[精要]怀孕时孕妇要吃的四种高叶酸食物

[精要]怀孕时孕妇要吃的四种高叶酸食物 怀孕时孕妇要吃的四种高叶酸食物 叶酸是一种水溶性B族维生素，孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍。叶酸缺乏可导致胎儿畸形。叶酸是怀孕前期必不可少的营养，叶酸对于胎儿的发育有着关键的作用。所以叶酸的补充是非常重要的一项备孕工作。 对于备孕夫妇来说，叶酸可能并不陌生，叶酸不仅可以有助于受孕，更能提高受孕的质量。补充叶酸其实并不复杂，在我们日常生活中，叶酸含量高的食物随处可见，通过正确的烹调方式，备孕夫妇还是能够从这些食物中汲取大量叶酸。 叶酸对胎儿的发育有着非常大的作用，能有助于胎儿预防神经管缺陷和新生儿先天畸形，如唇颚裂和心脏缺陷。还能预防孕妇贫血。对于宝宝的DNA和细胞的构建也是非常重要的。而且叶酸含有多种维生素，能减少孕妇患先兆子痫的风险。补充叶酸应在准备怀孕前的三个月开始。 除了日常饮食之外还要补充400微克的叶酸。叶酸的补充要一直持续到孕期结束。怀孕的准妈妈们应每天补充600微克-800微克叶酸。来源 0123.cn 孕妇需吃的四类高叶酸食物 1、高叶酸含量的水果有 :草莓、梨、橘子、草莓、柠檬、樱桃、香蕉、杨梅、杏、海棠、桃子、李、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、胡桃等。 2、高叶酸含量的蔬菜有 :小白菜、胡萝卜、莴苣、豆荚、菠菜、西红柿、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、扁豆、蘑菇等。 3、高叶酸含量的豆类和坚果有 :杏仁、松子、黄豆、腰果、豆制品、核桃、栗子等。高叶酸含量的谷物有 :大麦、糙米、米糠、小麦胚芽等。 4、高叶酸含量的动物食品有 :动物肝脏和肾脏、禽肉、蛋类，猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。 推荐食谱:番茄猪肝粥 材料:白粥200g，猪肝50g，番茄15g，盐、姜各适量。 做法: 1、将猪肝切成小丁之后漂水，中途需要换两次水。 2、将漂净的猪肝加盐和姜末调匀备用。 3、番茄去皮，切小丁。 4、白粥开锅后，加入番茄煮至番茄基本融化。 5、将猪肝末倒入粥内，用小火煮一分钟之后关火，焖两三分钟即可。