4个月宝宝辅食

4个月宝宝辅食 宝宝餐营养专家指出:在西方发达国家，多样化的营养摄入喂养观念早已得到普及。这些国家提倡宝宝应通过多样化的辅食品类的相互组合搭配，摄取多样化的营养物质，以满足生长迅速发育的营养需求。以4个月宝宝的辅食为例，这个阶段的宝宝除了从乳类当吸取营养物质外，还应通过多彩、多样化的泥糊状辅食品类摄取足量的热能、蛋白质、铁、各种维生素以及纤维素。如以下两款适合4个月的宝宝辅食餐谱。 胡萝卜汁 【原料】胡萝卜1根 【制作方法】将胡萝卜削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁纱布过滤取汁即可。 【DIY轻松做】胡萝卜粉2袋，加入温水冲调均匀即可。 【营养小提示】适合4个月以上宝宝。胡萝卜属红色食物，含丰富的β-胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力。 南瓜甘薯泥 【原料】南瓜80克 甘薯30克 【制作方法】南瓜、甘薯去皮，切成小丁蒸熟，将蒸熟的南瓜和甘薯用勺压烂成泥。在泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤取汁，加入米粉调至均匀即可。 【DIY轻松做】南瓜甘薯粉2,3袋、纯米粉1袋，温开水冲调均匀即可。 【营养小提示】适合4个月以上宝宝。南瓜甘薯属黄色食物，含丰富维生素，对宝宝生长发育，提高免疫力有益，适合四季食用。 4个月宝宝辅食安排 时间 6:00 9:30 11:00 13:00 16:30 17:30 20:00 星期一 奶 奶、米糊 菜水 奶 奶 水果泥 奶 星期二 奶 奶、米汤 菜水或果水 奶 奶 苹果泥 奶 星期三 奶 奶、蛋黄泥 西红柿汁 奶 奶 胡萝卜泥 奶 星期四 奶 奶、米糊 西瓜水 奶 奶 梨泥 奶 星期五 奶 豆奶、米糊 苹果汁 奶 奶 胡萝卜泥 奶 星期六 奶 奶、藕粉 香蕉泥 奶 奶 苹果汁 奶 星期日 奶 奶、土豆糊 果汁 奶 奶 香蕉泥 奶 5个月宝宝辅食 5个月婴儿食谱 主食:母 乳 餐次及用量:(900克/日)每隔4小时1次 上午:6时、10时 下午:2时、6时 晚上:10时 每次喂110,200克 辅助食物: 1、温开水、凉开水、各种水果汁、菜汁、菜汤等 可任选1种，每次喂奶时加95克 2、浓米汤:在上午10时喂奶时添加，1次/日，每次2汤匙，后渐加至4汤匙 3、蛋黄泥:每日上午10时、下午2时各喂1次，用量适当 4、浓缩鱼肝油:2次/日，2,3滴/次 5个月宝宝辅食安排 时间 6:00 9:30 11:00 13:00 16:30 17:30 睡前 星期一 奶 青菜汁、奶、米糊 苹果泥 奶 奶 枣泥 奶 星期二 奶 蛋黄泥、奶、米糊 橘子汁 奶 奶 苹果泥 奶 星期三 奶 奶、肝泥 香蕉泥 奶 奶 香蕉泥 奶 星期四 奶 奶、藕粉 梨汁 奶 奶 土豆泥 奶 星期五 奶 青菜汁、奶、米糊 苹果水 奶 奶 枣泥 奶 星期六 奶 奶、米糊 西红柿水 奶 奶 香蕉泥 奶 星期日 奶 奶、胡萝卜泥 苹果泥 奶 奶 橘子汁 奶 6个月宝宝辅食 ? 辅食任务 多色多样化让宝宝逐渐体验熟悉各种食物的多种味道和感觉。每次可搭配2-3种不同食材，预防宝宝偏食、挑食。 ? 添加方法 晚餐逐渐由辅食代替，同时中餐开始逐步添加辅食。 