毛发生理学

毛发生理学 基本简介 头发，或单称发，是指长在人类头部上的毛发。头发的颜色是由基因决定的，一般而言，常见的有黑色、金黄色、棕色及红色等，当人类老化时，头发通常会变成银白色。 只有人类的头发才会始终生长，所以人类需要时常理发，而动物界则没有这种现象。其中原因尚不清楚。 一般人的头发约有10万根左右。 在所有毛发中，头发的长度最长，尤其是女子留长发者，有的可长到90,100cm，甚至可长达200cm。 在正常情况下，头发每日生长约0.3毫米，3天长1毫米左右。一年大概是13.8厘米。阳光照射能加速头发生长。每根头发的寿命一般为2至4年，最长的可达6年。假如连续50年不理发的话，可长至6米以上。据说，印度有一个僧侣院院长史华美，他的头发竟长至7.9米，是世界上头发最长的人。 头发在世界上，由于种族和地区的不同，有乌黑、金黄、红褐、红棕、淡黄、灰白，甚至还有绿色和红色的。还可通过染发将头发染成多种多样的颜色。科学研究证明:头发的颜色同头发里所含的金属元素的不同有关。黑发含有等量的铜、铁和黑色素，当镍的含量增多时，就会变成灰白色。金黄色头发含有钛，红褐色头发含有钼，红棕色的除含铜、铁之外，还有钴，绿色头发则是含有过多的铜。在非洲一些国家，有些孩子的头发呈红色，是严重缺乏蛋白质造成的。 常见的头发造型(15张) 黄种人和黑种人的头发绝大多数为黑色，而白种人则有较多种颜色。头发之所以会有不同的颜色，是因为头发内黑素分布的数量不同所致、黑素颗粒数量多、密度大，头发则呈黑色，反之头发颜色则浅淡，在日光下就会呈现不同的色泽。 头发并非与皮呈垂直成长，一般倾斜角度为40?50′，且不同部位的头发倾斜方向也不一致，即形成人们所说的“头漩”。 如头发大量脱落，就是一种病态，而且大多发生在有全身性疾病的情况下，如得了急性传染病，像伤寒、猩红热，或患了慢性病如结核病、贫血、糖尿病和内分泌紊乱，以及局部皮肤发生病态，如斑秃、脂溢性皮炎等，都可引起脱发。 性质机能 成分 毛皮质是毛发的主要成分，由与毛发长轴平行的细长细胞所组成。在这些细胞中有约10毫米的张力细丝及纤维间基质，这些成分决定了毛发的主要理化性状。细丝由纤维蛋 头发 白所组成，其中50%的蛋白质呈螺旋状结构，基质由含有丰富胱氨酸的非螺旋体蛋白组成。这些蛋白质在毛囊下端合成，合成的最后阶段的半胱氨酸转变为胱氨酸。 毛发的物理性质与其化学组成有关。将毛发浸泡在水中，很快就会膨胀，膨胀后的重量比未浸泡前干重高40%左右，这种遇水膨胀现象说明毛发中几乎纯粹是蛋白质成分，而脂质含量很少。毛发具有强的双这性，这是由于细胞中细丝的排列与毛发长轴平行的缘故。 化学性质 1. 头发的主要成份是角质蛋白，约占97%。而角质蛋白是由氨基酸所组成。 2. 东方人发质特性是粗黑硬重，因含碳、氢粒子较大较多，所以颜色深。西方人发质的特性是轻柔细软，因含碳氢较少，所以颜色较淡。 3. 构成毛表皮的角蛋白质，是由20多种氨基酸成纵向排列。 4.头发的结构:每根头发均由表皮鳞片层、皮质层、髓质层组成。表皮鳞片层为头发的最外层，通常由2,4层鳞片组成。表皮层通常是半透明或无色的，所以它可以让自然发色透出;皮质层占头发的80% ，自然色素沉积 在此， 自然发色便是因它呈现的;髓质层位于头的中心， 由许多小气泡组成。 PH范围 头发与PH值的关系: (1) 头发本身是没有酸碱度pH值的，我们所说的酸碱度pH值是指头发周围的分泌物酸碱度。 (2) pH值是酸碱度记号的表示，是指水溶液内有多少酸性和碱性，以数目来表示从0~14数字，7数字是中性，7数字以上是碱性，7数字以下是酸性，头发的pH值在4.5~5.5之间是最佳健康状态。 (3) 因头发遇碱性表皮层会张 开、分裂，头发变成粗糙成多孔性，不能达到烫整染的效果。遇酸表皮层合拢，头发保持自然pH值4.5~5.5，头发质感佳、有光泽，容易达到烫整染的效果。 头发的pH值为 4.5-- 5.5 洗发剂的pH值为 6.5-- 6.5 润发剂的pH值为 2.8-- 3.5 烫发剂的pH值为 8.8-- 9.5 染发液的pH值为 9.0--10.0 海水的pH值为 7.9-- 8.5 头发拉直剂的pH值为 11.5--14.0 结构生理 毛发由角化的上皮细胞构成。位于皮肤以外的部分称毛干，位于皮肤以内的部分称毛根，毛根末端膨大部分称毛球，毛球下端的凹入部分称毛乳头，包含结缔组织，神经末梢和毛细血管，为毛球提供营养。毛球下层靠近乳头处称毛基质，是毛发及毛囊的生长区，相当于表皮的棘层和基地层，并有黑素细胞。以头发为例，毛发由同心圆状排列的细胞构成(如图)可分为三层: (1)髓质位于毛发的中央，有2-3层皱缩的立方形角化细胞。毛发的末端和毳毛无髓质; 头发的结构生理 (2)皮质是毛发的主体，有几层棱形角化细胞构成，细胞内含大量色素颗粒; (3)毛小皮为毛发表面的一层薄而透明的角化细胞，彼此重叠如屋瓦 还有四键: (1)盐键 (2)氢键:遇高温重组，遇水断开。 (3)二硫化物键:是特别坚硬的键，可断开后重组。