迅速组织人员护送伤者到开发区人民医院进行抢救。同时安排好陪护人员。 4、人事行政部:及时通报伤者家人并作好其思想稳定工作。 5、应急领导小组:会同各方妥善处理事后工作。 四、餐厅被盗事故 1、应急领导小组迅速到位 2、食堂管理员及保安人员:保护好现场，并劝阻现场所有人员出入。 3、安全值班人员:拨打电话报警。市匪警:110。后勤部门电话:XXXXXXXX 4、人事行政部:向应急领导小组、警方汇报事件经过。 5、应急领导小组:配合警方做好案件侦破工作。 五、发现可疑物 1、应急领导小组迅速到位 2、保护好现场，疏散员工和现场其他人员 3、立即上报有关部门处理。 4、会同各方妥善处理事后工作。 紧急事件突现 应急小组紧急处理突发事件 第一时间向有关部门通报 采取应对措施 公司领导亲临现场指挥协调 成功解决突发事件,保证公司生产的正常运转 青岛XX有限公司 2011年4月20日