彩珠糖针装饰紫薯纸杯蛋糕的做法

彩珠糖针装饰紫薯纸杯蛋糕的做法 利用彩珠、糖针等小道具，可以给蛋糕增添生趣。通常要搭配打发的淡奶油或其他浓酱使用，使彩珠可以附着在蛋糕表面。这类装饰非常适合小巧可爱的纸杯蛋糕。 食材 紫薯 纸杯蛋糕 糖粉 牛奶 彩珠 糖针 紫薯蒸熟、去皮后放入筛网，用刮刀碾压着仔细过筛，去除其中的粗纤细。 在紫薯泥中按个人口味加入适量糖粉，分次加入少量牛奶，直到紫薯泥较湿润，但搅拌后的纹路并不消失，具有一定的硬度即可。 将裱花袋前端剪掉一小段，装入裱花嘴后，花嘴开口的下缘探出裱花袋前端2cm左右。 y1t2d 铅弹 qiandangqiqiang1.com 将裱花袋放入一个又宽又高的玻璃杯，上端向外翻，在裱花袋里装入适量紫薯泥。 取出装有紫薯泥的裱花袋，挤出袋中的空气，开口用封口夹封紧。然后一手持纸杯蛋糕，一手挤裱花袋，一边旋转纸杯蛋糕，一边将紫薯泥挤在蛋糕表面。 最后撒上糖珠，装饰上造型糖果即可。 注意事项 如果担心厚重的奶油会带来身体负担，也可以使用健康的紫薯泥、南瓜泥等代替淡奶油。 y1t2d 铅弹 qiandangqiqiang1.com