可参考:4顿奶+2顿辅食。 ? 可享受食物 细碎易消化的蛋、肉、鱼、肝、水果、蔬菜等。 金奇仕营养自助辅食(牛肉、鳕鱼三文鱼、鸡肉、虾、鸡肝、红枣枸杞、淮山、薏米、雪梨+银耳、莲子百合)搭配米粉，稀粥、软面。 ? 推荐营养餐 牛肉胡萝卜粥 原料:胡萝卜80克、牛肉30克、大米适量 制作方法:胡萝卜、牛肉洗净，切成小丁，分别放置搅拌机中搅碎备用。大米文火煮成糜烂稀粥，加入胡萝卜和牛肉炖煮至熟烂。 DIY轻松做:金奇仕胡萝卜番茄粉1-2袋、牛肉粉1袋，加入米粉、稀粥或软面中。 小提示:适合6个月以上宝宝。胡萝卜、牛肉属红色食物，含有维生素A和铁，具有益气补血和促进血液生成，提高免疫力的食疗效果。 淮山薏米粥 原料:鲜淮山、大米、少量糖或盐 制作方法:将淮山去皮、洗净、捣碎，与大米同煮为粥，然后加适量白糖或盐后喂宝宝服用。 DIY轻松做:金奇仕淮山粉1-2袋、薏米粉2-3袋、纯米粉1袋，加入温水或温奶冲调均匀即可。 小提示:适合6个月以上宝宝。淮山、薏米同属白色食物，可改善脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。 6个月宝宝辅食安排 时间 6:00 9:30 11:00 13:00 15:30 17:30 睡前 星期一 奶 大米烂粥肝泥 苹果泥 奶 鸡蛋、菜泥、烂饭 香蕉泥、奶 奶 星期二 奶 小米烂粥鱼泥 橘子汁 奶 菜泥、烂饭 枣泥、奶 奶 星期三 奶 鸡汤、青菜汁、薄面片 香蕉泥 奶 青菜泥、蛋黄粥 胡萝卜泥、奶 奶 星期四 奶 蛋、米糊碎血豆腐 梨泥 奶 土豆泥、米粥 西瓜汁、奶 奶 星期五 奶 蛋黄、烂面条、虾仁泥 菜水 奶 米粥 苹果泥、奶 奶 星期六 奶 蛋黄粥、碎豆腐 枣泥 奶 面包粥、土豆泥 橘子汁、奶 奶 星期日 奶 蛋黄、米汤、胡萝卜泥 苹果泥 奶 鸡蛋羹、菜泥 香蕉泥、奶 奶 7个月宝宝辅食 过渡到整只蛋羹。 每天喂稠粥2次，每次1小碗(约6,7汤匙)，加莱泥2,3汤匙，逐渐增至3,4汤匙。粥里可轮换加少许肉末、鱼肉。 给宝宝随意啃馒头片(1,2片)或饼干，促进牙齿发育。 母乳(或其他乳品)每天2,3次，必须先喂辅食，然后喂奶。 果 泥:选择熟软、纤维少、肉多的水果，洗净去皮，用汤匙刮取果肉，碾碎成泥。 菜 泥:将绿色新鲜蔬菜洗净，去皮去茎，切段，放入沸水中煮熟，置于碗内用汤匙压碎成泥。 蛋黄泥:整只鸡蛋水煮，开锅后再煮10分钟，把鸡蛋煮老。取蛋黄用少量温开水调制成糊状。 特别提示: 1. 不应将蛋黄泥加在奶瓶中给宝宝喂食，这容易引起宝宝食欲减退。 2. 对蛋黄过敏的宝宝，应等待肠道发育进一步完善、对异种蛋白的屏障作用进一步加强后，再添加蛋黄。一般要到7个月甚至1岁，才能尝试喂蛋黄。 7个月宝宝辅食安排 时间 6:00 9:30 12:00 15:30 18:30 睡前 奶、温开水、面包星期一 奶、馒头片 鸡蛋、碎肉粥、水果汁 奶、饼干 鸡蛋面 奶 片 星期二 奶、鸡蛋、饼干 二米粥、炖鱼、西红柿 奶、馒头片 肉末面片粥 奶、馒头片 奶 二米蛋花粥、胡萝卜炒肉星期三 奶、面包 鸡肉粥、青菜炒肝 奶、饼干 奶、点心 奶 末 奶、煮鸡蛋、枣星期四 绿豆粥、鸡肉炖香菇 奶、饼干 豆腐末、大米粥 奶、饼干 奶 糕 星期五 蛋奶、点心 菜肉小馄饨、西瓜 奶、小酥饼 马铃薯牛肉粥 奶、饼干 奶 大米鸡蛋粥、豆腐肉末、橘星期六 奶、点心 奶、面包 鸡蛋羹 奶、馒头片 奶 子 星期日 奶、点心、鸡蛋 枣粥(小米)、青菜炒素鸡 奶、绿豆糕 虾肉青菜小馄饨 奶、点心 奶 8个月宝宝辅食 ? 