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阿胶的功效与作用

2018-04-15 4页 doc 15KB 23阅读

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阿胶的功效与作用阿胶的功效与作用 阿胶与黄明胶功效相似~临床常互为代用。阿胶滋阴补血力较好~黄明胶兼能消肿~而新阿胶的补血功效优于阿胶。 阿胶的基本介绍 阿胶是驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶。始于秦汉~至今已有2000多年的历史了~为传统的滋补、补血上品~是以驴皮为主要原料~放阿井之水而制成(不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶)。阿胶原产山东省古东阿县(今天的阳谷县阿城镇古阿井)~佳者带琥珀色~透明~无臭味。亦称驴皮胶。正宗阿胶的制作~制胶用水非常讲究~所谓“桔生淮南则为桔~生于淮北则为枳”。清末曹炳章著《增订伪药条辨》载:“阿胶出山东东阿县~...
阿胶的功效与作用
阿胶的功效与作用 阿胶与黄明胶功效相似~临床常互为代用。阿胶滋阴补血力较好~黄明胶兼能消肿~而新阿胶的补血功效优于阿胶。 阿胶的基本介绍 阿胶是驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶。始于秦汉~至今已有2000多年的历史了~为传统的滋补、补血上品~是以驴皮为主要原料~放阿井之水而制成(不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶)。阿胶原产山东省古东阿县(今天的阳谷县阿城镇古阿井)~佳者带琥珀色~透明~无臭味。亦称驴皮胶。正宗阿胶的制作~制胶用水非常讲究~所谓“桔生淮南则为桔~生于淮北则为枳”。清末曹炳章著《增订伪药条辨》载:“阿胶出山东东阿县~以纯驴皮、阿井水煎之~故名阿胶”~“其色光洁~味甘咸~气清香~此真阿胶也”。 在中医学里~阿胶是滋阴补血、安胎、治疗经产病的妇科良药~已有2500年的制作用药历史。中国明朝李时珍的《本草纲目》记载:阿胶本经上品~弘景曰:出东阿~故名阿胶。这里的东阿即现今山东济南市平阴县东阿镇。 阿胶的功效 1、补血益气。阿胶对血红蛋白和红细胞增长速度的有很好的疗效~甚至超过了铁剂~所以它补血的作用~针对失血性、营养性等各种贫血症有非常好的作 1 / 5 用。 2、强筋健骨。阿胶有补血的作用~而血则能养筋~能润滑关节~补充骨髓、脑髓等等~因此有了强筋健骨的作用~有力抗击风湿等作用。 3、增强体质。阿胶里面含有大量的蛋白质~有利于人体的吸收~它能增加人体的抵抗能力~减少疾病的发生~适用于年老多病的人~身体虚弱~爱患感冒的人。 4、缓延衰老。阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素~多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质~有明显抗衰老、延年益寿作用。 5、抗癌。阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用~而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外~阿胶有促进淋巴细胞转化作用~可使肿瘤生长减慢~症状改善~生命延长。在使用放疗、化疗时~使用阿胶~可减少副作用~增强体质~增强药物耐受性。 6、补钙。阿胶中含有较丰富的钙质~通过甘氨酸的作用~促进钙的吸收和贮存~改善体内钙平衡~可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。 7、美容养颜。阿胶通过补血而滋润皮肤~利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润~肌肤细嫩~有光泽。是滋养皮肤~美容养颜之佳品。 2 / 5 8、调经安胎。阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血~益冲任~故可养胎、安胎~调治妊娠病。对常见胎元不固~胎动不安~甚至流产有很好的治疗作用。 9、扩张血管。阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。中老年人服用阿胶可促进血液循环~改善微循环~抗心律不齐等作用。 阿胶的作用 1.对造血系统的作用:阿胶有强大的补血作用~疗效优于铁剂。 2.抗休克作用:能使极低水平之血压恢复至正常高度~且作用较为持久。 3.对进行性营养性肌变性症的影响:实验选用幼年豚鼠~按文献持续喂以葛巴二氏致肌变性11号(低蛋白)饲料。可发生类似人的营养性进行性肌变性症。轻者如跛足状~行走困难;重者瘫痪起立~发育障碍~瘦削虚弱~甚至引起死亡。待症状出现时~即用阿胶拌入基本食物予以治疗。经6-19周~其肌软跛瘫症状逐渐减轻~其中40%症状消失。在进行性营养性肌变性症时~一般尿中肌酐系统降低~而肌酸系数升高。经阿胶治疗者肌酐与肌酸一般逐渐恢复正常水平。同时肌肉内肌酸含量明显增加。 5.其它作用: 对钙代谢的影响:阿胶能改善动物体内钙平衡。用阿 3 / 5 胶灌胃~同时在食物中加碳酸钙~能增加钙的吸收和在体内的潴留~使血钙略有增高:这种钙质载运作用可能与阿胶中所含甘氨酸有关。 防治进行性肌营养障碍症的作用~用特别饲料喂养豚鼠~使全部造成进行性肌营养障碍症~加用阿胶者~仅20%发生~多数皆健全无症状。已发生此症后~再用阿胶~亦可使病症逐渐减轻。作者认为维生素E可防治此症~阿胶有效原因~可能与其能防止饲料中维生素E的氧化破坏有关。该特殊饲料里有中等量的维生素E~但因亦含动物性脂肪~易使维生素E氧化失效而造成此症。 猫试验证明~在创伤性休克危急期~用生理盐水亦难挽救的情况下~注射阿胶精制溶液~可使血压上升而转危为安。用市售阿胶于4例胆囊造影者(15-20g~加水冲服)~仅1人有明显胆囊收缩~余3例无改变。 阿胶的食用方法 1、可以用上好黄酒、冰糖伴以阿胶炖化服用~这样对妇女月经不调、经水不止、妊娠出血及产后虚弱很有帮助。你也可以将上述三者再加入适量红枣、核桃仁、黑芝麻等炖化服用~这是有助于男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急的治疗~同时也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状。 2、芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克~砸碎~黄酒350毫升~浸泡一周。待阿胶呈海绵状~略加水炖化~加入黑芝 4 / 5 麻、核桃仁适量~加上冰糖250克~蒸1小时~不断搅拌~冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙~温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。 3、蜂蜜鸡蛋阿胶膏。将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用~东阿阿胶适量炖化~加入鸡蛋一个~蜂蜜一匙~每日空腹服一次~对于虚疲咳嗽症疗效较好;服用阿胶注意事项阿胶性较滋腻~易于伤胃~服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时~应停服阿胶~待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者~也不宜服用。另外~按传统习惯~服用阿胶期间还需忌口~如萝卜、浓茶等。 4、阿胶黄酒。阿胶250克~黄酒30毫升臵锅内~隔水加盖蒸约两至三小时~待其全部溶化后取出即可。每日一至两次~每次服两匙~此法适用于一般血虚症。 5、人参、桂圆阿胶膏。阿胶150克~黄酒350毫升~浸泡呈海绵状~略加水炖化~加入适量人参煎液或人参粉~配入桂圆肉拌匀~加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏~每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力~兼有心悸畏寒等症。 5 / 5
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