在烫发时控制。 (4)氨基键:细软的头发中没有 水果护发 人的头发就如同皮肤一样，需要经常的滋润和营养,而天然的植物尤其是水果中的营养成分更容易被人体所吸收。下面几种水果就是滋养秀发的好食材。 奇异果:奇异果可谓水果中的营养之王，它富含胡萝卜素、维生素C、精氨酸，除了卓越的抗辐射、抗氧化、抗自由基和抗衰老的本领，还含有大量的ALA酸，能帮助秀发维持水分，防止头发干燥，可全面改善头发状态。 柑橘:柑橘也叫做蜜柑，其中含有大量的维生素C，而从柑橘皮中萃取的柑橘精油可增强人体免疫力，镇定神经，消除焦虑和心理压力。柑橘精油运用到护发中，则可以起到清凉提神，去除头屑的作用。 杨桃:杨桃被称作V活力精灵，内含蔗糖、果糖、葡萄糖，同时含有苹果酸、柠檬酸、草酸及维生素B属、维生素C、微量脂肪、蛋白质等多种营养成分，可以帮助体内消化、滋养和保健，对头发具有保湿及增强弹性的作用，让头发回复天然美态。 蜜桃:蜜桃所含的营养成分有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B属及维生素C等，具有深层滋润和紧实肌肤的作用，使肌肤润泽有弹性而且能增进皮肤抵抗力，同时蜜桃还能给予头发高度保湿和滋润，增强头发的柔软度。 苹果:苹果中含有对肌肤和头发所需的大量营养，其中苹果酸可以防止皮肤和头发的干燥，维生素C对肌肤具有美白作用，果胶则能够保持肌肤与秀发的水分，另外苹果之中的营养成分还能够抑制头皮屑的生长、镇定头皮和止痒。 头发的注重性 头发，大家都非常喜欢它，而现代的头发远远比古代的头发要来的时髦，前卫。但有些人太过于注重头发，而做出很多适得其反的事情，对头发的伤害及危害性非常级大，如一些非常手段将头发拉长，或拉直，这些都会引起头发的伤害性。下面就说些与头发搭配的脸型。 折线钩针——尖下巴 头发拉长整齐的折线让颜色在玫瑰红色与青莲色穿插，搭配浅灰色调，视觉吸引力非常强。抢眼条纹肌理会模糊身材轮廓不必担心手臂粗还是腰粗喽!建议搭配卷发造型，可爱的波浪切合上衣纹样，格外附有娃娃风格。头发波浪适当遮掩脸庞，配合抢眼上衣，给人尖下巴的错觉哦~ 皮草袖口+梨花头=巴掌小脸 新一季针织衫运用皮草装点袖口或领口格外走俏。翻领略有正装拘谨，五分袖又显干练，增添长鸵鸟毛装饰袖口附有飘逸。内搭衫的珍珠领口，增添层次感丰满脖颈，亲切感倍增。黑色梨花头扣紧脸庞，笑脸效果一级棒。 落日黄+条纹图案打底裤=甜美脸庞 落日黄(中黄色)非常时髦的颜色，收到很多MM追捧。在深冬的确需要增添暖色块的季节。温暖感悠然而生，中长款会拉 长上身比例，配合纯美色块自然下移视线。下搭打底裤，褐色基地穿插橘色丰富色彩，同色系颜色变化附有层次美感。 玫瑰红+披肩自然发=精致面庞 玫瑰红色绝对是亮肤幻彩高手，显摆效果绝对称赞。基础款套头针织衫，巧妙设计在贴袋比例。采用鹿皮材质，驼色搭配玫红色占绝左则位置，单调元素却让上身简练而精致。呼应配搭披肩长发，让脸庞格外小巧精致。 秋季养发护发吃什么 经常掉头发，是不是很烦恼呢，怎样才能少掉发，和饮食也是分不开的。 1.黄豆 黄豆发芽后，维生素变化很大，其中胡萝卜素可增加2-3倍，核黄素增加2-4倍，烟酸增加2倍多，叶酸和吡哆醇也有所增加，维生素b12大约增加10倍。除此以外维生素C的含量也大有增加，高者每百克可含30 mg以上，一般也在10 mg左右。 2.桑麻丸 用桑椹或桑叶加黑芝麻配制而成，早晚各吃一枚，食用时喝少量温开水，有润发乌发作用。 3.鸡油 鸡油也有生发乌发的功效，将鸡油脂放碗内，加盖入锅蒸到液体油大部出，滤去渣，如同食用香油一样，拌在菜或淋于汤中。 4.枸杞黑芝麻粥 黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克，以上三味共煮粥。具有补肝肾，益气血功效。适用于头发早白、脱发及阴虚燥热便秘者。 5.黑豆核桃桑椹粥 红枣5枚，核桃仁、桑椹子各10克，黑大豆30克，粳米50克，同煮粥食，每日1剂，可连续食用。适用于肾亏血虚所致的斑秃。脱发有多种多样，通常认为是在精神过度紧张及受到强烈刺激后发病或促进病情发展的，常见的有一般性脱发、斑秃、秃顶等。 6.另外，脱发还与营养不良、遗传因素、内分泌障碍、其它伤害等有关。除了饮食疗法以外，还可以适当配合医生的治疗。 脱发烦恼 头发有它自己的寿命，长到一定长度，寿命到头了，它自己就老死，自然会脱落下来，这是一种正常现象。属于这种情况的掉头发，任何人都有，而且是经常的。不正常的掉头发，是因为头发的生长受到了影响的缘故。头发的生长需要营养，而营养是靠血液运送的，如果一个人长期多病，身体软弱，血气不足，身体营养很差，头发就会因缺少营养、生长不好而短命脱落。这样的人就容易掉头发，掉的也比较多。有人生过一场大病以后，头发掉得稀稀拉拉的，可能就是这个原因。 人用脑过度，或者经常心事重重，烦闷，或者遇到了什么事儿，精神过于紧张，使脑子受到了很大的刺激，有时候也会影响到头发营养的供应和生长。