辅食任务 继续熟悉各种食物的新味道和感觉外，宝宝的牙齿开始萌生，可逐渐改变食物的质感和颗粒大小，逐渐从泥糊状食物向幼儿固体食物过渡，以配合宝宝的进食技巧和胃肠功能的发育。 ? 添加方法 中、晚餐均可由辅食代替乳品。 可参考:3顿奶+3顿辅食 ? 可享受食物 从碎末逐渐过渡到小块儿状，碎菜、碎果汁、鱼类、瘦肉类、肝类、果蔬类。 金奇仕营养自助辅食(混合坚果、海底蔬菜、混合菌菇)搭配米粉、稠粥、软饭。 ? 推荐营养餐 虾仁海苔粥 原料:虾仁50克、海苔30克、大米适量 制作方法:鲜虾洗净、去壳和泥肠，用沸水将虾肉焯熟，剁成泥;海苔剁细烂，加入米粥，文火炖煮至烂熟。 DIY轻松做:金奇仕鲜虾粉1-2袋、海底蔬菜粉1-2袋，加入米粉、鱼汤、软面中均可。 小提示:适合8个月以上宝宝。鲜虾、海底蔬菜均属黑紫色食物。鲜虾含有多种不饱和脂肪酸，海苔等海底蔬菜含有碘、镁等多种有益与大脑发育的矿物质和维生素，有助宝宝神经系统发育。 鱼肉菠菜软面 原料:龙须面、菠菜末、三文鱼 制作方法:龙须面切成短小段，放入沸水中煮软煮烂取出备用;菠菜开水烫后切碎备用;三文鱼煮烂备用。将碎软面、菠菜、鱼肉及适量鱼汤一起放入锅中，文火炖煮，待面条、菠菜熟透后，食盐调味。 DIY轻松做:金奇仕鳕鱼三文鱼粉1-2袋、菠菜粉1-2袋，加入米粉或软面中均可 小提示:适合8个月以上宝宝。深海鱼类属白色食物，菠菜属红色食物。深海鱼含有多种不饱和脂肪酸和蛋白质，菠菜含有丰富的维生素，为宝宝补充蛋白质和维生素。 8个月宝宝辅食安排 时间 6:00 9:30 12:00 15:30 18:30 睡前 星期一 奶、煮鸡蛋、饼干 奶、苹果 肉末、青菜粥 奶、蛋糕 胡萝卜鸡肉面条 奶 红枣小米粥、黄瓜肉星期二 奶、面包、煎鸡蛋 奶、梨 菜肉小包子、玉米面粥 奶、饼干 奶 末 星期三 奶、馒头片 奶、橘子 枣粥、鸡蛋炒豆腐、虾皮 奶、点心 二米粥、炖鱼 奶 鸡蛋饼、黄瓜肉末、星期四 奶、点心 奶、梨 红豆粥、青菜炒肝 奶、饼干 奶 鸡蛋汤 奶、绿豆糕、鸡蛋星期五 奶、西瓜 鸡肉末粥、素鸡炒洋葱 奶、面包 豆腐青菜肉末粥 奶 羹 星期六 奶、饼干 豆奶、苹果、点心 虾肉炒青菜、枣小米鸡蛋粥 奶、馒头片 虾皮小馄饨 奶 牛奶、面包、鸡蛋二米稀粥、煮鸡肝、黄瓜炒鸡小米蛋花粥、肉炖豆星期日 奶、饼干、山楂 奶、点心 奶 羹 蛋 角 9个月宝宝辅食 婴儿到了9个月时，能用小手拿食物、玩具，多数婴儿K1,2颗牙齿。在此期间，除坚持母乳或牛乳等代乳品喂养外，可给孩子吃些烂面条、杂粮煮的烂粥，也可吃些烤馒头片、饼干，以促进牙齿生长，锻炼咀嚼能力，同时还要注意补充富含铁的食物。 9个月婴儿日参考食物 奶类:母乳、牛乳及代乳品 600毫升~800毫升 谷类:饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、烂面条 50克~60克 肉类:肉泥、肝泥、肉末、血豆腐 30克~40克 鱼类:鱼泥、虾泥 15克~20克 豆类:豆浆、豆腐脑 30克~40克 蛋类:鸡蛋黄,50克蔬菜:白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿 50克 水果:苹果、香蕉、西瓜、桃汁(泥) 55克 (注:在医生指导下可服小儿鱼肝油。) 