[金桔的功效与作用]金桔的功效和作用 吃金桔要小心_0

[金桔的功效与作用]金桔的功效和作用 吃金桔要小心_0 [金桔的功效与作用]金桔的功效和作用 吃 金桔要小心 篇一 : 金桔的功效和作用 吃金桔要小心 金桔的功效和作用 吃金桔要小心 编者按:很多的人很喜欢吃金桔，金桔也有很多的功效。,)但是吃金桔时一定要小心，因为有的人是不适合吃金桔的，还有吃金桔一定要适量下面介绍了一些吃金桔的禁忌，马上跟着小编去看看吧! 金桔 别名:金柑、夏橘、金枣、寿星柑、给客橙、金蛋、罗浮 分类:水果、柑橘类 五行属性:金 :一般人群均可食用 :凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食 金桔介绍 金桔，又名金柑，属芸香科，是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区，很多市民为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。花单生，白色，芳香。果多为椭圆形，金黄色，有光泽，部分品种可食用。多以嫁接法繁殖。 常绿灌木或小乔木，高3米，通常无刺，分枝多。叶片披针形 至矩圆形，长5-9厘米，宽2-3厘米，全缘或具不明显的细锯齿，面深绿色。光亮。背面表绿色，有散生腺点;叶柄有狭翅，与叶片边境处有关节。单花或2-3花集生于叶腋，具短柄;花两性，整齐，白色，芳香;萼片5;花瓣5，长约7毫米，雄蕊20 -25毫米，不同程度的合生成若干束;雌蕊生于略升起的花盘上。果矩圆形或卵形，金黄色。果皮肉质而厚，平滑，有许多腺点，有香味。原产我国南部。果生食或制作蜜饯，入药能理气止咳。 金桔的营养价值 1. 金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用; 2. 金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益; 3. 金橘有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用; 4. 常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。() 金桔的食用效果 1.美容护肤 金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。 2.开胃生津 金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化 痰。 3.预防慢性病 金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。 金桔的食用禁忌 1.吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过。(] 2.饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。 3.喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。 4.脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。 金桔的存储 通风干燥处保存。 金桔的烹饪小技巧 1.治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。 2.治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。,] 3.治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。 4.胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。 5.用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。 在食用金桔时应注意以下几点: 控制食用量 据研究， 每天吃3个金桔，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。 金桔不宜与萝卜同食 萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食金桔，金桔中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。 金桔与牛奶不宜同食 牛奶中的蛋白质易与金桔中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃金桔的前后1小时内不宜喝牛奶。 饭前或空腹时不宜吃金桔 因为金桔中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，对胃不利。 老年人要少吃 胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。 有些孩子多吃金桔会上火 有些孩子吃金桔过多还会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，我们认为儿童不要多吃金桔。若吃多 时，应停食1~2周再吃。 关于金桔的一些小常识: 金桔含丰富的糖和维生素C，还含有挥发油、金桔甙等活性物质。(,金桔皮薄，可连皮生吃，亦可酒浸、做蜜饯等。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜，预防感冒，金桔浸酒服，可预防支气管炎。老年人吃金桔还能治胸闷痰积，食滞胃呆，并能增强毛细血管弹性，防治脑血管疾病。金桔用开水泡饮，可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳，也可防治感冒. 金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、血管硬化的患者，常食金桔或金桔饼，有辅助治疗的作用。t262阅读网请您转载分享: 总结:金桔不是每个人都适合吃的，有的人的体质不适合吃金桔，吃了不但不会给身体带来好处，反而会影响身体的健康，所以，大家在吃金桔时一定要注意哦! t262阅读网请您转载分享: 篇二 : 金桔怎么吃 金桔的功效与作用 如今金桔大批量的上市，可能有很多人已经买些存放在家里了，金桔的营养价值很高其功效与作用也有很多，但你知道金桔怎么吃吗,它吃法不仅仅局限于剥皮吃，还有很多种吃法，今天小编就带 你一起来了解下金桔应该如何吃。 金桔怎么吃 1、糖煮金桔 食谱原料:金桔，冰糖。 制作方法:将金桔洗净，用牙签戳两三个洞;加水淹没煮沸，加入冰糖，用小火熬烂，趁热食用;没喝完的放凉，存入冰箱保存，每次舀一些温热食用。 健康提示:本食疗主治小儿支气管肺炎等疾病。