葡萄籽提取物 保护我们的大脑

葡萄籽提取物 保护我们的大脑 葡萄籽提取物 保护我们的大脑 葡萄籽提取物--保护我们的大脑2010-09-17 10:08 1979年，法国科学家Jack Masquelier教授从红葡萄籽和法国海岸松树皮中提炼出一类特殊的生物类黄酮，正式命名为原花色素低聚物(oligomeric proanthocyanidins)。他造了个新词:pycnjogenols也叫OPC，是指利用他的专利提炼法，从蔬菜水果中得到的单个类黄酮物质的总称。 OPC来源于葡萄籽、松树皮、柠檬树皮、花生内衣和野酸果,如蓝莓(越橘)等等。早在1986年，Masquelier教授就揭示了OPC有很高的自由基清除效应。次年，在他的美国专利(1987年6月，编号4，698，360)中，正式叙述了OPC所具有的新功效。他指出:"应该把含有某种原花色素的植物提炼物作为具有清除自由基作用的治疗剂加以应用。"今天，世界各地的科学家和医学家认为，他的科研成果有可能是历史上最重大的发现之一。 国内通常把原花色素低聚物(OPC)翻译成花青素或原青花素。他广泛存在于植物界，呈现红色至蓝色的色素，其主要来源为红葡萄、红醋栗、黑醋栗、草莓、蓝莓、苹果、樱桃等。目前已发现20种以上的花青素:花青素分子中所存在的糖类有5种，其含量多少依续为葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、木糖及阿拉伯糖。此外，这些糖类可以和酚酸或脂肪酸化合，若包括这些衍生物，则花青素的种类可达300种以上。在花青素的来源中，以紫葡萄最为重要，尤其是葡萄皮和籽。在欧洲每年估计有10,000公吨的葡萄皮和籽被用来抽出花青素。 OPC-青春之源 OPC能够帮助我们延缓大脑衰退，推迟衰老与疾病的发生。当植物成熟时，这些植物化学物质保护植物免受阳光引发的自由基伤害。许多物质在某些环境下(如阳光曝晒)会在人体内产生自由基。科学家认为:自由基对细胞的伤害，是引发大量疾病的首要因素，这些疾病包括癌症、心脑血管疾病、关节炎、糖尿病、白内障等。OPC能改善血液循环，减少炎症;它与胶原蛋白结合，助长细胞完善，使你有灵活的关节和年青的皮肤。可见，OPC这种奇妙物质多方面有益于人体健康，可能正好是我们寻找的青春之源。你想使你的身体得到最好 的保护，免除疾病和延缓衰老，想青春常在或恢复青春活力吗?那就来认识和关注OPC吧～ 科学家推断，人类细胞的生理极限是一百二十岁。那么，为什么我们没有活得那样长?人体维持健康细胞的生长有三要素:氧、水、食物养料。因为有毒化学物质的污染，地球资源衰竭，土壤过度负担与疲劳，地球不再能提供我们需要的、有营养的丰盛食物。当土壤内微量元素欠缺的时候，我们的食物和水中含有的微量元素也会短缺，加上偏食、不健康的习俗及生活压力，使我们成为营养极其不良的人群。 数百种化学物质会引起我们过敏。这些化学物质包括自来水中的氯气，烟雾、汽车尾气以及各种碳氢化合物，特别是筑路的焦油沥青。这些化合物是到处可见的刺激物和污染物，我们几乎不可能躲开它们。我们每天不得不通过肺部排除掉许多颗粒物，包括灰尘、花粉、焦油，酸气、细菌、碳末、橡胶、金属等等。你会发现，年轻时并不是过敏体质的你随着空气污染恶化程度的快速增加，已经引发了你慢性鼻炎、过敏、气喘、眼睛发炎等过敏和其它病症，这都是自由基的危害。 自由基就是在各种环境中产生的。阳光、辐射、农药、化学物质、溶剂、煎炸食品、酗酒、吸毒、吸烟就是产生自由基的常见的例子。