9个月宝宝辅食安排 时间 6:00 9:30 12:00 15:30 18:30 睡前 星期一 奶、煮鸡蛋、饼干 奶、苹果 肉末、青菜粥 奶、蛋糕 胡萝卜鸡肉面条 奶 红枣小米粥、黄瓜肉星期二 奶、面包、煎鸡蛋 奶、梨 菜肉小包子、玉米面粥 奶、饼干 奶 末 星期三 奶、馒头片 奶、橘子 枣粥、鸡蛋炒豆腐、虾皮 奶、点心 二米粥、炖鱼 奶 鸡蛋饼、黄瓜肉末、星期四 奶、点心 奶、梨 红豆粥、青菜炒肝 奶、饼干 奶 鸡蛋汤 奶、绿豆糕、鸡蛋星期五 奶、西瓜 鸡肉末粥、素鸡炒洋葱 奶、面包 豆腐青菜肉末粥 奶 羹 星期六 奶、饼干 豆奶、苹果、点心 虾肉炒青菜、枣小米鸡蛋粥 奶、馒头片 虾皮小馄饨 奶 牛奶、面包、鸡蛋二米稀粥、煮鸡肝、黄瓜炒鸡小米蛋花粥、肉炖豆星期日 奶、饼干、山楂 奶、点心 奶 羹 蛋 角 10个月宝宝辅食 婴儿生长到10个月时，门牙已出7,8个，胃功能增强，活动量增大，此时可考虑断奶(若孩子体弱，母乳足，可延到1岁半)，逐渐减少喂奶次数，多食入营养丰富的食品。 10个月婴儿日参考食物 谷类:稠米粥、软饭、面条、面包、馒头等 60克~70克 肉类:(猪、鸡、牛、羊)肉末、动物血、肝泥 55克~60克 鱼类:鱼、虾 30克~40克 豆类:豆及豆制品(豆腐、豆浆) 30克~50克 蛋类:鸡蛋、鸭蛋 50克 奶类:母乳、牛乳及代乳品 450毫升 蔬菜:白菜、萝卜、青椒、茄子 50克 水果:苹果、香蕉、西瓜、橘子、桃 50克 (注:在医生指导下可服小儿鱼肝油。) 10个月婴儿营养餐谱(0-12个月宝宝食谱制作大全) 时间 6:00 9:00 12:00 15:30 18:30 睡前 奶、面包片、星期一 饼干、果汁 肉末包子、碎小白菜汤 奶、果泥 大米软饭、炖鱼 奶 鸡蛋 奶、蛋黄、馒星期二 米粉、水果 青菜鸡肉面 奶、水果 小馅饼、鸡蛋肉汤 奶 头片 奶、蛋黄、饼大米绿豆软饭、煎带鱼、排骨星期三 绿豆糕、水果汁 奶、水果 黄瓜鸡汤、面条 奶 干 豆角汤 奶、蛋糕、饼馒头片、豆奶、小米饭、虾仁肉末汤、黄瓜片星期四 奶、水果 肉末青菜饺子、鸡蛋、银耳汤 奶 干 西红柿汁 炒肉 蛋、奶、小肉大枣软饭、青椒炒猪肝、茄子、星期五 馒头片、果汁 酥饼、小白菜肉丸子 奶、水果 奶 包子 土豆炖肉 奶、发糕、鸡芝麻花生粥、肉末炒胡萝卜、小花卷、紫菜虾皮肉、菜花炒星期六 豆奶、饼干 奶、水果 奶 蛋 冬瓜片 肉 豆奶、馒头星期日 果汁、米粉 猪肝粥 奶、水果 鸡蛋羹、小豆包 奶 片、鸡蛋 0-12个月宝宝食谱制作大全 蛋黄泥 原料:鸡蛋1个 水/奶2勺 制法:将鸡蛋放入凉水中煮沸，中火再煮5-10分钟; 放入凉水中，剥壳取出蛋黄;加入水/奶，用勺调成泥状。 注:先用小勺喂婴儿1/8个蛋黄泥，连续3天;如无大的异常，增加到1/4个，再连续喂3天;仍正常可加至1/2个，再连续喂 3-4天;如果宝宝喜欢，最后可以喂1个完整的蛋黄。 3%的宝宝会对蛋黄过敏，起皮疹，腹泻，气喘等，就暂停喂蛋黄，等到7-8个月时再添加，不要因此就放弃。 以下的可能要五个月以后的宝宝才能添加，一定要在前面的基础上，宝宝能适应了再添加。 