冬瓜皮的功效与作用 冬瓜皮吃法

冬瓜皮的功效与作用 冬瓜皮吃法 冬瓜皮也是宝。其性甘而微寒,冬瓜,产于夏季,从食物的性质来说,冬瓜属性微寒,具有利水化湿的功效。历代本草也有记载,都说能治肿胀、消热毒、利小便。现代药理学研究,冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C。下面是整理的相关内容,欢迎大家阅读参考! 药理作用 利尿作用,非肾性水肿恢复期患者内服冬瓜皮煎剂2两,并饮水1000ml,在服药后2小时内排出尿量较对照组显著增加,2-4小时之间,则较对照组减少。人体试验,该品62g煎至于100ml口服,另以水100ml作自身对照,有利尿作用。 保健功效 冬瓜皮,为葫芦科植物冬瓜的干燥外层果皮。全国大部分地区有产。均为栽培。夏末初秋果实成熟时采收。食用冬瓜时,洗净,削取外层的果皮,切块或宽丝,晒干,生用。 【药性】甘,凉。归脾、小肠经。 【功效】利水消肿,清热解暑。 【应用】 1.水肿。本品味甘,药性平和,善于利水消肿。用于治水肿,如《湖南药物志》以本品配五加皮、姜皮,煎服;若治体虚浮肿,如(《浙江药用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂,食豆服汤。 2.暑热证。本品性凉,有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴,小便短赤,如(《四川中药志》)冬瓜皮、西瓜皮等量,煎水代茶饮;若治暑湿证,可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。 【用法用量】煎服,15,30g。 【现代研究】 1.化学成分,含蜡类及树脂类物质、烟酸、胡萝卜素、葡萄糖、果糖、蔗糖、有机酸,另含维生素B1、B2、C。 2.临床研究,据报道,冬瓜皮水煎浓缩,麝香少许,兑入浓液,治疗糖尿病,症状有改善或消失(中医杂志,1981,7,546)。用冬瓜皮、荆芥、金银花加减,煎服,同时配合药汁洗浴,用于治疗急性荨麻疹,有效(山东中医杂志,1995,6,252)。另外,冬瓜皮还可用于催乳。 附药冬瓜子 为冬瓜的种子。性能同冬瓜皮。功效清肺化痰,利湿排脓。应用于肺热咳嗽,肺痈,肠痈,带下,白浊等证。用量10,15g。 冬瓜皮治脚臭 1.梨子皮 梨皮是一种药用价值较高的中药,能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎,加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮,能使泡菜更脆,还更美味。 2.苹果皮 苹果皮有收敛作用。用它煎汤或泡茶,可治胃酸过多、痰多,将 它晒干研末,空腹调服(每日2-3次)对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等病症有一定的疗效。另外,拿一把鲜苹果皮捣烂成泥,蘸在布条上擦拭浴缸、面盆、坐便器等到,可使其光亮如初。 3.柚子皮 能理气化痰、止咳、平喘。将一个柚子皮切碎,加适量蜂蜜或饴糖蒸烂,再加少量热黄酒,早晚各一匙内服,可治老年的咳嗽和气喘;用柚子皮煎汤服,能化痰、消食、定喘、止疝痛。另外,将柚子皮放在厨房的碗柜、冰箱里可除异臭味。 4.香蕉皮 香蕉皮中含有蕉皮素,可医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症。蕉皮还有止烦渴、润肺肠、通血脉、增精髓等功效。将香蕉皮捣烂加上姜汁能消炎止痛。用香蕉皮搓手足,可防治皲裂、冻疮。除此以外,它还可治疗高血压、防治脑溢血症。把香蕉皮晒干磨成粉还是保护皮肤的美容佳品。另外,用香蕉皮反复擦拭皮鞋,可除掉鞋面上的污迹。然后再打上鞋油,顿时可使足下生辉。 5.冬瓜皮 冬瓜皮有消暑、健脾、利湿之功效,可用于肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气,又治脚臭,一举两得。 冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性营养成分。它能利水消肿,对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。 6.橘子皮 橘皮洗净蒸糖水饮用,有顺气清肺祛湿,止咳化痰的功能。另外,橘子皮内含有碱性质,用它蘸点盐,可将陶瓷,搪瓷,铝铁类饮具,餐具上的污迹一擦而净。橘子皮还含有较多的芳香物质,将它放少许在冰箱中,可除异味。家制生物有机化肥里放点橘子皮,可使花肥液料不发臭。 7.黄瓜皮 黄瓜皮能排毒。黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。 8.西瓜皮 西瓜皮的作用优于瓜瓤。中医称瓜皮为”西瓜翠衣”,具有清热解署,泻火除烦,降血压等作用。对贫血,咽喉干燥,唇裂,以及对膀胱炎,肝腹水,肾炎患者均有一定疗效。另外,因为西瓜皮含有维生素C,E。用它擦肌肤,或将它捣成泥浆状涂在皮肤上,待过10至15分钟后用水洗净,有养肤,嫩肤,美肤和防治痱疖的作用。 9.番茄皮 番茄皮预防癌症。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质,能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症,在番茄皮中含量最多。此外,番茄皮还有助于维护肠道健康。因此,番茄带皮吃最营养。 10.茄子皮 [2]茄子是心血管病人的食疗佳品,大量的营养物质却蕴藏在茄子 皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值,还会因其中的铁被空气氧化,很容易发黑,影响人体对铁的吸收。 冬瓜皮吃法 皮蛋瘦肉冬瓜汤 原料, 瘦肉1块,皮蛋1只、冬瓜片、姜丝、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉适量。 制作, 1、把瘦肉洗净切成碎沫、皮蛋切丁待用。 2、点火,在锅里放油,待5成热的时候,下少许姜丝、瘦肉沫煸炒一会,适量料酒煸炒片刻,加一大碗热水,大火烧开,去锅里的浮沫,放入冬瓜片、皮蛋丁,等水再一次烧开的时候加适量盐、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀盛入容器即可。 冬瓜皮[3]性甘而微寒,冬瓜,产于夏季,从食物的性质来说,冬瓜属性微寒,具有利水化湿的功效。历代本草也有记载,都说能治肿胀、消热毒、利小便。现代药理学研究,冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C。 水晶冬瓜饺 材料, 冬瓜1000g、肉末100g、胡萝卜50g、葱少许 调料, 盐、味精、生粉 做法, 1、胡萝卜和葱切碎,与肉末搅拌均匀,加盐和味精调味做成饺子馅。 2、冬瓜切块,再切出薄片,在冬瓜片的一面拍上生粉。 3、锅里水烧开,放入冬瓜片煮1分钟捞起。(这样的冬瓜片就可以粘起来了。) 4、将冬瓜皮沾有生粉的一面朝上,肉馅放在冬瓜片上,对角折起来,轻轻捏一下就粘住了。 5、将捏好的冬瓜饺放入蒸锅里蒸5分钟即可。 [冬瓜皮的功效与作用 冬瓜皮吃法]