白虾养殖与管理方式

白虾养殖与管理方式 一、白虾在台湾养殖情形 由农委会引入，分配三地饲养。由于当时草虾正好养与其他理由，故无继续饲养推广。 因草虾难养，故由业者进口并在南部少量饲养，存活率约在6,7成;1996年存活率降到5成左右;1997年存活率更低，在七股地区约2,3成。 年在“凤调雨顺”无台风来袭，因养殖技术进步，存活率在6,8成，且2个月存后即达50,60尾斤，故掀起养殖热潮，产量达万吨。 冬季到1999年2月，因台风及气温下降，再加上有些种苗不佳，此期存活率不超过2成。 年春，因大量生产虾苗，苗价每尾从6角角角角逐渐下跌，前途值得注意。 二、白虾对水质的需求 (1)水温 23,32?都可养殖，但最适温为18,30?，18?摄食停吨，9?死亡。 (2)监度 在5,40‰都可养殖，但最适温度为10,25‰，若慢慢减少可耐1,2‰ 温度 在最佳，若pH低於即受影响。 (4)溶氧 在4ppm以上，勿低於 (5)化学需氧量 在5,30ppm之间 (6)透明度 35?5公分 (7)水色 绿色或红棕色 (8)营养盐 磷酸盐 0.1, 矽酸盐 氨能氮 在0.4mg/L以下 氮磷比较大者可产矽藻 (9)异营菌 103- 三、养殖管理 选购优良或有认证的虾苗，最好自然交配生产者并防止其他虾种混入。 放养密度每公顷40,150万尾。 水深最好维持1.5,2.0米，底部有10公分泥土。 水车每公顷最好20HP以上。 一般虾池换水每日10,30%，产量为6,10公吨。若每日换水60,100%，产量为17,20公吨，若每日换水7倍，可达50,100公吨。 每日喂饲2,4次，晚上吃70,80,，白天20,30%，而晚上8点时可吃50%。 喂草虾料即可，一天四次者比一天二次喂饲者其成长快1.6,1.8倍。 约在0.85,1.6之间，视密度、养殖期大小而定 摄食时间控制在1,1.5小时。10克重时每日投喂6.4%，15克时4.6%，20克以上时3.2%。 白虾成长在2个月平均夏天可达9,12克，冬天8,10克，3个月约可达15,18克，成长速度每周2克。 台湾白虾最高产量为每公顷15公吨，蓝虾约20公吨。 四、美洲虾(白虾)之疾病 白虾疾病之研究较草虾者更为进步，尤其是病毒方面。表一为主要的白虾疾病，目前以病毒性疾病最为严重，其中IHHNV，白斑症及桃拉病毒症为害最大。去年细菌性的NHP亦使美国德州的白虾蒙受损失。 五、池虾健康与虾池环境判定法 从近年来虾类难养与一些硕果仅存的成功经验，得知正确、精致且过时应变的小心管理，仍为养虾成功的不二法则。以往传统式的养虾方式或是因为虾价高涨而贸然投入的运气养虾法