鱼汤 原料:鲜鱼肉20克(2勺) 水1/2杯 姜1片 葱1段 盐200毫克(6个月以上宝宝加) 制法:鱼块放入锅内，加水，姜片煮沸;文火煮10分钟关火，加盐;用漏勺过滤。 鸡肉汤 原料:鸡肉20克(2勺) 水1/2杯 姜1片 盐200毫克(6个月以上宝宝加) 制法:将鸡肉切碎，放入锅内，加水，姜片煮沸;文火10分钟关火，加盐;撇去鸡油，过滤。 注:一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉，可以将汤冷却后，放入冰箱，油脂凝固了比较好去掉。同样的方法可以做牛，羊，猪 肉汤。 鱼泥 原料:鲜鱼块20克(2勺) 蒜1片 姜1片 葱1段 盐200毫克(同上) 制法:将鱼块摆在盘内，撒上葱段，姜，蒜，盐均匀涂在鱼块上;大火上汽后放入蒸8-10分钟;用勺碾成细泥，挑出鱼刺。 注:建议大家选用刺少的鱼，我个人认为如果不过敏最好选海鱼。 牛奶米粉 原料:米粉2勺 配方奶1/2杯 制法:将米粉慢慢加入米粉中，慢慢搅拌至粘稠。 蛋黄奶 原料:熟蛋黄1个 牛奶1/4杯 婴儿蜂蜜1/2勺 制法:将蛋黄捣碎放入小锅;加入牛奶混和均匀，加热边煮边搅;煮沸后改文火煮2分钟;晾温后加蜂蜜调匀。 酸奶 原料:鲜奶1杯(250毫升) 柠檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺 制法:将鲜奶煮沸，冷却，放入碗内;一手滴入柠檬汁，另一手快速搅拌;可放入冰箱冰一下。 蛋黄酸奶 原料:熟蛋黄1个 肉汤6勺 米粉1勺 酸奶2勺 制法:将蛋黄捣碎;蛋黄，米粉和肉汤放入小锅用文火边煮边搅;呈稀糊状时倒入小碗冷却;最后倒入酸奶搅匀。 油菜酸奶 原料:油菜叶8片 牛奶2勺 酸奶1勺 制法:将油菜叶煮烂并磨碎;将熟牛奶和酸奶搅拌均匀;放入油菜搅匀。 猕猴桃酸奶 原料:猕猴桃1/4个 酸奶3勺 草莓酱1/6小勺 制法:剥去猕猴桃皮，取1/4捣碎过滤出汁;酸奶放入杯子，将猕猴桃汁倒入;最后加一点草莓酱。 双色泥 原料:香蕉1/5根 番茄1/8个 酸奶1勺 制法:将香蕉制成泥状;将番茄用开水烫一下，剥皮，取1/8碾碎;两种果泥混合后倒入酸奶搅匀。 奶酪菜花泥 原料:胡萝卜1块 菜花1小朵 牛奶1勺 清汤3勺 奶酪1块 制法:将胡萝卜，菜花煮烂后碾成泥;加牛奶，清汤煮开;加入奶酪煮开。 蛋黄粥 原料:熟蛋黄1个 香蕉1/4根 米饭3勺 水1/2杯 制法:将蛋黄捣碎，香蕉碾成泥;将蛋黄，香蕉，米饭，水一起煮烂即可。 蛋黄肉汤 原料:熟蛋黄1个 肉汤1/4杯 米粉2勺 制法:将蛋黄捣碎;一点一点加肉汤搅匀;再加米粉调匀，边煮边搅至煮沸。 注:一定要按顺序加。 水果麦片粥 原料:麦片3勺 牛奶1/2杯 苹果1/6个 胡萝卜1/5根 制法:将苹果和胡萝卜用擦菜板擦成丝;将麦片，胡萝卜丝，牛奶，水放入锅内用文火煮;煮开后加入苹果丝直至煮烂。 面包粥 原料:面包1片 肉汤3勺 制法:将面包切去烤糊的边切成小块;将面包块和肉汤放入锅内煮;煮至面包变软即可。 菠菜粥 原料:菠菜叶8片 鸡汤1小杯 米饭2勺 制法:将用开水烫过的菠菜切碎;将鸡汤，米饭放入锅内煮，煮开后文火煮10分钟;最后加菠菜煮1分钟。 