【孕妇食谱】酒糟煮鸡蛋

【孕妇食谱】酒糟煮鸡蛋 酒酿是用糯米蒸熟加入酒曲(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种米酒. 各地叫法不一:醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟. 酒糟煮鸡蛋:有补气、生血、活络、通经之功效，女孩子吃了有益 酒酿在我们四川叫醪糟，是春节和家里有人生完孩子坐月子时才会自己做的～ 现在多好啊，超市就有不用自己去蒸糯米，发酵等..... 我记得小时候在家时妈妈每年春节都会自己做醪糟，做一大缸，春节期间有亲朋好友来都会煮上一碗吃，里面还会加小汤圆呢，而且妈妈保存的特别好，可以一直吃到正月十五过后都不会变味～那味走到那里都回味啊! 记得妈妈说过这玩意儿吃多了会上火的! 小时候很爱吃,每次都吃很多,有一年吃到嘴角长一大泡泡,不听老人言吃亏在嘴上了吧! 事实证明吃多了就是会上火!哈哈 原料:酒酿、枸杞、红枣、鸡蛋。 1. 酒酿、枸杞、红枣、鸡蛋1个。 2. 红枣枸杞洗净,锅里加水煮开后转小火继续煮10分钟左右。 3. 加入酒糟搅匀煮开。 4. 然后打入鸡蛋。 5. 搅匀关火即可。 注:我买这个酒糟觉得有点甜味,所以我没用冰糖