体内新陈代谢的时候，也产生自由基。一旦我们体内的自由基太多而失控，它使身体因负担过重而疲劳，严重地伤害免疫系统，使身体虚弱而生病，甚至也许会威胁到我们的生命。切开的苹果变成棕色、皮球变脆、汽车的金属零件锈蚀、肉食腐烂发臭…这些都是氧化产生的自由基伤害的例子。就像金属锈蚀或食品腐烂那样，人体内因氧化引起的自由基伤害是衰老和疾病的首要因素，包括大脑和神经系。现在，人们非常明白，身体需要补充多种生物抗氧化剂。超氧化物歧化酶，简称SOD，是人体每个细胞内的原有的抗氧化酶。而OPC则需要我们从食物中补充。 葡萄籽提取物(OPC) 葡萄籽提取物，一般为红棕色粉末，溶于水和大多有机溶剂。它是一种有特殊分子结构的生物类黄酮,也是目前国际上公认的清除人体内自由基的最强效的天然抗氧化剂，具有非常强的体内活性。实验证明:原花青素的抗自由基氧 化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，吸收迅速完全，口服20分钟即可达到最高血液浓度，在体内维持有效浓度达7小时之久。 葡萄籽和松树皮都是OPC的极好来源。葡萄籽还含有松树皮提炼物内没有的五倍子酸酯，五倍子酸酯也是高效的抗氧化剂。 早在十九世纪初期，英国水手发现，吃柠檬可防止坏血病。在Masquelier发现OPC之前，动物实验表明:天然来源的维生素C防止坏血病的能力比较高，而纯化了的维生素C或合成的活性比较低。这吸引了许多科学家和医生去寻找 辅助因子。Masquelier用实验证明:OPC就是维生素C的一种重要维生素C的 的辅助因子，它可以增强维生素C的抗氧化作用。 OPC保护心脏和大脑功能 心脏病是西方国家的头号"杀手"。尽管法国人通常吃高脂肪食物远多于大多数美国人，但法国人死于心脏病的比例是美国人的50%，法国人以爱喝酒出名，通常是进餐必饮。法国饮君子患冠心病的人数比不沾酒的人群低30%到40%。法国红葡萄酒含有OPC，因为在酿制红葡萄酒时，整个葡萄都被发酵，这当中包括被压碎的籽和皮。而白葡萄不含OPC，也就没有抗氧化作用。 OPC可以减缓中风的风险。甚至在中风发生之后，OPC帮助改善记忆力和大脑功能，这个事实已被临床研究证明:如对阿尔次海默(Alzheimer)病的辅助治疗。有人把OPC这类物质叫做"维生素P"，因为它有跨越血-脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。OPC清除了自由基，抑制了毛细血管破裂和周围组织的破坏，增强流向大脑的血液循环，因此，大脑可得到更多的氧。 OPC的抗过敏作用 在欧洲，人们补充OPC改善血液循环、治疗糖尿病性视网膜病、减轻水肿和抑制静脉曲张等。OPC已用于临床治疗几十年。OPC可以清除细胞膜中水溶性和脂溶性的自由基，因此，它的抗过敏作用可能是抑制了释放某些酶伤害毛细血管壁的过程。毛细血管的阻力减少和渗透性改善，使细胞更容易地吸收养分与排除废物。 OPC保护你的视力 糖尿病性视网膜病是糖尿病的征兆，它是眼睛毛细血管出血引起的，并且是成年盲人的常见病因。法国允许用OPC治疗该病已经很多年了。这一方法显著地减少了眼睛毛细血管微出血、改善了视力。还有人用OPC来防治糖尿病患 ，还含有保护眼睛者白内障手术后的并发症。例如:蓝莓提取物不仅含有OPC 的视紫质，在医疗保健方面上针对性更强些。 1998年，专家们选择了许多没有眼病眼伤的人做试验，考察OPC是否可以缓解夜盲症。