注册营养师的就业前景

注册营养师的就业前景 注册营养师的就业前景 一、首先～国际注册营养师指的是～国家职业资格培训鉴定实验基地与国际营养师协会(Hong Kong (HKTCC) 简称HKTCC)以及国际执业管理认证中心(International Profession Administration and Certification Association简称(IPAC)强强联合～在中国境内开展营养师职业资格双认证培训鉴定工作～培训成绩合格之后或得一个证叫国际注册营养师证。该证书的颁发部门是:国际(香港)职业认证中心。国际注册营养师的等级一共分为四个级别～分别是:助理～中级～高级～专家级 等。 二、国际注册营养师的注册条件 1、助理:年满18岁以上 具备医学资格或者营养专业学历专科以上即可。 2、中级:年满22岁以上～具备医学营养专业或者专科以上学历～工作2年以上学历即可。 3、高级:年满28以上～具备本科以上学历～或者从事工作5年以上～有国家公共营养师3级以上证书。 三、目前只有教育机构～以其独特的优势成为该证书培训认证项目～成为国内的惟一合作单位～全权负责营养师职业资格双认证项目在全国的具体推广工作。国际营养师是新型职业之一也是顺应潮流的新职业 龙腾联津教育和香港 1 / 7 职业鉴定中心开展大陆营养师国际注册的任务。 国际营养师和公共营养师有相同和不同之处。持有国家公共营养师的资格证或者行业协会的职业资格证书的都可以注册国际营养师。 四、营养行业的就业前景:我国的营养专业人才十分紧缺～营养师的就业前景是非常广阔的,在即将颁布的“我国首部国民营养条例”中规定～所有的学校、幼儿园、社区都要配备营养师～从事营养师工作将会成为一个新兴的热门职业。营养师不仅可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作～还可在医院、学校、保健中心等机构从事制定饮食营养指南、设计保健食谱～从事食品开发等工作～营养师的就业前景是非常广阔的。 五、2016年国家取消了之前公认的行业含金量较高的公共营养师的职业资格认证之后～国际注册营养师就成为了很多对营养学感兴趣的人的首选。国际注册营养师实际上是一个行业协会推出的这么一个证书的称呼～这个考试难度较低～通过率很高～一般考前背背资料就能通过了～可能听起来名头很响亮～实际在现实生活当中的含金量也许只能是拿来看看～不具备什么实际的效用。而现在考得最多的就是劳动部和人社部的资格证书～劳动部和人社部证书还是有些分量的～就业上岗都是要拿劳动部和人社部的证书作为参考的～不要轻易去考一些没有含金量的证书～不然不仅浪费了 2 / 7 金钱也浪费了时间。当然如果真的对营养学特别感兴趣～也可以考一下这个国际注册营养师～毕竟也是一个证书～多少对自己从事相关工作还是有帮助的。 营养师就业前景以及工资待遇 随着我国社会经济的发展和人们生活水平的提高～营养与健康、营养与保健已经成为社会新的需求～而在这种情况下所催生的新型职业营养师也越来越被人们看好。 1、诊所营养师:通常在医院、社区健身中心或保健机构 工作～负责确诊病人的营养问题～列出保健计划～并监督饮食变化的有效性。 2、餐饮服务管理营养师:营养师加盟餐饮服务管理行业～使得不管是一 日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。 3、营养咨询师:为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的 专家建议～这类营养师一般在专业咨询机构工作。 4、公共保健营养师:在社会公共保健领域和社会服务部门工作～负责了解大众的营养需求～确认社 区中的营养问题～提出营养教育项目和健康促进战略～并向其它公众部门、专家和公众提供讯息与咨询服务。 5、商务领域中的营养师:多为食品和制 药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。