菜花粥 原料:菜花1小朵(20克) 牛奶2勺 米饭4勺 水1杯 制法:将菜花切碎煮烂;将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶;文火煮至米烂。 胡萝卜粥 原料:胡萝卜1/4根 排骨清汤1杯 米饭2勺 盐200毫克(6个月以上宝宝加) 制法:胡萝卜切碎;将排骨清汤，米饭，胡萝卜放在锅内煮煮至粘稠，最后加盐。 注:可加入奶酪或奶油，口感好，促进胡萝卜素吸收。 鱼泥粥 原料:鱼肉2勺 米饭4勺 鱼汤1/2杯 盐200毫克(6个月以上宝宝加) 制法:将鱼肉炖熟后剔净鱼刺后捣碎;鱼汤内放入米饭和鱼肉煮;煮粘稠后加牛奶用文火继续煮;最后加盐。 瘦肉泥粥 原料:瘦肉泥2勺 排骨清汤1杯 米饭4勺 盐200毫克(同上) 制法:将肉泥，米饭和清汤放入锅煮;煮沸后文火煮至粘稠;最后加盐。 蔬菜肉粥 原料:瘦肉泥1勺(10克) 胡萝卜1/6根 油菜1/2棵 肉汤1/2杯 牛奶1/4杯 米饭4勺 盐200毫克(同上) 制法:将胡萝卜和油菜切碎;将胡萝卜，瘦肉泥，肉汤和米饭放入锅里煮;煮开后改文火继续煮，煮至胡萝卜变软;倒入牛奶，油菜边煮边搅拌; 最后加盐。 三文鱼油菜粥 原料:三文鱼肉2勺 油菜叶3片 水1杯 米饭2勺 盐200毫克(同上) 姜1片 制法:锅里放水，倒入三文鱼肉，姜，盐煮熟;将鱼肉挑出，捣碎，剔除鱼刺;将米饭放入鱼汤，边煮边搅至粘稠;再加入鱼泥，边煮边搅;最后倒入油菜，边煮边搅，1分钟即可。 注:蔬菜可以选用菜花，嫩豆角，土豆，圆白菜，大白菜等，肉可以选用牛，羊，鸡等。建议用沙锅小炎烹饪，味道会别具一格。 鸡蛋羹 原料:鸡蛋1个 水1/4杯 盐200毫克 制法:将鸡蛋打入碗中搅打，加盐;加等量水搅打;放入加凉水的蒸锅岸 蒸8-10分钟至凝成羹。 注:要用凉开水调鸡蛋糊，这样不会出现蜂窝。 番茄蛋羹 原料:鸡蛋1个 番茄1/2个 水2勺 盐200毫克 制法:将鸡蛋搅成糊;将番茄挤出汁过滤;将蛋糊，番茄汁，水，盐搅匀;放入凉水蒸锅内开始蒸8-10分钟。 注:可以分别选用鸡汤，牛奶，果汁与鸡蛋一起蒸出各式各样的美味蛋羹。 蔬菜蛋羹 原料:鸡蛋1个 菠菜1棵 胡萝卜1/8个 盐少许 制法:将鸡蛋搅成糊;菠菜，胡萝卜切碎，放入开水中煮;将煮烂的蔬菜放入蛋糊中搅拌;加盐后入蒸锅蒸熟。 肉泥蛋羹 原料:鸡蛋1个 肉泥1勺(10克) 水1/4杯 盐少许 制法:将鸡蛋搅成糊;加肉泥和盐搅拌;放入锅内蒸熟。 酸奶蛋羹 原料:鸡蛋1个 酸奶1勺 牛奶1/4杯 糖适量 制法:将鸡蛋搅成糊;加入牛奶搅拌均匀，加盐;放入锅内蒸熟;倒上酸奶。 注:可以在上面放个樱桃做点缀。 三鲜蛋羹 原料:鸡蛋1个 鲜基围虾1只 肉泥1勺 蘑菇1/2个 水1/4杯 葱末，姜末少许 盐200毫克 油少许 制法:将虾剥壳，取出沙线，剁烂;虾泥，肉泥，葱末，姜末搅拌;锅内放油炒熟;鸡蛋搅成糊，加水，加盐，蒸熟;放入虾泥， 切碎的蘑菇，搅拌后，再蒸5-8分钟。 奶油水果蛋羹 原料:鸡蛋1个 煮苹果1片 黄桃1片 香蕉1段 淡奶油1勺 糖1/4勺 制法:鸡蛋搅成糊，加等量的水搅拌后蒸熟;将水果切成碎块，倒入;奶油，糖搅拌后倒在上面。 蛋花汤 原料:鸡蛋1个 鸡汤1/2杯 制法:鸡汤煮开;鸡蛋搅成糊;将蛋糊慢慢倒入煮沸鸡汤，边倒边搅;最后加糖或盐。 蛋花鸡汤烂面 原料:鸡蛋1个 细面条5根 鸡汤1/2杯 盐少许 豌豆尖少许 制法:将鸡汤煮开后下面条煮软;鸡蛋搅成糊;将鸡蛋糊慢慢倒入煮沸的面条汤;放入切碎的豌豆尖煮烂，再加盐即可。 