小冬瓜的美味-培根冬瓜小冬瓜的美味-培根冬瓜
记得小时候在老家,是吃自家种的冬瓜,大大的个头,浅绿色的皮,纯天然有机,健康美味。城市里的菜场很难觅得那种本地冬瓜,现在的冬瓜基本上全是深绿色的皮,硬硬的那种。前几日在菜场买菜,偶然看到一个摊位竟然有嫩嫩的小冬瓜卖,喜不自禁,赶紧买了一只,烧了一个菜一个汤,味道果然不一般~
培根冬瓜
冬瓜是很吸收味道的食材,搭配上美味的培根,整道菜散发出培根的浓香,再加上蒜蓉和葱花的香味,很下饭的一道小菜~
原料:
小冬瓜半个、培根半包、蒜末、葱花。
调料:
盐、鸡精、一点点糖、少许美极鲜酱油。
做法:...
小冬瓜的美味-培根冬瓜
记得小时候在老家,是吃自家种的冬瓜,大大的个头,浅绿色的皮,纯天然有机,健康美味。城市里的菜场很难觅得那种本地冬瓜,现在的冬瓜基本上全是深绿色的皮,硬硬的那种。前几日在菜场买菜,偶然看到一个摊位竟然有嫩嫩的小冬瓜卖,喜不自禁,赶紧买了一只,烧了一个菜一个汤,味道果然不一般~
培根冬瓜
冬瓜是很吸收味道的食材,搭配上美味的培根,整道菜散发出培根的浓香,再加上蒜蓉和葱花的香味,很下饭的一道小菜~
原料:
小冬瓜半个、培根半包、蒜末、葱花。
调料:
盐、鸡精、一点点糖、少许美极鲜酱油。
做法:
1、培根切成丁,冬瓜削去外皮切成丁,蒜切蒜末,葱切葱花;
2、锅中放少一些的油(培根会出油),将蒜末及培根一同放少,中火煸炒出香味,放入冬瓜丁一同翻炒,调入盐,少许糖,美极鲜酱油上色,炒至冬瓜软烂,出锅前撒少许鸡精及葱花拌匀即可。
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