孕妇吃核桃有助于宝宝聪明

孕妇吃核桃有助于宝宝聪明 每个准妈妈都特别注意孕期营养，盘算着怎么吃才有利于胎儿健康发 育。中国营养学会推荐，孕妇膳食中脂肪供能的百分比应为20％—30 百分号，其中饱和脂肪酸供能应该小于10百分号，单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸供能则分别为10百分号。还有，多不饱和脂肪酸中 欧米伽—6脂肪酸（亚油酸）与欧米伽—3脂肪酸（亚麻酸）的比例为4—6?1。也就是说，孕妇既要注意膳食脂肪总量的摄入，也要保 证脂肪酸的比例适宜。 其中，亚麻酸的摄入更为重要。这是因为，亚麻酸对胎儿的脑部、视 网膜、皮肤和肾功能的健全十分重要，长期缺乏亚麻酸会影响注意力 和认知发育。从胎儿期26周至出生后两岁，是人体脑部和视网膜发 育最为重要的阶段。由于母体是胎儿和婴儿营养的主要提供者，所以 孕期和哺乳期的妈妈要特别注意亚麻酸的摄入。 亚油酸几乎存在于所有植物油中，而亚麻酸仅存于大豆油、亚麻籽油、 核桃油等少数的油种中。其中，核桃油不但含有亚麻酸和磷脂，并且 富含维生素E和叶酸，孕期和哺乳期妈妈不妨多吃一些。