超市的现阶段的问题汇总(开店必备的条件)

超市的现阶段的问题汇总(开店必备的条件) 超市运行前应该做的事情 做市场调查报告 超市所在地的人群的生活水平及需求，用它来确定商品的方向(例如是否需要精装) 考察考察周边的市场价格、与自己的进货价格作比较(运费的问题)，确定最优的进货渠道。及考虑进货时间、路线、运输方式。 前期的预算方式(上货价格+返点+费用,实测日人流量的10%*该地区人均的蔬菜水果消费额(一般这个数值是超市的日流水的10%-30%之间) 考虑商品的保鲜时间，确定商品的进货量、单价(原则:商品的保鲜时间越短，价格就要为低一些)及保鲜方式方法。确定到每一种进的货品的保鲜方法～并牢记在心间。 超市的运营中牢记的东西 诚信(满足客户的需求，说到做到，体现在订货上) 严把商品的进货价(上货价格低，才可以打价格上的优势)要求就是及时了解各种商品的进货价(注意:同一天的不同时间段，上货价格不同，一般来说5点-7点时间便宜。大车走的时候便宜)、品质、口感、真诚的服务。创造稳定的客源、给客人留下良好的印象。 超市的环境卫生及时清理清扫、货品及时整顿(补货、把快烂的及时的下架作特价)。良好的购物环境(外部环境+待人接物+货品的摆放整齐度)才能激发顾客的购买欲。 认真对待商品的外观、轻拿轻放，爱护～保鲜的管理，该打包的及时打包。 发现问题及时记录。能现场解决的现场解决，现场解决讨论。 热情、真诚服务～ 严禁一切懒散行为，打瞌睡、玩手机等～ 销售技巧方面 待人接物一举一动要体现真诚服务，满足顾客的上帝感。礼貌用语，多用您、您好、您需要什么、谢谢惠顾、欢迎下次再来等礼貌用语。顾客买的多可以送货及送到前台。 多与客户沟通，接近顾客、了解顾客心理及他们的需求。放的下面子，才能赚得票子。 绝对禁止顾客来到购物区还在打瞌睡、玩手机，要站起来问好～并热情服务。 顾客都是有盲目消费的行动的，店员需要的是引导他们消费，多费些言语，推销自己的东西，效果肯定不一样。面皮得厚 小聪明，销售的能力体现一个人的能力，同一家不同的人销售额会有很大的差异～仁者见仁智者见智～各显其通。销售额高了才有的赚～ 管理方面 规矩条例定好了才能有执行力～ 己所不欲勿施于人，自己得先做到了，才能要求别人做到。 适当的物质奖励很必要。 下一步要做事情 1这个结算日要盈利～ 2保鲜剂的实验 3搬家，本月先看好房，要求得有院，能停车。(本月初房源得定好) 4电动自行车