鲫鱼汤的做法

鲫鱼汤的做法 产妇鲫鱼汤的做法——朵朵姥姥力作 【鲫鱼豆腐汤——催奶首选】 鲫鱼豆腐汤?食材 鲜活鲫鱼2条(约400克)，猪油30克，豆腐1块、姜末、香菜适宜， 鲫鱼豆腐汤?做法 鲫鱼去鳞、去鳃，去内脏，去肚子里面的黑膜，洗净，两面花刀。 豆腐改成3厘米的方块，用开水氽一下，捞起，控干水分。葱、姜切粒。 炒锅置旺火上，加猪油烧热，下葱、姜粒炒出香味，加凉水，下鲫鱼。 用大火烧开，改小火慢炖10分钟，再下豆腐，继续炖5分钟。加入一点点盐，撒香菜末即可出锅。 【鲫鱼白萝卜汤——催奶又通气】 鲫鱼白萝卜汤?食材 鲫鱼两条(约400克)、白萝卜半个(约400克)、姜、葱、盐1/4茶匙、油2大匙、凉水2000毫升。 鲫鱼白萝卜汤?做法 1、新鲜鲫鱼洗净控水，萝卜切丝备用; 2、用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至凉面金黄; 3、鱼煎好后，在锅里加入2000毫升凉水，加入葱和姜煮至沸腾; 4、水初沸时，加入萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时; 5、炖至汤色奶白，加盐即可。 【通草鲫鱼汤——利水通乳】 通草鲫鱼汤?食材 鲫鱼两条(约400克)，豆芽30克，通草3克，精盐适量。 通草鲫鱼汤?做法 将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净;豆芽洗净。 锅中加入适量清水、放入鱼，用文火炖煮15分钟 加入豆芽、通草，再炖15分钟后加盐出锅 【木瓜莲子煲鲫鱼】 木瓜莲子煲鲫鱼?食材 鲫鱼两条(约400克)，木瓜500,600克(约1个)、莲子20克、眉豆20克 木瓜莲子煲鲫鱼?做法 鲫鱼宰净去肠脏洗净，用慢火稍煎至微黄; 莲子去芯用清水漫泡片刻; 木瓜洗净后去皮，切成块状， 所有食材放入瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲至二个小时，调入数量适宜食盐