因为人体的一切活动都是属大脑管的，大脑受了刺激，活动乱了脚步，不能正常地发挥作用，势必要使身体的营养受到刺激，出现掉头发的情况。有的人遇到什么过于激动的事，大脑受了强烈的刺激，精神很不正常，有时一夜之间头上的头发就脱掉一大片，人们说是“鬼剃头”、实际上就是这样脱掉的。 头发生长原本就有一个生长与衰老的周期，自然生理性的落发其实每天都在发生。但是也有一些掉发是病态性因素所导致。以年轻人来说，比较常见的是圆形秃，也就是俗称的“鬼剃头”，这是一种因为压力、情绪，导致一个头皮一个区块的毛发突然进入生长末期，突然掉光。这类的情况下毛发在经过治疗后，三到五个月内可以恢复生长。 掉头发的原因与营养有关，与精神紧张或突然的精神刺激也有很大关系，可查血微量元素，平时不要经常处于精神紧张状态。可在掉头发的地方经常用生姜擦一擦，可促进头发生长，饮食营养要全面，适当多吃些硬壳类食物，适当吃些黑芝麻。 充足的睡眠可以促进皮肤及毛发正常的新陈代谢，而代谢期主要在晚上特别是晚上10时到凌晨2时之间，这一段时间睡眠充足，就可以使得毛发正常新陈代谢。反之，毛发的代谢及营养失去平衡就会脱发。 建议:尽量做到每天睡眠不少于6个小时，养成定时睡眠的习惯。注意饮食营养，常吃富含蛋白质及微量元素丰富的食品，多吃青菜、水果，少吃油腻及含糖高的食品。 染发、烫发和吹风等对头发都会造成一定的损害;染发液、烫发液对头发的影响也较大，次数多了会使头发失去光泽和弹性，甚至变黄变枯;日光中的紫外线会对头发造成损害，使头发干枯变黄;空调的暖湿风和冷风都可成为脱发和白发的原因，空气过于干燥或湿度过大对保 护头发都不利。染发、烫发间隔时间至少3—6个月。夏季要避免日光的暴晒，游泳、日光浴更要注意防护。 夏季可以每周3至7次，冬季可以每周1至3次，洗头时水温不要超过40?，与体温37?接近。不要用脱脂性强或碱性洗发剂，因这类洗发剂的脱脂性和脱水均很强，易使头发干燥、头皮坏死。选用对头皮和头发无刺激性的无酸性天然洗发剂，或根据自己的发质选用。不用塑料梳子，最理想的是选用黄杨木梳和猪鬃头刷，既能去除头屑，又能按摩头皮，促进血液循环。 洗头习惯 现代人生活节奏都比较紧张，白天工作、活动、应酬等都忙不过来，难得晚上有空可以舒舒服服洗个头。 晚上洗头后，若有足够的时间让头发干透了才睡，那当然最好不过。但有时实在太忙了，过了晚上10时才洗头，洗完头后又累得眼皮沉重到睁不开，于是，头发未干就倒头大睡。 这样做，年长的一辈都会说以后会头痛的，其实，经过现代科学的研究，人们发现这也不无道理。 我们必须知道，人体在新陈代谢过程中，总是不断地产生热量，以维持体温，这些热量也同时经过血液循环传导到机体表层，通过辐射、传导、对流以及蒸发等方式不断地向外界放散。 身体抵抗力强的人，体温调节机能正常，通过调节，产热和散热两个过程是平衡的，也就是当体温倾向下降时，则产热增加，散热减少，使体温仍维持在37?左右。 但对身体抵抗力弱的人来说，其自动调节体温，使机体维持正常体温的能力较差，所以当全身或某一局部受寒就易感冒。 长卷发 而我们用热水洗头后，由于温热作用，使头皮毛细血管扩张，机体向周围辐射的热量增多，同时由于洗头后头发是湿的，有大量水分蒸发出去，也要带走很多热量。一般一克水蒸发时要带走500卡热量。 由于散热增加，使机体受冻，因而反射性地使上呼吸道毛细血管收缩，局部的血流量减少，上呼吸道抵抗力降低，就使局部早已存在的病毒或细菌乘虚而入，生长繁殖，造成上呼吸道感染，因而出现感冒症状，如流涕，鼻塞，头痛甚至发烧等。 而如果在头发未干的情况下睡着，此时体温调节中枢的调节功能低下，就更易发生感冒。 因此，一般来说，临睡前最好不要洗头，如果要洗，就用干毛巾擦干，然后再用风筒把头发吹干后才睡，这样，就不会感冒了。 头发未干的情况下睡着，容易感冒。 女性健康 1、卵巢 妇女多囊卵巢综合征是由于雄性激素过高导致的，患者前额及头顶会发生头发稀少症状。这一情况大多发生于有脱发家族病史的患者中。专家表示，患者头上掉发，但是脸上和身上毛发却会疯长。降低雄性激素的药物和促进血液流动的头皮按摩，都有助于患者的头发重新长起来。 2、甲状腺 甲状腺功能紊乱的第一症状是脱发。甲状腺激素过多或过少都会影响新陈代谢及头发正常生长。由于所有毛囊都受到影响，所以脱发不是局部现象。 美发药膳 〖 来 源 〗: 民间食疗方 〖 原 料 〗: 鸡肉500克，何首乌50克，笋丁50克，料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、花生油各适量。 首乌鸡 〖 制 作 〗: 1(将首乌放砂锅内，加适量水煮好，滗出煎汁备用;将鸡肉洗净，切丁放入碗中，加入料酒、味精、精盐、淀粉上好浆备用。 2(炒锅加花生油烧热，将浆好的鸡丁下油锅内氽炸，熟后倒入漏勺备用。 3(锅中留少许底油，加入鸡丁、料酒、精盐、酱油、笋丁、首乌汁，快速颠炒，入味后用湿淀粉勾芡，加味精，出锅装盘即成。 〖 特 点 〗: 鸡肉熟烂，味鲜香，稍有首乌味。 