参加者分成两组，一组是晚上开车的司机，一组是整天和电脑屏幕为伴的人。四个星期后，再检查他们的耐盲能力，98%的试验者有了改善。 OPC保护皮肤 欧洲人称OPC为青春营养品，因为它能恢复胶原蛋白活力，使皮肤平滑而有弹性。胶原蛋白是皮肤的基本成分，OPC使维生素C更有效力，可以更容易地阻止那些破坏胶原蛋白的酶的危害。OPC不仅帮助胶原蛋白纤维保持交联结构，而且可以帮助恢复因受伤和自由基引起的过度交联的损害。过度交联会使结缔组织窒息和硬化，从而使皮肤起皱纹和过早老化，并能减缓老年斑的出现。 生活中的OPC 我们身体不能产生OPC，植物成为我们获取OPC的唯一来源，对我们维持生命极端重要。OPC只存在于完全依赖阳光成熟的深色水果与蔬莱之中。现在，竞争迫使农民在水果与蔬菜成熟之前就收获，结果使大多数新鲜食品几乎不含OPC，烹调也会破坏食品内的OPC。 OPC的应用现状 葡萄籽提取物(OPC)对血管疾病的治疗价值在80年代初就已被世人所承认。在法国，用葡萄籽原花青素制成的专利产品用于治疗微循环疾病，包括眼睛与外周毛细血管通透性疾病及静脉疾病。法国的Bonnaure等发明了以原花青素或单体为活性成分的治疗牙周病的制剂并获专利保护。法国Sanofi公司用葡萄籽原花青素与大豆卵磷脂制成复合物，用作血管保护剂和抗炎剂。此外，德国的Berkhman等研制了用于治疗酒精中毒的原花青素制剂并获专利保护。在罗马尼亚，一种商品名为Endotelon原花青素制剂已上市用于治疗毛细血管疾病。 1990年，日本Yamaskosh研制了含1%原花青素的可使皮肤亮洁的油性化妆品。日本Ariga等还开发了用作药品、食品和化妆品抗氧剂的原花青素，并获专利保护。我国对原花青素的开发起步并不晚，从1986年起，开始加入了世界开发原花青素的行列。 美国伊利诺伊州大学在食品科学杂志上发表的研究称,葡萄籽提取物能够有效地保持肉类熟食冷冻和冷藏的质量。研究小组在不同的时间及温度下对葡萄籽提取物与其他抗氧化剂进行了比较,最后发现:葡萄籽提取物获得了较好的保质效果。 葡萄籽提取物作为健康食品的原料直接制成胶囊等剂型，为目前美国天然植物十大畅销品种之一。高品质的OPC由于其在水和醇中良好的溶解性，加上其色泽亮丽，疗效显著，被广泛加入到饮料和酒中。作为具有极强抗氧化性的天然功能性成分，在欧美被广泛加入到各种普通食品如蛋糕、奶酪中，既作为营养强化剂，又作为天然防腐剂来代替合成防腐剂(如苯甲酸等)，符合人们回归自然的要求，提高了食品的安全性。 OPC的服用剂量 在大数多临床中，成年人每天服用100毫克-200毫克之间的OPC，疗程长达数月。大多数研究者建议，疗程为一到两星期。然后剂量减少，每天维持在50和100毫克之间。当生病或突然过敏的时候，每天口服150到300毫克，直到危机过去。小孩的剂量通常是成年人的一半。 OPC的安全性 广泛试验证明了OPC无毒、不致癌、没抗原性、不致胎儿畸形。 OPC的适宜人群 目前自由基理论主要应用在预防和保健领域，但也正是由于这种不直观的作用和难以精确的测量数据，医学上很难将自由基理论单独用到某一种疾病上。对于那些常疲劳、易感冒、易过敏;烦躁易怒，头昏乏力，记忆力减退;体质虚弱等亚健康人群。对眼睛保健作用可降低眼部退化性斑点和白内障发病率;对心血管保健作用可减低运动性血管粥样硬化，降低癌症发病危险。 2010-09-17 12:54| 拜读欣赏 2010-09-17 20:13|