蛋花藕粉 原料:鸡蛋1个 水1/4杯 配方奶1/4杯 藕粉1/2勺 糖少许 制法:将藕粉加水搅成水淀粉，加水，牛奶搅拌;煮沸后加盐/糖。 果汁豆腐脑 原料:西瓜1块 南豆腐1/8块 水1杯 糖少许 制法:用榨汁机将西瓜榨出汁;将南豆腐捣碎并加水煮沸;将糖加入西瓜汁搅拌;将豆腐脑用漏勺捞出后放入西瓜汁。 豆腐粥 原料:豆腐1/8块 米饭1/6碗 肉汤1/2杯 盐200毫克 制法:将豆腐切成5毫米块状;将米饭，肉汤，豆腐，水加入锅内煮;煮至粘稠加一点盐。 奶汁豆腐 原料:牛奶1/4杯 豆腐1/8块 糖/盐少许 制法:将豆腐切成小碎块;牛奶煮沸;把豆腐块放入牛奶中煮沸;加糖/盐。 鱼泥饼 原料:鱼泥1勺 面粉2勺 水1勺 盐200毫克 葱末1/2勺 油少许 点缀:香菜少许，樱桃西红柿1个 制法:将鱼泥，面粉，水，盐，葱末搅拌成糊状;在锅内放油，加热后，用大勺舀糊摊成小饼;将小饼放入盘内;最后加香菜，樱桃西红柿点缀。 肉末饼 原料:肉末1勺 面粉2勺 盐200毫克 葱末1/2勺 油适量 点缀:胡萝卜花1个 香菜1根 制法:将肉末，面粉，水，盐，葱末搅拌均匀，成糊状;锅内放入油烧热后，将一大勺肉糊倒入小煎饼锅内;慢慢转动，制成小饼煎熟;最后用胡萝卜花，香菜摆盘。 葱花饼 原料:面粉2勺 水2勺 葱末1/2勺 盐200毫克 油适量 制法:将面粉，水，葱末，盐加在一起搅成糊状;把适量的油倒入煎饼锅加热;舀一勺面糊倒入，将饼锅顺时针摇，使饼摊成圆形;饼熟后放入盘中，用黄瓜片点缀。 鸡蛋饼 原料:面粉2勺 鸡蛋1个 水1勺 盐200毫克 油适量 制法:将鸡蛋搅打均匀;加面粉，水，盐继续搅打成糊;在饼锅内加油适量加热;舀一勺鸡蛋糊均匀倒入饼锅，摇饼锅使蛋糊成薄饼;将薄饼入盘。 肉馅饼 原料:肉末1勺 盐200毫克 葱末1勺 鸡蛋1个 油适量 香菜末少许 制法:将肉末，盐，葱末调和成肉馅炒熟;将鸡蛋搅打成糊;饼锅内加油适量加热，倒入鸡蛋糊，转动饼锅摊成蛋饼;把肉馅放入蛋饼中，将蛋饼两边盖在馅上;把熟肉馅饼放在盘中，在饼上撒上香菜末。 甜发糕 原料:鸡蛋1个 白糖1/2勺 面粉1勺 玉米粉2勺 牛奶1勺 发粉少许 蜡纸1张 制法:将鸡蛋用力打泡，边打边加白糖;将面粉，发粉，牛奶一起加入搅拌均匀;在蒸笼中铺一张蜡纸;将原料倒在蜡纸上;上汽后大火蒸30分钟;取出略冷后切块。 水果发糕 原料:鸡蛋1个 白糖1/2勺 面粉2勺 牛奶1勺 发粉少许 蜡纸1张 葡萄干2粒 水果1小块 制法:将鸡蛋用力打泡，边打边加糖;再加入面粉，发粉，牛奶搅拌均匀;将葡萄干，水果切成小碎块;在蒸锅内铺一张蜡纸;将原料倒在蜡纸上，再撒上葡萄干和水果碎块;上汽后大火蒸30分钟。 白玉土豆凉糕 蛋清1个 面粉1勺 发粉少许 白糖1/2勺 蜡纸1张 原料:小土豆1个 制法:将土豆削皮切成薄片，用清水浸泡几分钟;将洗净的土豆片放入蒸笼，蒸半小时后制成土豆泥;将面粉装盘上屉蒸30分钟，凉后擀成细粉;取蛋清加糖，熟面粉，发粉，土豆泥搅拌均匀;在小笼屉内铺一张蜡纸;将原料倒入笼屉，蒸15分钟。 玲珑馒头 原料:面粉2勺 发粉少许 牛奶1勺 制法:将面粉，发粉，牛奶和在一起揉匀，放入冰箱15分钟取出;将面团切成3份，揉成小馒头;将小馒头放入上汽的笼屉蒸15分钟。 