〖 说 明 〗: 鸡肉有温中，益气、补虚的作用。它还含有多种丰富的维生素，有润肤的作用。何首乌可滋补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命。此菜是理想的健美菜看。女性常食可以使头发乌黑油亮，容颜白里透红，显得漂亮年轻。 头发趣闻:法医科学家能通过检验仅仅一股头发推断一个人的性别，年龄，种族。 脱发治疗 脂溢性脱发症状为头皮部油脂分泌过多，头发有油腻感。临床表现为患者头皮脂肪过量溢出，导致头皮油腻潮湿，加上尘埃与皮屑混杂，几天不洗头就很脏，并散发臭味，尤其在气温高时更是如此;有时还伴有头皮搔痒炎症，主要是由于头皮潮湿，细菌繁生感染引起脂溢性皮炎。脱发一般先从两额角、前额和头顶中间开始，继而弥漫于整个头顶，但头部四周的头发却不怎么掉。症状严重者脱发区变得油光发亮，剩余的头发变得细软枯黄。 脂溢性脱发的治疗: 一、西药治疗: 二、中药治疗: 1.使用毛囊激活的同时，口服黄豆异黄酮，并且配合使用配套的洗发香波 2.祛风、清热、润燥为主，效果显著～也可用荆芥15克，防风10克，蝉蜕10克，生地10克，苦参10克，何首乌10克，银花10克，连翘10克，蒲公英10克，甘草5克，每日一剂，水煎两次，合并煎液分两次服用。脱发 编辑本段治疗小偏方 1.食醋150毫升，加热水200毫升。趁热洗头，每日1次。常洗见效。 2.桑白皮120克，水煎，去渣，以水洗发，治愈为止。 3.醋3.50毫升，墨2锭。用墨块在醋中研成稀糊状，擦患部，每日3次。 4.川芎5克，首乌20克，核桃30克。共捣碎煎汤代茶饮。 5.生赭石500克，研成细末后过筛。早晚饭前各服3克，连服3个月即可治愈。主治青年脱发。 6.鲜侧柏叶30克，霜桑叶15克，闹羊花3克，骨碎补12克，透骨草10克，皂角3克。研末，放入大口瓶中，用75%的酒精浸泡，酒精以没过药末为度，将瓶口密封，7天后即可使用。用时以纱布滤出部分药液，用脱脂棉蘸之涂抹患处，每日3,4次，治愈为止。 7.何首乌、生侧柏、黑芝麻、旱莲草、女贞子、生地各30克，陈皮15克，川椒9克，大青盐13克。加水3000毫升，煎至1500毫升，取药汁，放入黑豆500克，煮至药汁全部被豆吸收光为止，将豆晒干后，每次嚼服60粒，每日3次，治愈方停。 编辑本段常识普及 外国人的头发有的是金黄色的波状发，有的则是紧贴在头皮上卷而短的黑发。这究竟是怎么回事, 其实，发色和肤色一样，都是由黑色素决定的。如果头发皮质内所含的颗粒状黑色素量越多，则头发越黑。如果头发髓质里也含有黑色素，那么头发的颜色就更黑;相反，若黑色素呈溶液状态分布，则常使头发带有红色的色泽;而金黄色的头发，就是含有特别多的溶液状黑色素的缘故。我国各民族的发色，大多是黑褐色和黑色。 发色也常随着年龄的增长而变化。一般来说，人进入中年以后，毛发组织空隙增大，颗粒状黑色素逐渐减少并消失，头发渐渐变黄。当皮质细胞间含有空气时，则头发就变成白颜色了。有人报道，在60岁时，约有50%以上的人出现白发;75岁以上，白发则达到70%;男女之间没有什么明显差别。 发色除因年龄而变化之外，还受健康状况以及阳光、气候等的影响。比如，严重营养不良和疾病可使头发提早变白;过度的忧虑和精神紧张，同样可使头发变白，甚至白得更快。至于有的人早生白发，则主要与遗传素质或精神状态有关。 由于发色与肤色、眼色一样，都是由黑色素所决定的，因此，三者之间存在密切的相关关系。就全世界范围来说，浅肤色人种常伴以浅的发色和眼色，而深肤色的人种常伴以深的头发和眼色，例如北欧人，皮肤是白色的，头发是金黄色的，眼睛是碧蓝色的。而黑种人，无论肤色、发色或眼色都是黑的。 人的头发，不仅颜色多种多样，而且形状也各不相同。但在人类学中，主要分为三大类型，每一大类型又分为若干亚型:一是直发，包括硬直发、平直发、微波发;二是波发，有宽波发、窄波发、卷波发;三是卷发，有稀卷发、松卷发、紧卷发、松螺旋形发和紧螺旋形发。而在卷发中的最后两个亚型，即松螺旋形和紧螺旋形头发，往往一簇簇的缠绕在一起，以致小簇间的头皮都露了出来，故有人把这一类发形单独列为一类??羊毛状发。 发形和发色一样，是重要的人种特征之一。一般说，黄种人多直发，白种人多波发，黑种人则多卷发。比如，中亚、北亚、东亚的大多数居民，以及美洲印第安人都是直发;而北极的 爱斯基摩人的直发最硬。欧洲人有波发的较多。属于波发的还有澳大利亚人及南亚、东南亚的一些居民。属于卷发的有非洲黑人及新几内亚和美拉尼西亚等地的居民。羊毛状发则为布须曼人和霍屯特人所特有。 中国人以直发最多。尤其是北方人，极少见到波发;但南方人，便可见到少数波发，并且越向南，波发就越多。 这些不同的发形又是如何形成的,原来，发干的形状主要是在皮肤内的毛囊中形成的，即由发根的形状来决定。直发的发根是直的，波发的发根微弯，卷发则呈军刀形弯曲。而头发生出后，仍保持其在皮肤内的弯曲状态，从而形成不同的发形。但发根弯曲的原因，迄今还未完全弄清楚，有人认为，这主要取决于先天的遗传。 