酒店工资方案

酒店工资 、制订本方案的依据和原则 依据国家关于企业用工薪酬的相关与法规，参考当地劳动力市场价格和 本地同行业员工工资状况及有效做法，本着“多劳多得、定岗定薪、统筹兼顾” 的原则制订本本酒店薪酬方案。 二、酒店职级设置 行政级:总经理、副总经理、总经理助理、总监; 经理级:A1级——资深部门经理; A2级——高级部门经理; A3级——经营部门经理; A4级——职能部门经理; A5级——见习经理。 主管级:B1级——资深主管; B2级——高级主管; B3级——一线主管; B4级——二线主管; B5级——见习主管。 领班级:C1级——资深领班; C2级——高级领班; C3级——中级领班; C4级——一线领班; C5级——二线领班。 员工级:D1级——资深服务员; D2级——高级服务员; D3级——初级服务员; D4级——见习服务员 D5级——见习保洁员。 临 工:E1级——固定工资临工。 三、工资类型 (一)工资类:指酒店行政高层入职时由店方代商定具体薪酬， 执行协议工资。 (二)级别工资类:指经理级、主管级、领班级、员工级和临工。 具体执行标准为: 职级 级别 薪资标准 职务及岗位具体分布 资深部门经理 A1 2500 高级部门经理 A2 2200 餐饮部前厅经理、 A3 2000 经 客房经理 A4 1800 理 见习经理 A5 1600 级 资深主管 B1 1600 高级主管 B2 1500 大堂副理、营销经理 B3 1400 主 保安主管、 B4 1300 管 见习主管 B5 1200 级 资深领班 C1 1400 高级领班 C2 1300 会计、出纳、其它财务人员、高级技工 C3 1200 楼层领班、收银领班、餐厅楼面领班、前厅领班、C4 1100 领 中级技工、资深迎宾员、资深接待员、资深收银员 备餐领班、洗衣房领班、资深礼宾生、高级接待员、C5 1000 高级收银员、高级迎宾员、采购员、初级技工 班 级 资深服务员、兼职文员、前厅接待员、收银员、 D1 900 见习领班、迎宾员、员工餐厨师、库管、PA领班、 高级礼宾生、高级保安员、见习技工、客房高级服 务员 餐厅服务员、中级保安员、文员(房屋中心、商务D2 800 服 中心)、吧员、礼宾生、酒水员、客房中级服务员 务 保安员、PA技工 D3 750 员 客房初级服务员、洗衣工 D4 700 级 见习服务员、见习保安、洗碗工、保洁员、宿舍管D5 650 理员 (三)其他工资类:指特聘人员(如乐师、花艺师等)、小时工和临工。 (四)说明: 一般说明:1、以上各岗位的“副职人员”均按上表退一档; 2、以上各级别高级、资深员工均需总经理审批; 3、服务员包括:楼层、餐厅等岗位服务人员;技工包 括:工程维修工、空调工、电工、PA机械工、员工 餐厅厨师等岗位员工; 4、以上各级见习人员均执行该岗位级别最低档。 5、管事部杂工(包括洗碗工、员工餐厅杂工)、宿舍 管理员等实行一薪制; 6、营销部销售经理薪酬方案另行制定; 7、新产生的特殊工种、岗位适才适岗而定。 重要说明:1、本文件作为酒店长期基本建设文件之一，具有机密 性，不得外泄。 2、某些经董事会特批工作岗位，其工资标准不受上表 约束。 3、凡遇现工资表与原工资表不符时暂时按“低升、高 不降”的原则执行(即:原工资低于现行工资的可 按现行工资执行，原工资高于现行工资的暂不降 低，)，待年度薪资调整时经考核后调整。 4、对不同部门人员的升薪式遇有异议时，总经理具 有最终解释权和裁决权。 四、薪酬的构成 本酒店员工薪酬由岗位工资、绩效工资、福利工资和津贴等项目组成。 