小肉松卷 原料:面粉2勺 牛奶1勺 发粉少许 肉松1勺 制法:将面粉，发粉，牛奶揉匀成面团;将面团分成3份，压扁，卷上肉松;上笼屉蒸熟。 小笼包子 水1勺 发粉少许 肉馅1勺 葱末1/2勺 盐少许 原料:面粉2勺 制法:将肉馅，葱末，盐调和均匀;将面粉，水，盐和在一起揉匀;把面团分成3 份，擀成包子皮;将肉馅包在包妇皮内;上屉将包子蒸熟。 鲜肉馄饨 原料:鲜肉末1勺 盐少许 葱末少许 馄饨皮3片 肉汤1/2杯 紫菜少许 制法:将肉末，盐，葱末拌成肉馅;把肉馅包在馄饨皮内;用肉汤煮馄饨;最后撒上紫菜。 迷你饺子 原料:鲜肉末1勺 香菇1个 葱开少许 盐少许 小饺子皮3个 制法:将香菇切碎和肉馅，盐，葱末调成馅;用饺子皮包肉馅;水开后下饺子，煮熟即可。 双皮奶 原料:全脂牛奶120ML，蛋清30G，熟红小豆15G，绵白糖5G。 做法: 1、牛奶用中火烧开后倒入A碗，静置晾凉， 2、将蛋清倒入B碗，打散直至起泡， 3、待A碗中的牛奶结出奶皮后，用牙签挑起奶皮一角(小心不要刺穿奶皮)，缓缓将A碗中的奶液倒入B碗中，保持A碗中的奶皮平躺在碗底， 4、在B碗中加入绵白糖，将牛奶蛋清和绵白糖顺一个方向搅拌，使蛋浆和牛奶充分混匀， 5、用滤网去掉牛奶混合液表面的泡沫，再缓缓注入A碗，使留在A碗底部的奶皮浮起， 6、将A碗封上保鲜膜，大火隔水蒸15分钟，取出冷却后，A碗中的牛奶混合液又会形成一层新的奶皮，即为双皮奶。 7、吃的时候，撒上一些煮熟的红小豆。 香蕉奶昔 原料:香蕉50G，猕猴桃50G，鲜牛奶100G 做法: 1、猕猴桃去皮，去籽，切块，香蕉去皮切段 2、牛奶煮开后，l晾凉; 3、将猕猴桃和鲜牛奶倒入搅拌机搅拌20秒后，放入香蕉继续搅拌10秒即可。 香蕉沙拉 原料:熟透的香蕉三分之一支，酸奶一勺 做法:香蕉去皮后，在碗中碾成泥状，调入一勺酸奶，搅拌均匀即可。 栗子南瓜粥(6-12个月) 原料:栗子50克，南瓜50克，大米30克 做法: 1、大米淘洗干净，南瓜去皮切成小块 2、将大米、南瓜一起放入锅内，加适量清水，旺火烧开后转小火煮20分钟左右 、栗子煮熟去壳，用调羹压成泥，放入粥中搅拌均匀，继续煮至粘稠即可。 3 鲜虾豆腐丸子(9-12个月) 原料:北豆腐50克，鲜虾50克，蛋清20克，玉米淀粉10克，橄榄油3克，精盐2克 做法: 1、将鲜虾洗净，剥取新鲜虾肉，剁成虾泥 2、豆腐水洗后放入碗中，合用调羹碾成豆腐泥、 3、将蛋清，虾泥，玉米淀粉，橄榄油和精盐一次加入豆腐泥中，顺时针方向搅拌至粘稠，用手团成一个个小丸子 4、上锅大火蒸5-8分钟。 浓汤西兰花(6-12个月) 原料:西兰花50克，牛奶20毫升，土豆20克，橄榄油5克，盐1克 做法: 1、将西兰花洗净，分成小朵，土豆洗净，煮熟，薄皮后切成小块 2、锅中倒入橄榄油，放入西兰花和土豆块翻炒均匀后，加入100毫升冷水，滚开后继续煮5-8分钟 3、将煮好的西兰花，土豆连汤倒入搅拌机中，搅拌成糊状，之后重新倒入锅中，加入牛奶再次煮开，加盐调味。 鸡尾酒果汁 原料:猕猴桃，木瓜，橙子 做法: 1、猕猴桃去皮，榨汁 2、木瓜用搅拌机榨汁 3、橙子以压榨的方式取汁 4、将三种果汁依次倒入杯中 蛋黄土豆泥(6个月) 原料:蛋黄一个，小土豆3个 做法: 1、土豆洗净蒸熟，趁热去皮切块 2、鸡蛋煮熟后取出蛋黄 3、将蛋黄和土豆块碾碎，并混合均匀。