头发的长短，则与发形有关。通常，直发最长，往往可达1米以上; 盘发 卷发最短，尤其是呈螺旋形的卷发更短;波发介乎其间。而在同一族群中，女性的头发又常较男性为长，特别在波发的族群，这种差别更为显著。 头发在一昼夜内可增长约0.3毫米，这又与种族、年龄、营养、情绪和健康状况，以及季节等多种因素有关。比如，夏天天热，头发生长较快;冬天寒冷，生长较慢。但不管哪种发形，头发都不会无休止地生长下去，其寿命约2,5年。然而有少数妇女的头发也可以长得特别长。例如，日本东京都山崎弘子，她从小学四年级就再没有剪过头发;35岁时，头发长2.32米，两手平伸托起来头发仍着地。她每周洗一次头，需要半天时间和半瓶洗头膏。晚上睡觉时，要把头发整理好放在枕边。 头发的粗细可直接影响到头发的硬度。一般头发越硬，其横切面的面积也越大。直发最粗，可达0.1毫米;波发次之，为0.08,0.09毫米;卷发的变化较大，但大多较波发为细。直发的横切面呈圆形，波发是稍扁的椭圆形，卷发则呈狭长的扁平状。有人认为，细而软的头发易于脱落，硬而粗的头发容易变白。 至于头发的密度，则又与粗细有关。头发越细就越密。如果以每平方厘米的头发根数表示，在各大人种中，白种人最多，黑种人次之，黄种人最少。有人曾统计，每平方厘米内的头发根数，意大利人平均408根，苏丹236根，日本人是238根，中国人是224根。 此外，人的头发还有不同的发旋。发旋的差异在于发旋的数目、方向、部位，发旋中心与头顶点的距离，以及头顶点和发旋中心连线与头部正中线所成的角度等。根据我国著名人类学家吴汝康于1940年对中国西南地区少数民族的研究结果，发现发旋数目以单个的为多，占89,96%，两个的不到10%，三个的仅占0.6%;发旋方向，顺时针方向较多，占57,68%，逆时针方向的较少;发旋部位，在头左侧的较多，占57,63%，在头右侧的次之，占33,42%，在头的中线以上的，仅占1,4%，在其它部位的极少。 头上长有茂密的头发，是人类的特征之一。但另一方面，人在进入中年以后，不仅头发会逐渐变白，而且由于毛乳头的萎缩，使得头发随之明显减少而渐渐秃发，这也是人类的特征之一。有人报道，60岁的人，约有80%出现秃发;75岁以上，则秃发的比率超过90%。不过，秃发较多的是男人，一般在中年时始自头前部两鬓的内侧上方，然后由此向背侧及两侧扩展。并且，白种人秃发的人数较多，黑种人只有白种人的十分之一，美洲印第安人则更少。 毛发生理学 毛发生理学毛发的形成-----由人体蛋白质的硬化堆积，排 列形成。人体包括----水17%，蛋白质65%，2千多种DNA，脂肪18%头发本身没有生命力(具体也可说头皮以内的是有生命，而以外的则没有)，因此它没有自身维护功能头发的功能----美观形象;修饰面容;保暖;散热;隔热;防紫外线;防有害物质毛发的表面图 头发的生长周期头发的结构图 表皮层占头发的10%，体现颜色的通透性光泽度;皮质层---占头发的80%;髓质层---占头发的10%，又称中心层，起支撑保暖的作用，细软头发没有; 四大健-----1.氢键 2.盐键(遇水而断，利用热风重新组合，保持到下次冲水，物理烫发针对就是这两个键) 3.二硫化物键---最坚硬的键，它可切断后重组，化学烫发针对的就是它。 4.氨基键----细软头发里不存在，只有粗硬头发里存在 三大层 1、 表皮层:鱼鳞片 状的细透明体排列而成，大约有27-28层 2、 皮质层:由螺旋状的纤维体组成的。含有麦拉宁粒子，水份10%，蛋白质，氨基酸。 3、 髓质层:由真空状的海绵体排列形成的(细软的头发里面不存在) 8.头发的种族分类: 1.黄种人---亚洲人，数量10—11万根，毛色2—3N,毛发形状—直发，毛囊位置—直立，毛囊形状—圆形; 2.黑种人---非洲人，数量9万根，毛色1N,毛发形状---卷曲，毛囊位置---弯曲，毛囊形状---扁形; 3.白种人---欧洲人，数量11---13万根，毛色5---6N,毛发形状---波浪，毛囊位置---歪斜，毛囊形状—椭圆形; 9.毛发的组成---指毛发直径的大小，一般为五大类:极粗?粗----直径在90微米以上;一般---60?90微米;细?极细----60微米以下，比较复杂， 表皮鳞片紧闭，容易给人错觉; 10.头发的性质----物理性:指弹性，张力，头发的伸缩性(可塑性) 化学性:吸水性，排水性;例:健康头发吸水性好，排水性好(易吹干)，极度受损的头发吸水性好(易打湿),排水性差(难吹干) 11.分析发质(标准) a.抗拒性---粗硬，白发，自然卷(1—2N) b.健康---3---4N; c.一般受损---烫或染过一次(4---6N); d.极度受损---7N以上; 12.头发的PH值----测量头发酸碱度的一个数值 ?水—【7】;?头皮(皮肤)---【4.5---5.5】;?洗发水---【6—6.5】;?烫发水---【8.5—9】;?倒模---【3.5—3.8】;?色膏----【9】;?双氧---【3】;?