薪酬结构如下图所示 薪酬总额 岗位工资 绩效工资 福利工资 津贴 店龄补贴 全勤奖金 外语津贴 职称津贴 薪酬项目解释 A、岗位工资:依据员工工作岗位不同、职级不同确定岗位工资，体现 员工担任职务的责任大小和其能力水平的高低。 B、绩效工资:以酒店各项经营指标及管理目标的完成情况作为考核依 据，目的在于提高员工的工作积极性和主动性。 C、店龄补贴:对在酒店工作年满1年的领班级以下员工按每工作满一 年补助店龄工资30元/月，逐年递增，3年为限。目的 在于巩固员工队伍，降低员工流失率。 D、全勤奖金:对转正后的领班级以下员工发放50元/月的全勤奖金。 当月有迟到、早退、请假、旷工、换班等情况一律不予 发放。 E、其它津贴:对持有高等教育学历者、通过酒店定期举行的英语考 试者、具有相关专业技术职称者，可参照酒店相关管理 办法享受相关津贴补助。 五、职级确定实施细则 (一)新员工入职根据其工作资历确定工资级别: 1、无本行业工作经验者，执行见习服务员级，不享受其它福利和津贴。 试用期为1—3个月。 2、有本行业相当工作经验6个月以上，经用工部门管理人员面试及考 核合格者，报人力资源部审批，可执行普通服务员级。 3、有本行业相当工作经验2年以上，经用工部门管理人员面试及考核 合格并经总经理审批，可执行高级员工级至资深员工级。 4、主管级以上管理人员职级、工资由总经理确定。 (二)不同岗位具体定薪标准 1、员工定级后在级别规限内确定具体工资标准，应体现一线营业部门 和二线职能部门、高素质要求部门和基本素质要求部门有所不同。 2、前台接待员、前台收银员、迎宾员、礼宾生等岗位，新入职员工应 具备较好行业素质与岗位工作经验，经用工部门面试及考核合格者， 执行该级别高一级别工资。 3、其他一线面客岗位及各部文员，可执行该级别规限范围平均工资。 4、非面客服务岗位及二线部门普通员工，执行该级别最低规限工资。 (三)特殊岗位入职定级标准: 1、工程部技术人员分三级:初级技工、中级技工和高级技工。凡技工入职必须通过部门技术等级考核，根据考核成绩确定技术级别。初级技工可执行资深服务员待遇，中级技工、高级技工执行领班级工资待遇。 (四)易岗易薪，岗位变动了，按新岗位工资级别执行试用期工资，新岗位试用期为1个月(延长期最长不超过3个月)，或经总经理特批，免岗位试用期。 六、员工转正、晋级、晋职实施细则 1、员工试用期满，人力资源部将发出《员工工作表现评估表》，经部门 评估合格，给予转正，执行转正工资，从总经理签批同意的执行时间 调整工资; 2、员工转正后半年，可申请级别内加薪，调至该级别封顶工资; 3、员工执行封顶工资后一年，部门可根据员工工作表现及技能掌握情况， 提出晋级申请报总经理审批; 4、对在店服务时间超过一年，工作表现突出，有管理潜质的员工，部门 可提出管理职务晋升申请报总经理审批; 5、人力资源部每季度组织一次加薪、晋级、晋升考核。根据部门送报之 员工加薪、晋级、晋升申请及技能考核成绩，人力资源部安排统一的 培训及知识考核，考核合格者，由人力资源部呈报总经理批准后执行; 6、主管级以上(含主管)管理人员的新晋岗位试用期工资由总经理确定。 7、如员工工作岗位调整，其工资、福利、津贴随之调整，但需经1—3 个月的新岗位试用期，由人力资源部拟定其试用期工资标准。 七、本方案为***大酒店薪酬管理的基本制度，为酒店的薪酬管理提 供基本准则和依据，酒店所有与薪酬有关的制度、活动和行为都 必须遵照和服从于本制度。 八、行政人事部每年根据实施情况对本薪酬制度进行修订和完善，确 保本制度的适应性和有效性。 九、本制度解释权归行政人事部。 十、本制度自 年 月 日起试行。