营养师们协助企业领导进行 3 / 7 研究～对管理和市场提出专家性意见～促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。 6、研究性营养师:通常在大学、保健机构和企业工作～负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平～节约餐饮服务成本。 营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播、促进社会公众健康工作的专业人员。所主要从事的工作内容包括:进行人体营养状况评价、管理和指导;进行膳 食营养评价、管理和指导;对食品及进行营养评价;进行营养知识的咨询与宣教。营养师不仅可以在社区发挥重要宣传教育作用～还可为餐饮业、企业员工、白 领、高级管理人员、运动员、家庭提供个性化教育、辅导、指导等服务～就业范围可以遍布与饮食相关的任何一个领域。目前一些医院或者健康管理公司～可以对来营养门诊的人进行完整的营养评价～比如检查身高体重是否合理～人体组成即营养师借助专用仪器来检测和分析构成 人体的三项指标(水、脂肪、瘦体重即肌肉骨骼部分)是不是合理～了解顾客的日常饮食特点～对明显“可疑”或是因为不良饮食习惯而可能患某种疾病的人～营养 师会建议他做微量元素测定检测。这四步组成的营养评价是一个整体～对于有经验的营养师来说～是一个非常自然的连贯过程。具体操作过程和询问可深可浅～可细 致也可粗糙～也许几个问题就能完成这个。完成 4 / 7 营养评价后～营养师就会开出“处方”。“处方”多数是一个日后饮食的基本～包括食物基本构成、餐次 配、进餐时间、进餐方式等的具体建议。食谱则会根据应诊者每次的不同反应重新设计。营养师不是治疗疾病而是防范疾病～他们主要是针对亚健康人群该怎样摄取营养进行指导。大部分亚健康人群需要保健而不是治疗。公共营养师职业 从事营养指导、营养与食品安全知识传播～促进社会公众健康工作的专业人员。主要从事的工作内容包括进行人体营养状况评价、管理和指导;进行膳食营养评价、 管理和指导;对食品及配方进行营养评价;进行营养知识的咨询与宣教。营养配餐员是复合型的人才～既要懂营养又要会烹调～是以心智技能为主的职业。被誉为保证人民健康的第一保健医生。高级营养配餐员和公共营养师工作内容大体 一致。 职业概况: 在美国～获得营养师资格的人～可拥有和医生一样让人羡慕的高收入和社会地位。他们的就业方向主要为餐饮和机关食堂把关;做保健品推荐和做私人的保健顾问。 我国公共营养师和营养配餐员就业方向和美国大体一致～在餐馆、食品企业、保健品公司、机关、团体、社区、幼儿园和企业单位的食堂等都有他们的岗位。今后～ 只有营养师才有资格推荐保健食品。同时～厨师要在公共营养师或营养配餐员的指导下完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。另外～公 5 / 7 共营养师也可自办健康门诊 和做保健顾问。目前～全国公共营养师和营养配餐员缺口在400万人以上。 营养师奇缺月薪可达数万 我国营养师正面临着人才“饥荒”。中国烹饪协会美食营养委员会谢文梅副秘书长介绍说:“我国现在大概只有4000名营养师～主要是在医院里给病人进行临床营养指导的～应该说是医务人员。”实际上～作为医疗技术科室～医院营养科因其不是赢利科室而经常被忽视甚至撤销。据国家权威机构对全国403所医院的调查～只有47%的医院设有营养科或营养餐厅～还存在着不同程度的人员流失。台湾辅仁大学食营系主任王果行认为:“营养师的主要任务是预防疾病～如果到了医院再谈营养～应该说有点晚了。” 据统计～我国缺少400万名营养师。据某人力资源公司调查～营养师已悄然出现在一些高档社区～他们多以个人创业为主～其服务内容多是提供营养咨询、制作销售营养餐、生产销售安全营养食品以及进行食物减肥训练等。营养师服务一个对象的收入平均在2000至3000元～如在保健品公司讲课～月薪可达数万。 业内人士说～营养师是经验科学～做得越久收入越高～其收入水平与个人能力密切相关。从未来趋势看～收入的上涨空间是很大的。 6 / 7 7 / 7