护发素---【2.8---3.5】;?直发膏----【11—13】; 12.为什么做倒模----由于毛发受到外界伤害，自身没有生命力，而不能自行修复，而倒模的成分可以补充皮质层所流失的营养成分，并且可以由内到外修复表皮鳞片; 13.倒模的成分:?蜂胶---可以收敛表皮鳞片;?橄榄油---补充干性发质的油脂;?水解胶原蛋白---恢复毛发的弹性，补充头发里的蛋白质;?保湿因子---补充毛发里的水分;?氨基酸---增强光泽度，增加营养成分;?芳香剂---调整嗅觉的舒服度; 14.生活当中对毛发有损伤的原因----?化学伤害;?紫外线;?不正确的劣质洗发水;?吹风伤害;?洗发方式不当;?自来水硫酸铜;?机械伤害(如剪刀，剃刀，梳子);?海水; 15.洗护分开的原因---洗发水是碱性，它是阳离子活性剂去除头发里面的污垢;护发素是酸性，它是阳离子活性剂在头发表面形成保护膜，如同时进行，则不能彻底清洁也不能更好保护，所以分开; 16.倒模与护发素的区别:倒模是可以补充头发皮质层所流失的营养成分，护发素只是收敛表皮鳞片，瞬间在表皮层形成的保护膜; 17.做倒模的操作流程: ?洗发----只清洗干净，无需下护发素; ?擦干----5—6成; ?擦精华素:a.柔水性(液体状)---可调配使用，可单独使用;b.柔油性(膏状)---只能调配;【停留5—8分钟】 ?倒模打圈加热15分钟; ?按摩头皮; ?冷却冲水(要偏冷一点的水) ?下护发素; ?再擦柔水性精华素造型; 毛发生理学 (一) 毛发的根部】 婴儿于母体中约三个月时，头发即开始生长 头发根部凹陷的地方称之为毛乳头凸起部，毛乳头发与毛母细胞的集团是呈密集状生长的。 毛囊上方的皮脂张开，油脂此分泌，每一个毛囊由1~6条油脂腺来供应油脂，皮脂分泌的油脂可润滑毛发，视油脂腺分泌油脂的多寡来决定头发是属于(油性)(中性)(干性)。美一天(美发师交流与学习) D、表皮细胞凹陷的部分经1星期之后形成毛囊部分细胞结构变化，2星期之后毛囊正式发育 完成。 E、毛囊除毛球部分具有生命之外，其余均属死细胞，周围的细胞如氨基酸、多胜及色素均由此制造，每一毛囊均会长出一根毛发，有时同一毛囊会长出数根头发。 【头发的构造】 1(头发是由(表皮层)(皮质层)(髓质层)形成的。 2(头发的表皮层是透明的，头发受损时，表皮鳞片翻起或脱落，皮质层曝露即引起头发干裂、毛躁，经常的烫发、染发、吹风，均容易引起表皮层的破坏。 3(皮质层是由螺旋状蛋白质所形成的。具有弹性及抗力，皮质层对头发非常重要。皮质层中除含色素粒子外，还有蛋白质组织。 烫头发时发生过烫现象，冷烫液进入皮质层除破坏二硫键外，也会造成有空隙的空气层，而后头发呈现多孔性。 4(过度的洗发，洗发时间太长或洗发时过度按摩头发，会引起部分头发中的蛋白质键溶化而引起头发受损 口腔中唾液内有酵素能初步分解食物?胃内含分解酵素，此时将蛋白质转换成氨基酸?小肠?静脉?心脏?动脉?毛细血管?毛乳头，在毛乳头内借着自律神经下达命令使合成酵素作用，将氨基酸转换为软的毛母细胞，经由推挤而生成髓质续从侧部造出皮质层细胞，这些不断增殖细胞群由下往上推挤着，形成下中皆空，又似圆形的毛球状，原本在毛球内角质化不完全的椭圆形的细胞至毛球上部，便完全角质化(由扁平细胞形成表皮层再由多角形细胞形成皮质层，未角质化的细胞群含90%的水份，已角质化的角蛋白质质水份祇有10%)而成为毛根部往上再成长为毛干部，如此便生成一头美丽的头发。美一天(美发师交流与学习) 毛发的成份为角蛋白质，它是由20多种氨基酸结合而成，而人体几乎是以蛋白质形成，蛋白质是由多种氨基酸，以各种排列顺序或不同比率互相连接。而造成互相差异的蛋白质。 毛发生理学 (四) 【头发成长的速度】1(头发到了皮质层表面后稍为发干。 2(每天约0.2~0.5mm的速度生长，当头发成长到25-30公分以后，成长速度则减半，以后速度更慢。 4(正常的毛发生长需要2~5个星期才长出头皮外。 5(头发的成长会受个人健康及所摄取之食物的影响而变化，但一般认为在一天当中，白天之成长速度比晚上快，一年当中春夏之成长速度比秋冬快。 6(头发之成长速度女性比男性快，同时随着年龄之增加或新陈代谢之情形而变化，通常16-24岁之间是头发成长的最高峰，65岁之后成长速度就很缓慢。 7。头发断裂与新生之过程仅差数星期，所以头的生长率与死亡率只差几个星而已，每天掉75-100根的头发是正常的，当然有时候会因不适当的美发程序、新成代谢、高热、化学物质或酸碱不平衡而引起毛发受损。发型师网|中国美发师网|美发网站|美发论坛|美发技术视频网|最新发型|烫发染发|发廊管理|美发师论坛|发廊活动" J6 E2 Z6 x& x. G# W9 a: L 8(头发会因感染，营养不良而发生脱发现象，至于秃发症是因毛囊的毛乳头突起部完全阻塞而发生的。 9(毛发有一定的生长周期，头发约2~6年，短毛约4~9个月，睫毛只有3~4个月。 毛发生理学 (五) (一)头发的粗细 由于头发发径的不同，一般头发可分为「粗发」「一般发」「细发」，其直径如下:「细发」:直径在60微米以下。「粗发」:直径在90微米以上。 (二)头发因发质的不同可分成下列四种类型 1(一般发质(Normal hair) 柔软光泽，整发后不容易变形，属于健康的头发。 2(油性发质(Oily hair) 油腻，洗后容易出油，头皮屑较多，部分油性头发之发尾反而容易呈现干燥或分叉的现象。发型师网|中国美发师网|美发网站|美发论坛|烫发技巧|最新发型|美发技术视频网|发廊管理|美发师论坛|发廊活动, 3(干性发质(Dry hair) 表面干燥，洗发后无光泽，摸起来没有滑润感，整发后较易变形4(受损质(Damaged hair) 发尾干燥，起毛或分叉，由于呈多孔性往往引起烫发，染发失败。 9 (三)「毛囊」「发干」「头发外型」三者之关系 头发的外形可分成: 1、垂直型毛发:在显微镜下观察其外型是圆的，毛囊在皮内的位置是直立的，故发丝会自然下垂，呈现光滑而柔顺的特性。 2、波浪型毛发:在显微镜下观察其外型是椭圆形的，毛囊在皮内的位置是歪斜状，发丝呈现自然波纹。 3、卷曲型毛发:在显微镜下观察其外型是扁平的，毛囊在皮内呈现弯曲状，发丝呈现卷曲状。发型师网|中国美发师网|美发网站|美发论坛|烫发技巧 4、卷毛型毛发:在显微镜下观察其外型较卷曲发更扁平，毛囊也更弯曲，故发丝呈现更为卷曲的状态。 (四)头发之表皮层 头发在表皮层是由硬的角质化细胞所构成。发型师网|中国美发师网|美发网站|美发论坛|烫发技巧|最新发型|美发技术视频网|发廊管理|美发师论坛|发廊活动, 在显微镜下看到头发表皮应呈现三角形之鳞状纹理，这些纹理由发根到发尾呈重叠状，约7,9层覆盖，保护头发。 健康的头发表皮层应呈现均匀而紧密的覆盖在头发的外层。 头发很容易受损，例如到夏天头发碰到强烈的阳光(紫外线)照射时会失掉大量的水分，或因大气污染而使头发含有大量重金属，其它如经常烫发、染发、漂发或过度的吹风，都会使头发受到损害，使表面干燥，没有弹性，而导致头发分叉。 【毛发的特性】 1、 吸水性:毛发具有容易吸水的性质，会随着空气中的湿度而产生变化。 2、 疏水性: 3、 多孔性: (a) 良好的多孔性毛发，能够迅速吸收大量的湿度或化学药剂。 (b) 中等的多孔性毛发，其性能较良好多孔性毛发略为逊色，一般毛发大多属于此种特性。 (c) 不良多孔性的毛发，是属于较为抗拒的发质，能够吸收的湿度极为少量。 弹性: (a) 弹性通常是象征发质好坏的因素之一，可区分为「良好弹性」「正常弹性」「不良弹性」三种。 (b) 正常毛发在干的时候，约可伸展原长的20,，湿的时候约可伸展原长的40,,50,，多孔性的毛发可延伸的长度较长。 5、 伸缩率: (a) 伸缩率是一根毛发被施力拉断时与未施力时之长度的相对比较。 (b) 毛发的伸缩率大多决定于毛发的皮质层。 (c) 通常「多孔性的毛发」比「不良多孔性的毛发」更容易伸缩。 (a) 张力是指一根毛发的抗拉强度而言。 (b) 毛发的张力约35,是由毛发「表皮层」的强度所支撑，约65,则是以毛发「皮质层」的强度所支撑。 (c) 东方人一根头发约可支称100克,150克的重量。 温度对毛发的影响: 80? , 100? 头发变干燥w 130? , 150? 头发变色 180? 头发膨胀 270? , 300? 头发碳化碎裂 毛发生理学 (七) 蛋白质是生物体内含量最多的有机物。细胞、组织、器官主要是由蛋白质形成的。蛋白质的功能极为广泛，例如肌肉的蛋白质能收缩而运动，消化腺分泌的晦能使食物分解消化。头发的角蛋白质也是蛋白质，红血球中的红血素亦是蛋白质，有运送氧气的功能。 头发角质蛋白质含有C(碳)、H(氢)、O(氧)、N(氮)、S(硫)等元素。 构成毛发角质的氨基酸，氨基酸之组织如下: 【氨基酸的化学组织】 每一个安基酸都含有一个氨基(Amino group)和一个羧基(每一个氨基均含有一个氮原子和二个氢原子)每一羧基(Carbxyl Group)都含有一个碳原子，二氧原子和一个氢原子) 最小，最简单的氨基酸叫甘氨酸(glycine)，它有一个氨基，一羧基边接于一碳原子。此碳原子又同时和二个氢原子连结于其上。其中一氢原子构成R群。每一氨基酸之不同，只差在附于碳原子上R群的种类和数目不同而已。 蛋白质的形状与种类不一，例如血红素是球形，毛发的蛋白质呈维状，蚕丝的蛋白质呈丝状。 而构成头发角质蛋白质，是一种非结晶的角质蛋白质，对于化学的药品具有抵抗力。 头发蛋白质分成三种基本型:美一天(美发师交流与学习) 简单型:蛋白质只由氨基酸所组成。 连接型:简单型蛋白质以盐的方式和其非蛋白物所连接而成 衍生型:由热力、酵素或化学度剂的作用将氨基酸自然合成。 【蛋白质链键组织】 .在头发的角质蛋白中，有许多由氨基酸所链成的螺旋卷，每7,9个螺旋卷又结合成一个原始纤维(Protofibril)，更多的原始纤维结合成微纤维(microfi——vril)，微纤维再结合成大纤维(macr-ofibils)，大纤维互相扭转而形成皮质层纤维。 【角蛋白质的化学性质】 头发中的氢键、氨基键 头发中的氢键、氨基键遇水分可切断重组当头发吸收了百分之三十左右的水分，角蛋白质的结合力就显着的变成衰弱。我们每天所作的整发，就是利用这种原理。 盐键 头发PH(酸检度)在4。00-5。5之间，是氢键强度最强的时候。 因此，毛发的PH值就时常保持在4。00-5。5之间。是使毛发健康最主要的因素之一。 二硫化物键 二硫化物键本身是连键组织中最结实的键。切断二硫化物键的东西，一般而言有还原剂给予对方水素的东西。冷烫便是利用还原作用使头发达到卷曲效果 毛发生理学 (八) 所谓PH值，便是指在水溶液内有多少程度(比率)的酸性，有多少程度(比率)的碱性，通常由0 - 14之数字表示之。 7表示中性，小于7的数字表示酸性，大于7之上的数字表示检性。 在PH 7的地方，其水溶液，并非表示酸性或碱性，而两者具有相同的量，称为中性。 头发的弹性与头发中所含的温度有关，同时与酸碱度亦有密切的关系。 酸能使表皮层合拢，碱能使表皮层张开。 美发用品之PH如下: 润丝精:PH:2.8 - 3.5 洗发精:PH:4.5 - 6.5 冷烫剂:PH:6 - 10 染发剂:PH:9.5 - 11 脱毛剂:PH:11 - 12 头发皮层:PH:4.5 - 5.5 蒸溜水:PH:7 冷烫剂:PH:6.9 -7 .7 胶水:PH:8.2 - 9.2 碱性泠烫剂:PH:8.8 - 9.6 必需注意的是头发本身并没有PH值(酸碱度)，但由于油脂腺分泌的油脂，头皮的分泌物，以及在头发上所使用的美发用品等，使其形成酸碱度，一般说来，头发的酸碱度在PH4.5-5.5之间。酸性及碱性美发品对头发的影响 (1)碱性美发品: 美发用品常常使头发表皮层过分张开，而使皮质层曝露出来为了使表皮层达到保护头发的效果，应该尽量谨慎使用。 头发用品长时间附着于头发会 ? 表皮层张开，分裂。 ? 头发变成粗糙的海绵状(多孔性)。 ? 破坏二硫代键失去弹性及拉力而不能达到染发、染发的效果。 (2)酸性美发的用品 酸性美发用品能使头发的表皮层合拢，而达到保护头发的效果，但是请记住，表皮层就像一道门一样不能关得太紧或太用力，换句话说，酸性的美发用品仍必需具有温和性，太酸的美发用品就不能达到预期的效果了。 健康毛发的PH值 健康头发的酸碱值应维持在PH4.0-5.5之间。 但头发中的细胞因部位不同PH亦不同，如下图: 毛发生理学 (九) (一)拉力测试 拉力强度，是指头发在一定温度的基础下施力，测试几公克的力量会使头发产生断裂的测验。 亚洲人健康的头发，一根头发大约可以承受住100公克到150公克的重量。头发如果因受损而使连接组织变弱，也就是头发之蛋白质组织受损。如:(碱性物质)(冷发)(染发)(漂发)都可能会使头发受损。 头发或多或少都会失去一些氨基酸，使得它的连接性受到伤害。像这样的情况下毛发便会降低它的强度。因此为了使毛发回复所失去的强度，必需随时供毛发所需之氨基酸才能维持头发的健康。 (二)头发与氨基酸 当你整天工作消耗能量时，身体会感到很疲倦。因此为了补充新能量就必须吃饭和对身体补给些必要的营养。毛发亦是如此，由于失去了很多蛋白质使毛发疲倦而变得虚弱，所以不得不加以补充失去的氨基酸。如果毛发变得虚弱而不给予氨基酸的补充，则毛发即开始损害， 所以氨基酸的补充对毛发的健康是很重要的。 氨基酸的种类 科学家已经证明了头发的蛋白质是由大约十七种的氨基酸所构成的。 氨酸 16.4, 绳氨酸 5.2, 丝氨酸 11.6, 赖氨酸 2.5,% 腩氨酸 8.4, 异白氨酸 2.4, 苏氨酸 7.4, 酪氨酸 2.1, 白氨酸 6.5, 苯基丙氨酸 1.7, 精氨酸 6.2, 组氨酸 0.9, 甘氨酸 5.8, 蛋氨酸 0.4, 天冬氨酸 5.4, 还有另一种说为头发的蛋白质是由大约二十多种的氨基酸所构成的 (四)伸张率测试 所谓测定伸张率(拉力)，就是毛发在一定湿度下施加以拉开，能够伸张的过程，叫头发伸张率。 亚洲人健康的毛发而言。一根毛发大约有百分之四十至百分之六十的伸张率。 5为什么毛发会具有如此高的伸张力呢, 由於头发是螺旋状的蛋白质所构成的，这种螺旋状的蛋白质有A型和B型两种形状。 头发在自然情况下，它的螺旋状是属于A型，但是如果将头发拉到百分之二十以上的话，其螺旋状就变成了B型，如果将力量消除则又回复到A型了。 我们可由下图中看到，当头发由第1点拉到第2点时会产生疲乏，若再继续垃到第3点时，头发即不能回复原点状而断裂，所以 稍第3点为头发的断裂点。 由于头发在健康的情况下，组织中具有百分之十的水分，而水分能使毛发角质变成柔软，所以毛发才会有伸张性。 (五)头发的湿度问 头发受损，其水分含量减少，头发变干燥，伸张力减低，但如头发中之水分含量太多。毛发便容易伸长，而使头发显得软弱无力。 因此，防止头发太干燥维持其正常的伸长率与毛发的健康、光泽均有很重要的关系，若毛发中的水分含有量不正常时，即必需用含水解蛋白质及氨基酸的营养润发剂来保养头发了